Pera Petrovskaya a fost dezvoltată la mijlocul secolului trecut, dar abia în acest secol a câștigat recunoaștere oficială. Ani de teste au dus la obținerea unei varietăți cu randament ridicat, cu numeroase caracteristici pozitive. Cultivarul a fost numit în onoarea Apostolului Petru, deoarece fructele încep să se coacă pe 29 iunie (ziua de sărbătoare a Sfinților Petru și Pavel).
Caracteristici principale
Soiul a fost zonat pentru Regiunea Centrală a Rusiei. În ciuda acestui fapt, pomul este cultivat activ în aproape toate regiunile țării.
Originea soiului
Acest soi de pere cultivate, dezvoltat de specialiștii de la Institutul Rus de Cercetare Științifică pentru Horticultură și Pomicultură (VSTISP), a fost creat prin încrucișarea hibridului moștenitor 2-22-60 cu soiul hibrid Sentyabrskaya, care datează din 1959. Crearea acestui soi este atribuită muncii lui Yu. A. Petrov și N. V. Efimova. Soiul a fost înregistrat oficial în Registrul de Stat în 2002.
Floare
Florile sunt caracterizate prin boboci florali de dimensiuni medii, netezi și alungiți. Florile în sine sunt, de asemenea, mici, cu o petală mică în formă de cupă și petale albe, ovale.
Caracteristicile de creștere
În ceea ce privește creșterea, acest soi de pere se remarcă prin natura sa rapidă de creștere și capacitatea de a atinge o înălțime de 5 m, necesitând în același timp suficient spațiu pentru dezvoltarea completă.
Ramurile principale se extind din trunchiul central într-un unghi aproape drept, în timp ce ramurile în sine sunt plasate la distanță una de cealaltă și curbate, cu ramurile întinse în direcții diferite și în direcția cerului.
Aspectul copacului
Petrovskaya se caracterizează printr-o densitate medie a coroanei și o înălțime medie a copacilor. Planta are un aspect destul de îngrijit. Alte caracteristici:
- tip de copac – standard;
- scoarța trunchiului – nuanță maronie, netedă;
- tipul de formare a fructelor – mixte, ceea ce înseamnă că fructele se formează atât pe inele simple, cât și pe cele complexe;
- lăstari – culoare maronie, lungime medie, tip geniculat;
- linte – mari și numeroase;
- rinichi – presate, mari și netede, au o formă ușor alungită;
- frunziș – atât mari, cât și mijlocii, de culoare verde închis și late, în formă de ou, curbate în jos;
- Caracteristicile lamei frunzei – suprafața este lucioasă, marginile sunt zimțate și ondulate, nervația este delicată;
- pețiolul frunzei – fără pubescență ca frunza, alungită;
- flori – albe, în formă de cupă, mici, cu petale centrale de formă ovală.
Fructele și caracteristicile lor gustative
Perele sunt de mărime medie, cântărind până la 120-140 g. Sunt de mărime medie și au o formă alungită, de pară, regulată. Alte caracteristici:
- coajă – netedă și grosime medie;
- culoare - inițial verde, dar la atingerea maturității de consum devine galben-verzui, neexistând umbră acoperitoare;
- incluziuni subcutanate – aproape invizibil, în cantități mici;
- pâlnie – fără rugină, mici;
- peduncul – grosime medie, dar lungă și ușor curbată;
- cupă – tip închis;
- inimă – nesemnificativ, sub forma unui ou lung;
- farfurie – mic;
- camera seminală – mediu, închis;
- oase – de culoare neagră, de formă ovoidă și de dimensiuni mari;
- tub sub cupă - scurt și nu prea lat;
- pulpă – cu suculență crescută, culoare cremoasă, pe jumătate uleioasă;
- calități gustative – dulce și acru;
- scorul de degustare – 4,4 puncte pentru gust și 4,1 puncte pentru vandabilitate.
Perioada de coacere și randamentul
Rodeste vara, demonstrând randamente bune - în medie, aproximativ 65 de cenți pe hectar. Fructele ajung la maturitate pentru consumator până la mijlocul lunii august.
Rezistența la boli
Acest soi este practic imun la boli datorită rezistenței sale ridicate, ceea ce îl face destul de popular în comunitatea grădinarilor. Cu toate acestea, nu trebuie excluse măsurile de protecție, deoarece îngrijirea necorespunzătoare, condițiile climatice nefavorabile și prezența plantelor infectate în apropiere pot crește riscul de boli.
Există boli la care trebuie acordată atenție:
- Amenințări – Pentru prevenire, se utilizează cultivarea solului și îngrijirea plantelor folosind produse specializate.
- Mucegaiul praf - Dacă apare boala, trebuie utilizate medicamente adecvate și trebuie asigurată suficientă expunere la soare.
- Pată neagră pe frunze – necesită tratament regulat și prevenirea iernării plantelor cu leziuni deschise.
Există riscul atacului unor dăunători precum molia perelor și viermele focului, care pot fi combătuți cu ajutorul insecticidelor speciale sau a metodelor de control biologic.
