Cultivarea și îngrijirea perei Talgar Beauty

Pera Talgarskaya Krasavitsa a fost introdusă în urmă cu peste 50 de ani și a rămas de atunci printre primele zece soiuri de toamnă cele mai populare. Principalul său avantaj îl reprezintă fructele mari și aroma excelentă. Este un soi cu rodire timpurie, cu randament ridicat, care necesită puțină îngrijire. Acest lucru îl face o alegere ideală pentru grădinarii începători.

Originea soiului

Pară Talgarskaya Krasavitsa a fost dezvoltată la Institutul Kazah de Cercetare pentru Pomicultură și Viticultură. O echipă de specialiști condusă de A. N. Katseiko a lucrat la dezvoltarea soiului.

Frumusețea Talgar a fost obținută prin polenizare Frumusețea păduriiÎn timpul lucrării au fost folosite și alte soiuri de pere: Goverla, Conference.

Descrierea Frumuseții Talgar

Acest soi produce pomi care nu sunt foarte înalți. Cu toate acestea, pentru a asigura creșterea și dezvoltarea completă a perelor, răsadurile nu ar trebui plantate prea aproape unul de celălalt.

Înălțimea și descrierea copacului

Părul este de mărime medie, cu o coroană de densitate medie și ramuri lungi, pendulare. Arborele crește până la 3 metri înălțime. Coroana este larg piramidală și moderat densă. Ramurile sunt poziționate la un unghi de 90 de grade față de trunchi. Lăstarii nu sunt foarte groși și sunt glabri.

Scoarță

Scoarța este gri, atât pe trunchiul principal, cât și pe ramuri. O caracteristică distinctivă a acestui soi este scoarța care se exfoliază.

Frunze

Descrierea și caracteristicile frunzelor:

• mare;
• cu vârf lung;
• în formă de ou;
• suprafața este netedă, lucioasă;
• culoare verde închis;
• sunt situate pe pețioli alungiți.

Fructe

Descrierea și caracteristicile fructelor:

• pere mari – greutate medie aproximativ 160 g;
• fructele au o formă regulată de pară, vârful este de obicei ușor teșit;
• pielea este complet lipsită de rugină;
• pulpa este cremoasă, crocantă și cu granulație fină;
• gustul fructului este dulce și bogat;
• pielea este strălucitoare și netedă, ușor grasă;
• culoarea principală este galben pal, cu o roșie roșie;
• punctele subcutanate sunt numeroase, dar mici;
• tulpina este de grosime și lungime medie, ușor curbată ca formă;
• pâlnie mică, poate lipsi cu totul.

O caracteristică distinctivă a acestui soi este faptul că fructele sunt formate în ciorchini.

Compoziția chimică a fructelor (la 100 g):

• zahăr – 9%;
• substanță uscată – 15%;
• acizi titrabili – 0,37%;
• catechine – 54,0 mg;
• acid ascorbic – 7,0 mg.

Caracteristici principale

Pera Talgar Beauty poate fi cultivată într-o varietate de regiuni și climate. O îngrijire minimă este suficientă pentru a asigura o recoltă consistentă.

Productivitate

Cultura este timpurie, iar prima recoltă poate fi colectată chiar la patru ani de la plantarea răsadului în locația sa permanentă. În anii următori, randamentul este stabil și abundent, crescând cu fiecare sezon.

Un singur pom matur poate produce aproximativ 50 kg de pere. Dacă soiul este cultivat comercial, randamentul este de aproximativ 200 de cenți pe hectar.

Regionalism

Soiul a fost dezvoltat pentru cultivare în regiunea Caucazului de Nord. Pară a fost numită după orășelul Talgar, situat lângă Almaty.

Astăzi, soiul Talgar Beauty este cultivat activ în regiunile Krasnodar și Stavropol. Soiul este foarte popular printre grădinarii din Belarus, Kazahstan și Ucraina.

