Soi de pere – iarna kirghiză

Pară de iarnă kirghiză este o varietate de iarnă cu creștere rapidă, neprețuită pentru regiunile cu climat dificil. Această plantă rezistentă se adaptează ușor la climatul local, iar fructele sale se mândresc cu o calitate comercială ridicată.

Soiul este rezistent la îngheț și rezistent la scabie.

Pera de iarnă kirghiză are fructe ovoidale sau în formă de lămâie.

Istoricul dezvoltării soiului

Soiul a fost dezvoltat în Kârgâzstan. Crescătorii, atunci când au dezvoltat pera de iarnă kârgâză, au căutat să creeze un soi care să dea roade în cele mai dificile condiții. Două soiuri - Bere Winter și Lesnaya Krasavitsa - au servit drept punct de plecare pentru noua peră.

Află mai multe despre cele mai bune soiuri de pere dintr-un alt articol de pe site-ul nostru.

Descrierea și caracteristicile perei de iarnă kirghize

Acest soi de iarnă este gata de recoltare abia în primele zece zile ale lunii octombrie. Odată coapte, perele nu cad, agățându-se ferm de ramuri.

Descrierea soiului:

• Copac. Acest copac de mărime medie are o coroană densă, piramidală. Coroana răspunde bine la aplatizare. Fructele apar în principal în coroanele inelare.
• Fructe. Perele au forma ouălor sau a lămâilor. Sunt galben-verzui atunci când sunt culese și galben-aurii când sunt complet coapte. O culoare roșie-purpurie pe laterale conferă fructului un aspect decorativ plăcut din punct de vedere estetic. Pulpa cremoasă, gălbuie, are o textură densă, cu granulație grosieră. Gustul este dulce și ușor acrișor.

Principalele caracteristici ale soiului de iarnă kirghiz sunt prezentate în tabelul 1.

Tabelul 1

Cum să alegi răsadul potrivit?

Se recomandă achiziționarea de răsaduri pentru plantare în pepinierele de pomi fructiferi sau în magazine specializate în vânzarea de materiale săditoare.

Pentru a vă asigura că un pom sănătos și matur va crește în grădina dvs. în câțiva ani, trebuie să cumpărați răsaduri sănătoase și de înaltă calitate. Atunci când le alegeți, acordați atenție:

• Caracteristici externe – răsadul trebuie să fie absolut proaspăt, fără cel mai mic semn de ofilire.
• Marcarea produsului – răsadul trebuie să aibă o etichetă care să indice soiul și zona de creștere.
• Sistemul radicular – Ar trebui să aibă 5 rădăcini principale și 3 rădăcini suplimentare. Lungimea minimă a rădăcinii este de 30 cm. Rădăcinile trebuie să fie de culoare deschisă, să nu fie putrede și fără excrescențe.
• Vârstă – cea mai bună opțiune este considerată a fi răsadurile de 2 ani.

Pregătire și plantare

Pentru a crea condiții optime pentru ca perele de iarnă kirghize să prospere și să dea roade, este esențial să se respecte practicile agricole adecvate în fiecare etapă a vieții pomului. Aceasta începe cu selectarea și pregătirea corespunzătoare a locului.

Alegerea unui loc de aterizare

Cerințe pentru un loc pentru plantarea răsadurilor de pere de iarnă kirghize:

• Iluminare bună. Acest soi poate crește în zone semi-umbrite, dar nu va produce fructe.
• Altitudine. Arborele crește cel mai bine în zone cu ape subterane adânci, ceea ce previne putrezirea rădăcinilor. Rădăcinile de per pot ajunge până la 8 metri lungime, așa că se recomandă creșterea lui pe pante și zone înalte.
• Sol cu ​​un strat substrat lutos dedesubt. Perele nu cresc bine în soluri nisipoase sau grele.
• Protecție împotriva vântului. Cel mai bine este să aveți un suport pentru copaci, un zid sau o altă barieră pe partea orientată spre vânturile predominante.
• Direcția de plantare recomandată este vest și sud-vest.

Înainte de a planta o peră, verificați aciditatea solului și, dacă depășește norma, aplicați var.

Datele de plantare

Există două opțiuni pentru plantarea răsadurilor de pere: primăvara și toamna. Alegerea momentului de plantare depinde atât de preferințele personale ale grădinarului, cât și de factorii obiectivi.

