Piersica White Swan este o alegere ideală pentru grădinarii care caută un randament ridicat și o fructificare constantă. Aroma sa excelentă, toleranța la condiții climatice extreme și autofertilitatea o fac un plus excelent pentru orice grădină. Este important să urmați recomandările de îngrijire și practicile agricole simple.
Istoria selecției soiurilor
Alte denumiri includ Piersica Albă și Lebedeva Albă. Este o varietate rezistentă la îngheț, autofertilă a piersicii comune, care se distinge prin suprafața pufoasă și forma rotunjită.
A fost creat în 1938 la Grădina Botanică Nikitsky, parte a Centrului Științific Național al Academiei Ruse de Științe din Crimeea. Originarul a fost agronomul I. Ryabov. Părinții soiului au fost soiul georgian Molozani cu pulpă cartilaginoasă și soiul american de desert Red Bird Kling cu fructe mari.
Testarea a fost finalizată în 1949, iar șase ani mai târziu a fost inclusă în Registrul de Stat. Este recomandată pentru cultivare în Caucazul de Nord, Regiunea Centrală a Pământului Negru și Crimeea.
Descrierea fructelor și a pomilor
Această plantă cu creștere joasă nu depășește 2-3 metri înălțime. Are o coroană sferică, ușor răspândită. Lăstarii tineri sunt de culoare deschisă, dar în timp, scoarța lor subțire devine mai aspră și se rumenește. Ramurile sunt acoperite cu frunze lanceolate de un verde închis.
Alte calități distinctive:
- Lama frunzei este netedă, pubescentă, mai deschisă la culoare pe partea inferioară decât pe partea superioară, cu vârful ascuțit și margini netede, nezimțate. Piersicul înflorește abundent, florile sale albe ca zăpada, intens parfumate, cu stamine lungi și petale ușor ondulate.
- Fructele sunt rotunde sau ovale late, de mărime medie, cu o greutate de 145-155 g. Au o colorare neobișnuită pentru o piersică. Culoarea de bază este alb-crem cu o nuanță roz-gălbuie, cu o roșeață roz aprinsă care acoperă o mică porțiune a suprafeței. Coaja delicată este puternic pubescentă, iar sâmburele de mărime medie se desprinde ușor de pulpă.
- Pulpa albă, aromatică, suculentă și fragedă ca consistență, își pierde densitatea după coacerea completă, ceea ce face imposibilă transportul pe distanțe lungi.
Gustul dulce armonios amintește de miere, practic fără aciditate. Scor de degustare: 4,5 puncte.
Caracteristici
Atunci când te gândești să cultivi o piersică în grădina ta, este important să iei în considerare cu atenție calitățile sale pozitive și negative. Piersica White Swan atrage atenția grădinarilor din țara noastră datorită numeroaselor sale caracteristici varietale.
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
Acest soi rezistent la secetă este potrivit pentru cultivarea în zone cu climat uscat și cald. Are o bună toleranță la frig, rezistând la temperaturi de până la -30˚C, dar nu este potrivit pentru cultivarea în regiuni cu ierni foarte reci.
Productivitate
Este un soi cu randament ridicat – dintr-un singur pom se pot recolta până la 50-60 kg de fructe gustoase și sănătoase.
Timpul de coacere și fructificare
Acest soi este de mijlocul sezonului, recoltarea având loc în a treia decadă a lunii august. Fructele regulate încep în al patrulea an de la plantare.
Aplicarea fructelor
Piersicile din Crimeea sunt folosite atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru procesare: pentru fabricarea de gemuri, conserve, suc cu pulpă, compoturi sau sortimente de fructe.
Fructele nu se păstrează mult timp după recoltare, dar pot fi transportate pe distanțe scurte; acest soi nu tolerează transportul pe distanțe lungi.
Cerințe privind condițiile de sol și climatice
Soiul White Swan tolerează bine seceta, fiind potrivit pentru cultivare în climate calde. Rezistența sa bună la îngheț îl face potrivit pentru recoltare în regiunile centrale și mai reci, cu excepția regiunilor nordice.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
Este un soi autofertil, așa că nu va trebui să căutați și să plantați polenizatori. Piersica va produce bine chiar și singură, într-o grădină.
Reguli pentru plantarea piersicilor
Pentru a crește o plantă sănătoasă care va da roade timp de mulți ani, plantarea corectă este esențială. Este important să se ia în considerare mulți factori, inclusiv alegerea locului, momentul plantării și procesul de plantare în sine.
Intervale recomandate
Începeți procedura primăvara, după ce vremea devine constant caldă, dar înainte ca mugurii de pe răsaduri să se deschidă.
