Cum să cultivi cel mai faimos soi de pere, Limonka?

Soiul Limonka este mult timp popular în grădini datorită calităților sale distinctive: ușurință în cultivare, rezistență ridicată la îngheț și boli și aromă excelentă a fructelor. Spre deosebire de multe soiuri de vară, aroma lui Limonka este deosebit de pronunțată în conserve.

De cine și când a fost crescut?

Soiul Limonka a fost dezvoltat cu mult timp în urmă, dar detaliile exacte ale originii sale rămân neclare. Cu toate acestea, se știe că are rădăcini adânci în selecția populară și este încă apreciat ca soi local al regiunii Volga de Jos.

Aspectul copacului

Copacii pot ajunge la o înălțime de 500-600 cm, cu o coroană rotunjită, moderat densă. Trunchiurile sunt împodobite cu ramuri care se extind de la bază într-un ușor unghi, crescând drepte și colorate în maro.

Lăstarii tineri au o formă distinctă, curbată și sunt de lungime medie. Frunzele, rotunjite și de dimensiuni medii, sunt de un verde închis bogat și lucioase. Suprafața frunzelor este de obicei netedă.

Fructele și caracteristicile lor gustative

Perele Limonka cântăresc aproximativ 90-110 g și au o formă ovoidă caracteristică. În ciuda numelui lor, nu cresc la o dimensiune semnificativă.

Alte caracteristici ale perelor Limonka includ:

• pielea este puțin uscată;
• capacitatea de a fi păstrat până la o săptămână;
• prezența numeroaselor puncte mici sub piele pe întreaga suprafață;
• tulpină scurtată, ușor curbată, colorată maro deschis.

Perele Limonka conțin 19,1% substanță uscată, 9,9% zaharuri și 0,17% acizi titrabili. În ciuda acestui raport, fructul are o aromă ușor acrișoară și o pulpă cu densitate medie.

Perioada de coacere și randamentul

Limonka este unul dintre soiurile de pere cunoscute pentru perioada sa de coacere estivală. Fructele sunt de obicei recoltate la sfârșitul lunii august, dar acest interval de timp poate varia în funcție de condițiile meteorologice și de practicile agricole.

Alți indicatori:

• Prima recoltă poate fi obținută la 7-8 ani de la plantare.
• Perele pot cădea din copac înainte de a fi complet coapte.
• Sursele specializate nu oferă cifre specifice privind randamentul. Cu toate acestea, randamentul total mediu variază între 15 și 20 kg pe pom, din cauza dimensiunii relativ mici a fructelor. Aceste cifre se bazează pe opiniile grădinarilor.

Alți parametri

Una dintre caracteristicile cheie ale acestui soi este transportabilitatea excelentă și prospețimea de lungă durată. Perele Limonka pot fi păstrate în stare bună într-un loc răcoros până la șase luni, fără a-și pierde aroma sau gustul.

Caracteristici varietale:

• Arborele crește în diverse tipuri de sol și nu necesită îngrijire complexă.
• Soiul este rezistent la infecțiile fungice și virale, ceea ce îl face potrivit pentru grădinari și cultivatori de legume.
• Fructele de lămâie sunt adesea folosite pentru a face compoturi, dulcețuri și marmelade de casă. Acestea conțin un număr mare de vitamine și minerale care au un efect benefic asupra întăririi sistemului imunitar și a sănătății generale.
• Parul are o rezistență ridicată la îngheț și poate rezista cu ușurință la frigul iernii din zona centrală.
• Limonka este un soi de pere autofertil, dar necesită polenizatori pentru a obține un randament maxim. Portaltoii ideali includ Bessemyanka, Lyubimitsa Klappa, Ilyinka, Lesnaya Krasavitsa și Williams.
• Perele foarte coapte culese pot fi păstrate aproximativ o săptămână.

În unii ani, perele pot cădea din pomi înainte de a ajunge la maturitate completă. Fructele complet coapte vor cădea dacă recolta nu este culeasă la timp.

