Caracteristicile cheie ale piersicii Jubileului de Aur, caracteristicile de plantare și îngrijire

Jubileul de Aur este un soi popular de piersici de mijlocul sezonului, bine-cunoscut nu doar printre grădinarii ruși, ci și printre cei europeni și americani. Este cultivat de 100 de ani. Este iubit pentru randamentul său constant ridicat, aspectul frumos al fructelor și aroma excelentă, imunitatea puternică și rezistența.

Particularități de origine

Soiul a fost dezvoltat în Statele Unite în 1921. Crescătorii americani au încrucișat piersicul Greensboro cu piersicul Elbert. A fost adăugat în registrul național de stat în 1947.

Descrierea fructelor și pomului Jubileul de Aur

Copacii acestui cultivar sunt de dimensiuni medii. Înălțimea trunchiului variază între 2,5 și 4 metri. Se caracterizează printr-un sistem radicular robust și rate bune de creștere. Alte caracteristici distinctive includ:

• coroană largă și rotunjită;
• frunzișul său slab;
• culoarea verde intensă a frunzelor;
• flori în formă de clopoțel cu petale roz.

Recolta Jubileului de Aur este cu fructe mari, atractivă și foarte nutritivă. Descrierea fructului include următoarele caracteristici:

• greutate - 100-150 g (greutate medie - 140 g);
• formă rotundă, larg ovală, ușor comprimată pe laterale;
• prezența unei suturi abdominale de dimensiuni medii, care se adâncește spre partea superioară a fătului;
• culoarea pielii galben-portocaliu cu o roșeață extinsă de roșu închis;
• prezența pufului pe suprafața pielii, de grosime medie, dar nu tare;
• pulpă galben-portocaliu cu o nuanță roz în apropierea sâmburelui, formată din multe fibre moi, suculente și aromate;
• o piatră de mărime medie care poate fi ușor separată de pulpă.

Calități gustative

Fructele acestui soi sunt delicioase, suculente și aromate. Pulpa lor este plăcut dulce, cu o ușoară acrișoare. Gustul său remarcabil se datorează compoziției sale echilibrate, care include următoarele componente:

• substanță uscată - 9,50%;
• zaharuri - 7,5%;
• acizi - 0,87% (inclusiv acid ascorbic - 9,24 mg/100g).

Caracteristici cheie

Acest soi de piersici are multe caracteristici excelente care îl fac popular printre grădinarii autohtoni.

Rezistență la secetă și îngheț

Golden Jubilee este considerat un soi de fructe rezistent la iarnă. Pomii săi pot rezista la temperaturi de până la -25°C. Rezistența la îngheț se găsește în mugurii florali și lăstarii, care nu sunt predispuși la îngheț. Soiul prezintă, de asemenea, o toleranță ridicată la secetă.

Are soiul nevoie de polenizatori?

Acest soi de piersici este autofertil. Cultivarea în apropiere a unor pomi din alte soiuri cu aceeași perioadă de înflorire poate crește randamentul cu 30-40%. Pentru polenizarea încrucișată, grădinarii folosesc următoarele soiuri:

• Roz Stavropol;
• Inku;
• Harnas;
• Vulcan.

Productivitate și fructificare

Piersicii încep să dea roade în al treilea an de viață. Aceștia continuă să producă timp de 12-15 ani. Pomul atinge productivitatea maximă la vârsta de zece ani.

Cifrele privind randamentul pentru Jubileul de Aur sunt următoarele:

• O plantă de 10 ani produce 50-65 kg de piersici;
• Fermierii care cultivă soiul la scară industrială obțin 20.000 kg la 1 hectar de plantare de fructe.

Fructele se coac uniform, durând 20-30 de zile. Primele piersici pot fi savurate încă din iulie. Fructele ajung la apogeu în august (primele zece zile). Recolta este destul de stabilă la conservare (își păstrează aspectul comercializabil timp de 8 zile) și transportabilă.

