Cel mai important lucru despre pera Zhegalov's Memory: descriere și instrucțiuni de creștere

„Memoria lui Jegalov” este numele unui soi de pere de toamnă târzie, caracterizat prin fructificare timpurie, randamente constante bune și rezistență la îngheț. Pe lângă aroma plăcută a fructelor, atrage grădinarii cu imunitatea sa puternică. Pomul este rezistent la bolile fungice și este extrem de rar afectat de scabie.

Istoricul selecției

Această varietate de fructe a fost dezvoltată datorită eforturilor oamenilor de știință ruși care reprezintă Academia Agricolă K. A. Timiryazev din Moscova:

• S. T. Chizhova;
• S. P. Potapova.

Pentru a-l obține, au încrucișat soiul Forest Beauty cu soiul Olga. Noul soi a fost numit după faimosul ameliorator de plante, genetician, ameliorator și creator al multor soiuri de culturi agricole rus și sovietic, S. I. Zhegalov.

Descrierea pomului și a fructelor

Acest soi de pere prezintă rate bune de creștere și dezvoltare. Se caracterizează printr-o dezvoltare medie a mugurilor și o formare slabă a lăstarilor. Caracteristicile pomului includ:

• înălţime: nu depășește 3-4 m;
• trunchi: puternic, acoperit cu scoarță cenușie;
• coroană: mediu-dense, moderat foliate, în formă de pâlnie la plantele tinere și oval-rotunde la adulți;
• ramuri scheletice: creștere oblic-verticală;
• lăstari: de culoare maro, caracterizată prin lungime și grosime medie, curbată, rotundă în secțiune transversală, lipsită de pubescență;
• frunziş: verde închis, pieloase, elastice, netede, de mărime medie, de formă alungită-ovală cu margini zimțate, fără puf la suprafață și pe dosul lamei frunzei;
• inflorescențe: constau din 5-7 muguri mici, în formă de cupă, de culoare albă.

Pera Pamyat Zhegalova produce fructe de mărime medie pe tulpini robuste, care nu sunt predispuse la cădere la coapte. Nu au un aspect deosebit de atractiv. Vandabilitatea lor este medie. Scorul aspectului este de 4,2-4,3 puncte. Fructele au următoarele caracteristici:

• masa — 120-130 g;
• formă - biconice sau obovate;
• colorare - verde-gălbui cu o mică roșeață roșie pal, estompată, cu o ușoară ruginie;
• coajă - subțire, mediu-densă (nu se observă la consumul parei), cu un luciu lucios și prezența unor mici puncte subcutanate;
• pulpă - de culoare crem sau galben deschis, cu granulație medie, uleios, aromat, suculent, se topește în gură;
• numărul de semințe — 5-7 buc.

Calitățile gustative ale recoltei acestui soi sunt bune. Gustul combină armonios dulceața cu o notă de acrișor și o subtilă acrișoare. Obține un scor de 4,1-4,3 puncte.

Perele sunt relativ ușor de transportat și de păstrat pentru o perioadă lungă de timp. Timpii de depozitare variază în funcție de condițiile în care le depozitați:

• 25-30 de zile - într-un loc uscat și răcoros;
• 100-120 de zile - la frigider, la o temperatură de 0°C.

Pentru ce regiuni este potrivit?

Soiul „Zhegalova Pamyat” a fost adăugat în Registrul de Stat al Rusiei în 2001. A fost aprobat pentru cultivare în climatul regiunii centrale a țării. Grădinarii îl cultivă cu succes și în alte regiuni. Este deosebit de comun în partea centrală a țării.

Caracteristici

Dacă intenționați să cultivați o varietate în grădina dvs., familiarizați-vă mai întâi cu caracteristicile sale tehnice și alte informații generale.

Compoziție chimică

Fructele de grepfrut Pamyati Zhegalova conțin cel puțin 16,6% substanță uscată, 9,2% zaharuri naturale și 0,41% acizi. Valoarea lor nutritivă este de 42 kcal/100 g. Sunt bogate în multe componente sănătoase:

• minerale, în special fier, potasiu și fosfor;
• vitamine: A, E, C, K, PP, grupa B;
• fibră;
• uleiuri esențiale;
• glucoză și fructoză;
• flavonoide;
• aminoacizi esențiali.

