Caracteristicile tipice ale soiului de pere Yakovlevskaya și subtilitățile cultivării sale

Pară Yakovlevskaya este un soi de iarnă cu randamente ridicate. Se caracterizează prin rezistență la îngheț și rezistență la majoritatea bolilor și dăunătorilor perelor. Deși relativ nou, acest soi a devenit deja un favorit nu numai printre grădinari, ci și printre consumatori, datorită gustului său excelent.

Istoria creației

Creatorii soiului sunt angajați ai Institutului Științific de Stat al Institutului Rus de Cercetare Genetică și Ameliorarea Plantelor Fructifere numit după I.V. Michurin: Stanislav Pavlovich Yakovlev, Anatoly Pavlovich Gribanovsky, Nikolai Ivanovici Savelyev și V.V. Chivilev.

Acest soi a fost adăugat în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare a Soiului din Rusia la începutul anilor 2000. Yakovlevskaya a fost creat prin încrucișarea soiului Fiica Zarya, cu randament ridicat, care produce fructe aromate cu granulație fină, cu soiul Talgarskaya Krasavitsa, rezistent la îngheț, care produce fructe alungite, de culoarea chihlimbarului.

Caracteristici și caracteristici varietale

Pentru a determina necesitatea și fezabilitatea plantării acestui soi de pere, trebuie să examinați cu atenție toate caracteristicile culturii, de la descrierea pomului și fructului până la rezistența la îngheț și cerințe.

Dimensiunile și înălțimea copacului

Acesta este un arbore de mărime medie, atingând o înălțime maximă de 8-10 m. Se caracterizează printr-un model mixt de fructificare și are următoarele caracteristici externe și de altă natură:

• coroană – tip piramidal, densitate medie (în funcție de tipul de formațiune, forma poate fi conică);
• forma frunzișului – alungit-ovale;
• Caracteristicile lamei frunzei – mărime medie, muchii lungi și ascuțite pe ambele părți, dar există o oarecare matitate la bază;
• suprafața frunzei – neted și ușor lucios, verde închis;
• margini – fin zimțat cu zimți;
• ramuri – erect, de grosime medie și neted;
• linte – numeroase;
• rinichi – format mic, compactat, ușor concav lateral, conic;
• pețiole – lat-lung;
• stipule – în formă de sulă;
• scoarță – cu o nuanță vișinie.

Caracteristicile fructelor

Mărimea fructelor variază în funcție de practicile agricole adecvate, de condițiile meteorologice și de climă. Greutatea minimă a perelor este de 115 g, cea maximă este de 220 g. Scurtă descriere a perelor:

• formă - corect în formă de pară, dar alungită în partea de sus;
• coajă – subțire și imperceptibil la mestecare;
• suprafață – mixt (se observă simultan mătăsozitate, onctuozitate și un strat protector ceros);
• culoarea pielii – inițial verde și ușor smarald, dar după ce ajunge la maturitatea pentru consumatori capătă un strat roșiatic;
• nuanță de pulpă – poate fi crem sau alb;
• peduncul – lung și concav;
• pâlnie – mic și îngust;
• farfurie – mic, dar îngroșat;
• cupă – tip fără cădere și semi-închis;
• inimă – bulbos;
• oase – maro, puțin lung, conic;
• camera seminală – închis;
• pulpă – mediu-dens, destul de suculent și fraged;
• structura pulpei – tip semi-uleios, cu granulație fină și ușor granular.

Speranța de viață

Soiurile de pere cultivate pot trăi până la 80-95 și chiar 100 de ani în condiții favorabile. Cu toate acestea, după 45 de ani, pomii încep să prezinte semne de îmbătrânire, ceea ce afectează randamentul și masa ramificată.

Fructificare și randament

Acest soi începe să dea roade în al cincilea sau al șaselea an. Randamentele cresc rapid până când pomul ajunge la al 20-lea an și, cu o îngrijire adecvată, poate produce în mod constant numărul maxim de fructe mari până la vârsta de 40 de ani.

În fermele private cu îngrijire de înaltă calitate, o singură plantă poate produce până la 45-55 kg de pere. În condiții de cultivare comercială, randamentul poate ajunge până la 180 de cenți pe hectar.

Înflorire și polenizatori

Pară Yakovlevskaya este autofertilă, adică se polenizează cu propriul polen. Cu toate acestea, prezența în grădină a altor soiuri cu perioade de înflorire similare, cum ar fi Saint-Germain, Saratovka, Pervomayskaya și Nika, poate îmbunătăți randamentele printr-o polenizare încrucișată mai eficientă.

