Reguli de creștere și metode de propagare pentru caisul Zvezdny

Grădinarii din Rusia apreciază foarte mult caisul columnar Zvezdny. Acest pom compact economisește spațiu valoros și este ușor de cultivat. Cu toate acestea, îngrijirea corespunzătoare este esențială pentru a asigura o recoltă bună.

Istoricul selecției

Caisa Zvezdny este rezultatul selecției autohtone, care a adăugat în registrul agronomic global un soi rezistent la îngheț și puțin pretențios. Destinat inițial climatelor temperate, acest soi columnar a câștigat rapid popularitate în diverse regiuni.

Unde este cultivat?

Caisul Zvezdny se găsește frecvent în regiunea Moscovei și în zonele înconjurătoare. Cu toate acestea, rezistența sa ridicată la îngheț face ca acest soi să fie potrivit pentru plantare și în alte regiuni.

Descrierea aspectului

Caisul se caracterizează prin coroana sa compactă și statura scurtă. Dimensiunile sale mici permit economisirea spațiului în grădinărit, permițând plantarea mai multor alte soiuri. Această plantă este aleasă de grădinarii care caută un soi rezistent la îngheț, care produce randamente bune și fructe gustoase. Caisul Zvezdny este potrivit pentru creșterea în climate temperate.

Copac

Acest arbore columnar are un trunchi drept și uniform și crește până la 2,5-3 m înălțime, cu lăstari care nu depășesc 20 cm lungime. Lăstarii elastici, ușor ascendenți, sunt acoperiți cu frunze verzi de formă ovală sau în formă de inimă. Frunzele sunt ascuțite în partea de sus.

Fructe

Pogremok este un soi mare de caise, caracterizat printr-o abundență de fructe pe lăstari, cu o greutate cuprinsă între 55 și 65 g, ajungând uneori la 100 g. Caisele coapte au o culoare aurie sau portocalie strălucitoare, iar pe partea însorită apare o roșeață atractivă.

Caracteristicile agrobiologice ale soiului

Aspectul fructelor și valoarea decorativă joacă un rol semnificativ în selectarea soiurilor de caise. Este la fel de important să se ia în considerare și alte caracteristici care influențează condițiile de creștere și îngrijirea. Randamentul și producția de fructe sunt, de asemenea, aspecte importante.

Calități gustative

Caisele zemoase se mândresc cu un echilibru armonios între aromele acrișoare și dulci. În regiunile sudice, unde predomină temperaturile calde și lumina abundentă, caisele coapte dobândesc o dulceață mai pronunțată. Sâmburele se desprinde ușor și rapid atunci când este consumat.

Rezistență la secetă, rezistență la îngheț

Caisul Zvezdny este parțial rezistent la secetă. Sistemul său radicular, la fel ca pomul în sine, este mai mic decât cel al soiurilor tradiționale. Această cultură necesită udare regulată, în special în perioadele de secetă și temperaturi ridicate.

Arborele se caracterizează printr-o rezistență ridicată la îngheț. În climatele calde, plantele cresc fără adăpost, dar în zona centrală temperată, caișii necesită adăpost. Soiul tolerează cu ușurință temperaturi de până la -35°C.

Dacă plantele compacte sunt cultivate în ghivece, acestea nu ar trebui lăsate afară în timpul iernii, deoarece sistemul radicular poate îngheța. Aceste plante ar trebui mutate în interior, în condiții mai răcoroase, până în primăvară.

Rezistență la boli și dăunători

Caisul columnar este susceptibil la diverse boli. Caisul Zvezdny este foarte rezistent și are un sistem imunitar puternic. Practicile de cultivare pot preveni dezvoltarea bolilor și pot proteja pomul de dăunători.

Autofertilitatea și nevoia de polenizatori

Acest pom este o varietate autofertilă și nu necesită polenizatori pentru a da roade.

Perioada de înflorire și timpul de coacere

Pe la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, pe pomi apar primii muguri roz sau albi. Fructele încep în a doua jumătate a verii. Fructele zemoase se coc pe ramurile rezistente, deși mici. Caisul Zvezdny este un soi de mijlocul sezonului, cu un sezon de înflorire.

Productivitate și fructificare

Dimensiunea compactă a pomului nu îi împiedică rodirea. După plantare, fructele încep să se coacă încă de la 3-4 ani. Un singur pom poate produce între 15 și 20 kg.

Aplicarea fructelor

Caisele sunt destinate în principal consumului în stare proaspătă datorită gustului lor excelent, ceea ce le face foarte populare în rândul consumatorilor. Fructele sunt adesea folosite în feluri principale și deserturi.

