Cum să crești singur caisul Academician rezistent la iarnă?

Caisul hibrid Academician este un soi versatil care poate fi cultivat nu numai în sud, ci și în climate mai dure, deoarece se adaptează ușor la o varietate de condiții de creștere. Aceste caise sunt productive, rodesc timpuriu și rezistente la diverși factori adversi, inclusiv boli.

Istoria ameliorării caiselor Academician

Soiul a fost dezvoltat de-a lungul multor ani la Institutul de Cercetare din Orientul Îndepărtat de către amelioratorii V. A. Marusich și G. T. Kazmin. Procesul de ameliorare a început în 1979, dar hibridul nu a fost adăugat în registrul de stat decât în ​​1996. Două soiuri de caise - Sputnik și Khabarovsky - au fost folosite pentru dezvoltarea soiului, deoarece obiectivul principal era de a produce cel mai rezistent la îngheț hibrid.

Descrierea plantei

Copacii se disting prin coacerea timpurie și creșterea rapidă, permițându-vă să vă bucurați de fructe suculente încă din iulie. Soiul este ușor de identificat după caracteristicile externe atât ale pomului, cât și ale fructului său.

Copac

Caisul Academician este o plantă viguroasă care atinge o înălțime de 4,5-5 m. Există însă pomi cu și alte trăsături caracteristice;

• trunchi - grosime medie;
• coroană – rotundă-alungită;
• lăstarii sunt de tip ușor, geniculat, cu puncte situate sub scoarță;
• scoarță - când este tânără are o culoare maroniu-verzuie bogată, dar pe măsură ce copacul se maturizează devine gri deschis și neuniformă;
• Mugurii fructiferi sunt destul de mari, situați în grupuri de câte 3;
• frunzele sunt mari, ovale și ascuțite, subțiri și verde închis pe suprafața exterioară, cu o nuanță albicioasă pe suprafața interioară;
• Florile sunt mari, cu petale ovale, de o nuanță roz delicată.

Sistemul radicular

Rădăcinile caisului Academician sunt puternice și robuste, permițând plantei să se stabilească și să prindă rădăcini rapid.

Fructe

Soiul Academician se distinge prin fructele sale mari, cu o greutate cuprinsă între 35 și 55 de grame, în funcție de condițiile de creștere și de îngrijire. Au fost înregistrate exemplare care au atins 90-100 de grame. Alte caracteristici ale soiului includ:

• culoarea cojii este portocalie, mai apropiată de un ton deschis, dar are o roșeață de carmin spălăcită;
• culoarea pulpei – galben deschis;
• forma fructului este alungită-ovală, cu vârful ascuțit ca un spin sau un cioc;
• pielea este îngroșată, are o suprafață pubescentă și o sutură abdominală clar vizibilă;
• sâmburele este de dimensiuni medii și se separă singur de pulpă;
• consistența pulpei se distinge prin frăgezimea și suculența sporite, dar în același timp ușor crocantă;
• gust – dulce, cu o ușoară acrișoare (conținutul de zahăr este de aproximativ 12%, aciditatea 2,3%);
• Gustul miezului din sâmbure este dulce.

Scorul de degustare este de 4 puncte. Fructele sunt rezistente la crăpare datorită grosimii pieliței, ceea ce este deosebit de valoros pentru prepararea gemului, compotului etc.

Caracteristici agrobiologice

Studierea caracteristicilor agrobiologice este importantă, deoarece permite evaluarea în avans a caracteristicilor soiului și a fezabilității achiziționării unui răsad. Mai exact, se poate determina dacă pomul poate prospera în anumite condiții climatice, care va fi randamentul, cât de rezistent este soiul la diverși factori adversi și așa mai departe.

Regiuni de creștere

Soiul Academician a fost dezvoltat special pentru cultivarea în Orientul Îndepărtat și în regiuni cu climat similar, astfel încât aceste caise pot fi plantate oriunde în Rusia.