Prin încorporarea fructelor suculente și aromate în dieta ta de toamnă, vei beneficia de numeroase beneficii pentru sănătate. Acestea oferă următoarele beneficii vindecătoare:

• creșterea imunității;
• întărirea inimii și a pereților vaselor de sânge;
• ameliorarea proceselor inflamatorii;
• îndepărtarea umflăturilor;
• îmbunătățirea hematopoiezei, creșterea conținutului de hemoglobină;
• normalizarea tractului gastrointestinal și a glandei tiroide;
• echilibrarea nivelurilor hormonale;
• întărirea sistemului nervos;
• tonifierea corpului;
• accelerarea regenerării țesuturilor și vindecarea rănilor;
• scăderea temperaturii (fructele conțin antibioticul arbutină);
• ameliorarea arsurilor la stomac.

Nu exagerați cu această delicatesă sănătoasă. Nu mâncați mai mult de 2-3 pere pe zi (nu pe stomacul gol). Consumul excesiv poate provoca balonare, flatulență, diaree sau constipație și reacții alergice.

Rezistență la îngheț și secetă

Soiul de fructe Pamyat Zhegalova se caracterizează printr-o bună toleranță la condițiile meteorologice nefavorabile:

• rezistență la frig Arborele este peste medie, poate rezista la înghețuri de până la -30℃ cu o bună pregătire pentru iarnă;
• rezistență la secetă — în medie, cultura tolerează perioade scurte fără precipitații și udări insuficiente fără complicații grave (cu toate acestea, lipsa de umiditate afectează negativ productivitatea perelor și calitatea fructelor).

Rezistență la boli și dăunători

Acest soi îi încântă pe grădinarii domestici prin imunitatea sa puternică. Cu o îngrijire adecvată, perii sunt rezistenți la infecțiile fungice, în special la scabie. Sunt moderat sensibili la atacurile dăunătorilor.

Grădinarii experimentați, atunci când cultivă Pamyat Zhegalova, nu neglijează tratamentele preventive împotriva bolilor și paraziților, care ajută la menținerea sănătății copacului și la protejarea recoltei de alterare.

Productivitate și ciclu de fructificare

Acest soi de pere este timpuriu. Produce prima recoltă în al treilea sau al patrulea an de la plantare, spre deosebire de multe alte soiuri, care ating maturitatea productivă în al cincilea sau al șaselea an. Caracteristicile sale tehnice cheie sunt următoarele:

• perioada de coacere a fructelor este toamna târzie (începând de la mijlocul lunii septembrie);
• perioada de recoltare în masă a perelor este în ultimele zece zile ale lunii;
• fructificarea este regulată, anuală;
• randament - stabil, 40 kg de la 1 copac adult (plantele tinere dau de la 10 kg);
• Productivitatea medie de plantare este de 12.200 kg la 1 ha în cultivarea industrială (mai mare decât cea a soiului de control, Lyubimitsa Yakovleva).

Rata de fertilitate a perei Zhegalov de 40 kg pe trunchi este considerată medie. Este comparabilă cu cea a binecunoscutei pere Oktyabrskaya.

Autofertilitate

Pomul fructifer este autosteril. Pentru a produce fructe, are nevoie de polenizatorii potriviți, care să fie cultivați în aceeași zonă. Soiurile de pere care înfloresc în același timp cu pomul (sfârșitul lunii mai) sunt potrivite în acest scop.

Grădinarii consideră că următoarele sunt cei mai buni donatori de polen pentru ea:

• Chizhevskaia;
• Catedrală;
• Favoritul lui Iakovlev;
• Bergamotă Moscova.

Utilizări ale fructelor

Recolta de pere Pamyat Zhegalova este folosită pentru consumul pe masă. Din aceste fructe suculente și delicioase, bucătarii de acasă fac gem, dulceață, pastile, marmeladă și fructe confiate. Se adaugă în deserturi și salate de fructe și se folosesc ca umplutură pentru plăcinte. De asemenea, se folosesc pentru suc și compot. De asemenea, se păstrează pentru iarnă și se usucă.

