Noțiuni de bază despre cultivarea perei de toamnă Yakovleva

Pară de toamnă Yakovlev face parte dintr-un grup popular de soiuri dedicate amelioratorului P.N. Yakovlev. Se caracterizează prin randamente ridicate, dar rezistență medie la dăunători și boli fungice. Se deosebește de alte soiuri prin fructificarea mixtă și capacitatea de a recolta fructe chiar și din ciupiri pe lăstari subțiri.

Istoricul selecției

Soiul a fost dezvoltat în laboratoarele Institutului Rus de Cercetare pentru Genetică și Selecția Culturilor Pomicole, numit după I.V. Michurin. Această descoperire a fost posibilă datorită muncii distinsului specialist P.N. Yakovlev, protejatul și succesorul lui Michurin, cu asistența activă a lui S.P. Yakovlev și Z.N. Țvetaeva.

Osennyaya Yakovleva este rezultatul unei încrucișări între soiul antic Michurin „Doch Blankova” (1906) și „Bergamot Esperen” (Belgia). „Părintele” rusesc este remarcat pentru ratele sale de creștere ridicate și fructificarea abundentă, care au fost transmise descendentului său. Informațiile despre „strămoșul” străin nu sunt disponibile publicului.

Pera Osennyaya Yakovleva este testată la nivel de stat din 1949, iar până în 1974 a fost inclusă în Registrul de Stat al Federației Ruse pentru regiunile Pământul Negru Central și Volga de Jos.

Descrierea perei de toamnă Yakovleva cu fotografii

Soiul a servit drept bază pentru crearea unui număr de noi plante cultivate, inclusiv pera Debutantka, precum și alte soiuri de elită. În dezvoltarea de noi soiuri, pera Osennyaya Yakovleva servește drept sursă de fructe de înaltă calitate.

Copac

Planta este un par foarte înalt, atingând 12-15 m înălțime. Cu toate acestea, prin tăierea formativă anuală, lăstarii pot fi ținuți sub control, împiedicându-i să crească mai mult de 7-10 m.

Caracteristicile arborelui:

• forma coroanei – tip piramidal rotund și lat, cu ramuri slab dense;
• lăstari – Se disting prin grosimea și lățimea considerabile și prin arcuirea distinctă, motiv pentru care arborele este considerat a fi răsfirat și lăsat. În ciuda acestui fapt, ramurile pot susține fructe fără a ajunge la pământ;
• frunziș – puternic;
• tip de fuziune a lăstarilor scheletici – puternic;
• formarea lăstarilor – rapid;
• culoarea scoarței – cu o nuanță maronie;
• suprafața tulpinilor – are un număr mic de lenticele;
• frunziș – verde clasic, ușor curbat, cu zimțaturi scurte, cu un capăt lat și ascuțit și o bază în formă de pană;
• pețiol – lung și puternic;
• forma stipulelor – subulat.

Fructe

Fructele soiului Toamnă Yakovlev sunt mai degrabă de mărime medie decât mare - greutatea lor variază de la 130 la 250 g, fiind influențată de mulți factori - de la condițiile climatice și meteorologice până la respectarea strictă a cerințelor agricole.

Aspectul perelor:

• formular - lat, în formă de pară, dar neregulat și uneori rotund, în formă de diamant;
• suprafață – cu nervuri și noduli;
• culoarea pielii atunci când nu este complet coaptă – verde, dar cu o roșeață roșiatică pe o parte;
• nuanța pielii la maturitate tehnică – galben-verzui cu o roșeață carmin;
• piele – dens, are incluziuni mari maronii;
• peduncul – moderat de gros și lung, dar întotdeauna drept;
• pâlnie – fără rugină, lat;
• farfurie – cu o adâncime mică, dar o lățime considerabilă;
• cupă – deschide;
• inimă – larg oval;
• oase – mari, în formă de ou, maro deschis;
• camere seminale – tip închis;
• pulpă – dens și uleios, fără granulație;
• textura pulpei – suculent și fraged, se topește în gură.

Caracteristicile soiului

Pentru a ști dinainte cum să cultivi corect un soi de pere, familiarizează-te cu atenție cu principalele sale caracteristici.

Calități gustative

Gustul dulce, de muscat, a adus soiului o notă de 4,9 în evaluarea degustației. Fructele acestui par conțin o varietate de substanțe benefice: acizi organici, pectină, taninuri, enzime, zaharuri naturale și fitoncide, precum și un set valoros de minerale - fosfor, calciu, cobalt, fier, siliciu, potasiu și cupru.