Rezistență la secetă, rezistență la îngheț

Academicianul poate rezista cu ușurință la temperaturi de până la -40 de grade Celsius, dar dacă termometrul indică sub această valoare, copacul va trebui izolat înainte de iernare. Pentru a se asigura că planta poate rezista cu ușurință la un astfel de frig, este plantată la altitudini mai mari, mai degrabă decât în ​​zone joase.

În ceea ce privește toleranța la secetă, acest soi poate crește cu ușurință timp de câteva săptămâni fără udare. Caișii tolerează mult mai puțin umiditatea ridicată - udarea excesivă poate provoca putrezirea rădăcinilor.

Rezistență la boli și dăunători

Caisul Academician este rezistent la boli și dăunători datorită sistemului său imunitar puternic. Totuși, acest lucru este posibil doar dacă sunt respectate toate practicile agricole. Cu toate acestea, toate culturile de fructe sâmburoase sunt susceptibile la infecții fungice, așa că tratamentele preventive cu fungicide și insecticide (împotriva dăunătorilor) sunt cruciale.

Caracteristici ale polenizării, timpului de înflorire și maturității tehnice

Soiul Academician este parțial autofertil, așa că, pentru a crește randamentul, se recomandă plantarea altor soiuri de cais în apropiere. Printre cei mai buni polenizatori pentru soiul Academician se numără Caisul Khabarovsky, Caisul Amur, Caisul Komarov și Caisul Karlik.

Copacii încep să înflorească încă de la mijlocul sau sfârșitul lunii mai (în funcție de condițiile meteorologice și de climă), iar recoltarea poate începe în iulie sau august. Perioada de coacere este extinsă, astfel încât vă puteți bucura de fructe proaspete timp de cel puțin o lună.

Nivelul randamentului, începutul fructificării

Soiul de cais Academician este considerat un soi cu randament ridicat. Odată ajuns la maturitate, un singur pom poate produce între 35 și 40 kg de fructe. În cultivarea comercială, se pot recolta 124 de cenți pe hectar. Cu toate acestea, rețineți că în primii ani de fructificare, un singur pom produce o cantitate mică de fructe, deoarece este încă tânăr - aproximativ 10-20 kg.

Caisele academice încep să dea roade încă din al treilea an de la plantare, dar productivitatea maximă este atinsă în al cincilea an. Acest lucru este valabil mai ales pentru caisele cultivate în sudul și centrul țării; în climatele mai dure, perioada de fructificare poate fi întârziată cu unul până la doi ani. Cu toate acestea, în toate cazurile, fructificarea are loc anual.

Aplicarea fructelor

Caisele academice sunt considerate versatile, așa că pot fi folosite într-o mare varietate de moduri - proaspete, pentru conservarea gemului, gemurilor, compotului și multe altele. Fructele sunt folosite pentru a face umpluturi pentru plăcinte și produse de patiserie, alimente pentru bebeluși, sosuri și sucuri. De asemenea, sunt uscate pentru a obține fructe uscate.

Avantajele și dezavantajele soiului

De-a lungul anilor, caisul Academician a devenit foarte popular atât în ​​rândul consumatorilor, cât și al grădinarilor. Acest soi se mândrește cu numeroase atribute pozitive.

Metode de reproducere

Soiul Academician este versatil în toate privințele, inclusiv capacitatea de a se reproduce în aproape orice mod disponibil:

• cu un os;
• butași verzi;
• butași lignificați;
• lăstari și urmași.

Caracteristicile plantării răsadurilor

Caisele academice nu sunt deosebit de exigente când vine vorba de plantare, dar este totuși important să se ia în considerare anumite nuanțe și subtilități varietale. Plantarea și pregătirea corespunzătoare vor asigura o fructificare mai timpurie și o recoltă abundentă în primii ani ai pomului.