Rezistență la îngheț și secetă

Acest soi este rezistent chiar și la înghețuri severe. Un pom matur poate rezista la temperaturi de până la -30°C fără adăpost suplimentar. Răsadurile tinere, în special în primul an după plantare, sunt cel mai bine izolate pentru iarnă.

Arborele are, de asemenea, o bună rezistență la secetă. Tolerează bine perioade scurte de secetă, dar udarea adecvată este esențială pentru o recoltă abundentă.

Aplicație

Fructul este versatil. Este o varietate de desert, așa că este cel mai bine consumat proaspăt. Cu toate acestea, dacă recolta este abundentă, perele pot fi, de asemenea, procesate, conservate sau folosite într-o varietate de deserturi.

Perele nu sunt potrivite pentru congelare. După congelare, își pierd aroma și devin apoase.

Nuanțele înfloririi

Înflorirea începe în a doua jumătate a lunii mai. Pe copac apar numeroase ovare. Florile sunt mari, albe și parfumate. Datorită perioadei de înflorire târzii, înghețurile recurente de primăvară nu reprezintă o amenințare.

Ai nevoie de polenizatori?

Soiul este autosteril, așa că pentru a asigura o recoltă abundentă, trebuie plantați în apropiere copaci polenizatori. Perele sunt ideale pentru acest rol. Favoritul lui Clapp sau Conferinţă.

Calitățile de consum și prezentarea fructelor

Fructele au un aspect atractiv. Gustul este delicat și plăcut, iar perele sunt dulci și suculente. Fructele nu sunt deteriorate la presarea în timpul recoltării și rezistă bine la transport, inclusiv la distanțe lungi. În condiții optime de depozitare, perele își păstrează aroma și potențialul de vandabilitate până în decembrie.

Avantajele și dezavantajele soiului

Pera Talgar Beauty este cu adevărat o varietate uimitoare, practic fără dezavantaje și cu o mulțime de avantaje:

Pregătirea pentru aterizare

Această etapă este considerată una dintre cele mai importante. Viteza de adaptare a pomului la noua sa locație după plantare și recolta viitoare depind de cât de bine este selectat și pregătit răsadul.

Selectarea unui răsad și pregătirea acestuia

Puieții cu vârsta cuprinsă între 1 și 2 ani sunt ideali pentru plantare. Sunt ușor de distins. Un copac de un an nu are ramuri laterale, iar trunchiul este acoperit cu muguri puternici de la mijloc până în vârf. Un puieț crește până la o înălțime de aproximativ 11 metri. Un par de doi ani atinge 5 metri înălțime și are mai multe ramuri laterale cu muguri.

Indiferent de vârsta răsadului, urmați aceste sfaturi atunci când îl alegeți:

• scoarța este netedă și flexibilă;
• ramurile sunt elastice, fără deteriorări vizibile;
• sistemul radicular este bine dezvoltat și există 3-4 lăstari principali, fiind prezente și multe rădăcini suplimentare;
• rădăcinile sunt elastice și revin rapid la forma anterioară dacă sunt îndoite, nu există semne de putregai;
• scoarța este lipsită de zgârieturi și deteriorări.

Înainte de plantare, pregătiți corespunzător răsadul pentru a accelera adaptarea acestuia la noua locație. Urmați acești pași:

• plasați butașul într-o soluție de magneziu 3% și lăsați timp de 24 de ore;
• apoi tratați-l cu o pastă de gunoi de grajd (luați 1 parte gunoi de grajd și 2 părți argilă, diluați cu apă până obțineți o masă de consistența smântânii) și lăsați-l să se usuce câteva ore;
• tăiați frunzele astfel încât răsadul să își îndrepte toată energia spre înrădăcinare;
• scurtați toate ramurile și trunchiul cu aproximativ 1/3.

