Ce soiuri de curmale sunt cultivate acasă și cum se face corect?

Cultivarea curmalelor curmale acasă este o activitate fascinantă care nu numai că vă permite să vă decorați interiorul cu un frumos pom veșnic verde, dar și să culegeți fructe delicioase direct de pe propriul pervaz. Soiurile de interior sunt adaptate condițiilor de apartament sau seră, sunt compacte și relativ ușor de întreținut, ceea ce le face accesibile chiar și grădinarilor începători.

Soiuri de curmal japonez de interior

Aspectul decorativ, fructele mari și vibrante și posibilitatea de a le recolta direct de pe pervaz sau într-o grădină de iarnă atrag iubitorii de fructe exotice. Cu toate acestea, succesul depinde de alegerea soiului potrivit. Mai jos sunt prezentate cele mai potrivite soiuri de curmal japonez pentru cultivarea în interior.

Natsu Persimmon (Natsu Persimmon)

Acest soi de curmal japonez se caracterizează prin randamente ridicate și o perioadă de recoltare la mijlocul lunii octombrie. Pomul începe să dea roade la aproximativ trei ani de la plantare. Este considerat un soi de mijloc de sezon.

Caracteristici distinctive:

• copac - atinge dimensiuni semnificative, înălțimea sa variind de la 10 la 12 m;
• coroană – răspândindu-se, amintind de forma unui măr;
• frunziș – verde închis, frunzele au o formă alungită;
• fructe – sferice, greutatea lor variază între 500 și 700 g, pielea este portocalie, suprafața este netedă și lucioasă;
• aromă de fructe – moderat dulce.

Curmal Izu (Curmal Izu)

Una dintre cele mai pitice soiuri de curmal japonez, creată special pentru grădini mici și cultivare în ghivece. Fructele sunt mari, rotunde, cu pulpă densă și dulce.

Curmal japonez Calypso (Curmal japonez Calypso)

Un soi cu o coroană decorativă, densă și fructe mari, strălucitoare. Se distinge prin perioada lungă de fructificare - fructele se pot coace pe plantă până în primăvară. Pulpa este densă, dulce și ușor picantă.

Borcan de miere

O varietate de curmal japonez relativ nouă, care se distinge prin aroma sa asemănătoare mierii și creșterea compactă. Fructele sunt ovale, de culoare portocaliu-chihlimbar și au pulpa fragedă și dulce.

Alte soiuri potrivite pentru cultivarea acasă:

• Jiro (Jiro). Una dintre cele mai faimoase soiuri japoneze, forma pitică este potrivită pentru cultivarea în ghivece. Fructele sunt mari, rotunde și plate, dulci și se păstrează bine.
• Fuyu (Fuyu). O varietate versatilă care poate fi cultivată în ghivece mari. Fructele sunt dulci chiar și atunci când sunt ferme, cu o textură crocantă.
• Curmal japonez cu ciocolată (Chocolate Persimmon sau Tsuzumi). Un soi ornamental cu pulpă maro închis, gust neobișnuit și fructe atractive.
• Suruga (Suruga). Un soi compact cu randamente mari și pulpă foarte dulce. Necesită multă lumină.

Achiziționarea și pregătirea materialelor

Înainte de a începe să cultivați curmale castanice acasă, este important să selectați materialul de plantare potrivit, recipientul și solul potrivit. Acest lucru afectează în mod direct cât de repede planta va prinde rădăcini și va produce prima recoltă.

Achiziționarea de semințe sau răsaduri gata făcute

Grădinarii de interior au două opțiuni: semănatul semințelor sau cumpărarea unui răsad. Semințele sunt ușor disponibile și ieftine, dar fructificarea prin această metodă durează câțiva ani. Pentru a accelera procesul, acestea sunt pre-înmuiate și stratificate.

Alegerea depinde de obiective:

• Dacă vrei să vezi o plantă crescând de la zero, semințele sunt mai bune;
• Pentru a obține o recoltă în viitorul apropiat, se recomandă răsaduri gata făcute.

Alegerea recipientelor și a solului

Ghivecele mici sunt potrivite pentru etapa inițială, înlocuindu-le treptat cu unele mai mari pe măsură ce copacul crește. O plantă matură necesită un recipient spațios cu găuri de drenaj pentru a preveni îmbibarea rădăcinilor cu apă.

Puteți cumpăra pământ gata preparat, de exemplu, pentru culturi de citrice sau fructe, sau puteți crea propriul sol. Compoziția optimă include:

• 2 părți de sol de gazon;
• 1 parte humus;
• 1 parte nisip.

