Cum și când se taie caișii: Un ghid complet

Caisul este unul dintre puținii pomi care nu își pot regla randamentul. Orice pom fructifer necesită o tăiere adecvată, iar caisul iubitor de soare nu face excepție.

De ce taie oamenii caișii?

Tăierea caișului urmează un model specific. Este important să tăiați corect ramurile pentru a evita deteriorarea copacului. Obiectivele tăierii sunt:

• Întinerire. Primăvara și toamna, ramurile sunt tăiate pentru a întineri copacul și a modela coroana.
• Recoltarea. Prin împiedicarea creșterii coroanei, se obține o fructificare mai rapidă și mai masivă.
• Prevenirea îngroșării ramurilor. Pentru a facilita recoltarea

Dacă neglijezi un pom fără să-l tai, acesta va produce inițial fructe abundente. Dar după doar câțiva ani, abundența de caiși se termină - coroana crește și se îngroașă, în timp ce ramurile interioare îmbătrânesc rapid, devenind „chele”, iar numărul de muguri pe care îi produc scade brusc.

Consecințele îngroșării coroanei:

• fructele devin mici;
• indicatorii de calitate ai fructelor sunt în scădere;
• fructificarea este periodică.

Ramurile groase și ramificate ale caisului sunt atât flexibile, cât și fragile. Fără tăiere, acestea devin supraîncărcate cu fructe. Sub greutatea recoltei, ramurile se rup, împiedicând creșterea de noi lăstari, rezultând o scădere a randamentului. Cu o tăiere corectă, caisul:

• rodește în mod regulat;
• fructele cresc mari și suculente;
• durata de viață a copacului crește.

Ce unelte sunt necesare?

Fiecare grădinar amator ar trebui să își aprovizioneze cu un arsenal întreg de diverse produse pentru îngrijirea pomilor fructiferi:

• foarfece de grădinărit - manuale sau pneumatice;
• altoire, grădinărit, copulație și cuțit de înmugurit;
• cu un ferăstrău de grădină;
• cu o pilă triunghiulară;
• curea pentru ascuțirea și rectificarea sculelor tăietoare;
• cu o piatră de ascuțit și o piatră de ascuțit;
• sfoară - veți avea nevoie de ea pentru a fixa ramurile;
• cu o daltă - pentru curățarea rănilor;
• teren de grădină, vopsea - pentru a acoperi pagubele.

Grădinarii experimentați sunt încrezători că, în loc de smoală de grădină și alte produse petroliere, este necesar să se utilizeze materiale inofensive pentru lemn, cum ar fi lanolina sau ceara de albine.

Vei avea nevoie și de sulfat de cupru. Folosește o soluție de 1% pentru a dezinfecta instrumentele și a trata tăieturile.

Cum se pregătește unealta pentru lucru?

Înainte de lucru, uneltele de tăiere sunt ascuțite cu grijă:

• Teșire. La ascuțirea cuțitelor - de grădină, de înmugurire și de copulare - teșitura este șlefuită pentru a crea o pană netedă și uniformă, fără îndoituri și curburi, de la vârf până la spate.
• Cuțitele sunt ascuțite pe o piatră de ascuțit cu granulație fină.
• Cuțitul este ascuțit folosind o piatră de ascuțit.
  

  În timpul ascuțirii, piatra de ascuțit și piatra sunt umezite cu apă pentru a îndepărta pilitura de fier, grafitul și carborundumul.

• Cuțitul de altoire trebuie reglat pe o bandă lubrifiată cu o pastă specială.

O unealtă gata de utilizare este la fel de ascuțită ca o lamă de ras. Un cuțit de grădinărit ușor tocit poate fi ascuțit pe o piatră de ascuțit în timpul lucrului. Cuțitele de altoit necesită ascuțire suplimentară pe o curea.

Este important să vă asigurați că unealta nu se tocește mai mult decât ar trebui în timpul utilizării. După utilizare, toate accesoriile trebuie curățate de murdărie și șterse cu o cârpă uscată. Dacă unealta este depozitată, părțile metalice ale acesteia trebuie lubrifiate.

Tehnologie de tundere

Tăierea se efectuează folosind mai multe tehnici standard. Alegerea tehnicii depinde de tipul de ramuri care sunt tăiate și de obiectivele grădinarului.

Tăierea ramurilor „pe inel”

Această tehnică se folosește atunci când un lăstar întreg trebuie îndepărtat fără a stimula creșterea celorlalți. Această tehnică se folosește la lăstarii deteriorați de boli sau îngheț, precum și pentru a îndepărta frații.

