Soiul de pere de toamnă Rossoshanskaya Dessertnaya este apreciat pentru ușurința de cultivare, fructificarea timpurie, randamentul abundent și fructele suculente și delicioase. Pentru a cultiva un per în propria grădină, trebuie să cunoașteți caracteristicile și instrucțiunile de îngrijire ale soiului.
Pera de desert Rossoshanskaya este rezistentă la scabie.
Fructele au formă de măr sau de pară scurtă, cu o roșeață roz pal.
Istoricul selecției
În 1952, o nouă varietate de pere, numită „Dessertnaya Rossoshanskaya”, a fost dezvoltată la stațiunea horticolă experimentală cu același nume. Descoperirea a fost opera a doi oameni de știință, Georgy Dmitrievich Neporozhny și Anna Mikhailovna Ulyanishcheva. Aceștia au încrucișat pera cu coacere târzie „Bere Zimnyaya Michurin” cu soiul belgian „Lesnaya Krasavitsa”. Din 1968, aceasta este cultivată în diverse regiuni. Cu toate acestea, regiunile Bryansk, Voronej și Caucazul de Nord sunt considerate cele mai bune zone de cultivare.
Vă recomandăm să citiți articolul suplimentar, care vă va spune despre soiuri populare de pere.
Descriere
Arborele este viguros și de mărime medie, cu o creștere moderată. Poate ajunge la o înălțime de 6 metri. Coroana este larg piramidală, dar cu lăstari rari.
Frunzele sunt verzi. Vârfurile frunzelor sunt ușor ondulate. Lama frunzei este de dimensiuni medii și ovală. Florile sunt mici, cu diametrul de până la 3 cm, albe ca zăpada, uneori cu o margine roz, și sunt medii-duble și în formă de cupă. Umbelele sunt formate din 8-9 flori. Petalele au margini netede și sunt apropiate una de cealaltă.
- ✓ Frunze cu vârfuri ușor ondulate și formă ovală.
- ✓ Flori cu diametrul de până la 3 cm, albe ca zăpada, uneori cu o bordură roz.
Greutatea medie a fructelor este de 150 g, dar rareori depășește 205 g, ceea ce le face de mărime medie. Pot fi rotunde, în formă de măr, scurte, în formă de pară sau plate-rotunde. Suprafața este netedă și neuniformă.
Perele coapte, comestibile, sunt galben deschis și acoperite cu o roșeață rozalie subtilă, difuză. Fructul este presărat cu pete mari, subcutanate, de obicei gri sau verzi. Coada este de lungime medie și curbată. Pulpa perelor este albă sau crem deschis, mediu-fermă, fragedă și suculentă, aromatică, cu o aromă dulce-acrișoară.
Perioadele de coacere, înflorire și fructificare
„Dessertnaya Rossoshanskaya” este o pară cu fructe care se coc toamna. Primele fructe apar pe un pom de cinci ani. Florile înfloresc mai devreme pe pom decât alte soiuri. Timpul de recoltare variază în funcție de regiunea de creștere. În regiunile sudice, acest lucru are loc la începutul lunii septembrie; în climatele temperate, timpul de recoltare se schimbă.
Părul produce o recoltă bună și stabilă în fiecare an – se pot recolta până la 70 kg de pe un singur pom.
Polenizare
Acest soi necesită polenizare suplimentară. Dacă polenizatorii nu sunt plantați lângă copac, nu va exista recoltă. Soiurile de pere care înfloresc în același timp cu copacul sunt plantate lângă copac. Cei mai buni polenizatori sunt:
- Toamna Yakovleva;
- Tatiana;
- Marmură.
Avantajele și dezavantajele soiului
Soiul este apreciat pentru următoarele avantaje:
- nepretențios față de sol;
- fructificare timpurie;
- pomul rodește anual;
- randament bun;
- are imunitate la scabie;
- fructele sunt transportabile și au o durată bună de valabilitate;
- au calități comerciale excelente și versatilitate.
Următoarele sunt menționate ca dezavantaje:
- autosterilitate, parul are nevoie de asistenți polenizatori;
- Indicatorii de rezistență la îngheț depind de regiunea de creștere; în regiunile sudice sunt ridicați, în regiunile nordice sunt medii;
- Florile nu tolerează înghețurile prelungite de primăvară; la temperaturi de -2°C îngheață și mor.