Timpul de coacere și recoltare

Vânturile sudice și soarele de vară permit adesea începerea recoltării încă din primele zece zile ale lunii septembrie. Cu toate acestea, dacă vara aduce vreme rece și ploioasă, fructele se coc mult mai lent, astfel încât perioada de recoltare se prelungește până în ultimele zile ale lunii septembrie.

Vremea fără îngheț care continuă în lunile de toamnă permite perelor să continue să se coacă pe ramuri, absorbind dulceața și suculența până pe 20 octombrie.

Calități gustative și utilizări ale fructelor

Perele coapte din acest soi se disting prin pulpa fragedă, untoasă și suculentă, cu o ușoară granulație. Conținutul de zahăr și vitamina C variază între 9 și 11%, conferind fructului o combinație armonioasă de aromă dulce-acrișoară și o aromă distinctă de pere cu note florale.

Aceste calități sunt evaluate de degustători cu 4,5 pe o scară de cinci puncte. Fructul este potrivit pentru consumul în stare proaspătă, fructe uscate, vin, dar și pentru fabricarea de conserve, marmelade, marmelade, compoturi, sucuri și nectaruri.

Transportabilitate

Fructul este foarte ușor de transportat: atunci când este depozitat în condiții speciale, soiul își păstrează vandabilitatea și aroma până la șase luni. Se folosesc recipiente din lemn sau plastic cu orificii de ventilație, iar fiecare fruct este învelit în hârtie pergament pentru protecție.

Rezistență la secetă și îngheț

Acest soi are o rezistență la iarnă peste medie în comparație cu alte soiuri cultivate în mod tradițional în Rusia Centrală. Rezistă cu succes chiar și la condiții extreme, cum ar fi înghețul artificial în condiții de iarnă până la -38 grade Celsius, după care s-au înregistrat daune minime.

Soiul este foarte solicitant în ceea ce privește udarea regulată și abundentă pe vreme caldă și uscată, iar deficitul său duce la o scădere a dimensiunii și randamentului fructelor.

Imunitate la boli și insecte

Acest soi este cunoscut pentru rezistența sa ridicată la dăunători și boli debilitante, ceea ce înseamnă că nu necesită întreținere sistematică pe tot parcursul vieții sale. Cu toate acestea, tratamentele preventive ar trebui efectuate cel puțin o dată pe an.

Regiunile de cultivare

Acest soi de pere a fost creat pentru cultivare în Regiunea Centrală a Pământului Negru și se adaptează perfect condițiilor din regiunile Tambov, Orel, Tula, Harkov, Belgorod și Lipețk. De asemenea, crește și produce fructe bine în regiuni precum Voronej, Kursk și în alte părți.

Plantarea perei Yakovlevskaya

Soiul demonstrează modestie în condiții de creștere și prosperă într-o varietate de tipuri de sol. Pera Yakovlevskaya este gata pentru plantare în al doilea an după ce planta s-a format pe portaltoi sau a prins cu succes rădăcini. Puncte importante:

• Având în vedere sensibilitatea soiului la excesul de umiditate, pe solurile grele se folosește o tehnică de drenaj cu nisip pentru a obține o structură mai bună a solului.
• Dacă nivelul apei subterane este situat superficial, atunci condițiile devin nepotrivite pentru dezvoltarea completă a arborelui.
• Cel mai bun moment pentru plantare este primăvara devreme, începând cu martie, sau toamna până la mijlocul lunii octombrie.
• Solul de plantare trebuie să fie fertil, ușor de cultivat și ușor aerisit. Se preferă loessul ușor acid (sol luto-nisipos) îmbogățit cu materie organică.
• Model de plantare: 4x5 m.
• Găurile se umplu cu substrat cu două săptămâni înainte de plantare, permițând solului să se taseze. Adâncimea ideală pentru fiecare groapă este de 45-55 cm cu un diametru de 55-65 cm. În interior se plasează un țăruș pentru a susține planta.
• Dacă rădăcinile sunt expuse, capetele lor trebuie reînnoite prin tăiere.
• Îngrășămintele se adaugă în groapă: până la 180 g de superfosfat și aproximativ 20-25 g de sulfat de potasiu.

După plantare, răsadurile trebuie legate și udate bine. Gâtul rădăcinii trebuie să rămână deasupra nivelului solului după compactare, la fel ca și locul de altoire.