Compoziția Osennyaya Yakovleva diferă: conținutul de zahăr este de 8-9%, aciditatea fluctuează între 0,07-0,08%, conținutul de acid ascorbic este de 11-12 mg la 100 g de produs, catechine - 38-38,8 mg la 100 g.

Timp de coacere

Recoltarea perelor începe în a doua jumătate a verii. Este considerată o varietate de toamnă, deoarece fructul se coace la mijlocul sau sfârșitul toamnei.

Productivitate

Fructele încep în al cincilea an de viață al pomului, dar nu este neobișnuit ca fructele să apară mai târziu. Un pom matur poate produce 33-40 kg de fructe, ceea ce evidențiază productivitatea sa ridicată.

Rezistența la iarnă

În ciuda gamei largi de soiuri de pere, Osennyaya Yakovleva se remarcă prin rezistența sa excelentă la iarnă. Creatorii cultivarului susțin că pomii pot rezista la înghețuri de până la -32-35 grade Celsius, cu condiția să fie pregătiți corespunzător pentru iarnă.

Polenizatorii perei de toamnă Yakovlev

Nu s-au găsit informații despre cerințele de polenizare ale acestei specii de pomi fructiferi în surse de încredere. Cu toate acestea, datorită cunoștințelor acumulate de pasionații de grădinărit, soiul Osennyaya Yakovleva este considerat parțial capabil de autofertilizare.

Pentru a asigura randamente ridicate, se recomandă cultivarea în imediata apropiere a soiurilor cu perioade de înflorire și coacere similare. Printre cei mai eficienți polenizatori, soiurile de pere Avgustovskaya și Lada sunt considerate cele mai eficiente.

Distanța dintre peri pentru polenizare reciprocă variază de obicei între 50 și 65 de metri. Probabilitatea realizării unei polenizări adecvate rămâne mare, deoarece soiurile fructifere de sfârșitul verii și sfârșitul toamnei pot fi localizate în zone adiacente.

Zone de cultivare

Condițiile din Regiunea Centrală Pământul Negru și din Centura Centrală sunt potrivite pentru cultivarea acestui soi de pere. Acești copaci pot fi uneori găsiți în Siberia. Cresc în regiunile Moscova, Iaroslavl și Riazan și se găsesc și în Belarus, Ucraina, Moldova, Kazahstan și Estonia.

Rezistență la boli și dăunători

Acest soi de fructe are o rezistență moderată la infecțiile fungice și atacurile dăunătorilor. Grădinarii recomandă tratamente preventive pentru a preveni bolile. Rasca este deosebit de periculoasă. Fructele infectate cu rasca trebuie fie arse, fie îngropate, iar frunzele pot fi compostate și acoperite cu pământ.

Măsurile preventive de bază împotriva ciupercilor și insectelor dăunătoare includ:

• curățarea și eliminarea frunzelor căzute și a crengilor tăiate prin ardere;
• săparea adâncă de toamnă a cercului trunchiului copacului;
• îndepărtarea la timp a buruienilor, mulcirea solului din jurul trunchiurilor;
• curățarea și tratarea oricărei deteriorări a scoarței cu agenți speciali;
• rărirea regulată a coroanei pentru a asigura accesul la lumină și aer;
• varificarea trunchiurilor și bazelor ramurilor inferioare cu adaos de sulfat de cupru;
• Toamna se recomandă curățarea trunchiurilor de lemn deteriorat;
• pulverizare preventivă cu fungicide;
• O soluție de muștar se folosește împotriva scabiei: se diluează 55-75 g de pulbere în 10 litri de apă și se pulverizează cu grijă pământul de la baza copacilor.

Pentru a preveni infecția cu scabie de pere, se recomandă utilizarea de material săditor de înaltă calitate, inclusiv răsaduri și butași de la pepiniere de renume.

Avantaje și dezavantaje

Reguli de aterizare

Răsadurile de pere din acest soi sunt potrivite pentru plantare atât primăvara, cât și toamna. Momentul optim pentru plantarea de toamnă sunt ultimele zile ale lunii octombrie sau primele zile ale lunii noiembrie, când condițiile favorizează întărirea rădăcinilor înainte de înghețuri.

Atâta timp cât temperatura solului rămâne peste 4°C (4°F), rădăcinile continuă să crească. Cu toate acestea, există riscul ca, dacă sunt plantate prea târziu, plantele să se răcească prea tare. Când vine primăvara, plantarea începe cu mult înainte ca planta să iasă din repausul vegetativ - de obicei între martie și aprilie.

