Un ghid complet pentru cultivarea curmalului roșu Rossiyanka

Curmalul roșu Rossiyanka este un soi ideal pentru cultivarea în centrul Rusiei. Este rezistent la îngheț, produce fructe în 3-4 ani de la plantare și necesită puțină îngrijire. Fructele sunt dulci și mari, cu o textură netedă. Planta este renumită pentru sistemul său imunitar puternic și productivitatea bună atunci când este gestionată corespunzător.

Descrierea fructelor și a pomilor

Planta este de mărime medie, ajungând până la 4-5 m înălțime. Caracteristici cheie ale arborelui:

• coroană – larg, răspândit;
• lăstari – dens foliat;
• frunze - culoare verde densă, alungită, bogată;
• flori – de culoare galben pal, au o formă originală - cu petale curbate spre exterior.

Trăsături distinctive ale fructelor:

• greutate - variază de la 120 la 140 g;
• culoare – portocaliu strălucitor;
• dimensiune - medie;
• piele – dens, cu un ușor strat ceros;
• pulpă – cărnos;
• gust - dulce, dar când este necoaptă are o acrișoare.

Rossiyanka este partenocarpică, adică produce fructe fără polenizare. Cu toate acestea, pentru a conserva florile din centrul Rusiei, grădinarii experimentați recomandă tratarea pomului cu o soluție de giberelină în timpul înfloririi. Plantarea unui polenizator în apropiere poate oferi beneficii suplimentare.

Caracteristicile curmalului roșu Rossiyanka

Cultivarul a fost creat în 1959 în Grădinile Botanice Nikitsky din Crimeea. Se crede că soiul și-a primit numele datorită rezistenței sale bune la îngheț.

Proprietăți utile și utilizări ale curmalului roșu Rossiyanka

Mulți grădinari apreciază fructele nu doar pentru gustul lor excelent, ci și pentru numeroasele lor beneficii valoroase pentru sănătate.

Curmalul are o compoziție bogată:

• vitaminele A, C, E, grupa B – întărește sistemul imunitar, menține sănătatea pielii, a vederii și a sistemului nervos;
• antioxidanți – combate radicalii liberi, încetinind procesul de îmbătrânire;
• potasiu și magneziu – susține funcționarea inimii și a vaselor de sânge și reduce riscul de hipertensiune arterială;
• fier și cupru – ajută la creșterea nivelului de hemoglobină și sunt utile în caz de anemie;
• fibre alimentare (pectină) – îmbunătățește digestia, normalizează microflora intestinală și elimină toxinele.

Fructele se caracterizează printr-un conținut scăzut de calorii - 60-70 kcal la 100 g. Datorită acestui fapt, sunt ideale pentru nutriția dietetică.

Curmalele se consumă proaspete și uscate. Sunt populare în bucătărie și se folosesc în următoarele feluri de mâncare:

• salate;
• deserturi;
• gem;
• marmeladă;
• periuţă;
• produse de patiserie etc.

În medicina populară, fructul este util în răceli, pentru întărirea sistemului imunitar și ca un sedativ ușor.

Rezistență la îngheț, rezistență la boli și dăunători

Planta poate tolera temperaturi de până la -35°C. Cu toate acestea, în timpul iernilor severe, se recomandă acoperirea copacilor pentru a preveni deteriorarea cauzată de frig extrem.

Curmalul plat prezintă o rezistență ridicată la majoritatea bolilor și dăunătorilor, ceea ce îl face potrivit pentru o cultivare ecologică, fără utilizarea pesticidelor chimice.

Perioadele de fructificare și coacere, productivitatea

Rossiyanka este un soi autofertil care începe să producă fructe încă din al treilea an de la plantare. Fructele se recoltează în noiembrie, iar fructele coapte au un termen de valabilitate de aproximativ 30 de zile.

Acest soi are o utilizare versatilă: se consumă în stare proaspătă și se folosește pentru a face compoturi, gemuri, jeleuri și alte conserve. Productivitatea este bună - o medie de 222 de cenți pe hectar, un singur pom producând 50-60 kg de fructe.

Curmalul ca decorațiune pentru grădină

Umbra acestui copac pitoresc oferă o evadare plăcută de căldură și o pauză de la agitația grădinăritului. Coroana lui Rossiyanka nu numai că protejează de soare, dar încântă și cu forma sa unică și florile magnifice, iar mai târziu, cu fructele viu colorate.