În climatele dure, majoritatea grădinarilor aleg primăvara pentru plantarea oricăror pomi fructiferi. În regiunile cu veri scurte, iarna vine atât de devreme încât un răsad plantat în toamnă poate pur și simplu să nu aibă timp să prindă rădăcini înainte de a se instala vremea rece.

Beneficiile plantării de primăvară:

• Groapa de plantare se pregătește toamna, iar când vine momentul să plantezi răsadul, acesta este în starea ideală pentru a primi tânărul copac.
• Solul este umplut cu umiditate după topirea zăpezii, ceea ce creează un confort optim pentru răsaduri.
• În timpul primăverii și verii, tânărul copac prinde putere în pregătirea pentru iarnă. În acest timp, grădinarul are ocazia să ajusteze condițiile de creștere și dezvoltare.

Datele recomandate pentru plantarea de primăvară:

• În zonele cu agricultură riscantă, nu se recomandă plantarea a nimic înainte de luna mai;
• În regiunea Volga, răsadurile sunt plantate în prima jumătate a lunii aprilie - înainte de apariția căldurii;
• în zona de mijloc – în a doua jumătate a lunii aprilie sau prima jumătate a lunii mai.

Dezavantajul plantării de primăvară este că răsadul trebuie să prindă rădăcini și să-și înceapă simultan ciclul vegetativ. Momentul exact al plantării depinde de condițiile specifice regiunii.

Plantarea de toamnă se practică în regiunile sudice, unde o toamnă caldă lasă loc unei ierni blânde. Avantajul plantării de toamnă față de plantarea de primăvară în regiunile mai calde este că elimină riscul ca răsadurile să se ardă înainte de a avea timp să prindă rădăcini.

Datele de plantare de toamnă:

• în regiunile sudice – prima jumătate a lunii octombrie;
• în regiunea Moscovei – a doua jumătate a lunii septembrie – începutul lunii octombrie;
• în regiunile cu climat mai extrem – până în octombrie.

Dacă primiți răsaduri la sfârșitul toamnei, cel mai bine este să le păstrați până în primăvară. Pentru a face acest lucru, săpați un șanț, așezați răsadurile în el într-un unghi, acoperiți-le cu pământ, apoi cu turbă și frunze căzute și acoperiți-le cu o pânză nețesută. În acest adăpost, răsadurile vor supraviețui celor mai aspre înghețuri, iar primăvara pot fi transplantate în locația lor permanentă.

Pregătirea șantierului

Pentru a asigura că răsadurile prind rapid rădăcini în noua locație, li se asigură cele mai confortabile condiții posibile. Pași de pregătire a terenului:

• Groapă. Dacă plantați toamna, pregătiți groapa cu o lună înainte de a planta răsadul; dacă plantați primăvara, pregătiți groapa în toamnă. Adâncimea gropii este determinată de vârsta răsadurilor. Pentru puieții de un an, săpați o groapă adâncă de 0,5 m, iar pentru cei de doi ani, de 0,7 m. Diametrul gropii se alege în funcție de răspândirea rădăcinilor - acestea ar trebui să fie confortabile în groapă.
• Sprijin. Răsadurile au nevoie de un suport solid care să le protejeze de soare — nu degeaba sunt plasate pe partea de sud — și de vânt. Un țăruș de lemn servește drept suport. Înălțimea lor față de nivelul solului este de 0,5 m.
• Îngrășăminte. Adăugați superfosfat și nitrat de amoniu pe fundul gropii. Adăugați 2 kg de superfosfat și nitrat de amoniu în total sau 1 kg dacă folosiți îngrășământ granular. Adăugați 10 kg de îngrășământ organic. Dacă solul este nisipos, adăugați 1/2 găleată de turbă. Puneți deasupra îngrășământului pământ fertil - asigurați-vă că rădăcinile răsadului nu intră în contact cu îngrășământul.

Evitați aplicarea unei cantități mai mari de îngrășământ decât este necesar pentru a evita arderea rădăcinilor răsadului. Acest lucru poate duce la moartea tânărului copac.

Instrucțiuni de plantare pas cu pas

Cel mai bine este să plantați răsadurile cu un asistent. A doua persoană este necesară pentru a ține copacul strict în poziție verticală în timpul procesului.

