Victoria (Pyrus communis Victoria) este un soi de pere popular printre grădinarii ucraineni. Acest soi de toamnă timpurie se distinge prin randamentul ridicat, imunitatea puternică, întreținerea redusă și calitatea excelentă a recoltei.
Istoria soiului de pere Victoria
Oamenii de știință au dezvoltat acest soi în Melitopol, la Institutul de Horticultură Irigată din Ucraina. Autorii sunt P. V. Grozditsky, I. N. Boyko, E. A. Avramenko, G. I. Kulikov și I. N. Maksimova.
Victoria a fost obținută prin încrucișarea soiului Tolstobezhka cu soiul Bere Bosk. În 1974, a fost supus testelor de stat. În 1993, soiul a fost aprobat pentru utilizare în regiunea Caucazului de Nord (Osetia).
Inițial, a fost destinat cultivării în următoarele zone climatice ale Ucrainei:
- fâșia sudică;
- stepă;
- silvo-stepă.
Descrierea perului Victoria și a fructelor sale
Victoria are multe caracteristici distinctive care facilitează recunoașterea acestui soi de către un grădinar experimentat. Copacii săi sunt de dimensiuni medii și compacți. Aceștia posedă următoarele caracteristici:
- înălţime: 2 m (în condiții deosebit de favorabile înălțimea ajunge la 4 m);
- coroană: compact, mediu-dens, formă rotund-piramidală;
- frunziş: verde bogat, lucios, rotunjit, cu vârful ascuțit;
- flori: mari, albe ca zăpada, în formă de farfurie, cu o aromă plăcută distinctă.
- ✓ Frunzele au un luciu lucios caracteristic, care le diferențiază de alte soiuri.
- ✓ Fructele au o aromă unică de unt, rar întâlnită la alte soiuri de pere.
Victoria este un soi de pere cu fructe mari. Fructele acestui soi au următoarele caracteristici:
- greutate de la 180 la 300 g;
- simetrie;
- formă alungită, în formă de pară;
- acoperit cu o piele de grosime medie, pe care există o ruginie abia sesizabilă cu ochiul liber;
- pulpa este albă, fără granulație.
Gustul acestui soi de pere îl va încânta pe gurmand. Are o aromă untoasă, dulce și ușor acrișoară. Pulpa este suculentă, fragedă și aromată.
Compoziția perei Victoria este următoarea:
- zaharuri (16%);
- pectină (3,5%);
- fibră;
- proteine;
- acid malic;
- acid citric;
- substanțe vitaminice;
- minerale.
Recolta acestui soi este versatilă. Poate fi consumată în stare proaspătă sau folosită pentru a face jeleu, gem, marmeladă și compot.
Caracteristici
Victoria are caracteristici excelente care i-au câștigat dragostea nu numai a grădinarilor ucraineni, ci și ai celor ruși și belaruși.
Polenizarea soiurilor și a polenizatorilor
| Nume | Perioada de coacere | Rezistența la boli | Dimensiunea fructelor |
|---|---|---|---|
| Roșu Williams | devreme | ridicat | mare |
| Triumful Vienei | medie | medie | medie |
| Bere Dumont | târziu | ridicat | mare |
| Nikolai Kruger | medie | ridicat | mare |
Acest soi este parțial autofertil, dar produce numeroase fructe care sunt complet fără semințe. Grădinarii consideră următoarele soiuri de pere ca fiind cei mai buni polenizatori pentru Victoria:
- Roșu Williams;
- Triumful Vienei;
- Bere Dumont;
- Nikolai Kruger.
Productivitate
Copacii Victoria încep să dea roade încă de la vârsta de șase ani (uneori chiar de la șapte ani). Fructele apar anual, iar legarea fructelor este mare. Soiul produce până la 200 kg pe pom. Acest randament nu scade de-a lungul anilor, rămânând ridicat.
Rezistență la îngheț
Acest soi se caracterizează printr-o rezistență ridicată la iarnă. Zonele de rezistență 5-6. Victoria este, de asemenea, rezistentă la secetă, dar are o toleranță medie la căldură.
Perioada de coacere
Copacii Victoria înfloresc târziu primăvara. Această caracteristică a soiului protejează florile de înghețurile recurente. Fructele se coc în ultima săptămână a lunii august. Grădinarii le recoltează până la mijlocul lunii septembrie.
Condiții optime pentru creștere
Prin asigurarea unor condiții favorabile de creștere pentru răsadul de pere Victoria, grădinarii experimentați obțin fructe abundente la timp. Pentru a obține rezultate bune, aceștia aleg un loc pentru pere care îndeplinește următoarele cerințe:
- însorit sau semi-umbrit;
- fără curenți de aer;
- situat într-o grădină, într-o poziție elevată;
- cu sol ușor, afânat, permeabil la aer și apă (nivelul apei subterane este adânc);
- cu sol fertil (este de dorit să existe o cantitate mică de var în el pentru a obține cel mai bun gust din fructe).
- ✓ Adâncimea apei subterane trebuie să fie de cel puțin 2,5 metri pentru a preveni putrezirea sistemului radicular.
- ✓ Solul ar trebui să aibă un pH cuprins între 6,0 și 7,0 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
Plantarea și îngrijirea unui pere
Puteți planta un răsad cumpărat de la o pepinieră la dacha dvs. la începutul primăverii sau toamnei. În primul caz, va trebui să adăugați un stimulent de creștere și îngrășământ cu azot în groapa de plantare; în cel de-al doilea caz, veți avea nevoie de fosfor sau îngrășământ organic.
