Caracteristicile soiului de pere Prazdnichnaya și subtilitățile cultivării sale

Pera Prazdnichnaya creează o atmosferă festivă cu fructele sale suculente, dulci, cu note de fructe tropicale. Această varietate înaltă și compactă nu ocupă mult spațiu în grădină, dar recompensează grădinarii cu recolte abundente și consistente. Este rezistentă la mulți factori adversi și ușor de cultivat.

Istoricul selecției

Soiul de pere Prazdnichnaya a câștigat încrederea grădinarilor de-a lungul multor ani; a fost dezvoltat în 1960. După o serie de teste, a fost înregistrat în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare în 1963.

Descrierea soiului de pere Prazdnichnaya

Soiul este considerat iubitor de soare - numai în zonele bine luminate fructele se vor coace dulce și vor dobândi un aspect frumos, comercializabil. O particularitate este că pomul este puternic opus zonelor joase, deoarece apa se acumulează acolo și ulterior stagnează.

Copac

Planta atinge o înălțime de 500-600 cm la vârsta adultă. Coroana seamănă cu un trapez, cu lăstari verticali care cresc în sus. Acest lucru împiedică planta să se răspândească, permițând un spațiu limitat. Alte caracteristici:

• sistemul radicular este clar dezvoltat;
• creșterea ramurilor - la un unghi drept;
• frunziș – dens;
• lamele frunzelor sunt alungite-ovale, verde închis, cu o suprafață lucioasă și vene clar vizibile;
• Florile sunt mari, cu o aromă dulce.

Ovarele se formează în principal pe lăstari inelari.

Fructe

Perele sunt considerate de mărime medie-mare, deoarece greutatea lor variază între 100 și 150 de grame - cu cât se formează mai multe fructe pe ramuri, cu atât perele sunt mai mici. Luați în considerare și alte caracteristici ale aspectului și proprietăților fructului:

• pulpa este albă și suculentă;
• structura pulpei este fin granulată și afânată;
• formă – rotundă-lată, regulată, în formă de pară;
• culoarea pielii este galben strălucitor, dar pe măsură ce se coace, apare o acoperire roșiatică și neclară pe o parte;
• tipul de piele – subțire, dar întărită, ușor de mestecat;
• Pete subcutanate – multiple, de dimensiuni mici, de culoare brun-ruginiu.

Perele au o aromă excelentă — le lipsește aciditatea, așa că sunt considerate zaharoase — până la punctul de a fi înțepătoare, după cum remarcă unii consumatori. Aroma, la fel ca și postgustul, este distinctă și are note de fructe tropicale.

Caracteristici

Datorită proprietăților și capacităților caracteristice ale unui soi, este posibil să se determine în avans dacă este posibilă plantarea unui copac într-o anumită regiune și cât de ușor va fi pentru un grădinar să îngrijească cultura.

Rezistență la secetă și îngheț

Soiul tolerează bine seceta, dar nu suportă deloc umiditatea ridicată. Evitați udarea frecventă și este recomandabil să alegeți locuri de plantare la înălțime. În zonele umede și joase, rădăcinile pot putrezi, ceea ce poate duce la moartea copacului.

Acest soi se caracterizează printr-o rezistență suficientă la îngheț pentru latitudinile medii, rezistând la temperaturi de până la -30-35 grade Celsius. În regiunile mai reci, va fi necesară o protecție suplimentară: un trunchi de copac bine izolat și un strat de material de acoperire nețesut.

Rezistență la boli și dăunători

Acest soi de pere este rezistent la scabie și făinări praf, dar este susceptibil la bacterioza, o boală bacteriană. În condiții de umiditate ridicată, există riscul putregaiului rădăcinilor. Insectele, moliile de la poiana rădăcinii și afidele sunt potențiali dăunători pentru acest soi.

Perioada de înflorire și timpul de coacere

Înflorirea are loc în luna mai, iar fructele acestei pere de vară ajung la maturitatea necesară pentru recoltare la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie, cocându-se simultan. Nu se recomandă supracoacerea fructelor din pom, deoarece acest lucru le poate afecta negativ aroma.

Recolta rezistă bine transportului, dar are un termen de valabilitate relativ scurt - aproximativ două săptămâni, ceea ce este tipic pentru majoritatea soiurilor de vară.

Productivitate și fructificare

Acest soi începe să rodească rapid, prima recoltă fiind așteptată în al patrulea an de la plantare. Pomul produce fructe anual, fără întrerupere. În primii cinci ani de fructificare, un singur pom poate produce aproximativ 55-65 kg de pere, iar ulterior, producția poate crește la 100-110 kg.