Plantarea pas cu pas a unui pere:

1. După tăierea rădăcinilor principale cu foarfece de grădinărit, acestea sunt scufundate într-o pastă lichidă de argilă. Câteva minute de înmuiere sunt suficiente pentru a înmuia rădăcinile în soluție.
2. În centrul găurii se face o movilă și se așează un răsad în ea, pe partea de nord a suportului.
3. Distribuiți rădăcinile uniform pe movila de sol. Rădăcinile nu trebuie să se îndoaie sau să se rupă; acestea trebuie să fie îndreptate în jos.
4. Rădăcinile sunt acoperite cu pământ și compactate ușor. De fiecare dată, răsadul este scuturat, menținându-și poziția verticală. Scuturarea ajută la eliminarea oricăror pungi de aer dintre rădăcini. Punctul de altoire trebuie să fie la 4 cm deasupra solului.
5. Răsadul plantat este udat. Se aplică apă până când solul este complet saturat. Pe măsură ce se umezește, copacul coboară, aducând gâtul rădăcinii la nivelul solului.
6. Răsadurile sunt tăiate la 80 cm pentru a forma o coroană în jurul unui mugure bine copt. Orice lăstari care cresc până la 50 cm sunt îndepărtați.
7. Răsad este legat de un suport cu un material moale și durabil. Mulciul este adăugat în zona din jurul trunchiului pentru a ajuta la reținerea umidității în sol.

Îngrijirea copacilor

Pentru a asigura că perele de iarnă kirghize continuă să-și încânte proprietarii cu recolte abundente, este necesar să se îndeplinească o serie de sarcini sezoniere în timp util:

• ai grijă de sol;
• aplicarea îngrășămintelor;
• modelați coroana și efectuați tăierea sanitară;
• pulverizați copacul cu insecticide și fungicide, efectuați un set de măsuri preventive;
• pregătește copacii pentru iarnă.

Îngrijirea solului

Practicile agricole simple pot avea un impact semnificativ asupra calității vieții unui copac. Se recomandă următoarele măsuri de îngrijire a solului:

• Slăbire. Dimineața, după udare, solul este afânat pentru a permite oxigenului să ajungă la rădăcini. În timp ce se afânează solul, buruienile sunt îndepărtate din zona din jurul trunchiului copacului.
• Mulcire. Pentru a păstra umiditatea, mulciți solul din jurul trunchiului. Mulciurile potrivite includ rumegușul și turba. Aplicați un strat de până la 10 cm grosime.

Caracteristici ale hrănirii perelor de iarnă kirghize

Nu te poți aștepta la o recoltă mare de pere fără fertilizare. O deficiență chiar și a unui singur element vital - potasiu, azot sau fosfor - afectează imediat sănătatea pomului.

Semne ale deficitului de nutrienți:

• Potasiu – creștere redusă a lăstarilor pe an.
• Azot – îngălbenirea frunzelor, căderea fructelor legate, încetarea creșterii pomilor.
• Fosfor – formarea inactivă a mugurilor de rod și, ca urmare, absența fructelor.

Copacii tineri au nevoie doar de îngrășăminte cu azot, iar răsadurile nu necesită nicio hrănire timp de doi ani de la plantare.

70% din volumul total anual de îngrășăminte se aplică primăvara. Timpii și dozele de aplicare a îngrășămintelor pentru peri sunt enumerate în Tabelul 2.

Tabelul 2

Ratele de îngrășământ pentru hrănirea perelor, ținând cont de vârsta pomului, sunt prezentate în Tabelul 3.

Tabelul 3

Pulverizare

Succesul combaterii dăunătorilor și bolilor depinde de promptitudinea tratamentului și de eficacitatea produselor. Prima pulverizare se face la începutul primăverii, odată cu fertilizarea pomului gol. Dacă mugurii pomului s-au umflat deja, soluția de uree îi poate arde, așa că se recomandă utilizarea unor produse biologice precum Akarin, Fitoverm și altele.

Pulverizarea de toamnă are ca scop controlul larvelor care se ascund în sol și scoarța copacilor. Planta în sine, precum și solul din jurul trunchiului, sunt pulverizate cu Nitrofen și zeamă bordeleză 1%.

Tabelul 4 prezintă momentul și pregătirile pentru pulverizarea perelor împotriva dăunătorilor.