Polenizare și reproducere
| Nume | Rezistența la boli | Perioada de coacere | Tipul de polenizare |
|---|---|---|---|
| Favoritul lui Clapp | Ridicat | Vară | Cruce |
| Bere Bake | Medie | Toamnă | Cruce |
| Decanul de toamnă | Ridicat | Toamnă | Cruce |
Soiul nu se autopolenizează, așa că polenizatorii potriviți pentru acesta sunt:
- Favoritul lui Clapp,
- Bere Bake,
- Decan de toamnă.
Înmulțirea perelor se poate face prin semințe, butași, marcotaj sau altoire. Ameliorătorii folosesc adesea semințe pentru a crea noi soiuri, în timp ce marcotajul este o metodă simplă și comună în rândul grădinarilor, deoarece reduce timpul până la fructificare în comparație cu răsadurile tradiționale.
| Metodă | Timpul până la prima fructificare | Complexitate |
|---|---|---|
| Butași | 4-5 ani | Medie |
| Straturi | 3-4 ani | Scăzut |
| Grefă | 2-3 ani | Ridicat |
Îngrijire și cultivare
Plantați toamna, când frunzele au deja căzut, perii prind rădăcini cel mai eficient. Momentul ideal pentru această procedură este septembrie.
- ✓ PH-ul solului trebuie să fie între 6,0-6,5 pentru o creștere optimă.
- ✓ Adâncimea apei subterane trebuie să fie de cel puțin 2,5 metri pentru a preveni putrezirea rădăcinilor.
Totuși, poate fi plantat și în lunile de primăvară, înainte ca primii muguri să înceapă să se deschidă. Acesta este, de asemenea, un moment bun pentru a tăia ramurile scheletice. La plantare, rădăcinile trebuie să fie întinse cu grijă, dar nu scurtate.
Alte caracteristici de plantare și îngrijire:
- Soiul preferă zonele luminoase, protejate de vânturi puternice, fără ape subterane în apropiere.
- Arborele prosperă la altitudini mari, în sol negru fertil, argilos nisipos sau sol lutos cu un nivel scăzut de aciditate. În solul argilos, se recomandă plantarea în gropi special pregătite.
- Gulerul rădăcinii perului trebuie poziționat la 3,5-5,5 cm deasupra suprafeței solului. Udați pomul tânăr la fiecare 7-9 zile, folosind aproximativ 9-12 litri de apă caldă. În perioadele secetoase, udarea trebuie crescută.
- Udarea regulată este crucială în timpul înfloririi și formării fructelor. Udarea se oprește la începutul lunii august și se menține până în primăvară.
- Pământul din jurul copacului trebuie menținut afânat pentru a evita formarea unei cruste uscate după udare.
- Este important să îndepărtați buruienile din jurul trunchiului pentru a vă asigura că perul primește suficiente nutrienți și umiditate.
- Solurile care nu sunt deosebit de fertile necesită fertilizare anuală, în timp ce solurile bogate pot fi fertilizate la fiecare 3-4 ani. Începând cu al doilea an de creștere al perelor, aplicați 6-7 kg de compost, 20-25 g de îngrășământ cu potasiu și 10-15 g de uree pe metru pătrat.
- Îngrășămintele se aplică fie primăvara, fie toamna, în șanțuri săpate, care sunt apoi umplute cu sol amestecat cu minerale, iar deasupra se adaugă materie organică pentru a îmbogăți perele.
- Tăierea se face pentru a crea o coroană uniformă și a îndepărta ramurile nefructifice. După plantare, îndepărtați toate ramurile principale, cu excepția a patru, la un unghi de 45° față de trunchi. Reduceți ramurile cu un sfert, lăsând lăstarul central puțin mai sus.
- Ulterior, ramurile cu creștere paralelă și excesiv de dense sunt tăiate pentru a forma o coroană frumoasă. Tăieturile sunt tratate cu smoală de grădină, iar ramurile slabe și curbate sunt îndepărtate. Cantitatea totală de tăiere nu trebuie să depășească un sfert din numărul total de ramuri.
- × Nu tăiați în perioada de curgere activă a sevei (începutul primăverii) pentru a evita slăbirea pomului.
- × Evitați îndepărtarea a mai mult de 25% din ramuri într-un singur sezon pentru a preveni stresul asupra copacului.
Când se recoltează și cum se păstrează soiul de pere Petrovskaya?
Principiul principal la recoltarea perelor Petrovskaya este de a preveni supracoacerea lor în pom, deoarece devin rapid improprii pentru procesarea în suc sau compot. În plus, recoltarea este esențială înainte de apariția înghețurilor, deoarece acest soi este sensibil la frigul iernii.
Pentru depozitare se recomandă un loc răcoros, cu o temperatură în jur de 0 grade Celsius. În aceste condiții, calitatea și prospețimea fructelor pot fi păstrate până la două luni. Este important să selectați cu atenție perele înainte de a le depozita, să le eliminați pe cele deteriorate sau bolnave și să le inspectați periodic pentru a preveni alterarea.
Pera Petrovskaya nu este destinată depozitării pe termen lung, așa că savurați fructul în primele luni după recoltare. Perele proaspete au o aromă bogată, aromatică, care inevitabil se estompează în timp. Îngrijiți pomul în mod regulat, prevenind uscarea stratului superior al solului sau udarea excesivă, iar pomul vă va răsplăti cu o recoltă abundentă.