Intervale recomandate

Puteți planta răsaduri în două perioade ale anului:

• În primăvară. Acesta este cel mai bun moment, în special pentru regiunile cu climă aspră, deoarece tânărul copac va avea timp să prindă rădăcini și să se adapteze la noua locație până iarna, ceea ce îi va ușura supraviețuirea. Cheia este să așteptați până când temperatura aerului se stabilizează la 12-14 grade Celsius. Prin urmare, data specifică este determinată în funcție de clima și condițiile meteorologice ale anului în curs.
• În toamnă. Această perioadă este considerată optimă doar pentru regiunile cu climat cald și temperat. Timpul exact este, de asemenea, selectat individual, dar este important să rămână cel puțin 30-40 de zile până la primul îngheț.

Ce zonă este potrivită?

Indiferent de cât de rezistentă la îngheț este cultura, caisele sunt totuși iubitoare de căldură, așa că locul trebuie să fie însorit. Cu toate acestea, există și alte cerințe de luat în considerare atunci când alegeți un loc pentru caisul Academician:

• Nu ar trebui să plantați răsaduri lângă clădirile care creează umbră sau chiar umbră parțială;
• cea mai bună zonă din grădină este sud-vestul sau sudul;
• terenul este extrem de ridicat, deoarece zonele joase sunt predispuse la curenți de aer și umezeală;
• distanța față de clădiri sau garduri masive ar trebui să fie de cel puțin 4 m, deoarece sistemul radicular al soiului este foarte dezvoltat și puternic;
• nivelul apei subterane este de 2-2,5 m de suprafața pământului, iar dacă este mai mic, rădăcinile vor fi susceptibile la boli putrefactive;
• solul – trebuie să fie fertil, moderat afânat și drenat, cu un nivel de aciditate neutră (pH 6,0-7,0);
• distanța față de copacii polenizatori – maxim 30-40 m;
• Cel mai bun sol este lutos, nisipos, negru.

Caracteristici ale cartierului

Caisele sunt considerate culturi solitare deoarece nu tolerează apropierea de alte plante. În plus, soiul Academician nu ar trebui cultivat alături de alte soiuri de caise. Motivul este simplu: fiecare soi este susceptibil la aceleași boli și dăunători, ceea ce le face dificil de controlat.

Cum se selectează și se pregătește materialul de plantare?

Răsadurile de cais academician sunt de obicei achiziționate din pepiniere specializate sau magazine de grădinărit. Mulți grădinari și rezidenți de vară le cumpără și la mâna a doua din piețe sau de la prieteni. Dar, în orice caz, este important să faceți alegerea corectă pentru a asigura creșterea cu succes a pomului.

Există mai multe aspecte care merită subliniate:

• Starea lăstarilor de rădăcină trebuie să fie lipsită de putregai, uscăciune, fracturi și semne de boală. Rădăcinile trebuie să fie bine dezvoltate și ramificate.
• Scoarța răsadurilor este întotdeauna netedă și uniformă, fără crăpături, ciobituri, zgârieturi sau urme de dăunători.
• Lăstarii trebuie să prezinte semne de altoire.

Răsadurile se vând atât cu sisteme radiculare deschise, cât și închise. În primul caz, este mai ușor să se examineze sistemul radicular, în timp ce în al doilea caz, acest lucru este imposibil. Cu toate acestea, rădăcinile sunt întotdeauna într-un mediu favorabil (substrat) înainte de cumpărare.

Înainte de a începe lucrul, este important să pregătiți materialul săditor. Acest lucru este ușor de făcut:

1. Inspectați rădăcinile și partea de deasupra solului.
2. Îndepărtați toate elementele nepotrivite cu foarfece de grădinărit ascuțite și dezinfectate.
3. Tratați zonele tăiate cu praf de cenușă.
4. Înmuiați rădăcinile timp de 12 ore în orice stimulent de creștere, cum ar fi Kornevin.
5. Chiar înainte de plantare, scufundați rădăcinile într-un amestec de argilă.