Principalele caracteristici ale culturii:

• Frunzele plantei sunt dense, de un verde închis și conice, creând un frunziș dens și decorativ. Florile sunt rozalii, cu petale delicat ondulate, ceea ce face ca persimonul să fie deosebit de atractiv în timpul înfloririi.
• Fructele au o culoare portocalie intensă și sunt de mărime medie. Se coc la începutul lunii noiembrie, când pomul și-a lepădat deja frunzele, lăsând pe ramuri doar fructele strălucitoare, acoperite de praf de zăpadă - o adevărată capodoperă a grădinii.
• Curcanii sunt deosebit de spectaculoși toamna: frunzele lor își schimbă nuanțele de la galben deschis la roșu aprins, transformând planta într-o pictură vie. În astfel de momente, este imposibil să-ți iei privirea de la această minune a naturii.

Formă hibridă – Nikitskaya burgund

Acest soi a fost dezvoltat în Grădina Botanică Nikitsky (Crimeea) prin polenizarea experimentală a soiului Rossiyanka cu curmalul oriental. Hibridul a fost numit după locul în care a fost crescut.

Calități distinctive:

• Un arbore cu creștere joasă, înalt de 3-4 m, cu o coroană piramidală compactă, potrivit pentru spații mici. Are o bună rezistență la iarnă, rezistând la temperaturi de până la -25°C.
• Fructele au o culoare vișinie bogată, cântărind în medie 100-120 de grame, au o aromă dulce și un înveliș subțire și ceros. Pulpa este fragedă și conține puține semințe.

Soiul începe să se coacă la începutul lunii octombrie. Randamentul este destul de bun - aproximativ 50-70 kg pe pom. Se caracterizează printr-o imunitate puternică și rezistență la boli, ceea ce îl face ușor de îngrijit și potrivit pentru agricultura ecologică.

Cum să plantezi curmal japonez?

Cultivarea corectă a unei culturi este cheia creșterii, dezvoltării și fructificării ulterioare cu succes. Alegerea locației, calitatea solului și adâncimea de plantare determină cât de repede se va înrădăcina planta și se va adapta la noile condiții.

Greșelile în această etapă pot duce la o creștere încetinită, la reducerea randamentului sau chiar la moartea pomului. De aceea este atât de important să urmați toate recomandările agricole încă din prima zi.

Pregătirea gropii și a solului înainte de plantare

Mai întâi, alegeți un loc pentru copac. Afânați solul și îmbogățiți-l cu turbă pentru a-l face ușor, respirabil și ușor acid.

Cu câteva zile înainte de plantare, săpați o groapă adâncă de 60 cm și cu un diametru de 60 cm. Așezați un strat de drenaj în partea de jos: un amestec fertil din părți egale de pământ, gunoi de grajd și nisip de râu. Apoi, lăsați groapa deschisă timp de 1-2 zile pentru a permite solului să se aerisească și să se încălzească.

Acest tip de hrănire creează condiții optime pentru dezvoltarea sistemului radicular și oferă plantei substanțele necesare pentru o perioadă de până la 8 ani.

Aterizare

Pentru o plantare reușită, este important să creați condiții optime de înrădăcinare pentru răsad. Instrucțiuni pas cu pas:

1. Formați o movilă de humus și pământ excavat într-un amestec - această „movilă” va servi drept bază pentru rădăcini.
2. Când plantați în soluri nisipoase, adăugați mai mult humus, compost și alte componente care îmbunătățesc retenția umidității. De asemenea, adăugați un îngrășământ mineral complet.
3. Înainte de plantare, înmuiați planta într-o soluție stimulatoare de înrădăcinare timp de 24 de ore.
4. Așezați planta pe movilă și întindeți cu grijă rădăcinile. Locul de altoire trebuie să aibă o adâncime de 5-7 cm. Nu tasați solul prea strâns, deoarece acest lucru poate deteriora sistemul radicular.
5. Așezați un țăruș de susținere în apropiere și legați copacul pentru a asigura stabilitatea.
6. După plantare, mulciți zona și udați-o din abundență – cu cel puțin 20 de litri de apă.

Distanța dintre răsaduri trebuie să fie de 4-6 m, astfel încât copacii să nu interfereze între ei în timpul procesului de creștere.

Îngrijirea curmalului roșu Rossiyanka

Cultura este nepretențioasă și fără pretenții, dar pentru a obține o recoltă abundentă, este important să o îngrijești. Grădinarii experimentați recomandă respectarea cu strictețe a practicilor agricole de bază.

Udare

În primii ani de viață, un puieț tânăr de curmal are nevoie în special de udare regulată. Planta tolerează mai bine excesul de umiditate decât lipsa acesteia. Pentru un pom de dimensiuni medii, rata optimă de udare este de 50-70 de litri de apă per rădăcină.

Udarea insuficientă poate cauza uscarea rădăcinilor și moartea plantei. Opriți treptat udarea cu 1,5 luni înainte de sfârșitul sezonului de creștere. Acest lucru va îmbunătăți depozitarea și aroma fructelor.