Datele de plantare

Atât plantarea de primăvară, cât și cea de toamnă sunt acceptabile. Momentul specific este determinat în funcție de condițiile meteorologice regionale. Răsadurile pot fi plantate primăvara, odată ce se instalează vremea caldă stabilă și amenințarea înghețurilor de primăvară a trecut.

Când plantați toamna, verificați cu atenție prognoza meteo. Plantați perul cu cel puțin 3-4 săptămâni înainte de primul îngheț. Acest lucru va oferi răsadului suficient timp pentru a se rădăcini în noua locație și a se pregăti pentru vremea rece care urmează.

Pregătirea locului de aterizare

Pregătiți groapa de plantare cu cel puțin 10 zile înainte de data la care intenționați să plantați răsadul. Pentru plantarea de primăvară, cel mai bine este să faceți acest lucru toamna.

Vă rugăm să urmați următoarele instrucțiuni:

1. Curățați zona de resturi, resturi vegetale și buruieni.
2. Săpați o groapă cu o adâncime de aproximativ 80 cm și o lățime de cel puțin 90 cm (determinați dimensiunile ținând cont de mărimea răsadului).
3. Amestecați pământ fertil (aproximativ 20 cm din stratul superior) cu sulfat de potasiu (70 g), superfosfat (300 g), compost sau humus putrezit (20 kg) și cenușă de lemn (900 g). Amestecați bine toate ingredientele.
4. Așezați amestecul de nutrienți preparat pe fundul gropii, formând o movilă.
5. Pe partea de sud, introduceți un țăruș de lemn care va servi drept suport pentru răsad.
6. Acoperiți groapa cu orice material impermeabil și lăsați-o în această stare până când răsadul este plantat.

Tehnologia de plantare

Plantați perul Talgar Beauty conform următoarei scheme:

1. Îndepărtați materialul impermeabil din gaura pregătită în prealabil.
2. Așezați răsadul în centrul gropii și îndreptați cu grijă rădăcinile de-a lungul movilei, astfel încât să nu existe îndoiri.
3. Poziționați copacul astfel încât gulerul rădăcinii să fie la aproximativ 5-7 cm deasupra nivelului solului.
4. Umpleți treptat groapa cu pământ și agitați răsadul periodic pentru a elimina buzunarele de aer din sol.
5. Compactați solul ușor, dar nu prea tare.
6. Legați copacul de suport cu orice material moale. Evitați utilizarea sârmei sau a legăturilor dure, deoarece acestea pot deteriora scoarța tânără a puietului.
7. Formați o brazdă în jurul diametrului găurii (adâncime de aproximativ 10 cm) și udați para cu 20 de litri de apă caldă.
8. Acoperiți cercul trunchiului copacului cu un strat de mulci pentru a preveni evaporarea umezelii și apariția buruienilor.

Îngrijirea copacilor

Acest soi de pere poate crește practic fără nicio atenție din partea grădinarului. Cu toate acestea, este important să ne amintim reguli simple, dar importante de îngrijire: udarea la timp, fertilizarea periodică și îngrijirea corespunzătoare. tăiereAceste proceduri vor ajuta pomul să se dezvolte mai bine și să producă recolte mai mari.

Reguli de udare

Perilor nu le place acumularea excesivă de apă sau stagnarea umidității. Cu toate acestea, perioadele prelungite de secetă pot provoca, de asemenea, daune grave. Perioade importante de udare:

• înainte de începerea înfloririi – aceasta afectează formarea mugurilor;
• după înflorire în perioada de formare a ovarelor;
• vara – pentru coacerea recoltei;
• Toamna – udare cu umiditate ridicată pentru a pregăti corespunzător copacul pentru iarnă.

Un pom matur are nevoie de udare doar de 4-5 ori pe sezon. Asigurați-vă că luați în considerare condițiile meteorologice. Cel mai bine este să evitați udarea în timpul verilor ploioase și răcoroase. Un par necesită aproximativ 50 de litri de apă per udare. Această cantitate poate fi împărțită în două udări: una dimineața și una seara.