Timpul de plantare, locația și pregătirea solului
Cea mai bună opțiune este un loc ferit de vânt și curenți de aer. Deși părul nu este pretențios în ceea ce privește solul, crește cel mai bine în soluri fertile lutoase. Planta nu se dezvoltă bine în soluri argiloase. Aciditatea solului trebuie, de asemenea, luată în considerare. Acesta ar trebui să fie ușor acid sau neutru. Arborele răspunde favorabil la aplicarea de var în soluri puternic și moderat acide.
- ✓ Nivelul pH-ului solului trebuie să fie strict între 6,0-6,5 pentru o creștere optimă.
- ✓ Adâncimea apei subterane trebuie să fie de cel puțin 3 metri pentru a preveni putrezirea rădăcinilor.
Perilor nu le place excesul de umiditate, așa că alegeți locuri unde pânza freatică are o adâncime de cel puțin 3 metri. Arborele are un sistem radicular lung și va crește mai bine în sol uscat decât în sol umed. Dacă solul este prea umed, rădăcinile suferă din cauza lipsei de oxigen. Zona din jurul trunchiului trebuie afânată în mod regulat.
Procesul de plantare pas cu pas
Experții recomandă achiziționarea răsadurilor soiale din magazine specializate sau pepiniere pentru a evita dezamăgirile. Cumpărarea de material săditor de la altcineva este întotdeauna un risc, deoarece vânzătorul poate vinde orice sub aceeași denumire de soi. Înainte de plantare, tăiați ramurile și rădăcinile răsadului.
- × Nu plantați peri lângă clădiri sau alți copaci; distanța minimă trebuie să fie de 5 metri pentru a asigura suficient spațiu pentru dezvoltarea sistemului radicular.
- × Evitați plantarea în zone joase unde aerul rece și apa pot stagna, crescând riscul de boli.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Mai întâi, pregătiți locurile de plantare. Dimensiunea optimă a gropii este de 70 cm în diametru și aproximativ 1 m adâncime.
- În solul excavat se adaugă humus, compost sau gunoi de grajd putrezit (20-30 kg) și îngrășăminte minerale: superfosfat (800 g), clorură de potasiu (100 g), aceasta din urmă putând fi înlocuită cu 1 kg de cenușă de lemn și var (1-1,5 kg). Cantitatea de var adăugată depinde de aciditatea și structura substratului. Fundul este afânat.
- Un țăruș este înfipt în centrul gropii și se adaugă un strat de pământ pentru a forma o movilă.
- Solul din groapă este bine compactat.
- Răsadurile sunt plasate în groapă, răspândind cu grijă rădăcinile pe suprafața movilei.
- Gulerul rădăcinii este poziționat astfel încât să se ridice cu 4-6 cm deasupra suprafeței.
- Solul rămas este folosit pentru a umple complet groapa de plantare și a o compacta bine.
- Faceți o groapă în jurul copacului și turnați 2 găleți cu apă în ea.
- Suprafața solului este acoperită cu mulci - turbă, iarbă cosită sau humus.
Îngrijirea unui pere
Principalele componente ale îngrijirii sunt udarea corespunzătoare, tăierea și aplicarea la timp a îngrășămintelor.
Udare
Pară de desert Rossoshanskaya nu tolerează bine seceta și, prin urmare, necesită udare la timp, dar pomul nu trebuie udat excesiv. Seceta severă va face ca fructele să devină mici, iar udarea excesivă va încetini creșterea și va face ca planta să-și piardă prematur frunzele. Udați pară când solul se usucă, aplicând până la 2-3 litri de apă caldă pe metru pătrat de cerc al trunchiului pomului. Udarea este esențială în timpul legării fructelor, coacerii fructelor și după recoltare.
Tundere
Datorită coroanei sale rare, tăierea nu este necesară în primii 2-3 ani. Apoi, se efectuează tăierea sanitară și formativă. Ramurile sunt transferate pe ramurile exterioare. Pentru perii fructiferi, se taie doar ramurile mari.
Îngrășăminte
În fiecare primăvară, săpați un șanț în jurul trunchiului copacului și aplicați azotat de amoniu în proporție de 20 g pe metru pătrat. O dată la trei ani, în toamnă, aplicați 50 g de superfosfat și 20 g de sulfat de potasiu sau 0,5 găleți de gunoi de grajd organic.
Pregătirea pentru iarnă
Toamna, trunchiurile de peri sunt văruite cu var și protejate de rozătoare cu o bucată de pâslă de acoperiș sau plasă de nailon. Pentru o siguranță sporită, în jurul zonei se instalează capcane cu „recompense”.