Cerințe individuale de plantare ale soiului:

• Pentru o creștere de înaltă calitate, perii trebuie distanțați la 4-5 m unul de celălalt pe rând și la 2-3 m între rânduri dacă răsadurile sunt altoite pe portaltoi seminți.
• Solul se pregătește în avans prin săparea unei gropi cu 12-16 zile înainte de plantare.
• Dimensiunea găurii ar trebui să fie cu 25-35 cm mai adâncă și cu 35-45 cm mai lată decât cepeul rădăcinii.
• Solul vegetal este separat de subsol, astfel încât să poată fi utilizate separat. Sol fertil este plasat în fundul gropii pentru a asigura o bună stabilire a rădăcinilor. Dacă solul este sărac, se adaugă un amestec de turbă și humus pentru a-l îmbogăți.
• După ce rădăcinile de pere sunt așezate uniform și fără îndoiri în groapă, răsadul este plasat cu grijă la adâncimea corectă - la aproape 14-16 cm deasupra nivelului solului și acoperit cu pământ din a doua grămadă.

Caracteristici de îngrijire

Imediat după plantare, pomul se udă: 5-8 litri de apă per plantă sunt suficienți. Toamna se formează o movilă de pământ protectoare în jurul trunchiului și se nivelează în martie. Primăvara, se recomandă plasarea a cel puțin 10 kg de gunoi de grajd în jurul trunchiului, dar asigurați-vă că acesta nu atinge pomul în sine.

Îngrijirea suplimentară este următoarea:

• În martie, întreținerea coroanei devine esențială: ramurile moarte trebuie tăiate, iar cele rămase trebuie modelate mai compact. Acest lucru se face pentru a controla rata de creștere a plantei și formarea scoarței. Reglarea volumului coroanei stimulează formarea ramurilor fructifere și încurajează apariția de noi lăstari.
  În etapa finală de tăiere, atenția se concentrează asupra ramurilor care poartă mugurii de anul trecut, recunoscuți prin creșterile fructifere veșnic verzi. Tăierea formativă are ca scop prevenirea compactării excesive a frunzișului.
• În timpul sezonului estival, în special în perioadele caniculare, plantele ar trebui udate suficient, astfel încât solul din jurul lor să nu se acopere cu o crustă uscată.
• Odată cu venirea toamnei, trunchiurile sunt acoperite cu un var alb protector, care nu numai că conține elemente benefice pentru păr, dar servește și ca o barieră împotriva diferitelor boli. Zonele expuse ale trunchiului sunt scufundate într-o soluție protectoare de oxid de fier roșu.
• Primăvara, este necesară o serie de tratamente. Prima pulverizare are loc în perioada de trezire a mugurilor și înflorire, ceea ce ajută la eliminarea ciupercilor și a insectelor dăunătoare.
  Următorul tratament se efectuează după apariția mugurilor florali, iar utilizarea insecticidelor și fungicidelor precum Fury, Strobi și Inta-Vir este considerată cea mai eficientă.
• În luna mai, pomii sunt fertilizați: cel mai valoros aditiv pentru pere este ureea, deși uneori se folosește nitratul. De asemenea, trebuie luați în considerare micronutrienții: sulfatul de cupru și o soluție apoasă de acid boric au un efect benefic asupra plantei.
  Pentru copacii mai bătrâni, se folosește metoda ghemuirii rădăcinilor, urmată de îndepărtarea buruienilor și aplicarea de îngrășăminte cu azot în zona trunchiului copacului. Acest proces are un impact pozitiv asupra compoziției solului, ajutând la protejarea acestuia de uscare din cauza creșterii ierbii.

Colectare și depozitare

Pentru a asigura că recolta își păstrează aroma și potențialul de vandabilitate, fructele se recoltează cel mai bine la începutul toamnei, când sunt încă puțin necoapte. În acest stadiu, pot fi păstrate proaspete până la 75 de zile, timp în care se vor coace complet și vor căpăta o culoare aurie.

Recenzii ale grădinarilor despre perele de toamnă Yakovleva

Pară de toamnă Yakovleva este un soi excelent atât pentru cultivarea comercială, cât și pentru cea casnică. Este versatilă, fiind utilizată pentru prepararea gemurilor și gemurilor, compotului și sucurilor, congelare și uscare. Este deosebit de important ca lăstarii tineri să aibă deja potențialul de a produce fructe cu randament ridicat. Chiar și tulpinile mici ale acestui soi de pere pot produce un randament decent.

Întrebări frecvente