Soiul de pere „Zaveya” este un mare succes în rândul grădinarilor, în ciuda faptului că este destul de nou. O examinare detaliată a punctelor sale forte, a punctelor slabe și a caracteristicilor de cultivare dezvăluie popularitatea sa pe piețele rusești.
Pară „Zaveya”
Zaveya: soi rezistent la iarnă, cu randament ridicat (până la 20 t/ha)
Istoricul dezvoltării soiului
Soiul de pere Zaveya a fost dezvoltat în 2016 la Institutul Belarus de Pomicultură. Lucrările la soi au durat puțin peste un sfert de secol, iar planta rezultată justifică pe deplin timpul și banii investiți.
Cel mai apropiat de pera „Zaveya” este soiul „Pur și simplu Maria”, dar are o diferență majoră: nu poate rezista la temperaturi atât de scăzute. Această diferență face ca „Zaveya” să fie un soi de iarnă, în timp ce „Prosto Maria” este un soi de toamnă.
Descrierea pomului și a fructelor
Părul atinge o înălțime maximă de 4 metri, ceea ce îl face o varietate de mărime medie. Coroana este densă și piramidală, iar în timpul înfloririi este acoperită cu un strat de flori albe. Frunzele de păr sunt verde închis și lucioase.
Perele sunt de mărime medie - aproximativ 180 g - verzi și trunchiate, de formă conică. Grădinarii remarcă aroma și gustul excelent al perelor. Coaja este uscată, netedă și subțire. Pe partea inferioară a cojii apar mici pete verzui, care disting acest soi de multe soiuri similare. Pulpa este untoasă, suculentă și alb-verzuie.
Polenizare, fructificare, perioadă de coacere
Acest soi este autosteril. Pentru polenizare, trebuie să existe în apropiere un polenizator a cărui perioadă de înflorire coincide cu cea a soiului „Zaveya”. Printre astfel de soiuri se numără „Bessemyanka”, „Lyubimitsa Yakovleva” și altele.
Perii încep să dea roade la 3-4 ani de la plantare. Randamentul fructelor comercializabile este de 93%, o cifră relativ mare pentru plantele fructifere și de fructe de pădure.
Parul Zaveya poate regla numărul optim de fructe din pom prin eliminarea celor în exces, asigurându-se că fructele rămase primesc suficienți nutrienți și cresc mari și cu puține defecte.
Perioada medie de recoltare este mijlocul toamnei, moment în care fructele capătă o nuanță galben-verzuie.
Productivitate
Acest soi are un randament ridicat, dar îngrijirea pomilor și clima sunt factori importanți. Pentru a asigura randamente ridicate, mulciți, afânați și buruieniți solul din jurul trunchiului.
Această pară nu tolerează bine excesul de apă, așa că udarea necesită o monitorizare atentă. Un singur pom poate produce până la 50 kg de pere.
Videoclipul de mai jos prezintă clar soiul de pere Zaveya:
Plantarea perului Zaveya
Perele, ca majoritatea pomilor, au propriile cerințe de plantare. Urmând instrucțiunile de plantare și pregătind solul și pomul pas cu pas, puteți culege o recoltă abundentă în cel mai scurt timp posibil.
- ✓ PH-ul optim al solului ar trebui să fie între 6,0 și 6,5 pentru a asigura o mai bună absorbție a nutrienților.
- ✓ Adâncimea apei subterane nu trebuie să depășească 2 metri pentru a evita putrezirea sistemului radicular.
Condiții
Pentru a planta pera Zaveya, folosiți un sol bine drenat și aerat. Solul ar trebui să conțină și puțină argilă - acest lucru va permite reținerea umidității în apropierea rădăcinilor, ceea ce este important pentru sistemul radicular al copacului. Locul de plantare ar trebui să fie expus la soare; vaporii de apă constanți în aer sunt nedoriți.
Momentul optim pentru plantarea unui per este toamna. Uneori, pomul este plantat primăvara, după pregătirea gropilor de plantare în toamnă.
Etapele de plantare
Există mai multe etape pentru plantarea unui per. Plantarea se desfășoară după cum urmează:
- Se pregătește stratul superior de sol fertil, îndepărtat din groapă. Acest strat se amestecă cu îngrășăminte organice și minerale. După amestecare, se pune înapoi în groapă.
