Piersica Cardinal este un soi american vechi, cu o culoare roșu aprins și o aromă excelentă. Este destul de rezistentă, adaptabilă la o varietate de condiții și rezistentă la iarnă. Este o alegere excelentă pentru orice grădină sau căsuță de vară.
Istoricul reproducerii
Soiul Cardinal a fost dezvoltat la sfârșitul anilor 1990 de către crescătorii americani. Această piersică este destul de populară printre grădinarii ruși, dar nu este inclusă în Registrul de Stat.
Grădina Botanică Nikitsky este originarul acestui soi în Rusia. Soiul Cardinal are calități foarte adaptabile, așa că este cultivat în diverse zone climatice ale Rusiei.
Descrierea copacului
Arborele este de mărime medie, atingând o înălțime maximă de 2,5 m. Coroana este rotunjită, ușor ridicată și densă. Ramurile sunt puternice, brun-maronii, cu frunziș mediu. Frunzele sunt de un verde strălucitor, alungite și ascuțite, iar sistemul radicular este bine dezvoltat. Florile sunt mari, roz strălucitor, purtate solitar sau în ciorchini mici.
Descrierea fructelor
Fructele sunt de mărime medie, cântărind în medie 150 g. Au formă rotundă, ușor aplatizate pe laterale. Coaja este destul de subțire și pubescentă. Pe suprafața fructului există o sutură ventrală slabă.
Utilizări și gustul fructelor
Piersicile cardinale se consumă proaspete și procesate. Piersicile coapte sunt folosite pentru a face sucuri și compoturi, umpluturi pentru diverse produse de patiserie, precum și gemuri și conserve. Piersicile coapte au o aromă dulce, ușor acrișoară. Aroma este bogată și fructată.
Caracteristici
Piersica Cardinal este o varietate cu coacere timpurie, autofertilă, potrivită pentru cultivarea în climate temperate. Înflorește la sfârșitul lunii aprilie și durează aproximativ o săptămână. Un singur pom produce 30-35 kg de piersici. Fructele încep în al treilea an de la plantare.
Argumente pro şi contra
Soiul Cardinal are o serie de avantaje pe care grădinarii și locuitorii noștri de vară pur și simplu nu au putut să nu le observe, dar există și câteva dezavantaje minore care merită cunoscute în avans.
Avantaje:
Contra:
Caracteristici de aterizare
Atunci când se cultivă piersici, plantarea corectă este crucială. Plantarea reușită determină creșterea, dezvoltarea și randamentul pomului.
Caracteristici de aterizare:
- Selectați răsaduri cu vârsta de 1-2 ani, cu o înălțime de maximum 1,5 m. Numărul maxim de ramuri este de patru. Rădăcinile trebuie să fie umede, dar fără putregai. Rădăcinile răsadurilor transportate se înfășoară într-o cârpă de bumbac umedă.
- Înainte de plantare, suprafața trunchiului este acoperită cu parafină, care protejează copacii de dăunători și de soarele arzător.
- Plantați într-un loc ușor ridicat. Zona trebuie să fie bine iluminată și protejată de vânturile puternice dinspre nord. Nivelul apei subterane nu trebuie să crească mai mult de 2 metri deasupra suprafeței solului. Umiditatea excesivă duce la putrezirea rădăcinilor.
- Piersica Cardinal crește cel mai bine în soluri ușoare, nisipoase, cu aciditate neutră sau scăzută. Dacă plantați în soluri mai grele, asigurați un drenaj adecvat.
- Când plantați mai mulți copaci, mențineți intervale de aproximativ 3 m între puieții adiacenți.
- Găurile se pregătesc cu cel puțin 3-4 săptămâni înainte de plantare. Dimensiunea optimă este de 60x70 cm. Se pune piatră zdrobită în partea de jos și un amestec de pământ cu îngrășământ deasupra.
- Rădăcinile răsadului sunt împrăștiate cu grijă pe măsură ce acesta este plasat în groapă. Copacul este plasat în groapa de plantare astfel încât gulerul rădăcinii sale să fie la 5 cm deasupra nivelului solului.
- Solul este compactat în jurul rădăcinilor răsadului, apoi udat cu apă decantată. Piersica este legată de un suport instalat în prealabil în groapă. Zona din jurul trunchiului copacului este mulcită cu turbă, humus, paie, rumeguș etc.
Cum să-ți pese?
Pentru a obține o recoltă bună, piersicul trebuie îngrijit - udat, tăiat, hrănit și stropit atunci când este necesar.
Caracteristici de îngrijire:
- Răsadurile tinere sunt udate pe măsură ce solul se usucă. În timp, frecvența udării scade. În perioadele secetoase, pomul este udat la fiecare două săptămâni. Un pom matur este udat de 3-4 ori pe sezon. Apa ar trebui să pătrundă până la o adâncime de jumătate de metru.
- Primăvara, copacului i se aplică îngrășăminte care conțin azot; vara, acesta necesită potasiu și fosfor. Toamna, materia organică este împrăștiată în jurul trunchiului. Copacul este fertilizat de trei ori pe sezon. În luna mai, se poate aplica uree, superfosfat și complex de potasiu.
- Tăierea formativă se efectuează primăvara. Aceasta ajută la modelarea coroanei copacului într-o formă de cupă. Tăierea sanitară se efectuează, de asemenea, toamna și primăvara, îndepărtând ramurile deteriorate, înghețate, uscate, bolnave, rupte și care cresc spre interior.
Coroana se formează pe parcursul a cinci ani. Coroana este rărită anual, iar lăstarii tineri sunt scurtați cu 10-15 cm - această procedură se numește ciupire. - Zona trunchiului copacului este afânată în mod regulat, având grijă să nu se sape mai adânc de 5-6 cm pentru a evita deteriorarea rădăcinilor de la suprafață. Buruienile sunt îndepărtate simultan cu afânarea.
Boli și dăunători
Soiul este rezistent la diverse infecții, dar măsurile preventive sunt utile. Pentru a preveni bolile, pomul este tratat cu fungicide. Prima pulverizare este înainte de înflorire, apoi după înflorire și la o săptămână după al doilea tratament. Tratamentele se efectuează cu Skor, Horus și alte fungicide.
Printre cei mai periculoși dăunători ai piersicii Cardinal se numără afidele și gărgărițele. Când acestea apar, pomul este pulverizat cu insecticide sistemice. În general, acest soi este rareori atacat de insecte dăunătoare.
Cum se recoltează?
Piersicile se culeg când ating coacerea tehnică dacă urmează să fie transportate sau procesate. Piersicile complet coapte se recoltează pentru consum. Aceste piersici capătă o culoare soială vibrantă și o aromă bogată. Coacerea se realizează prin întinderea piersicilor pe pânză sau hârtie. Piersicile coapte pot fi păstrate la frigider timp de 7-10 zile.
Recenzii
În ciuda originilor sale străvechi, piersicul Cardinal este pe bună dreptate apreciat de grădinari. Acest soi american nu este doar delicios, ci și foarte rezistent, ușor de cultivat și productiv. Având mai mulți pomi Cardinal în grădina dvs., veți avea o rezervă completă de piersici delicioase și suculente.