Pentru a face o tăietură corectă, este important să o poziționați corect. Această sarcină este mai ușoară la ramurile cu o creastă inelară clar definită, situată la limita dintre lăstarii adiacenți. Tăietura se face precis de-a lungul marginii superioare a crestei.

Inelul este o umflătură care conține celule cu capacitatea de a se multiplica rapid. Această proprietate permite rănii să se vindece mai repede.

Tehnica de tăiere:

1. Pentru a reduce durerea la tăierea ramurilor groase, faceți o tăietură de jos în sus – la 1/3 din lungime. Distanța față de trunchi trebuie să fie de 10-20 cm.
2. Tăierea se face de sus – creanga este îndepărtată.
3. Butura trebuie tăiată de-a lungul inelului.
4. Pentru a face tăietura netedă, aceasta se curăță cu un cuțit pentru o vindecare mai bună.
5. Tăietura trebuie dezinfectată cu o soluție de sulfat de cupru de 1%.
6. Acoperiți tăietura cu smoală de grădină, vopsea, ceară sau lanolină - grădinarii decid singuri ce compoziție este cea mai bună.

Lăsarea bontului sau tăierea inelului inițiază procesul de degradare. În rană se pot forma găuri, creând un risc de infestare cu dăunători și infecție.

Dacă nu există inel, puteți face o tăietură oblică. Cum faceți asta? Trasați o linie imaginară la baza ramurii, de-a lungul trunchiului. Trasați o altă linie de la intersecția dintre ramură și trunchi, la un unghi de 90 de grade. Împărțiți unghiul rezultat în jumătate și tăiați ramura.

Tăierea până la mugure

Această tehnică este o tehnică de tăiere formativă care implică îndepărtarea secțiunii unei ramuri de deasupra unui boboc. Tăietura se face în unghi. Partea superioară a tăieturii este poziționată la o jumătate de centimetru deasupra bobocului, întotdeauna pe aceeași parte cu bobocul. Această tehnică vă permite să controlați direcția de creștere a lăstarilor.

Ciupirea (ciupirea) lăstarilor

O tehnică de tăiere în care lăstarii sunt reduși cu 1/3 din lungimea lor. Această tehnică accelerează maturarea lăstarilor și stimulează, de asemenea, ramificarea laterală.

Cecitate renală

Această tehnică previne creșterea necontrolată a lăstarilor. Este metoda cea mai puțin dureroasă și se folosește în stadiul inițial de dezvoltare a lăstarilor. Dacă se observă o ramură în plus, aceasta este ciupită.

Tipuri de tăiere

Într-un sezon, caișii sunt supuși a cinci tipuri de tăiere:

• Formativ. Această tăiere este necesară pentru ramificarea normală și formarea ramurilor pe primul nivel. Permite modelarea coroanei și crearea unui schelet puternic. Această tăiere se efectuează la puieți de 4-5 ani.
• ReglementareMenține forma coroanei. Procesul implică rărirea, ajustarea și ghidarea lăstarilor. Puieții sunt tăiați de la 6-7 ani și anual, atâta timp cât pomul este viu și dă roade.
• Sanitar. Aceasta implică îndepărtarea ramurilor afectate de dăunători și boli. Acest tip de tăiere se efectuează pe tot parcursul vieții plantei.
• Restaurativ. Pentru copacii cu coroane neglijate sau deteriorate. Pot fi reparați doar copacii cu vârsta cuprinsă între 5 și 9 ani. După această vârstă, se pot îndepărta doar ramurile deteriorate.
• Reîntineritor. Ajută la restabilirea fructificării pomilor mai bătrâni. Vine un moment în care creșterea lăstarilor încetinește - aceștia cresc mai puțin de 30 cm pe sezon, iar fructificarea se deplasează spre periferia coroanei.

Fără tăiere formativă, este imposibil să se obțină o ramificare corectă; sunt necesare alte opțiuni pentru a menține forma copacului. Planta ar trebui:

• să fie bine luminat de lumina soarelui;
• au o coroană corectă, nu crescută excesiv;
• produc randamente ridicate.

Copacii care au supraviețuit înghețurilor de iarnă fără consecințe nu trebuie supuși tăierilor restaurative.

Formarea diferitelor tipuri de coroane

Prin supunerea unui cais tânăr unei tăieri formative, coroana poate fi modelată la forma dorită. Procesul de modelare, începând cu plantarea pomului, durează 4-5 ani. Formarea completă a coroanei ar trebui să fie finalizată până în al șaselea an. Înainte de tăiere, grădinarul trebuie să aleagă tipul de coroană dorit. Să luăm în considerare opțiunile disponibile.