- O movilă de pământ se așază în centrul gropii și se introduce un țăruș în ea. Copacul este așezat în groapă, întinzându-și rădăcinile de-a lungul movilei. Gulerul rădăcinii trebuie să fie la 3 cm deasupra nivelului solului. Rădăcinile sunt acoperite cu pământ și compactate.
- Un cerc de pământ este așezat în jurul trunchiului pentru a forma o creastă și udat; două găleți cu apă vor fi suficiente. După ce apa a fost absorbită, pământul din jurul copacului este acoperit cu mulci, iar copacul în sine este legat de un țăruș.
Nu puteți folosi gunoi de grajd proaspăt pentru a-l plasa în groapa de plantare, deoarece acesta poate deteriora ulterior sistemul radicular.
Îngrijire și cultivare
Cea mai vulnerabilă parte a unui per sunt rădăcinile sale - acestea pot fi deteriorate iarna, așa că este important să fie bine izolate. Folia de plastic, paiele, hârtia sau frunzele de floarea-soarelui sunt adesea folosite pentru a izola rădăcinile copacilor tineri; pentru copacii maturi, un strat generos de zăpadă este suficient iarna.
Zona din jurul trunchiului de pere trebuie întotdeauna curățată de buruieni.
Principalele etape ale îngrijirii unui per includ:
- mușuroire;
- mulcire;
- udare;
- tăiere;
- îngrăşământ.
Primele două etape sunt standard, ultimele trei etape au propriile caracteristici.
Udare
Irigarea prin aspersiune este sistemul optim de irigare pentru peri. Un aspersor cu multe găuri mici funcționează bine pentru acest lucru; dacă este fix sau rotativ este irelevant. Dacă nu aveți un aspersor, săpați un șanț de 10-20 cm lățime în jurul trunchiului copacului și adăugați apă. Udarea părului în acest fel este suficientă de mai multe ori în timpul primăverii și verii; în perioadele deosebit de uscate, udați mai frecvent.
- × Evitați udarea în cea mai fierbinte parte a zilei pentru a preveni arderea frunzelor și evaporarea apei înainte de a fi absorbită.
- × Nu folosiți apă rece direct din fântână, deoarece acest lucru poate provoca șocuri sistemului radicular.
Sunt necesare trei găleți de apă pe metru pătrat de suprafață a trunchiului copacului. Pentru a oferi rădăcinilor oxigen, solul este afânat după udare.
Tundere
Tăierea ramurilor este o măsură necesară care permite, în timp, obținerea unei coroane a copacilor optim formate, fără lăstari inutili și ramuri neproductive.
De obicei, pentru plantare se folosesc puieți de per în vârstă de doi ani. În acest moment, copacul are deja aproximativ opt ramuri laterale - jumătate dintre ele fiind scheletice, distanțate uniform și extinzându-se de la trunchi la un unghi de 45°. Când se plantează puieți de un an, aceștia sunt tăiați la o înălțime de jumătate de metru.
Pentru a asigura o bună ramificare a copacului, ramurile acestuia sunt scurtate la aceeași înălțime cu un sfert, în timp ce conductorul este lăsat mai sus, undeva la aproximativ 25 cm.
Când coroana s-a format deja, se taie doar ramurile care cresc spre interior și cele rupte.
Fertilizarea perelor
Aplicarea și cantitatea de îngrășământ se bazează întotdeauna pe starea și caracteristicile pomului. O creștere a lăstarilor de 40 cm la un pom tânăr și jumătate la un pom matur este un indicator clar al nevoilor de îngrășământ ale unui per.
Îngrășămintele se adaugă după primul an de viață al perului; momentul optim pentru aceasta este primăvara și toamna; vara, pomul are nevoie doar de o cantitate mică de fertilizare.
Suplimentele minerale se folosesc pentru fertilizarea anuală, în timp ce îngrășămintele organice se aplică la fiecare trei ani. În jurul copacului se sapă un șanț, a cărui lungime depinde de cantitatea de suplimente. Pentru 1 metru pătrat de cerc al trunchiului, se utilizează:
- humus – 10 kg;
- clorură de potasiu – 25 g;
- uree – 15 g.
Îngrășămintele se adaugă într-un astfel de șanț împreună cu solul. Această opțiune este mai bună decât aplicarea îngrășămintelor prin săpare, deoarece încetinește evaporarea mineralelor și substanțelor organice importante pentru copac în comparație cu terenul deschis.
Pentru a menține randamente ridicate, pomul este tratat și cu lapte de var în fiecare an, unde se iau 100 g de var la 1 litru de apă.