Reguli pentru îngrijirea soiului

După finalizarea lucrărilor de plantare, este timpul să începem îngrijirea obișnuită a perelor, în conformitate cu cerințele agricole:

• Acordați copacului aproximativ 10 zile pentru a se adapta la noile condiții. După aceasta, afânați și pliviți în mod regulat zona din jurul trunchiului și acoperiți-o cu un strat de mulci.
• Parul trebuie udat în următoarele perioade:
  • înainte de începerea înfloririi, dacă iarna a fost săracă în zăpadă și primăvara a fost secetoasă;
  • 20 de zile după înflorire;
  • în timpul procesului de formare a fructelor;
  • la începutul lunii septembrie pentru a stimula umplerea fructelor cu suc și dezvoltarea rădăcinilor;
  • înainte de începerea iernii, pentru a crea o rezervă de umiditate pentru primăvară, a îmbunătăți condițiile de iernare și a proteja copacul de rozătoare.
• Când fertilizați o pară, luați în considerare următoarele:
  • În primii 4 ani de la plantare, pomul nu necesită de obicei nutriție suplimentară, cu condiția ca amestecul de sol pentru plantare să fie compus corect;
  • de la începutul celui de-al treilea an de vegetație, la începutul primăverii, fertilizați cu îngrășăminte care conțin azot, de exemplu uree sau nitrat de amoniu, în cantitate de 20-22 g la 1 mp;
  • În al cincilea an de dezvoltare, înainte de începerea fructificării, toamna, se recomandă aplicarea de îngrășământ organic în combinație cu superfosfat (45 g/mp) și sulfat de potasiu (25 g/mp).
• Tăierea ramurilor părului ajută la modelarea coroanei copacului, la optimizarea condițiilor de creștere, la creșterea randamentului și la îmbunătățirea calității fructelor. În primii șase ani, este important să se modeleze coroana, lăsând 5 până la 7 ramuri principale de susținere și îndepărtând excesul de ramuri pentru a asigura suficientă lumină și spațiu pentru dezvoltare.

Avantajele și dezavantajele culturilor pomicole

Soiul de pere Yakovlevskaya are următoarele avantaje:

Printre dezavantaje, trebuie menționat faptul că acest soi necesită o întreținere mai atentă și o modelare atentă a coroanei. Tăierea incorectă sau omisă poate duce la ramificații dense, ceea ce reduce randamentul și calitatea recoltei.

Pregătirea pentru iarnă

Un pas obligatoriu este acoperirea trunchiului și a ramurilor inferioare cu o soluție de var. Pentru protecția de iarnă, utilizați următoarele componente la 10 litri de apă:

• 1 kg de var;
• 3,5-4 kg de lut;
• 2,5-3 kg de lumânărică diluată lichidă;
• 50 g de sulfat de cupru și adeziv de birou;
• 100 g de săpun de rufe maro;
• 5 ml Epin sau Heteroauxină.

Pe lângă văruire, faceți următoarele:

• acoperiți trunchiul cu gunoi de grajd, care va respinge rozătoarele și va îmbunătăți structura plantei;
• mulci cu turbă amestecată cu iarbă;
• în înghețuri severe, înfășurați cu material nețesut termoizolant;
• acoperiți cu crengi de molid.

Metode de reproducere

Soiul se înmulțește cel mai bine prin altoire pe portaltoi, dar se pot folosi și butași și marcotaj.

Cum să vă creșteți randamentul: sfaturi și recomandări

Creșterea randamentului unei livezi de pere este un proces lung care necesită răbdare și muncă asiduă. Cu toate acestea, urmând sfaturile și recomandările grădinarilor experimentați, puteți culege o recoltă abundentă de pere suculente și dulci:

• Pentru a crește randamentul perelor, se recomandă tăierea regulată. Aceasta permite luminii să ajungă la coroană, îmbunătățește circulația aerului și îmbunătățește sănătatea generală a plantei. Tăierea ajută la modelarea coroanei și stimulează creșterea de noi lăstari fructiferi.
• Pentru a asigura o recoltă bună, hrăniți plantele în mod regulat cu îngrășăminte minerale și organice. Este important să rețineți că un exces de nutrienți poate avea, de asemenea, un impact negativ asupra randamentului perelor.
• Un alt aspect important este udarea adecvată. Perii necesită umiditate adecvată, în special în perioadele secetoase. Cu toate acestea, excesul de umiditate poate duce la putrezirea rădăcinilor și boli fungice. Prin urmare, este important să se mențină niveluri optime de umiditate a solului.
• Pentru a crește randamentele de pere, este important să acordați atenție controlului dăunătorilor și bolilor. Inspecțiile regulate ale plantelor, măsurile preventive și tratamentul la timp vor ajuta la evitarea pierderilor de recoltă.

Recenziile grădinarilor despre soi

Pară Yakovlevskaya, care nu trebuie confundată cu soiul Yakovleva, este considerată versatilă și ușor de cultivat. Se mândrește cu o durată de valabilitate și un randament excelente, imunitate puternică și o aromă unică de pere.

Întrebări frecvente