Consumați fructe coapte nefierte pentru a beneficia la maximum de beneficiile pentru sănătate. Acesta este un desert minunat de toamnă, plin de vitamine. Nu curățați coaja; este bogat în fibre și antioxidanți. Textura sa subțire și moale înseamnă că abia o observați și nu diminuează aroma fructului.

Aterizare

Pentru a obține productivitate maximă la perele Pamyat Zhegalova, cultivați-le strict conform practicilor agricole corecte. Începeți cu o plantare corectă. Aceasta va determina supraviețuirea și dezvoltarea ulterioară a răsadului.

Termene limită

Când transplantați un copac soial în grădina dvs., faceți acest lucru la momentul cel mai potrivit:

• În primăvarăPlantarea se face înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă. Puteți începe plantarea după ce se topește zăpada și solul se încălzește, înainte ca seva să înceapă să curgă.
  Pentru partea centrală a țării, momentul optim este a doua jumătate a lunii aprilie sau începutul lunii mai. Pentru zonele cu o climă mai aspră, mijlocul lunii mai.
  Această procedură de primăvară reduce riscul de deteriorare a răsadului prin îngheț și îi oferă suficient timp să prindă rădăcini înainte de iernare.
• În toamnăPlantarea ar trebui să înceapă înainte de mijlocul lunii octombrie. Încercați să începeți cu 14 zile înainte de debutul vremii reci (îngheț).
  Această procedură este recomandată pentru zonele cu climă moderată sau caldă. Copacul va trebui să fie bine izolat pentru a se asigura că supraviețuiește iernii și începe să crească primăvara. De asemenea, are nevoie de protecție împotriva rozătoarelor.

Alegerea locației și pregătirea

Selectați o locație pe parcela grădinii dvs. pentru pera Pamyat Zhegalova care îndeplinește următoarele cerințe:

• inundat abundent de lumina soarelui (este necesar pentru a asigura o bună creștere a culturii, pentru a obține fructe mai mari și mai dulci);
• fără vânt și protejat de curenți de aer;
• nivelat sau situat la o ușoară altitudine;
• să nu fie inundat de ape subterane (trebuie să fie amplasat la o adâncime de cel puțin 3 m de la suprafața solului);
• situat la cel puțin 3 m distanță de clădirile înalte;
• cu sol ușor, afânat, fertil (solurile argiloase grele provoacă o dezvoltare lentă a perei, sunt contraindicate pentru aceasta).

Solul din zona selectată va trebui săpat și curățat de buruieni și resturi vegetale. Dacă solul este epuizat, fertilizați-l cu materie organică.

Săpați o groapă în avans: toamna dacă intenționați să plantați primăvara sau cu câteva săptămâni înainte de lucru, în septembrie-octombrie. Faceți groapa de următoarele dimensiuni:

• adâncime - 0,8 m;
• diametru - 1 m.

Căptușiți fundul gropii cu un strat de drenaj (lut expandat, pietricele sau cărămidă spartă). Umpleți-l parțial cu un amestec de pământ, mușchi de turbă, compost și cenușă de lemn. Primăvara, instalați un țăruș în groapă care să servească drept suport pentru copacul tânăr.

Pregătirea răsadurilor

Cumpărați soiul Pamyat Zhegalova de la o pepinieră, nu de la un vânzător nedemn de încredere de la piață. Alegeți un răsad de doi ani, cu un sistem radicular fibros bine dezvoltat și fără semne de putregai sau deteriorare. Cel mai bine este să alegeți un pom cultivat în ghiveci.

Înainte de cumpărare, inspectați cu atenție planta. Aceasta trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

• au un trunchi neted, fără crăpături sau bavuri;
• cu un loc de altoire curat;
• să nu prezinte defecte (deteriorări, semne de boală sau leziuni cauzate de paraziți etc.);
• cu muguri închiși sau ușor umflați (nu cu frunze înflorite).