Aplicarea fructelor

Recolta Jubileului de Aur este destinată consumului pe masă. Gospodinele folosesc fructele sale în următoarele moduri:

• Piersicile se consumă proaspete;
• adăugat la deserturi, salate de fructe;
• utilizat pentru procesarea în suc, piure (hrană pentru bebeluși);
• fac gem, dulceață și compot din ele;
• conserve;
• îngheţa.

Rezistență la boli și dăunători

Acest soi american este renumit pentru imunitatea sa robustă. Copacii săi rareori suferă de boli sau atacuri de insecte. Sunt deosebit de rezistenți la infecțiile fungice.

Cerințe privind condițiile de sol și climatice

Piersica Jubileul de Aur este cea mai potrivită pentru cultivare în climate blânde, temperate și sudice. Poate crește și în regiuni mai calde ale țării. Produce cele mai bune rezultate în climatele din regiunea Caucazului de Nord și Crimeea.

Soiul nu este deosebit de exigent în ceea ce privește solul. Pentru a menține sănătatea pomului și a asigura o productivitate maximă, cultivați-l în sol care îndeplinește următoarele cerințe:

• lut argilos, nisipos sau cernoziom;
• fertil;
• slăbit;
• permeabil la umiditate și aer;
• neutră în aciditate sau ușor alcalină;
• fără ca apa subterană să apară aproape de suprafața sa.

Plantarea piersicii Jubileului de Aur

Înainte de a cumpăra un răsad de Jubileu de Aur, învață complexitățile plantării acestuia. Dacă faci totul corect, copacul se va stabili rapid și ușor în noua sa locație, va crește și va prospera.

Intervale recomandate

Plantați un piersic în grădina dvs. conform intervalului de timp recomandat de grădinarii experimentați:

• în toamnă (sfârșitul lunii septembrie, octombrie) cu 1,5 luni înainte de debutul temperaturilor sub zero grade - pentru regiunile sudice ale țării;
• în primăvară (aprilie), înainte de desprinderea mugurilor - pentru Centura de Mijloc.

Efectuați plantarea după ce vă asigurați că planta este într-o stare de repaus vegetativ complet.

Alegerea unei locații potrivite

Selectați o parcelă de teren din grădina dvs. pentru cultivarea piersicii Golden Jubilee care îndeplinește următoarele cerințe:

• însorit (piersica iubește foarte mult soarele, crește prost la umbră, nu-i place umbra parțială);
• protejat de curenți de aer;
• fără vânt;
• netezi;
• situat în partea de sud sau sud-vest a grădinii.

Pregătește-ți plantarea pentru Jubileul de Aur în avans. Săpă gropi de plantare în toamnă, la o distanță de 300-400 cm una de cealaltă. Dimensiunile gropii sunt de 60 x 60 cm.

Umpleți gropile de plantare 2/3 cu un amestec de pământ afânat și nutritiv, format din pământ de grădină și cenușă de lemn. Formați o movilă din amestecul de pământ. Puteți adăuga puțin gunoi de grajd putrezit, compost, gunoi de găină sau îngrășământ mineral.

Selectarea și pregătirea materialului săditor

Pentru plantare, selectați un răsad de un an, cu un sistem radicular bine dezvoltat, sănătos și puternic și nedeteriorat. Înmuiați-l timp de 24 de ore într-o găleată cu apă în care a fost adăugat un stimulent de înrădăcinare.

Algoritmul de aterizare

Plantează un piersic în grădina ta urmând aceste instrucțiuni pas cu pas:

1. Udați groapa de plantare și așezați un țăruș de lemn în solul umed pentru a servi drept suport pentru răsad.
2. Așezați piersicul în centrul gropii pe o movilă de substrat nutritiv.
3. Întindeți-i rădăcinile, având grijă să nu le deteriorați.
4. Acoperiți-le cu pământ, asigurându-vă că adâncimea gâtului rădăcinii nu depășește 4 cm.
5. Compactați solul din jurul trunchiului.
6. Udați răsadul. Folosiți 20 de litri de apă per plantă.
7. Mulciți zona trunchiului copacului.

Dacă ați plantat Jubileul de Aur toamna, asigurați-vă că tăiați ramurile laterale ale puietului la capăt, lăsând cele trei mai puternice. Presărați tăieturile cu cenușă de lemn pudră. Îndepărtați toate frunzele. Acoperiți trunchiul cu var.