Acest amestec va fi suficient de slab și nutritiv pentru ca rădăcinile să se dezvolte bine.

Sunt necesare îngrășăminte și aditivi speciali?

Când plantați un răsad de curmal japonez într-un ghiveci, nu este nevoie să îl fertilizați imediat. Solul proaspăt, mai ales dacă este făcut cu compost sau un mediu universal de fructificare, conține de obicei deja suficienți nutrienți pentru primele 2-3 săptămâni de creștere.

Aplicarea îngrășământului imediat după plantare prezintă riscul de ardere a rădăcinilor, mai ales dacă se utilizează îngrășăminte minerale concentrate. Prin urmare, este recomandat să se acorde răsadului timp pentru a-și stabili rădăcini și să se aplice prima fertilizare ușoară la câteva săptămâni după plantare, când planta începe să crească activ și să se adapteze la noul sol.

Plantarea curmalului curmal acasă

Cultivarea curmalelor în interior începe cu pregătirea adecvată a terenului. Cu cât acest pas este efectuat mai atent, cu atât planta va crește mai puternică și mai sănătoasă.

Semințele de curmal japonez necesită o pregătire minimă, dar tehnica corectă de semănat crește semnificativ șansele de germinare uniformă.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Clătiți semințele sub jet de apă și uscați-le ușor.
2. Înmuiați în apă caldă timp de 24-48 de ore pentru a înmuia coaja.
3. Pregătiți un recipient cu substrat afânat, ușor umed.
4. Faceți adâncituri la o adâncime de 2-2,5 cm.
5. Puneți câte o sămânță în fiecare groapă.
6. Umpleți cu pământ și compactați ușor suprafața.
7. Pulverizați solul cu o sticlă cu pulverizator pentru a evita spălarea acestuia.
8. Acoperiți recipientul cu folie sau sticlă pentru a crea un efect de seră.
9. A se așeza într-un loc cald, cu o temperatură de +22…+25°C.

Aerisiți mini-sera zilnic și monitorizați umiditatea solului. Dacă urmați acești pași, primele lăstari vor apărea în 3-4 săptămâni.

Un recipient de 5-7 litri cu orificii de drenaj este potrivit pentru un pom tânăr. Asigurați-vă că ghiveciul este stabil și nu se va răsturna sub greutatea plantei.

Tehnologie de plantare a răsadurilor de curmal:

• Așezați un strat de 2-3 cm de lut expandat, pietricele sau cărămizi sparte pe fund. Acest lucru va preveni stagnarea apei și putrezirea rădăcinilor.
• Folosește un amestec de sol ușor și afânat: 2 părți gazon, 1 parte humus și 1 parte nisip. Poți adăuga puțină cenușă de lemn pentru a îmbunătăți fertilitatea.
• Scoateți cu grijă planta din ghiveci sau din pungă, având grijă să nu deteriorați rădăcinile. Dacă rădăcinile sunt dese sau încâlcite, îndreptați-le ușor cu mâinile.
• Faceți o groapă în pământ de dimensiunea cepului de rădăcină și așezați răsadul în ea. Gulerul rădăcinii trebuie să fie la același nivel cu suprafața solului.
• Acoperiți cu grijă rădăcinile cu pământ, compactându-l ușor, astfel încât planta să stea ferm.
• Folosește apă caldă stabilizată pentru a te asigura că solul este îmbibat, dar nu excesiv de ud.
• Așezați ghiveciul într-un loc luminos, ferit de lumina directă a soarelui și de curenți de aer. În prima săptămână, puteți oferi plantei puțină umbră și puteți evita udarea prea frecventă pentru a permite răsadului să se adapteze.

După înrădăcinare, aplicați un strat superior ușor de îngrășământ organic sau mineral complex pentru a stimula creșterea masei verzi.

Îngrijirea unei plante tinere

Îngrijirea curmalului necesită o atenție deosebită: în primele luni, acesta necesită căldură stabilă, udare regulată cu apă caldă și iluminare bună. Este important să mențineți solul ușor umed și răsadurile să primească suficientă lumină, altfel vor deveni strâmbe și se vor dezvolta slab.

Reguli de udare și fertilizare

Udarea și fertilizarea adecvate ajută un tânăr curmal japonez să dezvolte un sistem radicular puternic și să prospere într-un mediu casnic.