Tabelul 4

Bolile care afectează perii și alți pomi fructiferi nu numai că îi pot priva pe proprietarii acestora de recolte, dar pot și distruge pomii. Pentru a preveni bolile, se utilizează tratamente preventive. Tabelul 5 prezintă momentul și pregătirile pentru pulverizarea perilor împotriva bolilor.

Tabelul 5

Udare

Răsadul nu are nevoie de udare timp de 10 zile după plantare. Sfaturi pentru udarea perilor:

• Răsadurile se udă la fiecare 8-10 zile.
• Necesarul de apă pentru un copac tânăr este de 15 litri.
• Copacii maturi sunt udați la fiecare două săptămâni.
• Necesarul de apă pentru un copac adult este de 30 de litri.
• Udarea se oprește imediat ce fructele încep să se coacă. Udarea se reia numai după recoltare.
• Cel mai bun moment pentru a uda pomii fructiferi este seara.

Pe măsură ce părul îmbătrânește, cantitatea de udare scade, dar necesarul de apă crește - cu cât copacii sunt mai bătrâni, cu atât udarea este mai abundentă.

Tăierea și modelarea coroanei

Cel mai convenabil tip de coroană pentru recoltare este cea piramidală. Pentru a forma o coroană piramidală, părul trebuie tăiat începând cu al doilea an.

Principii de tăiere a unui per:

• Odată ce ramurile de schelă ale puietului au fost determinate, toate ramurile rămase sunt tăiate. Această tăiere se efectuează imediat după plantare. Conductorul principal este, de asemenea, tăiat cu 1/4 din lungimea sa. Lăstarii de sub primul nivel sunt îndepărtați.
• În primăvara celui de-al doilea an, scurtați trunchiul cu 20 cm. Tăiați ramurile scheletice cu cel mult 5 cm. Trageți-le înapoi cu sfoară pentru a asigura un unghi de 60 de grade față de trunchi. Lăsați câte doi lăstari pe fiecare ramură principală pentru fructificare.
• Tăierea sanitară se efectuează anual, primăvara. Ramurile concurente sunt îndepărtate. Ramurile verticale îndreptate spre interior și cele deteriorate sunt tunse. O treime din creșterea anuală este îndepărtată.
• În fiecare an, toamna, se face tăierea ramurilor uscate, rupte și bolnave.

Tăieturile mari trebuie tratate cu smoală de grădină pentru a preveni infecția.

Când tăiați un per, folosiți o scară pliantă, deoarece ramurile copacului sunt fragile și se pot rupe sub sarcină.

Pregătirea pentru iarnă și protejarea împotriva rozătoarelor

Arborele kirghiz de iarnă este o varietate rezistentă la îngheț, care nu necesită izolație. Cu toate acestea, scoarța este o delicatesă pentru iepuri și rozătoare. Pentru a proteja copacul de atacurile animalelor, trunchiul său este înfășurat într-o țesătură de până la 1 metru înălțime. Materialul este impregnat cu un repelent înainte de utilizare.

Copacii tineri, spre deosebire de copacii maturi, sunt acoperiți cu crengi de molid pentru iarnă. În jurul ramurilor se înfășoară pânză de sac. Acest lucru protejează copacii tineri atât de animale, cât și de frig. În jurul trunchiului se construiește o movilă de pământ, care este mulcită cu paie sau turbă până la o adâncime de 15 cm. Când ninge, se formează un troian de zăpadă lângă trunchi.

Recoltarea, depozitarea și transportabilitatea

Perele kirghize de iarnă sunt un soi de iarnă cu o durată bună de conservare și transportabilitate. Fructele se recoltează la începutul lunii octombrie. Odată culese, perele verzi și ferme sunt gata de consum în 2-3 luni. Au o durată de conservare de 6-8 luni.

Pentru a se asigura că perele își păstrează gustul și calitățile comerciale, acestea trebuie să fie prevăzute în condiții adecvate:

• umiditate – 85%;
• temperatură – 0-1 °C;
• recipient – ​​recipiente fabricate din materiale naturale;
• model de așezare - tablă de șah sau diagonală;
• Pe fundul recipientelor există așchii sau hârtie.

Recenzii despre perele kirghize

Plantând perele de iarnă kirghize, veți avea pere delicioase de iarnă în fiecare an, care se vor păstra până în aprilie. Acest soi este ușor de îngrijit, nu este pretențios, productiv și rezistent la îngheț și, cel mai important, dă roade chiar și în climate dure.

Întrebări frecvente