Copacii maturi nu au nevoie de protecție împotriva înghețului. Doar puieții tineri trebuie acoperiți. Aceștia sunt înfășurați complet în hârtie sau înfășurați individual într-un material modern de acoperire, spunbond, și acoperiți cu acesta. Zona din jurul trunchiului este mulcită cu rumeguș sau pământ uscat; stratul de mulci trebuie să fie destul de gros - cel puțin 15 cm.
Boli, dăunători și prevenire
Acest soi are o imunitate excelentă la diverse boli și rareori suferă de atacuri de insecte. Cu toate acestea, nu este imun la anumiți dăunători. Principalele boli ale perelor, simptomele acestora și măsurile preventive sunt enumerate în tabel.
| Boli/dăunători | Semne | Prevenirea |
| Molia de iarnă | Daunele aduse plantei sunt cauzate de larvele sale, care ros toate părțile plantei - muguri, ramuri, flori și frunze. Din acestea din urmă, rămân doar nervurile, adesea încurcate într-o pânză în care trăiește omida. | Toamna, dezgropați trunchiurile copacilor; distrugeți manual omizile și cuiburile de pânze de păianjen. Curățați trunchiurile de mușchi și asigurați-vă că le văruiți primăvara și toamna. |
| Molia de pere | Perele necoapte încep să cadă și să putrezească prematur. | Ei pun capcane, sapă pământul toamna, adună dăunătorii manual și ard fructele căzute. |
| Țesător de pere | Pe coaja fructului apare mai întâi o mică pată galbenă, care crește rapid în timp. Fructul devine maro, iar pe suprafața sa apar plăcuțe albicioase sau crem. Pulpa se deteriorează, pierzându-și aroma și devenind moale. Fructele putrede cad sau rămân mumificate pe ramuri. Boala se răspândește de la perele bolnave la cele sănătoase. | Toate fructele căzute sunt distruse, iar orice fruct bolnav trebuie îndepărtat de pe ramuri și eliminat. Pomul este tratat cu o zeamă bordoleză de 4% înainte de deschiderea mugurilor. Vara, aceeași soluție este pulverizată, dar la o concentrație mai mică de 1%. |
| Rugini | Lamele frunzelor se acoperă cu pete rotunde, roșii. Aceste pete sunt mici la început, apoi devin mai mari. În cazuri avansate, pe frunze se formează excrescențe în formă de stea. Frunzele infectate cad. | Înainte de apariția mugurilor, pulverizați pomul cu o zeamă bordeleză de 4%. Colectați și ardeți toate frunzele infectate. Afânați solul din jurul perului. |
| Citosporoză | Pe scoarță apar pete roșu-cărămiziu. Zonele deteriorate crapă și devin flască. Ramurile se usucă și mor. | Urmați practicile agricole adecvate. Tratați tăieturile cu smoală de grădină. Se ia măsuri de precauție pentru a evita deteriorarea scoarței. |
Colectare, depozitare și transportabilitate
Fructele sunt culese verzi (necoapte) și lăsate să se coacă până ajung la maturitatea necesară consumatorului - se îngălbenesc și capătă o culoare rozalie. Fructele coapte pot fi păstrate până la 78 de zile, de obicei până în noiembrie.
Perele se culeg manual din pom, fiecare fruct fiind îndepărtat cu tot cu codița atașată. Nu se recomandă scuturarea fructului din pom, deoarece căderea acestuia va provoca lovituri și deteriorări. Fructul este transportabil și poate fi expediat pe distanțe lungi fără a-și pierde aspectul sau calitatea.
Fructele recoltate se depozitează în lăzi de lemn sau plastic, într-un loc întunecat, la o temperatură de 0°C. Pe fundul recipientului se așază mai multe straturi de hârtie, dar nu ziar. Perele se așează pe mai multe rânduri, cu tulpinile în diagonală, pentru a preveni deteriorarea reciprocă. Fiecare rând se intercalează cu hârtie sau se presără cu așchii de lemn uscate și moi sau nisip calcinat.
Puteți vedea cum arată soiul de pere „Dessertnaya Rossoshanskaya” în videoclipul de mai jos:
Fructele acestui soi sunt versatile. Sunt potrivite pentru compoturi, deoarece pulpa nu se gătește prea mult și își păstrează forma. De asemenea, pot fi folosite pentru a face fructe confiate, gemuri și pot fi consumate proaspete.
Recenziile grădinarilor
În majoritatea cazurilor, grădinarii vorbesc bine despre acest soi de pere:
Pară de desert Rossoshanskaya este o alegere excelentă pentru o grădină sau o livadă mare. Cu o îngrijire adecvată, va încânta cu recolte abundente an de an, iar fructele sale delicioase și aromate vor încânta iubitorii de pere.