Caracteristici de aterizare

Deși soiul Limonka este ușor de cultivat și poate prospera într-o varietate de condiții, grădinarii ar trebui să se străduiască totuși să creeze condiții ideale pentru plantă. Acest lucru va ajuta la minimizarea potențialelor probleme în timpul creșterii și va asigura productivitatea. Înainte de plantare, pregătiți cu atenție solul.

Cum să alegi un copac tânăr?

Cel mai bine este să cumpărați răsaduri din magazine specializate sau pepiniere, decât din piețe. Pentru a alege un răsad de pere care va prospera, luați în considerare următoarele:

• Înălțimea unui răsad de un an ar trebui să fie de cel puțin 120-125 cm.
• Rădăcinile copacului trebuie să fie proaspete și flexibile.
• Trunchiul perei trebuie să fie neted și elastic, iar ramurile să nu prezinte crăpături, deteriorări sau scurgeri de suc.
• Răsadurile nu trebuie să fie infestate cu dăunători sau deteriorate de îngheț.

Alegerea unui loc de aterizare

Atunci când se alege o locație potrivită pentru plantarea perei Limonka, trebuie să se țină cont de preferința acesteia pentru locații bine luminate, dar și de cele ferite de rafalele puternice de vânt.

Soiul Limonka are un sistem radicular extins, necesitând un loc de plantare cu sol ușor, bine umed și bogat în minerale. Acest sol va asigura o înrădăcinare rapidă a tinerei plante. Un sol lutos este ideal.

Pregătirea șantierului

Răsadurile de per pot fi plantate la începutul primăverii sau la sfârșitul toamnei. Pentru prima opțiune, gropile se săpă în avans, în lunile precedente de toamnă, în timp ce pentru a doua, gropile se săpă cu o lună sau o lună și jumătate înainte de plantare.

O atenție deosebită trebuie acordată dimensiunilor gropii de plantare:

• O dimensiune insuficient de mare poate afecta negativ creșterea și sănătatea copacului.
• Pentru perele cu un sistem radicular puternic, diametrul găurii ar trebui să fie de aproximativ 95-105 cm, iar adâncimea – 50-65 cm.

În groapa pregătită se adaugă componente organice – 25-30 kg, precum și minerale: 95-105 g clorură de calciu, 900-100 g cenușă de lemn sau superfosfat (vezi instrucțiunile pentru cantitate), 1,5-2 kg var.

Procesul de plantare pas cu pas

Algoritmul pentru plantarea răsadurilor este destul de simplu:

1. Înainte de plantare, inspectați cu atenție răsadurile și îndepărtați orice ramuri și rădăcini deteriorate. Dacă lăstarii rădăcinilor sunt uscați, înmuiați-i în apă timp de 24 de ore.
2. Înmuiați sistemul radicular într-o soluție de argilă.
3. Introduceți un țăruș în centrul găurii.
4. Umpleți groapa pe jumătate cu pământ fertilizat pentru a forma o mică movilă.
5. Distribuiți rădăcinile uniform pe întreaga suprafață a movilei și acoperiți-le complet cu amestecul de pământ. În timp ce umpleți groapa, agitați planta de mai multe ori pentru a vă asigura că pământul aderă strâns la sistemul radicular. Acest lucru va ajuta, de asemenea, la eliminarea oricăror pungi de aer. Gulerul rădăcinii trebuie să fie la 5 cm deasupra suprafeței solului.
6. După ce groapa este complet umplută cu pământ, compactați-o bine – mai întâi în centru și apoi de-a lungul marginilor.
7. Leagă para de țăruș folosind sfoară.
8. Săpați o groapă în jurul răsadului și umeziți-l cu 25-30 de litri de apă.
9. După udare, mulciți zona trunchiului cu un strat de lemn sau scoarță fină, gros de 6-7 cm.

Îngrijire

Perii, la fel ca alte plante, necesită îngrijire adecvată. Udarea regulată, modelarea coroanei, fertilizarea și controlul dăunătorilor și bolilor sunt esențiale.