Plantarea de toamnă este permisă, dar nu mai târziu de o lună înainte de debutul vremii reci, astfel încât copacii tineri să aibă timp să prindă rădăcini.
Alegerea unei locații potrivite
Alegeți o locație luminoasă, deschisă, de preferință însorită, deși este acceptabilă și umbra parțială. Ar trebui să fie pe un teren plat sau ridicat, evitând zonele joase (nivelul apei subterane trebuie să fie cu cel puțin 1,5 m mai jos).
Umiditatea constantă poate duce la putrezirea rădăcinilor și moartea plantei. Evitați plantarea piersicilor în zone ocupate anterior de pomi fructiferi sâmburoși, cum ar fi prunii sau caișii. Solul ideal pentru acest soi este cel lutos sau nisipos, cu un pH neutru spre alcalin.
Achiziționarea și pregătirea materialului săditor
Răsadurile de un sau doi ani sunt potrivite pentru replantare. Trebuie să fie complet sănătoase, cu rădăcini și lăstari bine dezvoltați. Cumpărați plante din pepiniere pentru a vă asigura că sunt din soiul corect.
- ✓ Diametrul colului radicular al unui răsad de un an trebuie să fie de cel puțin 12-15 mm, iar al unui răsad de doi ani – 18-22 mm
- ✓ Lungimea rădăcinilor principale ar trebui să fie de 25-30 cm, cu un sistem fibros bine dezvoltat
- ✓ La tăiere, rădăcinile trebuie să fie albe sau crem deschis, fără pete întunecate sau semne de putregai
- ✓ Locul de altoire trebuie să fie clar vizibil, fără umflături sau deteriorări ale scoarței.
- Preparați o soluție de lucru: 10 g de heteroauxină sau 5 g de rădăcină la 10 litri de apă la o temperatură de 22-25°C.
- Păstrați sistemul radicular în soluție timp de 12-14 ore, evitând contactul cu partea de sus.
- Înainte de plantare, scufundați rădăcinile într-o pastă de argilă (argilă: bălegar de vacă: apă într-un raport de 2:1:1)
- Lăsați stratul protector să se usuce timp de 20-30 de minute înainte de plantare.
Algoritmul de aterizare
Tăiați capetele uscate ale rădăcinilor și ramurilor, îndepărtând aproximativ 1/3 din lungimea lor. Apoi urmați acești pași:
- Săpați gropi de plantare cu diametrul de 70 cm și aceeași adâncime, cu o distanță de cel puțin 3 m între copaci.
- Turnați 10 kg de humus și 500 g de cenușă în fundul fiecărei gropi, amestecați cu solul și apa.
- Așezați răsadul vertical în centrul gropii, umpleți-l cu pământ până la nivelul gâtului rădăcinii și compactați ușor solul.
- × Este interzisă adăugarea de gunoi de grajd proaspăt - provoacă arsuri la rădăcini și moartea răsadului
- × Nu folosiți îngrășăminte cu clor - piersicul este sensibil la clor, mai ales la o vârstă fragedă
- × Evitați aplicarea de var în același timp cu îngrășămintele cu fosfor – se formează compuși insolubili
- × Evitați contactul rădăcinilor cu îngrășăminte concentrate - este necesar un strat de sol de 5-7 cm
Mulciți cercul trunchiului copacului cu orice material vegetal.
Îngrijire ulterioară pentru piersici
După plantare, piersicile White Swan necesită îngrijire, ceea ce are un impact direct asupra randamentului sezonului. Urmați practicile agricole standard pentru a maximiza productivitatea.
Frecvența de udare
Udarea la timp este esențială pentru creșterea pomilor și o recoltă bună. Udați răsadurile din abundență, folosind aproximativ 20-30 de litri de apă per udare, în special în perioadele caniculare. Udați pomii maturi doar în timpul verii, folosind aproximativ 40-50 de litri de apă.
- • Pe solurile nisipoase și lutoase, creșteți frecvența udării cu 30%, dar reduceți volumul cu 20%
- • Pe solurile groase, aplicați afânător adânc înainte de udare pentru a îmbunătăți permeabilitatea la apă
- • Pentru irigarea prin picurare, instalați emițătoare la o distanță de 40-50 cm de trunchiul copacilor tineri
- • Folosiți mulcire din rumeguș cu un strat de 8-10 cm pentru a reține umiditatea în perioadele caniculare
Efectuați această procedură la sfârșitul lunii mai, sfârșitul lunii iunie și mijlocul lunii iulie. Toamna, udați pomul cu 2-3 săptămâni înainte de primul îngheț, folosind aproximativ 80-100 de litri de apă. Pentru a asigura fructe suculente și mari, udați pomul cu 3-4 săptămâni înainte de recoltare.