Îngrijirea plantelor

Piersica Jubileul de Aur necesită îngrijire standard, ținând cont de unele dintre caracteristicile sale varietale. Aceasta include următoarele proceduri:

• udare;
• afânarea solului din jurul trunchiului copacului;
• pansament superior;
• tăiere;
• pregătindu-se pentru iarnă.

Udarea și afânarea solului

Acest pom fructifer se dezvoltă bine cu umiditate. Udați-l de cel puțin 3-4 ori pe sezon. Ideal, udați-l o dată la două săptămâni. Udați 30 de litri per pom matur. Umeziți solul până la o adâncime de 0,5 m. Udați dimineața devreme sau seara, după ce se mai calmează căldura.

Necesarul de umiditate al piersicii Golden Jubilee crește cu 21-30 de zile înainte de recoltare. Udarea regulată și abundentă în această perioadă asigură o calitate bună a recoltei:

• fructe de dimensiuni mari;
• suculența și gustul lor dulce.

După fiecare udare, afânați solul de sub copac pentru a asigura o mai bună alimentare cu oxigen a rădăcinilor sale. Evitați formarea unei cruste dense, impermeabile la aer. Mulciți solul umed și afânat cu compost sau turbă de grădină.

În climatele reci, asigurați-vă că udați pomii înainte de iarnă într-o cantitate mai mare. Aplicați până la 50 de litri per pom. Efectuați această procedură la începutul lunii noiembrie, pe vreme bună (temperatura aerului - 10°C).

Fertilizarea copacilor

Fertilizați anual piersicul Jubileu de Aur folosind următoarele compoziții:

• mineral - dacă cultivați culturi pe sol negru;
• materie minerală și organică - pe sol sărac.

Urmați programul de fertilizare:

• La începutul primăverii Folosește uree. Consum: 50–70 g pe pom.
• Vara Hrăniți cultura de fructe cu un îngrășământ mineral complex, urmând instrucțiunile. Când fructele se coacă, pulverizați frunzișul cu sulfat de potasiu dizolvat în apă (30 g la 10 l).
• În perioada de toamnă Adăugați sulfat de potasiu sau superfosfat. Folosiți 40 g de substanță pe 1 metru pătrat de cerc al trunchiului copacului.

După recoltarea fructelor, grădinarii experimentați seamănă culturi de îngrășământ verde sub piersici. Îngrășământul verde oferă, de asemenea, nutrienți pomului fructifer.

Tehnologie de tundere

Modelați coroana piersicii Golden Jubilee în primii 3-4 ani de la plantare. După aceea, efectuați doar tăierea sanitară, îndepărtând ramurile neproductive.

• prezentarea semnelor de boală;
• rupt;
• uscat;
• interferând unele cu altele.

Efectuați această procedură între eliberarea mugurilor și deschiderea bobocului floral. Tratați toate tăieturile cu smoală de grădină sau cenușă de lemn pudră.

Încercați să dați piersicii Jubileul de Aur o coroană în formă de cupă. Tăiați-i forma conform acestor instrucțiuni:

• În primul an după plantare Tăiați conductorul de pe răsad la o înălțime de 60-70 cm. Cea mai înaltă ramură a copacului ar trebui să aibă un unghi larg. Selectați a doua creștere chiar dedesubt la un unghi similar și tăiați toate cele trei ramuri la 10 cm de mugurii exteriori.
  Tăiați ramurile rămase de pe trunchi și conductor imediat după ce se deschide bobocul.
• În al doilea an după plantare Mențineți o pantă optimă pe lăstarii scheletici ai piersicului. Scurtați lăstarii extensivi la 60-70 cm. Îndepărtați creșterile superioare și inferioare puternice și răriți lăstarii laterali. Scurtați lăstarii rămași cu doi muguri.
• În al treilea an Pe ramura superioară a arborelui, selectați două ramuri puternice de ordinul doi. Tăiați-le la 60 cm de furca lăstarului principal. Îndepărtați porțiunea conductorului de deasupra ramurii superioare. Curățați partea superioară și inferioară a ramurilor de schelă de orice creștere puternică.
  Tăiați creșterile de un an care au atins 80 cm în lungime la doi muguri. Scurtați lăstarul inferior la 50 cm. La lăstarii care au fost scurtați cu doi muguri anul trecut, tăiați creșterile ascendente. Tăiați ramurile inferioare la doi muguri.