Formă puțin stratificată

Aceasta este cea mai comună formă de coroană. Este adesea folosită pentru copacii înalți, deoarece forma rară și stratificată ajută la încetinirea creșterii plantei. Tehnica de modelare:

1. La un an de la plantare, caisul mai are 2-3 ramuri pe primul nivel. Distanța dintre ramurile adiacente este de aproximativ 20 cm; acestea trebuie scurtate cu aproximativ o treime. Ramurile rămase sunt tăiate până la inel. Conductorul central este tăiat astfel încât să fie cu 30-40 cm mai înalt decât ramura superioară.
2. După un an sau doi, începe să se formeze al doilea nivel scheletic. În acest moment, ramurile scheletice vor avea deja lăstari de al doilea nivel. Nu trebuie lăsate mai mult de doi sau trei pe o ramură, scurtate cu 30%.
3. După încă câțiva ani, se formează al treilea nivel. Apoi, conductorul central este decupat la baza ramurii superioare.

Când formați coroana, trebuie să respectați principiul subordonării - ramurile de pe al treilea nivel sunt mai scurte decât ramurile de pe al doilea nivel și așa mai departe.

Un specialist explică cum se taie un cais tânăr, cum se modelează coroana acestuia și de ce ramurile laterale nu ar trebui să crească mai sus decât conductorul central:

Coroană în formă de cupă

Această formă de coroană asigură o bună iluminare și ventilație și, de asemenea, ajută la controlul creșterii acesteia. Tehnica de formare a unei coroane în formă de cupă:

1. Primul pas este tăierea la plantarea unui răsad.
2. Pe trunchi, selectați 3-4 muguri (sau ramuri, dacă este un puieț de doi ani), distanțați la aproximativ 20 cm unul de celălalt. Mugurii selectați ar trebui să fie în direcții diferite. Mugurii rămași ar trebui tăiați.
3. Uneori, coroana nu a fost formată timp de trei sau patru ani de la plantare. Nu este prea târziu să o remediați. Selectați trei ramuri puternice și tăiați restul până la un inel. De asemenea, tăiați conductorul central de la baza ramurii superioare.
4. În anii următori, lăstarii sunt tăiați astfel încât să aibă toți aceeași lungime. Dacă vreun lăstar începe să crească excesiv, va deveni dominant și va deveni liderul central - acest lucru este inacceptabil.
5. Apoi, formează ramurile de al doilea nivel - câte două odată. Intervalul dintre ramuri este de aproximativ 50 cm.

În timp, va fi necesară doar tăierea de ajustare - va fi necesar să se îndepărteze lăstarii care cresc spre interior dinspre coroană.

Transferarea unei ramuri pe un lăstar lateral

Această tehnică poate fi utilizată cu orice tip de formare a coroanei. Scopul său este de a restricționa creșterea ascendentă a anumitor ramuri. Pentru a face acest lucru, pe ramura a cărei creștere doriți să o restricționați, găsiți un mugure (lăstar) care crește în direcția dorită. În acest punct se face o tăietură. Lăstarul lăsat să crească va lua o poziție mai orizontală. Pentru a spori efectul, acesta poate fi îndoit și fixat pentru o perioadă de timp. Noul lăstar este apoi transferat pe o ramură laterală. Există două tipuri de transfer:

1. Tăierea se face pe un mugure sau lăstar exterior. Această tehnică este utilizată dacă coroana este într-o stare neglijată.
2. Tăierea la un mugure sau lăstar intern se folosește atunci când coroana este rară și trebuie umplută.

Tăierea copacilor în funcție de anotimp

Un grădinar are întotdeauna mult de lucru - grădina necesită îngrijire în orice anotimp. Tăierea caiselor se poate face în orice perioadă a anului. Tăierea sezonieră are propriile caracteristici distinctive, așa că haideți să aruncăm o privire.

Primăvară

Tăierea începe când luna martie este aproape de sfârșit. Următoarele condiții sunt necesare pentru a începe procedura:

• temperatură ambientală confortabilă;
• lipsa fluxului activ de sevă.

Tăierea de primăvară efectuată corect este cheia unor randamente ridicate, menținând în același timp caracteristicile gustative excelente ale fructelor.

Activitățile de primăvară includ următoarele activități:

• formarea coroanei corecte;
• planificarea procedurilor sanitare și de asistență;
• Îndepărtarea ramurilor înghețate și rupte – astfel încât energia copacului să nu fie irosită pentru restaurarea lăstarilor deteriorați.

