Piersica cu cel mai bun randament, Moscova de Aur, și complexitatea tehnologiei agricole

Piersica aurie Moscova este un hibrid creat prin încrucișarea selectivă a două soiuri. Acest fruct aparține familiei dicotiledonate, remarcându-se prin aspectul său multicolor. Pomul încântă privirea cu florile sale magnifice, decorând grădina de primăvară.

Când a fost dezvoltat soiul?

Acest soi a fost dezvoltat la Grădina Botanică Nikitsky, unde amelioratorii I. N. Ryabov și A. N. Ryabova au selectat pentru cultivare piersicile Elberta și Salvey. Recolta este destinată consumului în stare proaspătă. Soiul a fost lansat oficial pentru uz comercial în 2014.

Pentru a dezvolta un nou hibrid, oamenii de știință de la Grădina Botanică Nikitsky au organizat o expediție în regiuni din Asia Centrală și Transcaucazia, unde au făcut schimb de semințe și au colectat peste o mie de exemplare.

În cursul cercetărilor ulterioare, au efectuat studii agrobiologice, au analizat structura genetică și au dezvoltat metode de selecție clonală.

Aspectul copacului

Acest copac este caracterizat de înălțime medie, dar este remarcat și pentru creșterea sa rapidă. În trei ani, poate atinge 140-150 cm înălțime, iar o plantă matură crește până la 320-350 cm.

Alte caracteristici varietale:

• Coroana copacului este densă și rotunjită. Grădinarii nu sunt de acord cu privire la modul de modelare a acesteia: unii insistă să taie ramurile, mai ales în primii ani, și apoi să le îndepărteze doar pe cele moarte, în timp ce alții preferă să lase lucrurile în pace și să permită coroanei să se dezvolte natural.
• Ramurile se extind din trunchi într-o manieră ordonată, creând de departe aspectul unei mingi.
• Frunzele sunt de mărime medie, cu o configurație alungită și ascuțită, numită lanceolate. Sunt de culoare verde și au o suprafață mată. Lamele frunzelor sunt foarte netede, iar conturul lor este vizibil doar pe partea inferioară.
• Florile de piersic cresc singure și seamănă ca formă cu trandafirii, dar cu un contur ușor oval. Mugurii sunt de un roz delicat.
  

Fructele și caracteristicile lor gustative

Fructele soiului Golden Moscow se disting prin greutatea lor impresionantă, în medie între 130 și 180 g. Cu toate acestea, în condiții optime de îngrijire și vreme favorabilă, greutatea lor poate ajunge la 200-250 g.

Caracteristici cheie:

• Piersicile au formă rotundă și o culoare galben strălucitor, cu o ușoară roșeață.
• Pielea are o grosime medie și puțin mai densă decât cea a altor soiuri, se separă ușor de pulpă și este acoperită cu o pubescență moale și catifelată.
• În interior, fructele au pulpă suculentă, fibroasă și compactată, de culoare galben-aurie, cu incluziuni de zmeură în jurul sâmburelui.
• Sâmburele este mare și se desprinde ușor de pulpă (fără prea mult efort).
• Fructele aurii Moscova sunt versatile în utilizările lor: sunt folosite pentru a face gemuri, sucuri, piureuri și sunt, de asemenea, consumate proaspete.
• Aroma este foarte apreciată, primind 4,5 puncte din 5. Conținutul de zahăr este de 11,8%, iar aciditatea este de 0,5%. Aroma acestor fructe este predominant dulce, uneori cu o ușoară acrișoare, ceea ce poate indica o coacere insuficientă.

Perioada de coacere și randamentul

Pomul va începe să dea roade la patru ani de la plantare. Cultura are o perioadă medie de coacere. La latitudinile sudice, înmugurirea începe în aprilie și continuă până la sfârșitul primăverii, în timp ce în regiunile mai reci, acest proces este întârziat cu două până la trei săptămâni. Perioada de vârf a recoltării începe pe 15 august.

Randamentul culturii este impresionant, dar rezultatele maxime se obțin doar la pomii maturi:

• În primul an, se pot recolta doar 5-7 kg de fructe dintr-un pom.
• În anul următor, această cifră se dublează, ajungând la 10-14 kg.
• Un pom complet crescut poate produce 40-50 kg de piersici pe sezon, iar în condiții de cultivare industrială, randamentul poate ajunge la 140-215 cenți pe hectar.

Grădinarii experimentați recomandă reglarea numărului de fructe pe ramură pentru a încuraja creșterea mai mare a fructelor. Fără o astfel de reglare, vor exista mai multe fructe, dar acestea vor fi mai mici și vor scădea în dimensiune cu fiecare an care trece.