Când efectuați udarea pentru refacerea umidității în toamnă, respectați următorul program: aplicați 60 de litri de apă pe metru pătrat de suprafață. Solul umed ajută pomul să reziste mult mai ușor chiar și la cele mai abundente udări. Această procedură nu este necesară în timpul toamnelor ploioase cu precipitații abundente.

Un copac tânăr are nevoie de udare mai frecventă:

• În primul an după plantare – udați o dată la 10 zile cu 15 litri;
• până la vârsta de 4 ani – udați pomul o dată la 20 de zile cu 20 de litri.

Metoda optimă de udare este stropirea. Dacă nu aveți echipamentul necesar, pur și simplu formați două cercuri de brazde în sol în jurul trunchiului, la o adâncime de aproximativ 5 cm, și umpleți-le cu apă.

Fertilizare

Caracteristici ale hrănirii perei Talgar Beauty:

• În primii 2-3 ani, dacă groapa de plantare a fost pregătită corespunzător, pomul nu necesită fertilizare suplimentară.
• În al 4-lea an după plantare, îngrășămintele organice se adaugă în toamnă - de exemplu, gunoi de grajd gata preparat (15 kg), humus sau compost (25 kg), un amestec de gunoi de pui (se toarnă 1 kg de îngrășământ în 3 litri de apă și se lasă 5 zile).
  Pentru a adăuga materie organică, săpați brazde adânci de 10 cm în jurul coroanei. Adăugați îngrășământul și acoperiți cu pământ.
• În fiecare primăvară, aplicați îngrășăminte minerale – salpetru (40 g), clorură de potasiu (100 g), superfosfat (400 g),
• Primăvara, înainte de înflorire, aplicați îngrășăminte minerale complexe conform instrucțiunilor.

Cel mai bine este să fertilizați perii cu o soluție pe bază de apă. Pe vreme înnorată și umedă, presărați amestecul uscat în jurul trunchiului copacului, apoi afânați solul.

Tăierea copacilor

Tăierea corectivă și sanitară este esențială pentru Talgar Beauty. Prima tăiere se efectuează primăvara, înainte de deschiderea mugurilor - în prima jumătate a lunii aprilie. Răsadurile tinere au nevoie urgentă de această procedură.

Efectuați formarea coroanei conform următoarei scheme:

• În al doilea an. Scurtați trunchiul principal cu 25 cm. Lăsați 3-4 ramuri care vor forma primul nivel și îndepărtați lăstarii rămași. Scurtați ramurile nivelului cu 30% și îndepărtați toate ramurile concurente.
• În al 3-lea an. Scurtați trunchiul principal cu 15 cm. Formați un al doilea rând de ramuri cu 40 cm mai înalt decât primul. Lăsați 2-3 lăstari în al doilea rând. Scurtați ramurile din al doilea rând cu 30% și îndepărtați ramurile concurente.
• În al 4-lea an. Scurtați trunchiul principal cu 20 cm. Formați un al treilea nivel, lăsând 3-4 ramuri. În al treilea nivel, scurtați ramurile cu 30% și îndepărtați toți lăstarii concurenți.
• În al 5-lea an. Tăiați conductorul principal la nivelul ramurilor de nivelul al treilea.

În octombrie, efectuați tăierea sanitară și strict după recoltare. Îndepărtați toate ramurile bolnave, uscate, deformate și deteriorate.

Tăierea de rejuvenare este necesară aproximativ la fiecare șapte ani, ceea ce are un efect pozitiv asupra randamentului pomului. În timpul acestui proces, îndepărtați ramurile vechi, dar nu îndepărtați mai mult de 40% din coroană, deoarece acest lucru poate avea un impact negativ asupra sănătății perului.