Udare

În perioada inițială, pentru a asigura că perul primește suficientă umiditate, este necesar să adăugați 20-30 de litri de apă, procedând astfel de 5-6 ori pe parcursul sezonului. În timp, solul se va consolida, iar buzunarele de aer prezente în groapă vor dispărea.

Începând cu al doilea an, udarea regulată devine necesară:

• Primăvara, când înflorește perul.
• În timpul formării fructelor și în perioada lor de coacere.
• Vara, când începe perioada secetoasă.
• Toamna, după căderea frunzelor.

După udare, afânați solul din jurul plantei pentru a menține umiditatea și a facilita accesul oxigenului la rădăcini. Asigurați-vă că mulciți solul cu rumeguș sau compost la o adâncime de 8-10 cm pentru a reține umiditatea.

Fertilizare

Momentul optim pentru fertilizare este un factor cheie în producerea de fructe de Limonka de înaltă calitate, asigurând o recoltă abundentă și crescând rezistența perelor la diverse boli.

Procedurile recomandate includ:

• În perioadele premergătoare înmuguririi, pomul are nevoie în special de componente azotate pentru dezvoltarea armonioasă a sistemului radicular, a lăstarilor și a frunzelor. În această perioadă se recomandă următoarele îngrășăminte:
  • uree, care se adaugă în timpul aratului de primăvară al solului din jurul trunchiului;
  • sulfați de amoniu, care se utilizează sub formă de soluție.
• Vara, se recomandă utilizarea superfosfatului granulat și a rocilor fosfatice ca îngrășăminte.
• Toamna, pentru a completa rezervele de potasiu ale solului, compușii de potasiu trebuie adăugați în brazde speciale săpate pe ambele părți ale trunchiului la o adâncime de 7 cm.

Tundere

O coroană bine întreținută se obține printr-o tăiere atentă și regulată. În primii doi ani, ramurile nu sunt tăiate, cu excepția lemnului mort și a ramurilor care cresc în coroană. Tăierea de toamnă a perilor este esențială, deoarece rodiile sunt adaptate la climatele temperate și vor supraviețui iernii fără probleme după tăiere.

Caracteristici și reguli:

• Înainte de a începe lucrul, este necesar să se evalueze creșterea lăstarilor tineri din anul precedent. Dacă au ajuns la 30-50 cm, nu trebuie tăiați. Dacă ramurile depășesc această dimensiune, se recomandă tăierea lor la 45-50 cm.
• În perioada inițială după plantarea unui copac, sarcina cheie la tăiere este de a crea o coroană transparentă pentru a asigura o iluminare optimă.
• Pe măsură ce anii trec, se trece la tăierea formativă. În această perioadă, se selectează și se lasă cele mai drepte și puternice ramuri tinere, în timp ce lăstarii părinți sunt scurtați până la nivelul de unde răsar. Acest lucru ajută la întărirea structurii. Se recomandă ca distanța până la următorul punct de tăiere să nu depășească 50 cm.
• După fiecare tăiere, este necesar să tratați zonele cu smoală de grădină sau vopsea specială.

Deși parul Limonka este înalt, înălțimea sa poate fi menținută la un nivel convenabil pentru îngrijire și recoltare. Acest lucru va asigura un flux suficient de nutrienți și umiditate către părțile vegetative ale copacului, ceea ce, la rândul său, promovează o recoltă abundentă.

Pregătirea pentru iarnă

Înainte de a se instala vremea rece, părul trebuie hidratat prin adăugarea a aproximativ 50 de litri de apă în jurul rădăcinilor. Ulterior, solul este presărat cu nisip uscat sau ace de pin.

Pentru a proteja copacii tineri sub trei ani, acoperiți-i cu o înveliș protector. Acest lucru se face prin instalarea de arcade și acoperirea copacului cu agrofibră. Iarna, părul este acoperit cu o pătură de zăpadă.

Boli și dăunători

Soiul de pere Limonka are un sistem imunitar destul de puternic, dar fără măsuri preventive poate deveni vulnerabil la boli și paraziți.