Polenizatori de pere

Deși perul are un tip de înflorire feminină, problemele legate de fertilizare nu apar de obicei dacă în apropiere sunt plantate soiuri polenizatoare precum Bergamot Moskovsky, Chizhovskaya și Rogneda.

Regiuni de creștere

Recomandat pentru creșterea în regiunea centrală și sudul țării. Dacă este plantat în climate mai dure, pomul va trebui izolat pentru iarnă.

Aplicarea fructelor

Soiul este versatil – fructele sunt excelente atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru prepararea de conserve, sucuri, gemuri, compoturi și deserturi.

Compoziția chimică a fructelor

Perele Prazdnichnaya conțin o cantitate imensă de vitamine, aminoacizi și antioxidanți, care promovează sănătatea generală și reduc inflamația.

Informații privind compoziția chimică a perei festive la 100 de grame de produs:

• 0,4 g proteine;
• 85 g lichid;
• 3 g fibre;
• 15,5 g carbohidrați;
• 0,3 g cenușă;
• 0,1 g grăsime;
• 0,0056 g de vitamine B;
• 0,15 g compuși de potasiu;
• 0,004 g „acid ascorbic”;
• 0,015 g fosfor;
• 0,05 g acizi grași saturați;
• 0,13 g Omega-3;
• 6,5 g fructoză;
• 0,17 g acizi grași nesaturați;
• 0,18 g de aminoacizi înlocuibili;
• 0,018 g calciu;
• 0,1 g aminoacizi esențiali;
• 2,7 g glucoză;
• 0,5 g amidon;
• 0,012 g magneziu.

Valoarea energetică (conținutul caloric) al perei Festive este de aproximativ 55-65 kcal la 100 g. Aceste informații ar trebui luate în considerare de către cei care urmează o dietă și de cei cu tulburări endocrine.

Avantajele și dezavantajele soiului

Soiul se caracterizează prin multe calități pozitive, dintre care se remarcă în special următoarele:

Singurele dezavantaje demne de menționat sunt necesitatea unor polenizatori suplimentari și durata de valabilitate relativ scurtă a culturii - până la 15 zile.

Reguli de aterizare

Plantarea unui copac tânăr se poate face fie primăvara, în aprilie, fie toamna, în octombrie. Se recomandă pregătirea locului pentru plantare cu două săptămâni înainte. Puncte importante în timpul plantării pentru o supraviețuire reușită:

• Alegeți o locație pentru perul dvs. care primește lumină bună, căldură și protecție împotriva vântului. O pantă superficială orientată spre sud sau sud-vest este ideală.
• Este important să evitați apropierea de clădiri, ziduri sau alte plante înalte care pot crea umbră.
• Perii necesită condiții cu niveluri scăzute de umiditate, prin urmare, nivelul apei subterane trebuie să fie la cel puțin 300 cm de suprafață.
• Cu două-trei săptămâni înainte de plantarea planificată, pregătiți o groapă de plantare cu o adâncime de aproximativ 55-65 cm și o lățime de până la 35-45 cm. Așezați un strat de drenaj din fragmente de cărămidă și pietriș în partea de jos, iar deasupra un strat fertil de sol amestecat cu humus sau gunoi de grajd.
  După aceasta, adăugați un strat de pământ de grădină, udați-l și formați o movilă joasă. De asemenea, săpați un țăruș lângă groapă pentru a servi drept suport pentru răsad.
• După ce solul s-a încălzit bine, după aproximativ două săptămâni, puteți începe să plantați răsadul. Așezați-l cu grijă în centrul gropii, întindeți rădăcinile și umpleți-le cu pământ, compactându-le ușor. Asigurați-vă că gulerul rădăcinii este la 4-5 cm deasupra solului.
• Copacul trebuie udat din abundență, folosind aproximativ 20 de litri de apă caldă, după care cercul trunchiului trebuie mulcit cu turbă sau rumeguș pentru a reține umiditatea și a preveni creșterea buruienilor.

Caracteristici de îngrijire

Soiul de pere Prazdnichnaya este ușor de cultivat și potrivit chiar și pentru cei fără experiență în grădinărit. Plantele nu necesită multă atenție, așa că îngrijirea este simplă și ușoară.