Autofertilitatea și nevoia de polenizatori

Piersica aurie Moscova nu necesită polenizatori externi, deoarece este autofertilă. Florile sale au pistile și stamine situate aproape una de alta și ajung la maturitate simultan. Autopolenizarea are loc atunci când polenul din stamine se așază pe pistil.

Acest soi facilitează viața grădinarilor și a locuitorilor de vară, eliminând necesitatea de a planta alți piersici pentru polenizare încrucișată, ceea ce este adesea incomod în parcelele de grădină limitate.

În cazul unei primăveri prelungite, când insectele se întorc lent la viața activă, piersicul autopolenizant Zolotaya Moskva asigură o fructificare fiabilă.

Plantarea unui răsad

Plantarea plantelor tinere este un moment cheie care determină creșterea și dezvoltarea lor viitoare.

Termene limită

Momentul potrivit pentru plantare depinde de condițiile climatice și de locația geografică. În regiunile calde din sud, toamna este preferabilă, în timp ce primăvara este mai potrivită pentru zonele nordice.

Locaţie

Condițiile ideale de creștere includ zone însorite și uscate, care sunt protejate suplimentar de vânturi puternice și curenți de aer. O grădină orientată spre sud este cea mai bună alegere.

Pregătire și plantare

Atunci când alegeți o locație pentru plantarea unui copac, este important să asigurați drenajul apei de la rădăcini pentru a evita deteriorarea în timpul iernii sau primăverii din cauza înghețului și a udării excesive de primăvară, care pot duce la putregai și boli ale scoarței.

Puncte cheie:

• Când intenționați să plantați mai mulți copaci într-un singur loc, ar trebui să mențineți o distanță de 300 cm între ei, astfel încât fiecare copac să aibă acces la lumină, aer și nutrienți în viitor.
• Înainte de plantare, pregătiți temeinic solul. Cu câteva săptămâni înainte, săpați o groapă de 60-65 x 70-75 cm și umpleți-o cu 20 de litri de apă caldă, de preferință stabilizată.
• Pentru a îmbunătăți drenajul, adăugați un strat de așchii de cărămidă roșie pe fundul găurii.
• În ziua plantării, adăugați în groapă 10-12 kg de amestec de humus și pământ.
• Pentru a fixa răsadul, așezați imediat un suport de lemn în groapă și apoi atașați trunchiul copacului de acesta folosind sfoară.
• Așezați cu grijă planta în groapă, întindeți rădăcinile și acoperiți cu pământ.
• După plantare, legați copacul, udați solul din jurul lui cu apă caldă și acoperiți-l cu un strat de paie sau scoarță.

Îngrijirea piersicului

Moscova aurie este ușor de îngrijit și nu necesită investiții financiare semnificative. Cu toate acestea, cu o atenție deosebită, puteți obține rezultate impresionante: un copac luxuriant și o recoltă abundentă de fructe.

Udare

Acest soi nu necesită irigare frecventă. Udarea trebuie să înceapă odată cu sosirea primăverii și activarea fluxului de sevă și să se oprească după recoltare, în septembrie. Nu este necesară irigarea în timpul toamnei și iernii.

Reguli:

• În lunile de vară, piersicii necesită udare la fiecare două săptămâni, dar frecvența poate varia în funcție de condițiile solului și de vreme. Udarea este necesară dacă solul vegetal, cu o adâncime mai mare de 10-12 cm, rămâne uscat.
• Irigarea prin picurare este ideală pentru piersici. Dacă acest lucru nu este posibil, mulciți zona din jurul trunchiului copacului pentru a reține umiditatea și a reduce evaporarea.

Dressing de top

Dacă ramurile pomului tău cresc cu 20-35 cm în fiecare an, planta nu are nevoie de fertilizare suplimentară. Această rată de creștere indică faptul că piersicul primește toți nutrienții de care are nevoie.

Dar dacă creșterea este mai mică decât cea indicată, merită să luați în considerare fertilizarea regulată pe tot parcursul anului, de aproximativ 2-3 ori:

• Primăvara, îngrășămintele minerale bogate în azot sunt adăugate în sol pentru a promova formarea de noi muguri de fructe, a crește volumul frunzișului verde și a stimula creșterea copacilor. Acestea includ azotat de amoniu, uree și nitroammofoscă.
  Pentru cei care preferă metodele de agricultură organică, primăvara se recomandă utilizarea gunoiului de găină sau a bălegarului de vacă. De asemenea, este benefică udarea pomului cu o soluție de cenușă de lemn.
• Vara este momentul pentru aplicarea îngrășămintelor minerale care conțin fosfor și potasiu, care promovează coacerea completă a fructelor și le sporesc dulceața. Îngrășămintele lichide organice pot fi aplicate la fiecare două săptămâni, oprindu-se cu aproximativ 20 de zile înainte de recoltare.
• În septembrie, se recomandă aplicarea unui îngrășământ final, folosind amestecuri de potasiu sau un îngrășământ special de toamnă. Când săpați solul, adăugați compost și superfosfat.