Tratamentul și prevenirea bolilor perelor

Cele mai periculoase și probabile probleme:

• Crustă - Aceasta este o boală care afectează frunzele, lăstarii, florile și fructele părului. Inițial apar pete mici de culoare maro închis; dacă sunt detectate târziu, aceste pete încep să se usuce, să explodeze și să se deformeze, ceea ce duce la o scădere a calității și aromei fructelor și la o durată de valabilitate scurtată.
• Pentru filostictoză Frunzele de per se acoperă cu pete de diferite nuanțe - gri, maro sau gălbui - cu o umflătură ridicată care apare în centru. Zonele afectate seamănă cu arsuri, țesutul murind, dezvăluind o peliculă subțire și translucidă.

Bolile descrise au o etiologie fungică, iar pentru tratarea lor se utilizează un regim de tratament universal.

Momentul pentru măsurile de protecție a plantelor:

• Primăvara devreme, înainte de deschiderea mugurilor. Preparați o soluție adăugând 250-300 g de nitrafen la 10 litri de apă. Această soluție este utilizată pentru tratarea copacilor și a solului din jur.
• Primăvară-vară. La trei săptămâni după începerea înfloririi, pulverizați copacii cu o soluție de oxiclorură de cupru de 0,5%.
• Toamnă. După recoltare, tratați pomii cu o soluție de uree 5%.

Uneori apare septorioza pe frunze. Simptomele acesteia includ apariția unor mici pete gri. Infecția este detectată după ce înflorirea s-a terminat. În condiții de umiditate ridicată, frunzele se îngălbenesc și mor. Pe fructe pot apărea mici pete maronii, ușor adâncite.

Pentru a preveni răspândirea septoriozei, în timpul sezonului de creștere, pomii sunt pulverizați cu pesticide Poliram DF și VDG, în conformitate cu recomandările producătorului.

Măsurile preventive generale includ:

• Pulverizarea plantelor cu zeamă bordeleză la o concentrație de 4% în perioada de început a înmuguririi și formării fructelor.
• Îndepărtarea și distrugerea cu grijă a părților afectate ale plantei, care include îngroparea adâncă sau arderea.
• Curățarea completă a zonei de frunze și fructe căzute în toamnă, urmată de distrugerea lor.
• Modelarea regulată a coroanei copacilor pentru a asigura o circulație optimă a aerului.

Protejarea perilor de dăunători

Grădinarii se confruntă adesea cu nevoia de a-și proteja copacii de dăunători. Printre cei mai comuni dăunători care afectează lămâiul se numără afidele, insectele cu cochilie și moliile de la pomul de măsline.

Pentru a proteja perele de dăunători, se recomandă luarea următoarelor măsuri:

• tratați regulat copacii cu substanțe chimice specializate, cum ar fi Hom sau Oxyhom;
• nu permiteți buruienilor să crească în grădină, deoarece dăunătorii se pot deplasa ușor de la ele la pere;
• Inspectați periodic trunchiurile, ramurile și frunzișul pentru a detecta și distruge prompt paraziții.

Recoltare

Recoltarea perelor coapte începe în a doua jumătate a lunii august și continuă până în primele zile ale lunii septembrie. Soiul Limonka este predispus la căderea prematură a fructelor. Acest proces poate apărea în fiecare an.

Culesul fructelor la momentul potrivit este crucial - perele ar trebui să fie de un galben intens, dar nu prea coapte. Altfel, aroma dulce poate lăsa loc unui postgust neplăcut.

Când sunt păstrate la temperatura camerei, durata de valabilitate a fructelor coapte din acest soi nu depășește opt zile.

Calități pozitive și negative

Recenzii

Soiul Limonka este o alegere ideală pentru grădinarii care abia își încep călătoria în grădinărit. Acest soi este considerat un soi de masă, dar fructele sale pot fi, de asemenea, uscate și folosite în preparate culinare. Indiferent de metoda de procesare pe care o alegeți, recolta de Limonka vă va încânta și vă va aduce bucurie în fiecare anotimp.

Întrebări frecvente