Vară

Grădinarii efectuează tăieri de întinerire până pe 15 iunie. De la mijlocul lunii mai, încep tăierea. Toți lăstarii care au apărut în noul an sunt ciupiți înapoi la 20-25 cm.

Tăierea de vară nu se efectuează anual - doar o dată la 3-4 ani. Procedura trebuie uneori amânată din cauza umidității insuficiente.

Tăierea de vară a caișilor se face pentru întinerire. Toți lăstarii tineri sunt tăiați, lăsând maximum 20-30 cm lungime. Lăstarii noi care apar după două săptămâni trebuie lăsați la maximum 3-4, iar toți ceilalți trebuie tăiați.

Toamnă

Întreținerea de toamnă constă în curățarea pomului de lăstari bolnavi. Toate ramurile se taie cu 30%, lăsând neatinse doar ramurile scheletice. Tăierea se face cel mai bine la mijlocul lunii octombrie. Nu se efectuează tăieri în timpul vremii ploioase sau al înghețurilor. Întreținerea de toamnă ajută la menținerea unui echilibru între ramurile fructifere și cele nefructifide.

Iarnă

Iarna este momentul ideal pentru tăierea ramurilor și modelarea coroanei. În această perioadă, planta nu s-a „trezit” încă, ceea ce înseamnă că îndepărtarea ramurilor va fi mai puțin dureroasă.

Iarna, ramurile trebuie tăiate când temperaturile scad sub minus 8°C. Înghețurile severe fac lemnul să devină fragil, iar timpul de vindecare a rănilor crește.

Sarcini de tăiere de iarnă:

• formarea de noi lăstari;
• menținerea sănătății culturii.

Beneficiile activităților de iarnă:

• fără frunziș – starea coroanei este clar vizibilă;
• planta experimentează mai puțin stres;
• Lemnul înghețat este mai ușor de tăiat – nu se formează bavuri, care apar de obicei atunci când se lucrează cu un fierăstrău sau cu foarfece de grădinărit;
• Este mai ușor să instalați scara - nu există riscul de a deteriora copacii vecini.

Instrucțiuni de tăiere a caiselor

Pentru a crea o coroană frumoasă, pomul trebuie tăiat după un model nou în fiecare an. Formarea coroanei începe în primul an de plantare. Aceasta este singura modalitate de a crește un pom puternic care produce recolte abundente. Grădinarii experimentați preferă să formeze o coroană rară, etajată, cu 5-7 ramuri principale distanțate la 40 cm una de cealaltă. Acest proces continuă din primul an până când pomul împlinește 6-7 ani.

Tăierea unui răsad

Înainte de formarea coroanei, răsadul este tăiat - acest lucru se face la plantare. În primii ani, ramurile cresc deosebit de viguros și trebuie tăiate pentru a iniția ramificarea. Ramurile de cais sunt atașate lejer de trunchiul central, așa că ramurile individuale sunt plantate astfel încât să se ramifice la un unghi abrupt.

Dacă caisul urmează să fie cultivat în climate cu condiții nefavorabile, acesta poate fi altoit pe un portaltoi rezistent la îngheț la o înălțime de până la 1,5 metri. În acest caz, răsadul se taie deasupra punctului de altoire, lăsând cel puțin 4-5 ramuri sau muguri deasupra acestuia.

Primul an

În primul an de viață, după plantare, răsadul se taie — trunchiul se taie la 90 cm deasupra nivelului solului. Dacă există lăstari laterali, se selectează doi — unul situat opus celuilalt. Lăstarii rămași se taie înapoi până la inel, fără cioturi. Lăstarii selectați se scurtează cu 50%, iar trunchiul principal se taie la o înălțime de 20 cm.

Al doilea an

Pentru schelet se selectează încă câteva ramuri. Acestea ar trebui să fie la cel puțin 35 cm de lăstarii din anul precedent. Ramurile trebuie să fie distanțate uniform de-a lungul trunchiului. Ramurile de nivel inferior sunt tăiate, ținând cont de caracteristicile soiului:

• la animalele înalte – cu 50%;
• la animalele cu creștere lentă - cu 1/3 din lungime.

Al doilea nivel este scurtat astfel încât ramurile să fie cu 10 cm mai scurte decât lăstarii din nivelul inferior. Trunchiul principal este tăiat la o înălțime de 40 cm de ramurile laterale superioare.

Al treilea an

În al treilea an de viață al caisului, se stabilește un al treilea nivel de ramuri scheletice, urmând aceleași principii ca și în al doilea an. Este important să se respecte principiul priorității: cele mai puternice și mai lungi ramuri sunt la bază, urmate de ramuri cu 10-15 cm mai scurte decât cele anterioare. Conductorul principal este tăiat direct deasupra celui de-al treilea nivel.