Când recolta este abundentă, acestea sunt folosite pentru a prepara sucuri delicioase, dulceață, compoturi, fructe uscate și gemuri. Acest soi de caise este potrivit pentru congelare.

Mulți grădinari aleg copaci columnari în scop ornamental, creând garduri vii frumoase în zonele de recreere. O caracteristică cheie a plantelor compacte este capacitatea lor de a fi cultivate în ghivece, permițând compoziții unice în grădină.

Compoziția chimică a fructelor de caisă

Fructele de acest tip nu numai că încântă prin gustul lor, dar posedă și numeroase proprietăți benefice pentru organismul uman. Caisele se caracterizează prin următoarele proprietăți pozitive:

• Antiinflamator: capacitatea de a reduce inflamația din organism.
• Antioxidanți: protecția celulelor împotriva efectelor radicalilor liberi datorită conținutului ridicat de antioxidanți.
• Bactericid: capacitatea de a distruge bacteriile și de a împiedica reproducerea lor.
• Analgezice: capacitatea de a ameliora durerea și disconfortul.

Fructele sunt bogate în potasiu, reprezentând aproximativ 10-12% din valoarea zilnică recomandată. De asemenea, conțin fosfor, magneziu, calciu, acid citric, malic și tartric, pectină, taninuri, caroten, sorbitol, fructoză și zaharoză.

Cercetările științifice confirmă faptul că un consum regulat de caise ajută la prevenirea dezvoltării multor boli.

Avantajele și dezavantajele soiului

Caisele columnare se disting prin aspectul lor unic, care diferă de pomii tradiționali, dar sunt complet similare ca gust, mărime și aspect al fructelor. Caisele Zvezdny au multe avantaje:

Totuși, din punct de vedere agronomic, caisele columnare pot avea și unele dezavantaje:

Atunci când alegeți o varietate pentru amplasamentul dvs., luați în considerare atât punctele forte, cât și punctele slabe ale plantei pentru a evita dezamăgirile.

Metode de reproducere

Două metode sunt folosite pentru propagarea caiselor columnare: prin semințe și prin altoire. Creșterea unui pom compact din semințe este mai puțin dificilă decât ar putea părea la prima vedere. Sâmburii curățați și spălați sunt plantați direct în sol în toamnă.

Pentru a păstra viabilitatea semințelor până în toamnă, depozitați-le în nisip umed. Când pregătiți solul pentru plantare, alegeți un sol cu ​​pH neutru, bine fertilizat cu aditivi minerali și organici.

Plantați semințele la o adâncime de 7 cm, acoperind cu grijă partea de sus cu un mulcitor. În sezonul următor, planta tânără va ajunge la o înălțime de până la 1 m. Transplantați-o la locația permanentă în toamnă, iar altoiți-o cu un lăstar fructifer în primăvară.

Caracteristicile plantării răsadurilor

Soiurile și hibrizii de cais au cerințe specifice, iar respectarea acestora este esențială pentru o germinare reușită. Din momentul în care plantele sunt plantate, respectarea strictă a practicilor agricole este esențială pentru a asigura randamente anuale ridicate și consistente.

Intervale recomandate

Răsadurile de cais Zvezdny pot fi plantate atât primăvara, cât și toamna. Perioada optimă este octombrie și aprilie, în special în regiunile sudice. În climatele temperate, mai reci, plantarea se face primăvara pentru a oferi plantelor tinere suficient timp să se adapteze și să-și stabilească rădăcini.

Înființarea cu succes a răsadurilor este importantă pentru a asigura supraviețuirea acestora în perioada de repaus vegetativ de iarnă. În partea centrală a țării, unde înghețurile recurente sunt frecvente, momentul preferat este sfârșitul primăverii sau începutul verii.

Alegerea unei locații potrivite

Caișii și hibrizii lor necesită o locație bine luminată, deoarece acești copaci necesită lumină solară abundentă. Plantarea la umbră poate duce la recolte mai puțin abundente, fructe mai puțin suculente și înflorire limitată.

Caișii columnari nu necesită mult spațiu. Plantele tinere se dezvoltă bine într-o zonă mică, bine luminată, ferită de zone reci și curenți de aer. Pomul poate crește cu succes chiar și la o distanță scurtă (15-20 cm) de pereți, cu condiția să nu fie umbrit.

Evitați plantarea caisilor în zone joase unde se pot acumula ploi și apă topită. Un loc la poalele unei pante ușoare este ideal. Pentru o fructificare reușită, caișii preferă solul afânat, cu umiditate bună și permeabilitate la oxigen.