Sfaturi utile:

• Curmalul japonez preferă umiditatea moderată, dar nu tolerează apa stagnantă. Udați planta doar cu apă caldă și stabilizată, atunci când stratul superior al solului este ușor uscat.
• Vara, udarea este necesară mai des, uneori de până la 2-3 ori pe săptămână, iar iarna, în perioada de repaus vegetativ, reduceți-o la minimum.
• Pentru a evita udarea excesivă, folosiți întotdeauna ghivece cu orificii de drenaj și un strat de lut expandat la fund.
• În primele luni după plantare, planta tânără primește nutrienți din amestecul de sol, așa că aplicați îngrășământ numai după 2-3 luni.
• Primăvara, curmalele au nevoie de îngrășăminte cu azot pentru a stimula creșterea foliară; vara, îngrășăminte complexe cu fosfor și potasiu pentru a favoriza formarea fructelor; iar pe măsură ce se apropie toamna, optați pentru compuși bogați în potasiu pentru a întări pomul.
• Aditivii organici precum vermicompostul sau cenușa de lemn s-au dovedit a fi eficienți în creșterea în siguranță a fertilității solului.

Moduri de iluminare și ventilație

Pentru a cultiva cu succes curmale în interior, este important să gestionați corespunzător lumina și aerul proaspăt. Acești doi factori influențează direct creșterea, formarea coroanei și fructificarea.

Caracteristici cheie:

• Curcanii sunt plante care iubesc soarele, așa că cel mai bine este să plasați ghiveciul pe o fereastră orientată spre sud sau sud-est. Expunerea prelungită la umbră va face ca lăstarii să se întindă și frunzele să se dezvolte slab.
• Iarna, când orele de lumină sunt scurte, se recomandă utilizarea fitolampelor, prelungind lumina la 10-12 ore. Totuși, vara, lumina directă a soarelui ar trebui să fie ușor difuzată pentru a preveni arderea frunzelor tinere și fragede.
• O alimentare regulată cu aer proaspăt întărește sistemul imunitar al plantei și previne bolile fungice. În lunile mai calde, ghiveciul poate fi mutat pe balcon sau în grădină, dar este important să se evite curenții de aer și schimbările bruște de temperatură.
• Este suficient să ventilați în mod regulat camera, protejând în același timp copacul tânăr de fluxul direct de aer rece.

Frecvența afânării și mulcirii

Pentru a asigura o creștere cu succes a curmalelor în interior, este important să se mențină o stare bună a solului. Afânarea solului și aplicarea de mulci ajută rădăcinile să obțină oxigen, să rețină umiditatea și să prevină formarea unei cruste dure la suprafață.

Urmați aceste recomandări:

• Afânați solul aproximativ la fiecare 2-3 săptămâni folosind o mistrie mică de grădină sau un băț. Nu lăsați solul să aprofundeze mai mult de 3-4 cm pentru a evita deteriorarea rădăcinilor de curmal japonez, care sunt situate aproape de suprafață.
• După fiecare udare, o ușoară șlefuire este deosebit de utilă - previne compactarea solului și îmbunătățește schimbul de aer.
• Un strat de mulci (fibră de cocos, mușchi uscat, rumeguș sau așchii de lemn decorative) ajută la reținerea umidității mai mult timp și previne buruienile. Reînnoiți mulciul la fiecare 1,5 până la 2 luni și este recomandat să îndepărtați complet stratul vechi pentru a preveni acumularea de mucegai.

Boli și dăunători

Chiar și atunci când sunt cultivate în interior, curmalele pot fi susceptibile la boli și insecte. Majoritatea problemelor apar din cauza îngrijirii necorespunzătoare: udarea excesivă, lumina insuficientă sau ventilația deficitară. Pentru a menține copacul sănătos, este important să diagnosticați prompt problemele și să luați măsuri de protecție.

Semnele că ceva nu este în regulă cu planta includ decolorarea frunzelor, pete, ofilirea lăstarilor sau creșterea încetinită. Cele mai frecvente boli ale curmalului roșu includ câteva boli periculoase:

• Mucegaiul praf. Se manifestă ca un strat alb, pudrăos, pe frunze și lăstari, care se întinde treptat pe întreaga lamă a frunzei. În timp, frunzele se ondulează, devin casante și pot cădea.
  Pentru a combate mucegaiul praf, îndepărtați frunzele și lăstarii afectați, asigurați o bună ventilație și utilizați fungicide (Topaz, Fundazol) sau biofungicide (Fitosporin).
• Putregaiul cenușiu. Pe frunze, tulpini și fructe apar pete umede, maronii, iar fructele încep să putrezească. Această afecțiune apare cel mai adesea din cauza excesului de umiditate și a circulației deficitare a aerului.
  Pentru a trata boala, tăiați și distrugeți părțile deteriorate ale plantei și pulverizați părțile rămase cu fungicide. Îmbunătățirea ventilației și reducerea udării vor ajuta la prevenirea reinfestării.
• Putregaiul rădăcinilor. Apare atunci când există udare excesivă și stagnare a apei în ghiveci și este însoțită de ofilirea plantei chiar și cu sol umed, frunzele devin ofilite și palide.
  Replantați planta bolnavă într-un substrat proaspăt, afânat, cu drenaj, tratați rădăcinile cu un fungicid și reduceți udarea la moderat.