• Protejarea plantelor de boli și dăunători. Perele sunt rezistente la scabie și făinări praf, așa cum confirmă descrierea soiului și recenziile grădinarilor. Cu toate acestea, există riscul apariției bacteriilor, care este dificil de tratat. Ca măsură preventivă, se recomandă pulverizarea de primăvară. Precipitațiile prelungite pot provoca putrezirea rădăcinilor, care poate fi controlată eficient cu sulfat de cupru. Insecticidele sau remediile populare pot fi utilizate pentru a combate afidele, insectele sălbatice și moliile de la poiana rădăcinii.
• Udarea. Este important să se asigure o udare regulată: pomii tineri ar trebui udați o dată pe săptămână, în timp ce pomii maturi ar trebui udați o dată sau de două ori pe lună, cu excepția cazului în care plouă.
• Fertilizare. Se recomandă fertilizarea plantei de două ori pe sezon. Prima aplicare de azotat de potasiu (45-55 g la 10 litri de apă) se face cu două săptămâni înainte de înflorire. A doua aplicare, o soluție de potasiu-fosfor, se face la începutul lunii august.
• Tăierea și modelarea coroanei. Primăvara, îndepărtați ramurile uscate, deteriorate și înghețate, iar toamna, răriți coroana prin tăierea excesului de lăstari și a celor care cresc anormal.

În climatele reci, protejarea copacului pe timp de iarnă necesită o atenție specială: cercul trunchiului trebuie mulcit cu paie, trunchiul trebuie înfășurat în pânză de sac, iar pe partea de nord trebuie instalate scuturi de protecție.

Polenizare și reproducere

Pentru a asigura o recoltă abundentă de pere, este esențial să acordați atenție calității polenizării în timpul înfloririi. Dacă un pom înflorește abundent, dar produce puține fructe, problema se datorează adesea unei polenizări insuficiente. Există două tipuri de polenizare a perelor:

• autopolenizarea, în care fertilizarea are loc cu polen din același copac;
• polenizarea încrucișată, care depinde de prezența polenului de la alte soiuri de pere.

Puncte importante:

• Polenizarea încrucișată necesită îndeplinirea mai multor condiții: înflorirea sincronă a diferitelor soiuri, eliberarea abundentă de polen de către polenizator, înflorirea stabilă a pomilor, absența sterilității încrucișate între aceștia și coincidența fazelor lor de dezvoltare.
• La plantarea soiurilor polenizate, trebuie menținută o distanță de 1-1,5 m între plante, iar distanța optimă dintre peri și polenizatorii lor nu trebuie să depășească aproximativ 13-15 m.
• Dacă livada dumneavoastră este limitată la un singur per și nu există nicio modalitate de a planta polenizatori suplimentari, puteți utiliza polenizarea artificială. Aceasta se practică adesea în livezile comerciale folosind echipamente specializate de distribuție a polenului.

În grădina ta, folosește pur și simplu o perie sau un bețișor de bumbac pentru a transfera polenul de la o floare la alta. Cel mai eficient este să transferi polenul de la un copac de un soi diferit, de preferință dintr-o grădină vecină, deoarece soiurile diferite pot îmbunătăți polenizarea.

Pentru a cultiva cu succes soiul Prazdnichnaya, este important să selectați soiuri potrivite pentru polenizarea încrucișată și să luați în considerare compatibilitatea lor cu alte plante din grădina dvs. Selectarea culturilor adiacente este, de asemenea, importantă:

• Varza chinezească, roșiile, ceapa, castraveții și salata verde pot susține producția de pere;
• apropierea de culturi de fructe sâmburoase sau de conifere poate fi dăunătoare;
• hostele, primulele, violetele și clopoțeii pot crește în umbra parțială a unui trunchi de per și îi pot susține sănătatea;
• Anumite plante, cum ar fi menta, gălbenelele și calendula, pot atrage insecte benefice sau pot respinge dăunătorii.

Perii pot fi propagați în diverse moduri: prin butași, lăstari, răsaduri, marcotaj sau altoire pe portaltoi. Fiecare metodă are propriile caracteristici, avantaje și dezavantaje, care ar trebui luate în considerare atunci când se alege o metodă de propagare.

Colectare și depozitare

Se recomandă procesarea acestor pere imediat după recoltare, deoarece nu rezistă mai mult de două săptămâni proaspete, chiar și atunci când sunt păstrate la frigider.

Recenziile grădinarilor

Pera Prazdnichnaya este o alegere ideală atât pentru cultivarea comercială, cât și pentru cea casnică. Soiul este rezistent la boli și dăunători majori și tolerează bine înghețurile din zonele centrale, sudice și chiar centrale ale țării. Oferă grădinarilor oportunitatea de a recolta o recoltă abundentă în fiecare an.

Întrebări frecvente