Înainte de a planta un păr tânăr, efectuați câteva lucrări pregătitoare pentru a vă asigura că acesta prinde rădăcini mai repede și se dezvoltă corespunzător:

• îndepărtarea segmentelor deteriorate sau uscate ale lăstarilor de rădăcină;
• scurtarea vârfurilor rădăcinilor excesiv de lungi folosind foarfece de tăiere ascuțite (această manipulare va ajuta la stimularea creșterii și ramificării părții subterane a plantei);
• tăierea lăstarilor lungi și lăsarea câtorva muguri;
• înmuierea rădăcinilor răsadului în apă la temperatura camerei timp de 3-8 ore (puteți adăuga un agent stimulator de creștere).

Diagrama de plantare

Plantați perii Pamyat Zhegalova în grădina dvs. în rânduri, respectând următoarele instrucțiuni de plantare în grup:

• distanța dintre răsaduri - 5 m;
• Distanța dintre rânduri este de 3 m.

Urmând acest plan, veți oferi culturii suficient spațiu nutrițional pentru dezvoltarea sa corespunzătoare. În aceste condiții, parul va avea cele mai bune rezultate, producând o recoltă abundentă și de înaltă calitate.

Finalizați lucrările de plantare pe terenul dvs. în timpul alocat, urmând algoritmul pas cu pas al acțiunilor:

1. Așezați cu grijă răsadul în groapă, așezându-l pe o movilă de amestec nutritiv de pământ. Întindeți rădăcinile.
2. Umpleți groapa cu pământ. Asigurați-vă că gulerul rădăcinii perei este la 6 cm deasupra solului.
3. Compactați solul din jurul trunchiului.
4. Udați copacul din abundență.
5. Leagă-l de un țăruș.
6. Mulciți cercul trunchiului copacului cu un strat de materie organică.

Îngrijirea unui pere

Urmați procedurile standard de îngrijire pentru pera Pamyat Zhegalova pentru a-i asigura o sănătate robustă și randamente constante. Udați-o regulat. Nu neglijați fertilizarea, tăierea și modelarea coroanei.

Udarea și fertilizarea

Udați perul la bază, folosind 30 de litri de apă curată, stabilizată (de preferință apă de râu sau de ploaie) per trunchi. Frecvența acestei udări depinde de mulți factori:

• vârsta culturii de fructe;
• condițiile meteorologice;
• anotimpuri.

Grădinarii experimentați respectă un program de udare pentru a se asigura că pomul primește cantitatea necesară de umiditate în perioadele de nevoie crescută:

• În primăvarăUmeziți solul din jurul trunchiului perului cel puțin de două ori pe sezon. Nu lăsați solul să se usuce complet.
• VaraUdați cultura de fructe de două ori în iunie: la începutul și la mijlocul lunii. A treia udare trebuie făcută în august (acest lucru este esențial dacă vara a fost caldă și uscată).
• În toamnăVa fi suficient să „udăm” copacul o singură dată, la începutul lunii septembrie.

Dacă este posibil, folosiți irigare prin aspersiune pentru soiul Pamyat Zhegalova. Acest lucru asigură o distribuție mai uniformă a umidității și ajută la crearea unui microclimat favorabil creșterii plantelor.

Pentru a asigura o productivitate constantă ridicată a perilor, practicați fertilizarea. Aplicați îngrășământul conform următorului program:

• În primăvarăFolosește îngrășăminte bogate în azot. Acestea sunt esențiale pentru creșterea unei mase verzi sănătoase.
  Optează pentru substanțe naturale, cum ar fi excrementele de păsări. Pregătește o soluție (500 g la 10 litri de apă). Las-o să stea timp de 24 de ore înainte de utilizare.
• VaraÎn această perioadă a anului, planta are nevoie de nutrienți precum potasiu și fosfor. Pomul are nevoie de aceștia pentru a forma fructe mari și gustoase. Se recomandă fertilizarea foliară.
  Pulverizați coroana cu îngrășământ lichid de două ori: la mijlocul lunii iulie și trei săptămâni mai târziu. Aplicați pe frunziș sulfură de potasiu și superfosfat dizolvate în apă (15 g din fiecare la 10 litri).
• În toamnăRepetați aplicarea compușilor de potasiu-fosfor. Aplicați superfosfat uscat (30 g) și sare de potasiu (15 g) sub plantă. Încorporați-le în sol și apoi udați. Aceste substanțe pot fi utilizate și ca soluții apoase.