Când plantați perele Victoria, luați în considerare următoarele aspecte importante:
- dimensiunea optimă a gropii de plantare este de 80x80 cm;
- distanța dintre copaci - 400 cm;
- Locul de altoire al răsadului trebuie să fie la 5-7 cm deasupra nivelului solului la plantare.
- × Evitați plantarea perelor Victoria în apropierea clădirilor sau a altor copaci pentru a evita concurența pentru lumină și nutrienți.
- × Evitați plantarea în zone joase unde aerul rece și apa pot stagna.
Ai grijă de perul tău urmând aceste proceduri esențiale:
- UdareÎnainte ca pomul să ajungă la vârsta fructiferă, udați-l de cel puțin cinci ori pe sezon, folosind 30-50 de litri de apă per plantă tânără. Perii fructiferi maturi necesită udare în timpul înfloririi, în iunie (când fructele se leagă) și cu 20 de zile înainte ca fructele să se coacă.
Consumul de apă este același ca în cazul pomilor nefructificatori. Opriți complet irigarea la sfârșitul lunii iulie. Va fi necesară reluarea ei doar în primăvară.Nu uitați să afânați pământul de sub pere după fiecare udare și să-l presărați cu mulci.
- TundereÎn al doilea an după plantare, răriți coroana răsadului în primăvară, îndepărtând orice părți afectate de îngheț. Lăsați toate ramurile care poartă fructe. Îndepărtați complet orice lăstari cu creștere joasă.
- Dressing de topAplicați îngrășământ pentru prima dată la plantarea pomului. Alegeți îngrășăminte minerale. În primul an, aplicați azot la mijlocul lunii mai. Repetați aplicarea în iunie. În al treilea și al patrulea an de viață al pomului, reduceți la minimum aplicarea de îngrășăminte cu azot pentru a stimula fructificarea.
Hrăniți perul cu îngrășăminte minerale anual și cu îngrășăminte organice o dată la 3 ani.
Recoltarea și depozitarea
Depozitați fructele Victoria coapte, culese la momentul potrivit, în pivniță. Acolo, își vor păstra prospețimea și aspectul comercializabil timp de 4 săptămâni. Pentru a le prelungi durata de valabilitate la 12-14 săptămâni, depozitați-le în frigider.
Pregătirea pentru iarnă
Înainte de primele înghețuri de toamnă, protejați răsadurile de pere Victoria. Pentru a face acest lucru, acoperiți gâtul rădăcinii cu mulci, formând o movilă. Acesta va trebui îndepărtat primăvara. Iarna, va proteja gâtul rădăcinii de îngheț. Nu uitați să izolați zona din jurul trunchiului acoperind-o cu paie sau rumeguș (cu o grosime de cel puțin 15 cm).
Părul Victoria, rezistent la îngheț, nu necesită altă adăpost în timpul iernii. Cu toate acestea, este o idee bună să îl protejați de iepuri. Pentru a face acest lucru, înfășurați trunchiul cu material protector (pânză de sac sau material textil) până la o înălțime de 120 cm.
Boli
Soiul de pere Victoria se mândrește cu o imunitate puternică. Este rezistent la boli virale și fungice, în special la scabie și pătare brună.
Plantațiile din acest soi pot fi susceptibile la următoarele boli ale perelor:
- MoniliosAceasta este o infecție fungică. Boala se manifestă prin pete întunecate pe fructe, urmate de putregai. Fructele afectate nu cad la pământ, ci infectează ramurile vecine. Tăiați și ardeți părțile infectate ale pomului. Pentru a combate boala, utilizați Fitosporin-M sau o soluție de iod.
- Mucegaiul prafPuteți identifica această boală după stratul gri de pe toate părțile copacului. O puteți controla prin îndepărtarea tuturor părților afectate ale copacului și pulverizarea coroanei cu sulfit sau Fundazol.
- Rac negruPe frunzișul unui copac bolnav apar pete negre, iar pe fructe apare putregai. Pe scoarță se dezvoltă o ciupercă, care apare ca o îngroșare neuniformă. Combateți problema prin pulverizarea părului cu produse care conțin cupru.
Dăunători
Răsadurile Victoria sunt sensibile la câțiva dăunători ai perilor:
- Acarianul brun al fructelorLarvele dăunătorului apar la începutul primăverii. În timpul năpârlirii, pe trunchiul părului rămân pielițe lucioase, pe care grădinarii le folosesc pentru a detecta prezența parazitului. Scapă de acarian prin tratarea plantației cu Nitrafen.
În timpul procesului de coacere a culturii, puteți utiliza Karbofos sau sulf coloidal împotriva dăunătorului.
- Musculița de frunze de pereAceastă insectă seamănă cu un țânțar cu corpul maroniu. Larvele sale apar pe frunzișul perilor. Pentru a preveni această problemă, tratați copacii cu malathion sau cu un alt insecticid la începutul primăverii.
Pro și contra soiului
Pera Victoria are multe avantaje, printre care:
Acest soi de pere nu are dezavantaje semnificative. Grădinarii enumeră următoarele ca fiind câteva dezavantaje:
Recenzii ale perei Victoria
Victoria este un soi popular de pere ucrainene. Se remarcă printre alte soiuri datorită randamentului ridicat, rezistenței bune la iarnă și rezistenței la scabie. Recolta Victoria nu este doar abundentă, ci are și calități comerciale excelente.