Soiuri de piersici Donetsk, caracteristici și principii de cultivare

Piersica de Donețk este renumită de peste 50 de ani și se caracterizează prin adaptabilitatea sa la aproape toate zonele climatice și prin producția excelentă de fructe. Este împărțită în două subsoiuri: galbenă și albă. O caracteristică cheie este că nu trebuie lăsată să atingă maturitatea biologică completă pe pom, altfel coaja va începe să se deterioreze.

Istoricul originii

Soiul Donețk a fost creat în 1960 de L. I. Taranenko, angajat al filialei Donețk a Institutului de Horticultură. În acest proces au fost folosite semințe aduse din regiunea Krasnodar.

Piersici Donețk – Soiuri

Aceste două soiuri au caracteristici similare. Se laudă cu o bună rezistență la îngheț și o perioadă medie de coacere, producând o recoltă abundentă de fructe. Soiurile Donețkogo se caracterizează printr-o creștere rapidă și o dezvoltare viguroasă. Sunt mari, cu frunze și prolifici.

Coroana lor este densă și rotunjită. Frunzele sunt mari, alungite și de un verde închis bogat. Copacii poartă flori maiestuoase cu petale roz, care adaugă un aspect decorativ suplimentar plantei.

Galben

Soiul galben se caracterizează prin fructe mari și rotunde. Fiecare fruct cântărește între 150 și 220 de grame, uneori chiar mai mult. Alte caracteristici:

• ușoară pubescență a suprafeței;
• pulpă densă, suculentă și galben-portocalie;
• gust dulce cu note abia sesizabile de acrișoare;
• aromă tentantă;
• o sâmbure mare, greu de separat de partea moale a fructului;
• Transportabilitate excelentă datorită densității pielii.

Alb

Subvarietatea albă de piersică Donețk se caracterizează prin parametri medii ai fructelor - greutatea lor variază de la doar 80 la 110 g, dar în cele mai optime condiții de creștere pot ajunge până la 130 g.

Particularități:

• ușoară pubescență a pielii;
• culoare albă ca zăpada, pulpă suculentă și nu foarte densă;
• forma este în mare parte rotundă-alungită, cu o ușoară aplatizare obligatorie;
• sutură abdominală aproape invizibilă;
• gust dulce-acrișor și aromă puternică;
• semințe de dimensiuni medii care nu se separă;
• transportabilitate slabă.

Caracteristici generale

Ambele soiuri de piersici Donetsk au următoarele calități și proprietăți caracteristice:

• Prima recoltă de la piersici are loc în al treilea an după plantare.
• Acest soi aparține categoriei mijlocii-târzii și rodește în mod regulat la sfârșitul lunii august.
• Fiecare pom poate produce 50 până la 60 kg de piersici.
• Zona geografică de cultivare: Acest soi este recomandat pentru cultivare în zonele Centrale și Pământul Negru. Cu toate acestea, este cultivat cu succes și în întreaga țară.
• Acestea sunt soiuri de piersici autopolenizante, ceea ce înseamnă că nu necesită alți pomi cu perioade de înflorire similare în apropiere. Cu toate acestea, pentru a crește randamentul, se recomandă polenizarea încrucișată.
• Datorită istoriei îndelungate a acestui soi de piersici, este inferior ameliorărilor mai recente în ceea ce privește rezistența la boli. Copacii sunt susceptibili la boli precum ondularea frunzelor și făinarea praf.
• Soiul se distinge prin rezistența sa la frig și iarnă și prin capacitatea de a restabili rapid lăstarii după îngheț.
• În timpul sezonului de creștere este sensibil la temperaturi ridicate.
• Cerința de umiditate a solului este medie; se preferă solul negru.
• Solul trebuie să fie mediu lut, cu proprietăți bune de umiditate și schimb de aer și să aibă o reacție neutră sau ușor alcalină.