Dăunătorii apar adesea pe curmale:

• Afide. Insectele mici se adună pe frunzele și lăstarii tineri, provocând ondularea și lipirea lamelor frunzelor. Acestea pot fi controlate cu o soluție de săpun, infuzii de usturoi sau tutun, iar în caz de infestare severă, se utilizează insecticide (Aktara, Fitoverm).
• Insectă de solz. Acestea formează plăci dure, maronii sau galbene, pe tulpini și frunze, încetinind creșterea și slăbind planta. Pentru a le controla, îndepărtați insectele cu o perie moale sau un bețișor de bumbac, tratați zonele afectate cu o soluție de alcool și, în caz de infestare extinsă, utilizați insecticide.
• Coțoișoară. La axilele frunzelor și pe lăstari apar cocoloașe albe, ca de bumbac, care deteriorează frunzele și perturbă nutriția plantelor. Îndepărtați ploșnițele manual sau cu un bețișor de bumbac și apă cu săpun. Pentru infestări severe, insecticidele biologice sau chimice pot fi utile.
• Acarianul păianjen. Se manifestă ca o pânză fină pe frunze și leziuni punctuale, de culoare deschisă; frunzele în cele din urmă se îngălbenesc și cad. Controlați acarianul prin creșterea umidității aerului, pulverizarea cu apă caldă și, dacă este necesar, utilizarea de acaricide sau insecticide pentru plantele de apartament.

Inspecția regulată a plantei, menținerea unei umidități moderate, o bună ventilație și îndepărtarea promptă a părților afectate reduc semnificativ riscul de boli și infestare cu dăunători, asigurând o creștere sănătoasă și fructificarea curmalelor chiar și acasă.

Recoltarea și conservarea fructelor

Curmalele se taie cu grijă când sunt coapte, dar nu prea coapte, pentru a evita deteriorarea. Pentru depozitarea pe termen lung, se păstrează într-un loc răcoros și bine ventilat sau se coc ușor la temperatura camerei pentru a se asigura că rămân dulci și suculente.

Timpul de coacere a fructelor

Timpii de coacere a fructelor depind de soi și de condițiile de creștere. Soiurile pitice de interior, cum ar fi Izu, Natsu și Honey Jar, încep de obicei să dea roade la 2-3 ani după plantarea răsadurilor altoite, în timp ce plantele cultivate prin semințe pot să nu producă primele fructe decât după 5-7 ani.

Caracteristici cheie:

• Curmalele se coc treptat acasă. Fructele își schimbă culoarea de la verde la portocaliu intens sau roșiatic, devin mai moi la atingere și capătă un gust dulce caracteristic.
• În funcție de soi și de temperatura camerei, maturitatea are loc de obicei între sfârșitul toamnei și începutul iernii. Unele soiuri ornamentale sau cu coacere târzie pot continua să se coacă pe plantă timp de câteva săptămâni după sfârșitul sezonului principal.
• Dacă este necesar, fructele pot fi coapte în interior, lăsându-le pe pervazul unei ferestre sau în ambalaje de hârtie la o temperatură moderată.

Este important să vă asigurați că fructul nu se coace prea mult în pom: fructele prea moi se deteriorează ușor, își pierd aspectul comercializabil și se strică mai repede. Momentul corect al procesului de coacere ajută la asigurarea celor mai dulci și mai suculente fructe posibile.

Tehnologia de recoltare

Recoltarea curmalelor kaki acasă necesită atenție pentru a evita deteriorarea fructelor și slăbirea plantei. Începeți recoltarea atunci când fructul este complet copt sau a atins culoarea și dimensiunea tipică soiului, dar este încă ferm.

Se recomandă tăierea lor cu foarfece de grădinărit sau cu foarfece ascuțite, lăsând o tulpină mică - acest lucru previne deteriorarea pielii și prelungește durata de valabilitate.

Urmați regulile:

• La recoltare, nu smulgeți sau culegeți fructele cu mâinile pentru a evita deteriorarea ramurilor și a scoarței pomului.
• Așezați fructele într-un singur strat în cutii sau pe o tavă, evitând contactul unele cu altele pentru a preveni deteriorarea mecanică și putrezirea.
• Dacă unele fructe nu sunt încă suficient de coapte, le puteți coace într-o cameră la o temperatură moderată, punându-le în pungi de hârtie împreună cu un măr sau o banană - gazul de etilenă eliberat accelerează procesul de coacere.