Folosiți doar unelte ascuțite și sterile pentru tăiere. Evitați să lăsați cioturi, deoarece acestea pot deveni o sursă de infecție. Acoperiți toate tăieturile cu mai multe straturi de vopsea pe bază de ulei sau smoală de grădină. Acest lucru va preveni infecția și va accelera vindecarea rănilor.

Afânarea solului și îndepărtarea buruienilor

Afânarea regulată a solului îmbunătățește aerarea stratului superficial. Această procedură este esențială după aplicarea îngrășământului uscat.

Pregătirea pentru iarnă

Un copac matur poate rezista chiar și la înghețuri severe. Puieții tineri necesită izolație suplimentară în primii ani după plantare, deoarece temperaturile scăzute pot deteriora trunchiul și ramurile.

Când pregătiți un copac pentru iarnă, efectuați următoarele proceduri:

1. Curățați solul de sub per de crengi, frunze și fructe căzute și buruieni.
2. Săpați cercul trunchiului copacului pentru a distruge dăunătorii care iernează în sol.
3. Văruiți trunchiul. Pentru a prepara văruirea, dizolvați var (2 kg), argilă pudră (1 kg) și sulfat de cupru (300 g) în apă (10 litri pentru un copac matur și 20 de litri pentru un copac tânăr de până la 4 ani).
   Aplicați amestecul pe trunchiul și ramurile principale ale primului nivel, acoperind aproximativ 30% din suprafața copacului. Această procedură crește rezistența copacului la îngheț și îl protejează de rozătoare și dăunători.
4. Izolați trunchiul cu crengi de molid sau orice material nețesut.
5. Mulciți cercul trunchiului copacului cu rumeguș într-un strat de cel puțin 20 cm.

Dacă iarna este ninsă, curățați periodic cu grijă ramurile de zăpadă pentru a le împiedica să se rupă sub greutatea acesteia. Pentru a izola rădăcinile, formați un troian de zăpadă adânc de aproximativ 50 cm în jurul perului.

Boli și dăunători

Ca orice pom fructifer, pera Talgar Beauty poate fi afectată de diverse boli și dăunători:

• Rugina frunzelor. Pe frunze apar pete neuniforme, de culoare ruginie. Pentru a trata problema, aplicați Bayleton de 5 ori pe parcursul verii (conform instrucțiunilor).
• Rac negru. Pe ramuri și trunchi apar crăpături și deteriorări asemănătoare zonelor arse. Tratament: Curățați zona afectată cu o perie de sârmă pentru a îndepărta țesutul sănătos și tratați de trei ori cu sulfat de cupru 2%. Așteptați două ore între tratamente.
  Dacă pomul este deteriorat în proporție de peste 60%, nu poate fi salvat. Dezrădăcinați perul și scoateți-l de pe șantier.
• Peră cu cap de cupru. Înainte de înflorire, mugurii se deformează, pe frunze apare o peliculă lipicioasă, iar pe fructe apar smocuri albe, în formă de sferă. Tratament: Tratați pomul cu Thiophos (conform instrucțiunilor) cu câteva săptămâni înainte de înflorire.
• Afide. Colonii de dăunători mici apar pe lăstari și frunze tinere.
  Tratament: tratați ovarele cu Iskra-Bio conform instrucțiunilor, iar frunzele tinere cu Kinmiks.

Recoltare

Recoltarea are loc în a doua jumătate a lunii septembrie, când fructele se coc uniform. Culegeți fructele într-o zi uscată și însorită, de preferință înainte de prânz. Dacă fructele sunt culese prea târziu, pulpa se rumenește și termenul de valabilitate este redus semnificativ, dar aroma rămâne intactă.

Recenzii

Pară Talgarskaya Krasavitsa se caracterizează prin creștere rapidă, ușurință în cultivare și randamente consistente. Fructele sunt delicioase și suculente, cu o durată lungă de valabilitate. Aceasta este o varietate destul de veche, dar câștigă tot mai mulți fani în fiecare an.

Întrebări frecvente