Creștere și îngrijire

Acest soi este cultivat exclusiv în zone cu ierni moderate, unde temperaturile nu scad sub -20 grade Celsius. Momentul plantării depinde de condițiile climatice locale: în regiunile mai răcoroase, primăvara este preferabilă, în timp ce în sud, plantarea de toamnă este posibilă după ce curgerea sevei s-a încheiat, când temperaturile medii sunt în jur de 10 grade Celsius.

Vă rugăm să rețineți regulile soiului:

• Loc. Piersicii nu ar trebui plantați pe terenuri folosite anterior pentru lucernă sau în zone ocupate anterior de pepeni sau mătrăguni. Cel mai bine este să alegeți un loc care primește suficientă lumină solară și nu este umbrit.
• Selecția răsadurilor. Rădăcinile trebuie să fie proaspete, nu uscate, scoarța trebuie să fie de culoare verde, iar locul de altoire trebuie să fie nedeteriorat și neted.
• Pregătire. Acest lucru se face toamna, chiar dacă răsadul este planificat pentru replantare în primăvară. Pentru aceasta, se sapă o groapă cu diametrul de aproximativ 70-75 cm și adâncimea de 50-55 cm. În centrul gropii se plasează un suport, de care răsadul va fi legat în primii ani.
  Pământul scos din groapă se amestecă cu 8-12 kg de compost, iar în amestec se adaugă cenușă de lemn, clorură de potasiu și superfosfat într-un raport de 250/40/40 g. Substratul rezultat se formează într-o grămadă și se toarnă în centrul gropii.
• Aterizare. După câteva săptămâni, se poate începe lucrul. Un copac tânăr este plantat adânc în zona pregătită, cu rădăcinile întinse. Solul este umplut astfel încât locul de altoire să se extindă deasupra marginii gropii săpate.
  Suprafața din jurul trunchiului este compactată și în jurul acestuia se sapă un șanț pentru irigații. Se toarnă 20-25 de litri de apă. După ce apa s-a absorbit complet, trunchiul este fixat pe un suport, iar zona înconjurătoare este acoperită cu mulci.

Piersica galbenă și albă de Donețk nu este o cultură ușor de cultivat. Necesită o atenție deosebită.

• Irigarea trebuie ajustată în funcție de vârsta pomului și de uscăciunea solului. În prima lună după plantare, răsadurile se udă la fiecare 3-4 zile, cu 9-12 litri de apă. Pe vreme uscată, se crește frecvența la o dată la două zile, mărind volumul la 20 de litri.
  Piersicile coapte necesită până la 45-50 de litri de apă, dar dacă primăvara și iarna au fost ploioase, udarea trebuie amânată până în mai și făcută de maximum 1-2 ori pe lună. Ultima udare trebuie făcută cu o lună înainte de recoltare.
• La fiecare 2-3 ani, piersicii sunt îmbogățiți cu compost sau alte materii organice. Îngrășăminte sezoniere:
  • Prima hrănire are loc primăvara. În această perioadă, după apariția mugurilor, se folosește o soluție de uree sau o combinație de uree și nitrat de amoniu.
  • Vara, când fructele se dezvoltă și se coace, se recomandă utilizarea unui amestec care include uree, extracție apoasă a superfosfatului, sulfat de potasiu, sulfat de amoniu și borax.
  • În perioada pregătitoare dinaintea lunilor de iarnă, se adaugă 40-50 g de superfosfat și 50-60 g de clorură de potasiu la 1 metru pătrat de sol.
• Tăierea piersicilor se efectuează conform a două principii principale:
  • Curățarea tăierilor – pentru a îndepărta ramurile vechi, bolnave sau deteriorate de frig.
  • Tăierea formativă se efectuează după ce apar mugurii pentru a crea o coroană în formă de cupă. Acest proces este necesar în primii patru ani de viață ai copacului.