Pe tot parcursul sezonului de creștere, piersicii pot fi tratați cu Fitosporin, un tratament foliar sigur. Pulverizarea cu acest biofungicid se poate face la fiecare trei săptămâni pentru a proteja pomul de infecțiile fungice.

Prelucrare

Moscova aurie are o bună rezistență la mucegaiul praf, dar nu uitați de protecția regulată împotriva insectelor și bolilor. Pentru a preveni alte boli, tratați planta cu un amestec Bordeaux 3% sau sulfat de cupru 0,5% de cel puțin trei ori pe an:

• înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă;
• după ce înflorirea este completă;
• după ce fructele au fost recoltate.

Piersicii pot suferi de boli precum ondularea frunzelor, monilioza și clasterosporium. Pentru a proteja piersicii de dăunători, insecticidele ar trebui utilizate ca măsură preventivă.

Tundere

Tăierea atentă promovează absorbția optimă a luminii solare și a căldurii, ceea ce, la rândul său, întărește imunitatea plantei la boli și accelerează creșterea acesteia.

Diagramă de tăiere:

• La un an după plantare, tăiați trunchiul central cu o treime pentru a încuraja creșterea ramurilor laterale.
• Îndepărtați ramurile cu creștere rapidă de la un pom de trei ani, lăsând doar pe cele care se așteaptă să dea roade.
• În al patrulea an, tăiați doar părțile ramurilor moarte, rupte, înclinate sau care se încrucișează.
• Pentru un pom matur, efectuați o tăiere anuală de rejuvenare, îndepărtând ramurile care cresc la un unghi mai mare de 45° față de trunchi pentru a preveni ruperea acestora în timpul fructificării.

Pregătirea pentru iarnă

Piersicii sunt sensibili la temperaturi scăzute și își pot pierde mugurii la temperaturi de până la -30°C. În regiunile cu ierni reci, este important să se asigure protecție pentru aceste plante:

• În septembrie sau începutul lunii octombrie, trunchiul arborelui Moscova de Aur trebuie tratat cu o vopsea specială sau var, care va ajuta la protejarea scoarței de îngheț.
• În octombrie, zona rădăcinilor trebuie mulcită folosind ace de pin, scoarță, resturi de legume, frunze uscate și crengi mici.
• Nu se recomandă utilizarea paielor pentru mulci, deoarece acestea pot atrage rozătoarele mici. Mulciul din jurul trunchiului ar trebui să aibă o grosime de cel puțin 10-12 cm, ideal fiind 20-25 cm. Îndepărtați mulciul primăvara, în jurul lunii aprilie.
• În zonele cu ninsori frecvente, puteți proteja și mai mult pământul din jurul copacului acoperindu-l cu pânză de sac. După ce ninge, o puteți așeza deasupra, creând un strat izolator suplimentar.
• În regiunile în care iernile sunt deosebit de aspre, se poate construi peste copac un baldachin protector din șipci, acoperit cu pânză de sac, folie sau placaj subțire.

Colectarea și prelucrarea fructelor

Recoltarea începe atunci când fructul atinge starea dorită. Este important să culegi fructele cu grijă pentru a evita deteriorarea ramurilor copacului. Piersicile sunt gata de recoltat atunci când au o culoare galbenă intensă, cu o roșeață caracteristică și sunt moi la atingere.

Caracteristici ale curățării și acțiuni ulterioare:

• Fructele trebuie culese odată cu codițele, evitând ruperea ramurilor.
• Piersicile se pun în lăzi sau coșuri pentru a preveni deteriorarea lor.
• Pentru transport sau depozitare, se selectează fructele care nu sunt încă complet coapte.
• Pentru depozitarea pe termen lung, piersicile sunt conservate sau uscate.

Calități pozitive și negative

Grădinarii remarcă randamentele excelente ale piersicilor și fructificarea constantă în fiecare an. Dar soiul are și alte avantaje:

Recenzii despre piersica de aur Moscova

Soiul Zolotaya Moskva demonstrează capacitatea de a rodi în mod regulat chiar și în climatul aspru al Rusiei centrale, menținând în același timp o calitate și o aromă ridicate ale fructelor. Grădinarii remarcă în special rezistența sa la boli și dăunători, rezistența la îngheț și productivitatea crescută.

Întrebări frecvente