Efectuați tăierea formativă primăvara și tăierea sanitară, după cum este necesar, vara (după recoltarea fructelor) sau toamna, când pregătiți pomul pentru iarnă.

Pregătirea pentru iarnă

Acest soi este rezistent la îngheț, rezistând la temperaturi de până la -20-25°C. Copacii săi necesită protecție de iarnă dacă sunt cultivați în climatele centrale și nordice ale Rusiei. În sud, nu este nevoie să acoperiți piersicul înainte de iarnă.

Pregătiți-vă recolta de fructe pentru sezonul rece dacă iernile aspre sunt frecvente în zona dvs. urmând acești pași:

• după efectuarea irigațiilor cu încărcare cu umiditate în noiembrie;
• ridicarea trunchiului copacului la o înălțime de 50 cm;
• izolați piersicul folosind o cutie făcută din cuie, pâslă de acoperiș, pânză de sac, materiale moderne nețesute sau carton (înfășurați complet răsadurile și copacii adulți - până la ramurile scheletice);
• acoperirea zonei din jurul trunchiului copacului cu un strat de turbă sau humus (grosime de cel puțin 15 cm) și crengi de conifere.

Posibile boli și dăunători

Acest soi este rezistent la cele mai periculoase boli ale piersicilor, în special clasterosporium și făinarea praf. Singura problemă de care suferă este ondularea frunzelor.

Această boală fungică se manifestă primăvara cu următoarele simptome:

• apariția umflăturilor pe frunzele copacilor, care se înroșesc în timp;
• prezența unui strat ceros pe umflături;
• formarea de răni pe lăstarii din care curge guma;
• uscarea și căderea frunzelor;
• moartea mugurilor;
• îngălbenirea, curbura și uscarea ramurilor.

La primul semn de infestare cu frunze de piersic, luați măsuri:

• tăiați și ardeți toate ramurile afectate de ciuperci;
• Tratați piersicul cu zeamă de Bordeaux (concentrație - 1%) sau utilizați oxiclorură de cupru sub formă de soluție apoasă (2%), efectuați cel puțin 4 tratamente cu o frecvență de 2 ori pe lună.

Pentru a preveni ondularea frunzelor de piersici, pulverizați pomii cu zeamă de Bordeaux la începutul primăverii. Se poate folosi și sulfat de cupru.

Cu o îngrijire adecvată, piersicul Zolotoy Yubiley este ferit de dăunători. În caz contrar, pot apărea afide, gărgărițe, molii fructelor și molii orientale de la pomul de fructe.

Dacă există o mulțime de insecte și copacul a suferit daune grave, începeți tratarea acestuia:

• tăiați ramurile afectate de dăunători;
• distruge-le departe de parcela grădinii;
• Folosiți insecticide universale (Fitoverm, Fufanon, Iskra) pentru a trata piersicul.

Recoltarea și depozitarea

Culegeți fructele de Golden Jubilee de pe ramuri imediat ce se coc. Altfel, vor începe să cadă la pământ în 2-3 zile. Fructele coapte pot rezista până la 8 zile.

Dacă vrei ca recolta să dureze 3 săptămâni, culege piersicile de pe viță cu 7 zile înainte de coacere.

Calități pozitive și negative

Jubileul de Aur este renumit pentru numeroasele sale virtuți, ceea ce face ca acest soi de piersici americane să fie popular printre grădinarii autohtoni:

Printre puținele dezavantaje ale soiului, grădinarii evidențiază:

Recenzii

Piersica „Jubileul de Aur” merită atenția grădinarilor ruși datorită randamentului ridicat, întreținerii reduse, rezistenței la secetă și frig, fructelor frumoase și aromei excelente. Simpla respectare a practicilor standard de cultivare va asigura o recoltă abundentă.

Întrebări frecvente