Slăbire

Aerarea solului este benefică pentru creșterea curmalelor. Afânați solul din jurul copacului de cel puțin șase ori în timpul sezonului de creștere. Pentru a menține pH-ul corect al solului, adăugați periodic o cantitate mică de oțet în apa folosită pentru udare.

Dressing de top

Hrănirea corectă a curmalului roșu (Rossiyanka) cu îngrășăminte minerale și organice este esențială pentru o creștere viguroasă a acestuia. Acest proces este deosebit de important în primii ani de viață ai pomului. Hrănirea excesivă poate duce la o creștere excesivă a masei vegetative, întârziind debutul fructificării.

Pentru o creștere normală, o plantă tânără necesită până la 15 kg de materie organică, în timp ce un adult are nevoie de până la 20 kg. Aplicarea nutrienților după recoltare va ajuta la întărirea imunității copacului și a rezistenței la iarnă.

Tăierea curmalului roșu Rossiyanka și acoperirea acestuia pentru iarnă

Prima tăiere a puieților tineri de curmal japonez ar trebui efectuată la doi-trei ani după plantare. Experții recomandă să nu vă așteptați la fructe de calitate superioară încă din primul an, deoarece acestea nu apar decât în ​​al treilea an. Concentrați-vă pe modelarea ramurilor pentru a vă asigura că pomul arată atractiv și pentru a evita problemele cu lăstarii fragili.

Recomandări cheie:

• Fără o modelare corectă, fructele vor fi concentrate în centru, ceea ce poate duce la deteriorarea lor. Tăierea regulată este esențială pentru structurarea coroanei și a ramurilor. Tăierea ulterioară implică tăierea noilor creșteri la o pereche de muguri laterali.
• Creați anual noi etaje de ramuri scheletice, lăsând aproximativ 50-60 cm între etaje. Executată corect, această tehnică stimulează creșterea activă a copacilor și facilitează gestionarea densității coroanei.
• Fructele se formează pe plante de un an, așa că este important să se maximizeze producția. Lăstarii sunt împărțiți în lăstari fructiferi, de până la 25 cm lungime, și lăstari groși - tăiați-i în jumătate dacă depășesc 30 cm.
• Îndepărtați anual ramurile deteriorate, rupte și înghețate. Dacă pomul nu produce o recoltă normală, efectuați o tăiere de rejuvenare, tăind lemnul vechi până la stratul de 3-4 ani. Repetați această procedură la fiecare trei ani.
• Planificați-vă lucrările principale de tăiere pentru primăvară, înainte ca seva să înceapă să curgă, și îndepărtați ramurile slăbite vara.

Deși soiul Rossiyanka se caracterizează printr-o rezistență excelentă la iarnă, în primii ani de viață, pomii tineri necesită protecție împotriva înghețurilor severe folosind o acoperire sau un material nețesut, cum ar fi spunbondul.

Probleme potențiale la creștere

Îngrijirea necorespunzătoare a răsadurilor de curmale poate duce la boli care necesită atenție imediată. Cele mai periculoase sunt:

• mucegai cenușiu;
• cancer bacterian;
• pată neagră;
• crustă;
• mucegai praf.

Bolile sunt de obicei cauzate de practici agricole necorespunzătoare sau de condiții climatice nefavorabile. Pentru tratament, utilizați zeamă bordeleză sau biofungicide precum Mucosan, Fitosporin sau Bicol. Pentru a controla dăunătorii, pulverizați plantele cu insecticide precum Karbofos sau Aktara.

Nu poți scăpa de insecte cu solz folosind metode tradiționale, așa că folosește substanțe chimice imediat după detectarea acestui dăunător pentru a evita pierderea timpului și deteriorarea plantei.

Recoltarea și depozitarea

Culegeți fructele manual, având grijă să nu le deteriorați: apucați-le ușor cu mâna și răsuciți-le de codiță. Depozitați fructele necoapte într-un loc răcoros și întunecat, unde temperatura nu depășește 15°C și asigurați-vă că umiditatea aerului este corespunzătoare.

Metode de reproducere

Cultivarea mai multor răsaduri nu necesită experiență sau cunoștințe, dar este important să urmați cu strictețe recomandările grădinarilor experimentați. Există mai multe metode pe care le puteți folosi pentru a economisi bani la achiziționarea de răsaduri noi dacă aveți plante mature.