Vecinătate cu alte culturi

Atunci când alegeți un loc pentru plantarea caiselor, luați în considerare nu doar condițiile potrivite, ci și compatibilitatea cu alte culturi. Caisele nu vor prospera în zonele plantate anterior cu:

• cartof;
• roșii;
• vinete;
• căpșună;
• piper;
• zmeură.

Culturile menționate sunt susceptibile la boli comune, cum ar fi ofilirea verticilliană. Ciuperca care provoacă această boală poate persista în sol mult timp și poate infecta instantaneu puieții de pomi fructiferi. Tratarea puieților infectați este de obicei o provocare.

Selectarea și pregătirea materialului săditor

Cumpărați răsaduri de la pepiniere specializate sau furnizori de încredere. Urmați aceste recomandări:

• Acordați preferință plantelor de 2 ani care se adaptează rapid și încep să dea roade.
• Înălțimea răsadului nu trebuie să depășească 1 m.
• Rădăcinile plantei trebuie să fie flexibile, bine dezvoltate, fără creșteri sau deteriorări.
• Scoarța trebuie să fie uniformă și lipsită de boli. Prezența urmelor de altoi este un avantaj suplimentar.
• Nu cumpărați caise cultivate din semințe.

Pregătirea șantierului

Începeți pregătirea locului și a gropilor pentru plantarea de primăvară, în toamnă. Mai întâi, săpați solul, adăugați îngrășământ și îndepărtați buruienile și rădăcinile. Faceți gropile de plantare adânci și largi, de cel puțin 60-70 cm. Așezați un strat de drenaj cu grosimea de 40 cm în partea de jos a fiecărei gropi, folosind piatră zdrobită, lut expandat sau cărămidă spartă.

Adăugați azotat de potasiu, uree, superfosfat și cenușă de lemn în partea de sus a gropii. Nu aruncați stratul superior de sol (aproximativ 30 cm de sol fertil), ci amestecați-l cu părți egale de humus și nisip. Formați o movilă din acest amestec și așezați un țăruș în centru pentru susținere.

Procesul de plantare a răsadurilor tinere

Odată ce temperatura de afară s-a încălzit și riscul de îngheț a trecut, începeți plantarea. Instrucțiuni pas cu pas:

1. Așezați răsadul în centrul gropii săpate, lângă țărușul instalat, răspândind cu grijă rădăcinile.
2. Acoperiți planta cu solul nutritiv rămas.
3. Compactați bine solul, astfel încât gâtul rădăcinii să fie la 5 cm deasupra nivelului solului.
4. Acoperiți partea superioară a solului cu mulci și faceți o mică adâncitură în jurul trunchiului pentru udare.

Atașați copacul tânăr la un suport și udați-l din abundență. Folosiți cel puțin 20 de litri de apă per plantă.

Instrucțiuni de îngrijire a caisului

Pentru a asigura o fructificare stabilă și randamente ridicate ale caiselor columnare, este necesar să le oferim îngrijire adecvată, inclusiv implementarea procedurilor agricole de bază, cum ar fi udarea regulată, fertilizarea, tăierea, pregătirea pentru iarnă etc.

Prevenirea și protecția împotriva dăunătorilor și bolilor

Caișii, la fel ca alte plante, sunt adesea susceptibili la boli și atacuri de dăunători atunci când sistemul lor imunitar este slăbit. Pentru a preveni acest lucru, se efectuează diverse proceduri de întărire a plantelor.

Cele mai frecvente boli:

• Monilioză. Se manifestă în perioada de creștere activă și în timpul ploilor și ceților prelungite. Frunzele și florile se ofilesc, lăstarii mor, iar scoarța crapă. Dacă nu este tratată sau este deteriorată vara, poate apărea putrezirea fructelor.
• Clusterosporiaza. Începe cu formarea de pete purpurii pe frunze, care apoi se transformă în găuri. Scoarța crăpă și apar rădăcini.

Printre dăunătorii care pot dăuna caiselor, afidele și larvele de molii de codling sunt deosebit de periculoase.

Pentru a proteja caișii, efectuați tratamente preventive. Pulverizați pomii de trei ori în timpul sezonului de creștere (de două ori vara și o dată toamna înainte de iernare). Folosiți fungicide precum Skor, Horus și Switch.

Dacă sunt prezente boli, îndepărtați toate zonele afectate și fructele înainte de tratament. Grădinarii recomandă fungicidele Actellic și Karbofos. Ca măsură preventivă, tratați trunchiul copacului cu var.