Schema de hrănire
Piersica White Swan necesită fertilizare anuală. În primul an după plantare, primăvara, îngrășământul aplicat la plantare este suficient. În anii următori, fertilizați o dată primăvara, o dată sau de două ori vara și o dată toamna.
Urmați acest model:
- În primăvară. Folosiți îngrășăminte cu fosfor și potasiu sau o soluție de uree 7%. Ureea nu numai că hrănește planta, dar o protejează și împotriva dăunătorilor și bolilor.
- Vara. Aplicați o soluție de excremente de pasăre (1 parte la 20 de părți apă). Pentru a doua hrănire, utilizați o soluție de 30 g de sulfat de potasiu și 10 litri de apă pentru a îmbunătăți conținutul de zahăr al fructelor.
- În toamnă. Aplicați un amestec de superfosfat granulat (200 g) și clorură de potasiu (150 g). Pentru răsaduri, aplicați 50 g din fiecare îngrășământ. Presărați amestecul în jurul trunchiului și acoperiți cu pământ. Acest lucru nu numai că hrănește solul, dar crește și rezistența plantei la îngheț.
- × Nu utilizați azotat de amoniu pe soluri alcaline (pH peste 7,5) - provoacă salinizare
- × Evitați aplicarea superfosfatului pe solul uscat - fosforul devine indisponibil pentru plantă
- × Nu utilizați îngrășăminte cu potasiu în timpul perioadei de înflorire - acestea suprimă formarea ovarelor
- × Limitați fertilizarea cu azot după 20 iulie – stimulează creșterea în detrimentul rezistenței la iarnă
Udați pomul înainte de fertilizare pentru a evita arderea rădăcinilor. Evitați utilizarea îngrășămintelor care conțin azot după mijlocul lunii iunie, deoarece acestea pot provoca înghețarea sistemului radicular peste iarnă.
Tăierea și modelarea coroanei
Primăvara, înainte de eliberarea mugurilor, îndepărtați ramurile deteriorate de îngheț sau de pagubele provocate de iarnă și scurtați ramurile sănătoase cu aproximativ 1/4 din lungimea lor. Dacă un pom tânăr produce numeroși muguri în timpul înfloririi, îndepărtați o parte dintre ei pentru a evita slăbirea plantei și reducerea randamentelor viitoare.
- ✓ Unghiul optim de depărtare a ramurilor scheletice de la trunchi este de 45-60 de grade
- ✓ Distanța dintre nivelurile ramurilor scheletice este de 40-50 cm pentru o iluminare uniformă
- ✓ Înălțimea trunchiului este de 50-60 cm de la nivelul solului pentru ușurința întreținerii și protecția împotriva rozătoarelor
- ✓ Numărul de ramuri principale din primul nivel este de 3-4, în al doilea - 2-3
Toamna, după ce frunzele au căzut, tăiați ramurile care au murit în timpul verii și îndepărtați orice creștere de pe ramurile care cresc spre interior pentru a menține aspectul coroanei. Tăierea de toamnă se poate face nu doar în scop preventiv, ci și pentru a modela coroana într-o formă sferică.
Cum să izolezi un piersic pentru iarnă?
Înfășurați trunchiul și ramurile inferioare cu pânză de sac, agrofibră sau materiale izolatoare speciale. Acest lucru va proteja copacul de îngheț și de daunele cauzate de fluctuațiile de temperatură.
- • Dacă există risc de îngheț până la -3°C, utilizați afumarea: 1 grămadă de materiale pentru afumare la 100 m² de grădină
- • Folosiți stropire fină la temperaturi sub 0°C – formarea unei cruste de gheață protejează mugurii
- • Acoperiți trunchiul și baza ramurilor scheletice cu pânză albă spunbond cu o densitate de 60 g/m²
- • Efectuați fertilizarea preventivă cu 12-24 de ore înainte de îngheț - crește capacitatea termică a solului
Înainte de a înfășura trunchiul, vopsiți-l cu var sau cu o vopsea specială pentru copaci. Acest lucru va ajuta la protejarea acestuia de arsurile solare și la prevenirea daunelor provocate de rozătoare. Presărați pământul din jurul copacului cu turbă, paie, rumeguș sau frunze uscate. Stratul de mulci trebuie să aibă o grosime de 10-15 cm.