Îngrijirea solului

Trunchiul perului necesită la fel de multă îngrijire ca și copacul în sine. Urmați aceste proceduri esențiale:

• afânarea solului (necesar pentru a îmbunătăți permeabilitatea la aer și apă, livrarea mai rapidă a nutrienților către rădăcini la aplicarea îngrășămintelor, pentru a preveni formarea unei cruste dense în sol după ploaie și udare);
• plivire (îndepărtarea la timp a buruienilor reduce riscul răspândirii infecțiilor și al atacurilor dăunătorilor asupra plantațiilor de pere);
• mulcire (acoperiți zona din jurul trunchiului copacului cu un strat de 5-7 cm de materie organică pentru a conserva umiditatea solului, a-i îmbunătăți structura și a suprima creșterea buruienilor dăunătoare).

Tăierea coroanei

Tăierea formativă nu numai că oferă copacului un aspect îngrijit, dar promovează și productivitatea sa maximă. Urmați aceste instrucțiuni:

• În primul an după plantare, scurtați trunchiul și ramurile care cresc în sus pentru a stimula apariția lăstarilor laterali;
• anul viitor, selectați cele mai puternice 4 ramuri laterale și tăiați-le cu 1/3 din lungimea lor (această tehnică are ca scop formarea cadrului copacului);
• apoi continuați să formați o coroană frumoasă, îndepărtând tot ce este inutil și scăpând de ramurile slabe și deteriorate;
• Pentru tăiere, folosiți unelte de grădinărit ascuțite, curate și dezinfectate;
• efectuați lucrarea la sfârșitul lunii februarie sau în martie, înainte ca seva să înceapă să curgă;
• Practicați tăierea de vară pentru a îndepărta excesul de lăstari.

Pentru pera Pamyat Zhegalova, efectuați nu doar o procedură formativă, ci și una sanitară. Aceasta implică îndepărtarea ramurilor neproductive: deformate, rupte, uscate sau infectate.

Văruirea lemnului

Această procedură este recomandată pentru a proteja pomii fructiferi de dăunători, arsuri solare și fluctuații de temperatură. Este utilă în special în pregătirea pentru sezonul rece. Efectuați-o în următoarele momente:

• toamna, după ce au căzut frunzele;
• la începutul primăverii, înainte ca seva să înceapă să curgă.

Pentru vopsire, folosiți vopsea de grădină cumpărată din magazin sau un amestec făcut în casă (făcut din var stins, argilă, gunoi de grajd, sulfat de cupru și apă). Aplicați amestecul cu o pensulă pe trunchi și pe ramurile inferioare, în două straturi.

Pregătirea perelor pentru iarnă

Soiul „Memoria lui Zhigalov” are o rezistență la iarnă peste medie. Copacii tineri și cei care cresc în climate dure necesită o pregătire adecvată pentru sezonul rece din toamnă:

• udați bine înainte de apariția înghețului;
• acoperiți zona din jurul trunchiului copacului cu un strat gros (cel puțin 10-15 cm) de mulci organic: turbă, rumeguș, compost;
• înfășurați copacul cu agrofibră și acoperiți-l cu crengi de molid;
• Protejați partea de jos a portbagajului de rozătoare cu o plasă specială sau pâslă de acoperiș.

Metode de reproducere

Pentru a cultiva plante noi din acest soi, nu trebuie neapărat să le cumpărați de la o pepinieră. Puteți utiliza următoarele metode de propagare:

• Prin vaccinareFolosește o plantă sălbatică cu un sistem radicular dezvoltat. Altoiește-i un butaș sau un mugur. Această metodă păstrează caracteristicile varietale ale plantei.
  
• Prin butașiÎnrădăcinați materialul săditor prelevat de la planta mamă.
  
• StratificareÎndoiți lăstarii tineri la suprafața solului și îngropați-i, iar după ce apar rădăcinile, separați-i de arborele-mamă.
  
• Lăstari de rădăcinăFolosește-l pentru a obține material săditor care va fi transferat într-o nouă locație din grădină.
  