Pregătirea șantierului

Pentru plantarea de primăvară, pregătiți solul în toamnă; pentru plantarea de toamnă, pregătiți-l la sfârșitul primăverii. Totuși, dacă acest lucru nu este posibil, începeți lucrările pregătitoare cu cel puțin 3-4 săptămâni înainte.

Ce și cum se face:

1. Tratează zona – îndepărtează resturile, crengile, frunzele și buruienile.
2. Săpați peste sol, îndepărtând orice rădăcini de buruieni rămase și adăugați îngrășământ organic. Puteți folosi gunoi de grajd putrezit, compost, humus și materiale similare într-o cantitate de 8-10 kg pe metru pătrat.
3. Dacă solul este foarte acid, adăugați făină de dolomit, cretă sau var stins.

Procesul de plantare a răsadurilor tinere

Când plantați caisul Academician, este important să respectați un anumit model - distanța dintre pomi trebuie să fie de cel puțin 5 metri. Procedura este următoarea:

1. Săpați gropile de plantare conform diagramei.
2. Puneți deoparte stratul superior de sol și amestecați în el o cantitate egală de humus și nisip de râu. Adăugați 400-500 g de cenușă de lemn și aproximativ 400 g de superfosfat dublu per gaură. Amestecați bine.
3. Așezați pietricele, piatră zdrobită sau alt material de drenaj pe fund într-un strat de aproximativ 15 cm.
4. Umpleți 1/3 din substratul pregătit.
5. Turnați aproximativ 20 de litri de apă și lăsați-o să se înmoaie bine.
6. Formați o movilă dacă răsadul are un sistem radicular deschis. Dacă are o bilă de rădăcini, faceți o gaură de același diametru ca rădăcinile.
7. Înfigeți un țăruș de lemn aproape prin centru pentru a crea sprijin.
8. Așezați răsadul. Dacă nu are o bilă de rădăcini, întindeți cu grijă rădăcinile pe toate părțile movilei. Rețineți că punctul de altoire sau gulerul rădăcinii (care este prezent pe un răsad crescut dintr-o sămânță, butaș etc.) ar trebui să fie la aproximativ 6 cm deasupra suprafeței.
9. Umpleți cu amestecul de pământ rămas și compactați.
10. Udați solul – 30 de litri de apă caldă și stabilizată per pom.

Instrucțiuni de îngrijire a caisului

Caisul Academician va prospera fără prea multă îngrijire, deoarece este nepretențios, dar o îngrijire adecvată asigură randamente mai mari, ceea ce este deosebit de important pentru orice grădinar.

Prevenirea și protecția împotriva dăunătorilor și bolilor

În ciuda rezistenței ridicate a Academicianului la boli și dăunători, apar ocazional probleme. Există multe cauze - nerespectarea practicilor agricole corecte, veri excesiv de ploioase, prezența plantelor infectate în apropiere etc. - așa că uneori grădinarul nu este de vină pentru probleme.

Pentru a preveni acest lucru, pulverizarea preventivă a pomilor se poate face la începutul primăverii și toamna după recoltare. Cel mai frecvent se utilizează zeama bordoleză, Horus, Skor, Mikosan-V și produsele pe bază de cupru.

Udare

Caisul Academician se caracterizează printr-o toleranță crescută la secetă, dar cu toate acestea, pentru o dezvoltare normală și o recoltă decentă, pomii necesită udare. Urmați aceste recomandări:

• în primul an de plantare, udați de 1-2 ori pe lună cu 20-30 de litri de apă;
• o umezire suplimentară este necesară înainte de înmugurire;
• La 10 zile după sfârșitul perioadei de înflorire;
• în timpul fructificării;
• înainte de iernare.

Mulcire

Zona trunchiului copacului este acoperită cu mulci pentru a facilita grădinăritul și a crea condiții mai favorabile pentru copac. Mulciul inhibă creșterea buruienilor, menține nivelul de umiditate pentru o perioadă lungă de timp și respinge dăunătorii. Turba, iarba proaspăt tăiată (fără semințe), rumegușul, compostul, gunoiul de grajd sau paiele sunt cele mai bune.