Reproducere

Piersicile pot fi propagate prin semănat, altoire și creșterea butașilor. Cu toate acestea, în afara unei grădini, este dificil pentru amatori să creeze condiții optime pentru înrădăcinarea butașilor. Prin urmare, cultivarea piersicilor din butași cu rădăcini proprii acasă nu este recomandată.

Caracteristici ale celor mai optime tehnici:

• Semănatul semințelor prezintă anumite provocări: o plantă crescută dintr-o sămânță poate să nu moștenească toate calitățile arborelui-mamă. Găsirea semințelor de înaltă calitate este, de asemenea, o provocare: magazinele și supermarketurile obișnuite vând piersici ale căror semințe sunt dificil de cultivat în plante sănătoase.
  Chiar și în piețe, fructele adesea nu îndeplinesc standardele de calitate a semințelor. Cel mai bine este să obțineți semințe de la proprietarii de piersici sănătoși, potriviți pentru regiunea dumneavoastră.
• Altoirea piersicului nu este lipsită de dezavantaje. În primul rând, găsirea unui portaltoi potrivit poate fi dificilă, iar dacă doriți să îl cultivați singur, va dura cel puțin un an. În al doilea rând, este important să vă asigurați că țesuturile altoiului și portaltoiului sunt compatibile, altfel nu se vor lega.
  În al treilea rând, trebuie să urmați cu strictețe instrucțiunile, deoarece orice greșeală minoră poate duce la eșecul înmulțirii piersicii folosind această metodă.

Specificitatea iernării

După udarea, săparea și fertilizarea solului, acoperiți-l cu un strat de turbă sau humus, care ar trebui să aibă o adâncime de 10-15 cm. Protejați răsadurile de piersici de frig cu o ramă din carton sau material similar, fixată pe niște țăruși speciali. În iernile blânde, este suficientă acoperirea trunchiului cu pământ până la o adâncime de 45-55 cm.

Boli și dăunători ai piersicilor

Tufele de piersici se confruntă frecvent cu probleme precum ondularea frunzelor și făinarea praf. În aceste cazuri, părțile afectate ale tufei trebuie îndepărtate. Pentru a preveni făinarea praf, se recomandă tratarea răsadurilor cu produse precum Topsin sau Topaz după înflorire. Controlul ondularii frunzelor necesită utilizarea zeama bordoleză, care se aplică toamna.

Printre dăunătorii piersicilor, afidele sunt deosebit de periculoase. Dacă apar daune semnificative, pulverizați tufa cu pesticide specializate, cum ar fi Malathion, cu cel puțin câteva săptămâni înainte de recoltare. Pentru a vă proteja împotriva afidelor și a altor dăunători, insecticidele se aplică după ce mugurii se umflă. După înflorire, repetați tratamentul, de data aceasta adăugând agenți antifungici.

Recoltarea și depozitarea

Când alegeți piersici pentru depozitare pe termen lung, alegeți piersici necoapte, dar nedeteriorate. Acestea își vor păstra aroma timp de o lună și jumătate până la două luni. Pentru a le conserva, înfășurați-le cu grijă în hârtie sau ziar, puneți-le în cutii și depozitați-le într-o cameră cu umiditate moderată și o temperatură de aproximativ 0 grade Celsius.

Avantaje și dezavantaje

Piersicile Donețk (albe și galbene) sunt preferate de grădinari și consumatori; aceste soiuri sunt folosite pentru cultivarea la scară largă. Acest lucru se datorează faptului că posedă o serie de calități pozitive:

În ciuda numeroaselor avantaje, există și anumite dezavantaje care pot afecta calitatea recoltei:

Recenzii

Piersica Donețk este formată din două subsoiuri - albă și galbenă - astfel încât grădinarii pot alege opțiunea cea mai potrivită și preferată - cu fructe mari sau medii, mai mult sau mai puțin dulci etc. Această varietate este considerată universală în utilizare și se adaptează ușor la diverse condiții de creștere, dar necesită udare și recoltare regulată la coacerea tehnică.