Pera Carmen este o varietate relativ nouă. A câștigat deja popularitate atât în rândul grădinarilor începători, cât și în rândul celor experimentați. Se caracterizează prin rezistență ridicată la îngheț și rezistență moderată la boli. Cu o îngrijire adecvată, își poate întări imunitatea și poate crește randamentele.
Descrierea soiului de pere Carmen
A fost creată de un grup de oameni de știință și amelioratori ruși de la Institutul de Cercetare All-Russian de Genetică și Ameliorarea Plantelor Fructifere numit după I.V. Michurin în 1992. Pentru a o crea, au fost încrucișate două tipuri diferite de pere: Williams Red și Daughter of Blankova.
Copac
Coroana este caracterizată printr-o formă compactă, asemănătoare unei piramide înguste. Atinge 2,5-3 m înălțime. Calități distinctive:
- Ramurile scheletice pornesc de la trunchi într-un unghi ascuțit.
- Lăstarii sunt de culoare maro.
- Frunzele cresc pe ramuri la un unghi ascuțit, au o margine fin zimțată și sunt ușor concave.
- Lamele frunzelor sunt simetrice și au o suprafață lucioasă.
- ✓ Nuanță roșiatică a frunzelor, rară printre alte soiuri de pere.
- ✓ Fructele au o culoare roșu închis unică, care acoperă întreaga suprafață.
Fructe
Fructele coapte se disting printr-o roșeață roșu închis care acoperă întreaga suprafață. Alte caracteristici:
- Au o formă rotundă regulată.
- Pe pielea uscată, puteți observa frecvent puncte subcutanate.
- Sunt ținute pe o tulpină scurtă și groasă.
- Greutatea medie este de aproximativ 170 g, dar există exemplare care cântăresc și 250 g.
- Pulpa este densă mediu și are o aromă dulce-acrișoară, fără nicio urmă de astringență. Prezintă o granulație ușoară, vizibilă mai ales în apropierea miezului fructului.
Caracteristicile soiului
Parul Carmen este un soi de vară, cu o formă columnară. Este considerat un soi viguros, semi-pitic.
Gust și utilizări
Fructele sunt suculente și ușoare ca aromă, combinând armonios note de aciditate și dulceață, conferindu-le un gust răcoritor. Nu au acrișor. Pulpa este moderat de fermă, cu o textură ușor uleioasă.
Conform analizei, conținutul de componente chimice în 100 g de fructe este următorul:
- zahăr – 8 g;
- acid – 0,12 g;
- Componente active P – 135 mg;
- acid ascorbic – 7 mg.
Fructele sunt potrivite pentru consumul în stare proaspătă. Pot fi folosite pentru conservare, prepararea diverselor deserturi și produse de patiserie, marmeladă și pastile.
Proprietăți benefice
Conțin vitaminele C, K, E și B. Sunt o sursă de minerale precum potasiu, magneziu, cupru și mangan. Au o serie de alte beneficii pentru sănătate:
- Conținutul ridicat de vitamina C ajută la susținerea sistemului imunitar, protejând organismul de infecții și răceli.
- Potasiul ajută la scăderea tensiunii arteriale și reduce riscul de boli cardiovasculare.
- Sunt o sursă de fibre alimentare, care ajută la normalizarea digestiei, la prevenirea constipației și la îmbunătățirea sănătății intestinale generale.
- Vitamina E și alți antioxidanți ajută la protejarea celulelor de radicalii liberi, prevenind îmbătrânirea prematură și dezvoltarea diferitelor boli.
Datorită conținutului de vitamina C, perele promovează producția de colagen, care promovează o piele sănătoasă, făcând-o mai fermă și mai tânără.
Timp de coacere
Acesta este un soi de fructe de vară. Pomul începe să dea roade în al cincilea an de la plantare. Primele fructe suculente se coc la mijlocul lunii august. Fructele de vârf au loc în a doua jumătate a lunii august și începutul lunii septembrie.
Productivitate
Inițial, primele recolte pot varia între 10 și 18 kg de fructe. Pe măsură ce pomii ajung la maturitate (peste 15 ani), pot produce până la 30 kg de fructe.
Rezistență la îngheț
Cultura este foarte rezistentă la îngheț, putând rezista la temperaturi de până la -30°C.
Polenizatorii fragezimii perelor
Autopolenizarea este parțială. Arborele produce atât flori masculine, cât și flori feminine, așa că producerea de fructe are loc în ambele cazuri. Pentru cele mai bune rezultate, se recomandă plantarea polenizatorilor în apropiere.
Soiurile cu coacere timpurie, cum ar fi Vilnius Sredniy (Mediu), sunt vecini potriviți. Dacă spațiul de plantare este limitat, se poate altoi o ramură polenizatoare.
Regiuni de creștere
Este recomandat pentru cultivare în diverse zone climatice, dar este cel mai popular în Regiunea Centrală a Pământului Negru.
Rezistența la boli
Prezintă rezistență la scabie și septorioză. Este important să se implementeze măsuri preventive importante pentru prevenirea altor boli și protejarea împotriva dăunătorilor:
- Rărirea regulată și tăierea sanitară a copacilor.
- Îndepărtați buruienile din jurul plantelor tinere și îndepărtați buruienile din jurul copacilor maturi.
- Văruirea trunchiurilor de copaci primăvara și toamna pentru a le proteja împotriva arsurilor solare și a înghețului.
- Îndepărtarea frunzelor căzute.