Protejarea piersicilor de boli și dăunători
Cultura se caracterizează printr-o bună rezistență la bolile fungice. Cu toate acestea, pentru a evita problemele, urmați o serie de măsuri preventive:
- Primăvara, vara și toamna, pulverizați copacul și frunzișul cu o soluție de 5% mangan sau zeamă bordeleză.
- Sapați solul toamna și primăvara, îndepărtând rădăcinile buruienilor și larvele dăunătorilor.
- Afânați solul în mod regulat pentru a elimina dăunătorii și buruienile.
- Dacă se constată prezența unor boli sau dăunători, ardeți toate fructele și ramurile deteriorate pentru a preveni răspândirea bolii.
Boli și dăunători periculoși pentru Lebăda Albă:
- Clusterosporiaza. O boală fungică ce provoacă pete maronii pe frunze. Folosește Horus pentru a o controla.
- Ondularea frunzelor. Această boală, care se dezvoltă în timpul ploilor abundente de primăvară, provoacă îngălbenirea frunzișului și o creștere încetinită. Folosiți Meteor.
- Mucegaiul praf. Apare ca o peliculă albă pe frunze. Pentru tratament, utilizați Topaz sau Skor după înflorire.
- Monilioză. O infecție fungică ce provoacă moartea ramurilor tinere. Folosește Horus sau Topsin pentru a o controla.
- Molia carpocapsului. Omizile fluture dăunează lăstarilor. Pentru a le controla, utilizați Malathion sau Chlorophos.
- Afide. Absoarbe seva din copac și favorizează bolile fungice. Pentru a-l elimina, folosește Malathion.
- Insectă de solz. Un dăunător care provoacă crăpături în scoarță, lăstari uscați și reducerea dimensiunii fructelor. Pentru control, utilizați Inta-Vir sau tinctură de usturoi în stadiile incipiente.
| Boală | Pregătire | Concentrarea soluției de lucru | Numărul de tratamente | Perioada de așteptare (zile) |
|---|---|---|---|---|
| Clusterosporiaza | Horus | 2 g/10 l | 3 | 21 de ani |
| Ondularea frunzelor | Meteor | 3 ml/10 l | 2 | 25 |
| Mucegaiul praf | Topaz | 4 ml/10 l | 2 | 20 |
| Monilioză | Topsin | 15 g/10 l | 2 | 28 de ani |
Urmați instrucțiunile de pe ambalajul produsului și încetați să îl utilizați cu 3 săptămâni înainte de recoltare.
Metode de reproducere
Există mai multe modalități de a propaga piersicile. Grădinarii folosesc trei metode principale:
- Semințe. Potrivit doar pentru regiunile sudice, unde verile sunt destul de calde și lungi. În climatele temperate, semințele nu au timp să germineze și să dezvolte rezistență. Pentru a se înmulți, plasați semințele într-o groapă adâncă de aproximativ 8 cm și acoperiți-le cu pământ. Pentru a accelera germinarea, umeziți și fertilizați regulat solul.
- Butași. Aceasta este o metodă complexă și necesită cunoștințe considerabile și o suprafață mare de teren. Prin urmare, este rareori utilizată în grădini.
- Prin vaccinare. Această metodă necesită multe subtilități și timp, ceea ce o face impracticabilă pentru majoritatea locuitorilor de vară.
Pentru locuitorii din zonele cu latitudini temperate, cea mai convenabilă opțiune este achiziționarea de răsaduri gata preparate de la o pepinieră.
Reguli de recoltare și depozitare
Recoltarea piersicilor variază în funcție de regiune. La latitudinile sudice, recoltați de la începutul până la mijlocul lunii august; în climatele temperate, recoltați de la mijlocul până la sfârșitul lunii august. Culegeți piersicile cu grijă, deoarece fructele sunt moi și se deteriorează ușor.
Culegeți fructele când sunt coapte, deoarece exemplarele prea coapte devin moi și dificil de cules. Fructele proaspete se consumă cel mai bine în termen de 7-10 zile de la cules, deoarece vor începe să putrezească în timp. Pentru o depozitare mai lungă, preparați conserve precum compoturi, gemuri și sucuri.
Calități pozitive și negative
Înainte de a planta un soi nou, este important să luați în considerare cu atenție avantajele și dezavantajele acestuia. Lebăda Albă are multe calități pozitive:
Recenzii
Piersica White Swan este un pom fructifer care este o adevărată bijuterie de grădină. A câștigat popularitate datorită autofertilității sale, rezistenței ridicate la îngheț și aromei excelente a fructelor. Acest soi poate produce recolte abundente de fructe dulci și aromate, cu condiția respectării unor practici de cultivare importante.