Udare

Caișii columnari au un sistem radicular mai puțin extins decât pomii tradiționali. Acest lucru îi face mai puțin rezistenți la perioadele de secetă, necesitând udare regulată atunci când precipitațiile naturale sunt insuficiente.

Evitați udarea excesivă, deoarece este mai periculoasă decât udarea insuficientă. Soiul de cais Zvezdny necesită de obicei udare la fiecare două săptămâni. Folosiți cel puțin 30 de litri de apă, decantată și încălzită.

Schema de hrănire

Dacă la plantare s-au adăugat nutrienți în sol, nu este necesară fertilizarea suplimentară în primii 2-3 ani. Ulterior, fertilizați periodic la fiecare 5-6 săptămâni, alternând îngrășămintele organice cu cele minerale.

După ce solul s-a dezghețat, afânați cu grijă solul din jurul trunchiului. În această perioadă, adăugați sulfat de amoniu sau uree în sol. Fertilizați planta cu compost la fiecare doi ani, aplicând 10-15 litri de compost per plantă. Adăugați cenușă de lemn în sol înainte de izolare.

Tăierea și modelarea coroanei

Principala caracteristică a caiselor sunt mugurii lor foarte activi, aproape toți aparând după iarnă. Fructele se formează în principal pe ramurile formate din ciorchini și pe lăstarii de anul trecut.

Caișii columnari se dezvoltă mai lent pe măsură ce cresc. Florile se formează pe lăstari scurți, iar după înflorire rămân complet goi. Din cauza duratei scurte de viață a ramurilor buchetului, lăstarii mai bătrâni devin și ei expuși.

Pentru a preveni scăderea rodniciei, mențineți creșterea caisului prin tăiere regulată:

• Tăierea formativă este o practică agronomică importantă. Alegeți o formă cu vârf plat și lăsați 5-6 ramuri principale, distanțate la cel puțin 40 cm una de cealaltă. Îndepărtați orice ramuri rămase. Efectuați prima tăiere după plantare.
• Dacă planta nu are lăstari suplimentari la plantare, scurtați răsadul, lăsând 80-90 cm. Dacă există deja lăstari laterali, lăsați doi dintre ei, scurtându-i pe ceilalți.
• În timpul verii, monitorizați și îndepărtați lăstarii concurenți. În fiecare an ulterior, tăiați încă 3-4 lăstari, distanțați-i la 35-40 cm unul de celălalt, pentru a încuraja ramificarea ulterioară.

Pe măsură ce coroana se dezvoltă, lăstarii inferiori nu ar trebui să îi depășească pe cei superiori. Dacă apar lăstari în exces, tăiați-i pentru a încuraja fructificarea în viitor. Odată ce coroana este formată, întrețineți-o prin tăiere anuală pentru a încuraja o creștere viguroasă.

Pregătirea pentru iarnă

În ciuda rezistenței ridicate la îngheț a caisului Starry Columnar Apricot, izolația este recomandată în climatele mai dure. Acest lucru se datorează faptului că sistemul radicular al plantei nu este la fel de extins sau adânc.

Pentru a oferi protecție suplimentară împotriva temperaturilor de îngheț, aplicați un strat gros de mulci în jurul caisului. Creați o ramă din materiale ușor disponibile pentru a înconjura copacul, apoi înfășurați trunchiul cu izolație. Primăvara, când sosește prima vreme caldă, îndepărtați izolația.

Recoltarea și depozitarea

Caisele nu se coc complet în depozit, așa că așteptați până când sunt complet coapte, cel puțin tehnic coapte, înainte de a le culege din pom. Recoltați fructele în loturi, deoarece coacerea poate fi neuniformă.

Puteți determina vizual când fructul este gata de recoltat. Inițial, fructele sunt verzi, dobândind treptat o culoare aurie bogată, iar pe partea însorită se dezvoltă o roșeață frumoasă.

În scopuri comerciale, caisele sunt cel mai adesea recoltate în stadiul de coacere tehnică. Atunci când selectați fructele pentru depozitare, alegeți-le pe cele fără deteriorări vizibile. Atunci când sunt depozitate corespunzător într-un loc răcoros, acestea își pot păstra aroma și potențialul de comercializare timp de 10-14 zile.

Recenzii

Cultivarea caisului Zvezdny este un proces fascinant și promițător pentru grădinarii din diverse regiuni. Acest pom compact nu numai că economisește spațiu, dar răsplătește și cu fructe abundente și delicioase. Practicile agricole standard contribuie la dezvoltarea unui pom sănătos și productiv.

Întrebări frecvente