După recoltare, efectuați o igienizare ușoară a pomului: îndepărtați frunzele uscate și lăstarii slabi, inspectați pentru dăunători pentru a pregăti curmalul pentru următorul sezon de creștere.

Depozitarea fructelor recoltate

După recoltare, este important să depozitați curmalele galbene în mod corespunzător pentru a le păstra aroma, gustul și prospețimea cât mai mult timp posibil. Urmați aceste instrucțiuni:

• Sortează cu grijă fructele, îndepărtându-le pe cele deteriorate sau prea coapte, apoi aranjează-le într-un singur strat în cutii sau recipiente, astfel încât să nu se atingă între ele.
• Pentru depozitare pe termen scurt (câteva zile), păstrați fructele la temperatura camerei, coacându-le până devin complet moi și dulci.
• Pentru o durată de valabilitate mai lungă, depozitați curmale într-un loc răcoros și bine ventilat, cu o temperatură de aproximativ 5–8°C, cum ar fi compartimentul inferior al frigiderului. Se recomandă utilizarea pungilor sau a recipientelor perforate pentru a asigura circulația aerului și a preveni condensul.
• Dacă trebuie să păstrați recolta timp de câteva săptămâni, fructele pot fi uscate ușor la aer sau așezate în straturi cu hârtie între ele, ceea ce previne contactul și reduce riscul de putregai.

Este important să verificați în mod regulat curmalele și să le îndepărtați pe cele care sunt putrede sau foarte moi pentru a preveni răspândirea alterării la alte fructe.

Sfaturi utile și trucuri de viață

Cultivarea curmalelor curmale acasă necesită atenție la detalii, dar cu abordările potrivite, îngrijirea poate fi simplificată semnificativ, iar rezultatele pot fi îmbunătățite.

Recomandări generale:

• Alegeți recipiente cu volum suficient și orificii de drenaj. Pentru plantele tinere, ghivecele de 3-5 litri sunt potrivite, în timp ce copacii maturi se plantează cel mai bine în ghivece de 15-20 de litri.
  Asigurați-vă că plasați material de drenaj din lut expandat, pietricele sau cărămizi sparte la fund pentru a preveni stagnarea apei și putrezirea rădăcinilor.
• Când replantați, încercați să folosiți un substrat ușor și afânat, amestecând pământ de gazon, humus și nisip, astfel încât rădăcinile să primească suficient oxigen.
• Curmalul japonez de interior tolerează bine temperaturile cuprinse între +18…+25°C, dar se poate adapta și la o iernare mai răcoroasă, între +5…+10°C, dacă planta este pregătită în avans.
• Răsadurile tinere sunt sensibile la curenți de aer, dar plantele mature pot fi așezate cu grijă pe un balcon sau o loggie în lunile mai calde, evitând schimbările bruște de temperatură și lumina directă a soarelui.
  În același timp, planta demonstrează o vitalitate uimitoare: chiar și după o ușoară udare excesivă sau o lipsă temporară de lumină, își poate reveni atunci când condițiile revin la normal.

Observații interesante și tehnici de creștere neconvenționale:

• Legarea lăstarilor de un suport ajută la formarea coroanei și îmbunătățește iluminarea frunzelor.
• Unii grădinari folosesc metoda de „coacere” a fructelor direct pe pom în interior, ceea ce permite obținerea unor fructe mai dulci și mai aromate.
• Pulverizarea ușoară a frunzișului cu apă caldă nu numai că crește umiditatea, dar ajută și la eliminarea prafului și a dăunătorilor mici.
• Puteți experimenta cu suporturi și lămpi reglabile pentru iluminare suplimentară în timpul iernii - acest lucru va accelera creșterea și va crește randamentul.

Aceste trucuri ajută la crearea condițiilor optime pentru curmale, simplifică îngrijirea lor și fac procesul de creștere mai plăcut și mai eficient.

Cultivarea curmalelor în interior necesită răbdare și îngrijire atentă, dar dacă respectați regulile de bază, planta va crește sănătoasă și va da roade. Cunoașterea caracteristicilor fiecărui soi, pregătirea corespunzătoare a solului și a recipientelor, precum și protejarea la timp împotriva bolilor și dăunătorilor vă vor ajuta să vă bucurați de valoarea ornamentală a pomului, precum și de fructele sale delicioase și dulci.