Al patrulea an

Fructificarea începe în al patrulea an, așa că reducerea drastică a lăstarilor nu este recomandată, deoarece acest lucru ar putea afecta fructele. Tăierea în al patrulea an implică curățarea coroanei, îndepărtarea ramurilor deteriorate, rupte și aglomerate.

După cinci ani

Următoarea tăiere se efectuează în al 6-lea sau al 7-lea an al pomului. Scopul ei este de a crește randamentul. În acest scop, se lasă 2-3 lăstari la capetele fiecărei ramuri principale. Lăstarii sunt scurtați cu o treime. Se creează un nod între lăstari prin tăierea unui lăstar puternic la 10-15 cm de bază. Anul acesta, se curăță și coroana, îndepărtând ramurile care îngroașă coroana și blochează lumina să ajungă la nivelurile inferioare.

Caisă veche

Copacii bătrâni necesită proceduri de rejuvenare pentru a le prelungi viața și a le crește randamentul. Există trei metode de rejuvenare:

1. Ramurile de al doilea rând care au crescut din ramurile scheletice sunt tăiate până la inel. Acest lucru încurajează creșterea activă a lăstarilor tineri. Grădinarul îi selectează pe cei care cresc orizontal sau la un unghi de 45 de grade - aceștia vor rodi. Lăstarii rămași sunt tăiați. Până când ramurile lăsate pentru fructificare se maturizează, va apărea o creștere excesivă, care trebuie rărită în mod regulat.
2. Ramurile scheletice sunt înlocuite complet. Una sau două ramuri sunt selectate pentru înlocuire și scurtate cu 20-30 cm de trunchi. Când mugurii se trezesc și încep să crească lăstari noi, grădinarul selectează unul - acesta va deveni ramura scheletică. Toți ceilalți lăstari sunt tăiați metodic. Un lăstar care crește din partea de jos sau din lateralul ramurii scheletice trebuie lăsat. Dacă se reușește, după trei ani, se pot înlocui încă una sau două ramuri. Evitați tăierea mai multor ramuri groase într-un an, deoarece acest lucru poate duce la boli ale copacilor.
3. Metoda finală de tăiere este intermediară între primele două. Ramurile scheletice nu sunt doar expuse, ci și scurtate la jumătate. Prin expunerea și scurtarea ramurilor scheletice, grădinarii întineresc caișii.

Greșeli frecvente la tăiere

Grădinarii începători fac adesea greșeli care pot dăuna copacului. Aceste acțiuni pot duce la probleme:

1. Folosirea unui instrument tocit deteriorează scoarța și creează bavuri, care pot duce la putrezirea lemnului. Uneltele trebuie ascuțite cu grijă.
2. Tăierea necorespunzătoare slăbește imunitatea copacului, ceea ce face ca planta să aibă nevoie de mult timp pentru a se recupera.
3. Nu tăiați ramurile scheletice „în inel”. Dacă tăietura este prea aproape de trunchiul principal, se pot forma goluri, ceea ce poate duce la moartea copacului.
4. Ignorarea principiului priorității nivelurilor duce la o scădere a randamentului.
5. Depășirea înălțimii primului nivel va duce la agățarea fructelor la o distanță de 2 m de sol, ceea ce va complica recoltarea.

Consecințe periculoase ale tăierii

Principalul pericol după tăiere este apariția infecțiilor virale și fungice pe pomii proaspăt tăiați. Din focare localizate, boala se poate răspândi în tot pomul. Acest lucru va reduce randamentul plantei și va duce în cele din urmă la moartea acesteia. În acest scop, pomii tăiați sunt dezinfectați și apoi sigilați cu smoală de grădină sau alt material adecvat. Boli periculoase ale caisului:

• moniloză – putrezirea plantelor în timpul formării fructelor;
• loc gropos – frunzișul este afectat;
• ofilirea verticiliară – ofilirea frunzelor și moartea plantei;
• Ciuperca Valsa – încălcarea integrității învelișului arboric cu putrezire ulterioară;
• citosporoză – pătrunderea infecției în lemn provoacă ruperea suprafeței ramurilor.

Creșterea rapidă a lăstarilor este o trăsătură caracteristică a tuturor caișilor, ceea ce duce la o scădere a randamentului. Cu o tăiere adecvată și la timp, grădinarii pot prelungi viața pomului și pot crește cantitatea și calitatea fructelor pe care le produce.

Întrebări frecvente