Cum să vă măriți recolta: sfaturi utile

Grădinarii experimentați oferă câteva sfaturi începătorilor despre cum să obțină productivitatea maximă a copacilor atunci când cultivă soiul „Memoria lui Zhegalov”:

• Tăierea corectă a coroanei — cheia unei recolte abundente. Monitorizați starea conductorului central, care joacă un rol cheie în distribuția nutrienților. Monitorizați lungimea acestuia și scurtați-l dacă este necesar.
  Localizați locația lăstarului cel mai de jos și tăiați puțin deasupra acestui punct. Această tehnică ajută la crearea unei coroane compacte și redirecționează energia plantei către formarea lăstarilor laterali.
  Îndepărtați ramurile în exces, inclusiv pe cele care cresc în jos și pe cele excesiv de lungi. Acest lucru va îmbunătăți ventilația și nivelul de lumină din coroană.
• Polenizatori — o garanție a unui randament ridicat al culturilor. Soiul Pamyat Zhegalova necesită surse potrivite de polen pentru a asigura o legare abundentă a fructelor. Plantați soiuri care cresc semnificativ productivitatea în apropierea pomului de per, cum ar fi Lada și Avgustovskaya.
• Dressing de topPentru a asigura o densitate mare a ramurilor cu fructe, fertilizați planta la rădăcini și pe frunziș. Pulverizarea coroanei cu soluții nutritive bogate în potasiu și fosfor este deosebit de importantă. Acestea nu numai că cresc randamentul, dar ajută și la îmbunătățirea calității fructelor. În acest scop, utilizați uree, superfosfat, sulfat de potasiu și îngrășăminte complexe.
• Prevenirea bolilor și dăunătorilorNu neglija tratamentele pentru pomi pentru a-i menține sănătatea. Dacă perul tău este atacat de ciuperci sau dăunători, vei pierde o parte semnificativă din recoltă.

Dăunători și boli

Soiul Pamyat Zhegalova se caracterizează printr-o bună rezistență la infecțiile fungice, în special la scabie. Este moderat rezistent la atacurile dăunătorilor. Problemele de sănătate ale perilor apar în cazul unei îngrijiri deficitare sau în anii nefavorabili.

Pentru a preveni atacurile masive ale dăunătorilor asupra pomilor fructiferi, atrageți dușmanii lor naturali în grădină:

• aripioare de lace;
• buburuze cu șapte pete;
• libelule.

Plantați lângă per plante cu flori care au o aromă puternică ce respinge dăunătorii: vetrice, gălbenele, mentă și gălbenele. Pentru a preveni problema, aplicați infuzii de plante pe coroană săptămânal:

• brusture (700 g la 10 l de apă) - împotriva omizilor și moliilor;
• tansy (800 g la 10 l) - de la gândacul de flori.

Caracteristici ale recoltării și depozitării culturilor

Începeți recoltarea perelor din soiul Pamyat Zhegalova în cantități mari în ultimele săptămâni ale lunii septembrie. Când sunt coapte, nu vor cădea de pe ramuri nici măcar în rafale puternice de vânt. Culegeți perele din pom cu 7 zile înainte de a fi complet coapte (sâmburii lor sunt albi, încă nu se înnegresc). Aceste soiuri se păstrează bine.

Pentru o depozitare pe termen lung de până la 120 de zile, recolta se păstrează într-un loc răcoros, cu o temperatură de 0°C. Într-o pivniță, acestea își vor păstra prospețimea mai puțin de 1 lună.

Argumente pro şi contra

Acest soi, dedicat remarcabilului ameliorator de plante rusesc, a devenit un favorit printre grădinarii autohtoni datorită numeroaselor sale caracteristici pozitive:

Printre dezavantajele semnificative ale Pamyat Zhegalova, grădinarii subliniază autosterilitatea copacului și aspectul nu deosebit de atractiv al recoltei.

Recenzii

Pamyat Zhegalova este un soi popular de pere autohtone care se coace toamna. Se remarcă printre alte soiuri de pere datorită rezistenței ridicate la îngheț și imunității puternice (în special, rezistenței la scabie). Recolta este abundentă, delicioasă, bogată în vitamine, minerale și fibre și versatilă.