- Colectarea tuturor fructelor, inclusiv a celor putrede și deteriorate, și distrugerea lor.
Avantaje și dezavantaje
Înainte de a planta o varietate nouă în grădina ta, este important să îi studiezi calitățile pozitive și negative. Această cultură are următoarele avantaje:
- rezistență la scabie și septorioză;
- coroană compactă;
- cerințe scăzute față de sol;
- ușurința întreținerii;
- bună transportabilitate.
Reguli de aterizare
Răsadurile pot fi plantate fie primăvara, fie toamna. Se recomandă plantarea toamnei, astfel încât planta să aibă timp să prindă rădăcini înainte de instalarea înghețului.
- ✓ Adâncimea optimă de plantare pentru un răsad trebuie să fie astfel încât gâtul rădăcinii să fie la 5-7 cm deasupra nivelului solului.
- ✓ Distanța dintre răsaduri trebuie să fie de cel puțin 3 metri pentru a asigura suficient spațiu pentru creșterea sistemului radicular și a coroanei.
Urmați recomandările:
- Primăvara, începeți plantarea când temperaturile ating o temperatură stabilă de aproximativ 15°C. Acest interval de timp poate varia în funcție de regiune, dar este de obicei de la mijlocul lunii martie până la mijlocul lunii mai.
- În toamnă, plantarea ar trebui să înceapă în septembrie, dar nu mai târziu de două săptămâni înainte de primul îngheț. Îndepărtați toate frunzele pentru a evita risipa de energie a plantei și pentru a asigura o înrădăcinare mai bună.
- Pregătiți terenul în avans. Pentru solurile acide, dezacidificați-le cu un an înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, utilizați cretă, făină de dolomit și așchii de calcar în proporție de 200 g pe metru pătrat de sol. Cu șase luni înainte de plantare, săpați terenul, curățați-l de buruieni și rădăcini, fertilizați-l cu materie organică și nivelați-l.
- Pentru plantare, alegeți răsaduri tinere cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani. Plantele mature pot avea sisteme radiculare bine dezvoltate, dar deteriorarea în timpul transplantării poate avea un impact negativ asupra înrădăcinării și dezvoltării.
Sistemul radicular trebuie să fie ferm, fără deteriorări, semne de boli sau excrescențe. Acordați atenție trunchiului și lăstarilor - aceștia trebuie să fie netezi, fără deteriorări vizibile sau semne de putregai.
Algoritm pas cu pas:
- Înainte de plantare, îndepărtați rădăcinile uscate. Puneți răsadul în apă timp de 10-12 ore, apoi într-o soluție de înrădăcinare timp de câteva ore.
- Cu două săptămâni înainte de procedură, săpați o groapă cu dimensiunile de 60x60 cm.
- Așezați un știft de susținere în centrul găurii.
- Formați o movilă de pământ în fundul gropii. Așezați răsadul, răspândind cu grijă rădăcinile peste el. Gulerul rădăcinii trebuie să fie la câțiva centimetri deasupra suprafeței solului.
- Ținând trunchiul, acoperiți treptat rădăcinile cu pământ și compactați-l.
După plantare, udați răsadul cu 30 de litri de apă și legați-l de un țăruș. Înfășurați trunchiul plantei tinere în agrofibră sau pânză de sac și acoperiți-l cu crengi de molid pentru a-l proteja de îngheț.
Caracteristici de îngrijire
Măsurile agrotehnice includ o serie de etape importante. Urmați acești pași:
- Udare. Udați regulat, în special în primul an după plantare, pentru a preveni uscarea solului. Udați la fiecare 1-1,5 săptămâni, în special în perioadele secetoase.
Pentru copacii maturi, precipitațiile naturale sunt de obicei suficiente, dar în toamnele secetoase, poate fi necesară o irigare suplimentară pentru refacerea umidității. - Dressing de top. Aplicați îngrășăminte primăvara și toamna, precum și în perioada de fructificare. Hrănirea de primăvară include îngrășăminte cu azot, în timp ce hrănirea de toamnă include complexe de potasiu-fosfor fără azot. Aplicați fertilizare foliară sau radiculară, în funcție de condițiile solului și ale pomului.
- Tăierea și modelarea coroanei. Arborele necesită modelare și tăiere igienică. Îndepărtați ramurile moarte, rupte și slabe și modelați coroana într-o structură scheletică. La rejuvenare, îndepărtați ramurile și lăstarii vechi pentru a stimula creșterea nouă.
- × Evitați udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate duce la putrezirea rădăcinilor.
- × Nu aplicați îngrășăminte cu azot mai târziu de mijlocul lunii iulie, pentru a nu stimula creșterea lăstarilor care nu vor avea timp să devină lemnoși până la iarnă.
Plantele tinere au nevoie de protecție împotriva rozătoarelor și adăpost înainte de apariția vremii reci. Acest lucru va ajuta la prevenirea deteriorării și va asigura condiții confortabile în timpul iernii.
Colectare și depozitare
Coacerea are loc de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august și ating maturitatea necesară pentru recoltare. Își pierd repede aroma și nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. În frigider, se vor păstra timp de 1,5-2 săptămâni.
Recenziile grădinarilor despre soi
Pera Carmen este foarte rezistentă la îngheț, ceea ce o face potrivită pentru cultivarea într-o varietate de climaturi. Prezintă o bună rezistență la boli și este ușor de îngrijit. Cu o îngrijire adecvată, va rezista la boli și atacuri de insecte și va produce recolte bune.