Schema de hrănire

Deoarece soiul de cais Academician prosperă datorită fertilității, acesta necesită fertilizare pe tot parcursul sezonului de creștere. Rețineți următoarele:

• Primăvara este necesar azot, pentru care puteți folosi preparate speciale sau puteți adăuga o soluție de 10 litri de apă și 50 g de uree.
• Înainte de înmugurire, este necesară o combinație de nutrienți. Grădinarii recomandă următorul amestec: aproximativ 30 g de uree și 15 g de sare de potasiu la 10 litri de apă.
• În timpul înfloririi, puteți uda cu o soluție de cenușă - 200 g de cenușă de lemn la 10 litri.
• Cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare veți avea nevoie de superfosfat (30 g), uree (20 g) și apă (10 l).

La trei ani după plantare, când începe perioada de fructificare, fertilizați suplimentar pomii cu următoarea compoziție:

• apă – 10 litri;
• Superfosfat – 2 linguri l.;
• sulfat de potasiu – 2 linguri;
• nitrat de amoniu – 3 linguri.

În primul an după plantare, nu este nevoie să se fertilizeze pomii, cu condiția, desigur, să se fi adăugat toate componentele necesare.

Tăierea și modelarea coroanei

Academicianul este un copac înalt, ceea ce creează propriile provocări la recoltare. Prin urmare, se recomandă tăierea anuală a soiului, ceea ce încetinește ușor creșterea lăstarilor.

Cum se face corect:

• în primul an, scurtați conductorul central la o înălțime de 80 cm și îndepărtați complet lăstarii laterali, lăsând doar 2-3 dintre cei mai puternici;
• pentru următorul, formați al doilea nivel pe baza scheletică, pentru care lăsați maximum 3 lăstari pe primul rând (tăiați restul);
• pe al treilea și al patrulea, formați al treilea nivel în același mod.

Îndepărtați anual lăstarii vechi pentru a întineri copacul; efectuați tăierea sanitară primăvara și toamna - tăiați toate ramurile deteriorate, uscate și putrede.

Pregătirea pentru iarnă

Indiferent de regiunea de creștere, toți copacii trebuie pregătiți pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, urmați acești pași standard:

• tăiere sanitară;
• curățarea cercului trunchiului copacului de frunze, crengi și resturi;
• încărcare cu umiditate – se toarnă aproximativ 60 de litri de apă sub fiecare copac;
• pansament superior;
• lapte de var;
• mușuroire;
• mulcire.

Apoi, dacă condițiile meteorologice o impun, înfășurați trunchiul cu crengi de molid, pânză de sac sau agrofibră. Mulți grădinari recomandă instalarea unei plase de sârmă protectoare pentru a ține la distanță rozătoarele mici și mari.

Recoltarea și depozitarea

Caisele academice se coc neuniform, așa că recoltarea are loc pe o perioadă de una până la o lună și jumătate. Luați în considerare următoarele considerații privind recoltarea în ceea ce privește coacerea:

• Pentru conservare și consum în stare proaspătă, alegeți fructe care au atins coacerea tehnică;
• Pentru termenul de valabilitate și transport, recoltați fructele când sunt necoapte.

Caisele proaspete pot fi păstrate aproximativ o săptămână într-un loc răcoros. Dacă sunt culese necoapte (cu aproximativ 1-2 săptămâni înainte de maturitatea tehnică), durata lor de valabilitate este prelungită.

Recenzii

Caisul Academician este considerat cea mai bună alegere pentru cultivarea în Orientul Îndepărtat, Siberia, Ural și Rusia Centrală. Acest soi este îndrăgit de grădinari pentru ușurința sa de creștere și îngrijire. Secretul este să evitați udarea excesivă și să fertilizați, să tăiați și să mulciți în mod regulat.

Întrebări frecvente