Rezistența la iarnă
Soiul de pere Zaveya este foarte rezistent la temperaturi scăzute, atingând un prag de temperatură de -30°C sub zero grade. La dezvoltarea acestui soi s-a acordat multă atenție obținerii acestei rezistențe la îngheț, având în vedere că ruda sa cea mai apropiată nu poate suporta astfel de temperaturi. În același timp, aroma și randamentul fructului au fost păstrate.
Bolile arborilor și controlul acestora
Soiul Zaveya are o bună rezistență la diverse boli. Tabelul de mai jos prezintă cele mai frecvente boli ale perelor.
| Boală | Nivel de sustenabilitate | Măsuri preventive recomandate |
|---|---|---|
| Crustă | Medie | Pulverizare regulată cu fungicide în primăvară |
| Mucegaiul praf | Ridicat | Minim, doar la primele semne ale bolii |
Tabelul 1 – Boli frecvente ale soiului de pere „Zaveya”
| Bolile perelor | Caracteristicile bolii | Metode de control și prevenire |
| Crustă | Boala atinge apogeul la începutul primăverii. Se caracterizează prin apariția unui strat maroniu-verzui pe frunze, urmat de căderea frunzelor. | Asigurarea unei circulații adecvate a aerului în jurul copacului, care include ventilația și pulverizarea, include și tăierea coroanei și îndepărtarea ramurilor vechi ca măsură preventivă. |
| Mucegaiul praf | Atacă nu doar frunzele, ci și mugurii, lăstarii și inflorescențele. Inițial, pe ele se formează un strat alb-murdar, care apoi devine maro și apar pete negre. | Distrugeți zonele afectate ale pomului și efectuați o arătură adâncă de toamnă. Aplicați îngrășăminte cu fosfor și potasiu ca măsură preventivă. |
| Mucegai de funingine | Frunzele și fructele perului se acoperă cu un strat negru. | Reducerea dăunătorilor insectelor. Asigurarea copacului cu umiditate și circulație adecvată a aerului. |
| Putregaiul fructelor | Se răspândește prin picături din aer, reprezentând o amenințare pentru toți copacii din apropierea arborelui infectat. Atacă fructele copacului, lăsând pe ele inele de putregai de culoare gri-maronie. | Pulverizați întregul pom cu zeamă bordeleză. Mai întâi, îndepărtați toate fructele și ramurile afectate. |
| Rugini | Afectează frunzele, provocând apariția unui strat asemănător ruginii la exterior. | Plantarea de arbuști cu coroane dense în jurul zonei. Utilizarea de îngrășăminte minerale. |
Acest soi este deosebit de susceptibil la putregaiul fructelor și la scabie, așa că aceste două boli sunt prioritare în prevenire.
Colectare, depozitare și transportabilitate
Momentul recoltării acestei pere este esențial – datorită capacității sale de a se coace bine în timpul depozitării, fructele sunt recoltate necoapte.
Depozitați fructele recoltate într-un loc răcoros, ferit de lumina directă a soarelui. În timp, culoarea fructului se va schimba într-o nuanță verde-aurie, iar pulpa va dezvolta o aromă intensă.
Fructele perei Zaveya își pot păstra gustul până la șase luni dacă sunt depozitate corespunzător.
În timpul depozitării și transportului, fructele își păstrează bine forma, ceea ce le oferă avantaje suplimentare în comercializare.
Avantaje și dezavantaje ale soiului Zaveya
După o examinare detaliată a soiului „Zaveya”, este ușor să identificăm câteva dintre principalele sale avantaje și dezavantaje.
Beneficiile includ:
- randament ridicat;
- rezistență la temperaturi scăzute;
- aclimatizarea prostatei;
- calitate înaltă a fructelor;
- ușurința de depozitare și transport.
Există foarte puține dezavantaje, printre care se numără:
- controlul exigent al irigațiilor;
- susceptibilitate la anumite boli.
Vă recomandăm să citiți articolul, care vă va spune despre alții cele mai populare soiuri de pere.
Astfel, soiul de pere „Zaveya”, încă tânăr, poate fi deja considerat un produs excelent, de înaltă calitate și fiabil. În ceea ce privește gustul și calitatea, este la egalitate cu majoritatea soiurilor consacrate și chiar le depășește pe unele în multe privințe. Este de înțeles de ce câștigă rapid popularitate în rândul grădinarilor.