Butași

Organizați evenimentul în toamnă. Urmați acești pași:

1. De la un copac adult, tăiați mai multe lăstari de 15-20 cm lungime cu 2-3 muguri.
2. Îndepărtați toate frunzele de pe butași.
3. Așezați un strat de drenaj în recipiente și umpleți-le cu un substrat nutritiv format din pământ de grădină și humus.
4. Așezați semifabricatele adânc în sol și compactați-le ușor.
5. Așezați recipientele într-un loc cald și luminos, cu o temperatură de aproximativ +24°C.

Iarna, umeziți butașii în mod regulat cu o sticlă cu pulverizator și hrăniți-i cu îngrășământ mineral de două ori pe lună. Când apar frunze verzi noi, îi puteți planta în teren deschis. Alegeți recipiente spațioase, deoarece curmalele nu agreează transplantarea.

Grefă

Înmulțirea curmalului roșu implică adesea altoirea, care se poate face primăvara sau în august folosind metoda înmuguririi. Procedura este următoarea:

• Primăvara, tăiați butași din planta soială și depozitați-i în nisip umed la o temperatură de aproximativ +3°C.
• La mijlocul verii, faceți o tăietură în formă de T în scoarța portaltoiului.
• Separați un mugure latent sau încolțitor de o butașă de curmal japonez.
• Așezați altoiul pe tăietura de pe portaltoi și apăsați ferm.
• Legați grefa cu bandă izolatoare sau folie transparentă pentru a o fixa.

Verificați rezultatele după o lună. Dacă bobocul a început să crească, puteți îndepărta bandajul și apoi puteți relua îngrijirea normală a plantei.

Răspunsuri la întrebări importante

Grădinarii se confruntă adesea cu diverse dificultăți atunci când cultivă plante. Acestea se referă de obicei la îngrijire, boli sau condiții climatice. Mai jos sunt răspunsuri la cele mai frecvente întrebări care ajută la rezolvarea acestor probleme.

De ce nu rodește curmalul?

O cultură poate să nu dea roade din mai multe motive. Principalele sunt:

• pe amplasament crește doar un copac mascul sau doar un copac femelă;
• planta este supraîngrășată cu îngrășăminte cu azot sau este cultivată în sol cu ​​un conținut ridicat de humus;
• Copacul nu este suficient izolat pentru iarnă, motiv pentru care bobocii florali îngheață.

De ce își pierde curmalul galben fructele?

Fructele pot cădea prematur dacă nu există un polenizator potrivit în zonă. Cu toate acestea, pot exista și alte motive:

• standardele agricole nu sunt respectate – pomul nu are suficientă lumină, umiditate sau nutrienți;
• planta este afectată de boli sau atacată de dăunători - aceasta duce la pierderea ovarelor;
• Schimbările bruște de temperatură pot cauza căderea fructelor.

De ce se ondulează și se usucă frunzele?

Udarea excesivă sau insuficientă este o cauză frecventă a diverselor probleme. Informații generale:

• Cu umiditate excesivă, putregaiul rădăcinilor și alte boli se dezvoltă pe rădăcini;
• Lipsa de umiditate împiedică nutrienții necesari să ajungă la frunze, provocându-le ondularea;
• Lipsa luminii face ca frunzele să se onduleze și să cadă, iar o deficiență de microelemente din sol poate afecta semnificativ sănătatea plantei.

Cum se păstrează curmalele astfel încât să se coacă?

Uneori este necesar să recoltați fructele înainte de coacerea completă. În astfel de cazuri, acestea se păstrează bine și se coc complet dacă sunt depozitate într-un loc uscat, răcoros și bine ventilat, la temperaturi între 0°C și 3-5°C. În aceste condiții, curmalele își păstrează potențialul de vandabilitate și aroma timp de câteva luni.

Pentru a îmbunătăți durata de valabilitate, selectați doar exemplare nedeteriorate, fără pete și crăpături. Pentru a accelera procesul de coacere, așezați banane sau alte fructe care produc etilenă în apropiere - acest lucru promovează o coacere mai rapidă. Depozitarea la temperaturi mai ridicate este la fel de eficientă.

Fructele coapte pot fi congelate, uscate sau transformate în dulceață.

Argumente pro şi contra

Hibridul de curmal japonez Rossiyanka are mai multe avantaje față de alte soiuri iubitoare de căldură. Necesită puțină întreținere, ceea ce îl face popular atât printre grădinarii începători, cât și printre cei experimentați din țara noastră.

Acest soi nu are dezavantaje identificate.

Recenzii

Curmalul roșu Rossiyanka este o alegere excelentă pentru cei care doresc să cultive fructe exotice în grădina lor. Rezistența sa la îngheț, ușurința în îngrijire și productivitatea bună îl fac o alegere profitabilă pentru pasionații de pomi fructiferi. Acest soi se adaptează bine la diverse climate, iar fructele sale încântă prin aroma lor și sunt potrivite pentru conservele de iarnă.