Care sunt avantajele perei Bogataya?

Pera Bogataya este bine-cunoscută printre grădinarii ruși. Acest soi s-a dovedit a fi un soi cu randament ridicat și rezistent la îngheț. Chiar și în climate dure, produce o recoltă abundentă în fiecare an. Este o plantă de dimensiuni medii care nu necesită tehnici complicate de plantare sau cultivare.

Istoricul apariției

Pomi fructiferi din acest soi au fost crescuți în Ural. Crescătorii din Celiabinsk de la Institutul de Cercetare a Păsărilor și Legumicolelor din Uralul de Sud (YuUNIIPOK) și-au propus să producă o pară care să depășească soiul Chizhovskaya în ceea ce privește rezistența la îngheț și aromă.

Descrierea soiului de pere Bogataya cu fotografii

Copacii acestui cultivar sunt ușor de recunoscut după trunchiul lor puternic și drept și ramurile mari și scheletice. În fiecare an, începând cu vârsta de patru ani, produc numeroase fructe de dimensiuni medii spre mari.

Copac

Pera Bogataya se distinge prin următoarele caracteristici:

• înălțime medie (atinge 4 m înălțime, însă, în condiții favorabile, copacul poate crește până la 8 m);
• coroană semi-răspândită;
• grad mediu de frunziș;
• culoarea scoarței de pe trunchi și ramurile scheletice: maro cu o nuanță verzuie;
• frunze: ovale, neascuțite, ușor concave, cu marginea ondulată;
• culoarea frunzei: verde, nuanță închisă, cu un luciu lucios;
• lungimea pețiolului – medie;
• inflorescența este o pensulă în care se colectează flori (de la 5 la 7 bucăți);
• Floarea are formă de cupă, are petale albe și nu are o aromă distinctă.

Fructe

Recolta de Bogataya se mândrește cu un aspect atractiv și comercializabil, permițând grădinarilor să o cultive comercial. Fructele sale posedă următoarele caracteristici:

• mărime medie sau mare (greutatea perelor variază între 120 și 230 g);
• formă rotunjită;
• tulpină scurtă;
• culoare: verde (maturitate pentru recoltare) sau galben-verzui cu un roșu-purpuriu decolorat (maturitate pentru consumator);
• pulpă densă, cu granulație fină, de culoare crem deschis;
• piele: subțire, densă-medie, netedă, semi-grasă.

Caracteristicile perei Bogataya

Acest soi este popular printre grădinarii autohtoni datorită randamentelor ridicate și calității produsului. De asemenea, este rezistent la îngheț și ușor de cultivat.

Caracteristicile gustului

Gustul acestui soi de pere este considerat bun și răcoritor. Este predominant dulce, cu o acrișoare plăcută. Este complet lipsită de astringență. Pulpa este aromată, suculentă, se topește în gură și are o textură semi-uleioasă.

Pulpa fructului acestui soi depășește în compoziția sa chimică pulpa multor soiuri de pere de toamnă și de iarnă. Aceasta conține:

• 16,5% - substanță uscată;
• 13,1% - solubil;
• 9,1% - zaharuri;
• 0,45% - acizi titrabili.

Conținutul de substanță activă P în 100 g de pulpă de pere Bogataya este de 166 mg. Această varietate de pară este utilizată atât pentru masă, cât și pentru deserturi. Fructele sunt folosite pentru a prepara gem, pastile, marmeladă, fructe confiate și diverse deserturi. De asemenea, sunt folosite pentru a prepara suc și compot. Sunt delicioase chiar și fără tratament termic.

Perioada de coacere

Pomii fructiferi din soiul Bogataya înfloresc începând cu a doua jumătate a lunii mai. Înflorirea continuă până în iunie. Fructele se coc toamna și sunt gata de recoltare în ultimele săptămâni ale lunii octombrie.

Productivitate

Randamentul soiului este stabil și ridicat, mai ales în comparație cu soiurile de pere de iarnă. Un singur pom produce între 60 și 70 kg de fructe.

Rezistența la îngheț a perei Bogataya

Soiul se caracterizează printr-o rezistență ridicată la iarnă. Copacii Bogataya sunt rezistenți la temperaturi de până la -32°C, fără nicio reducere a randamentului.

În perioada de înflorire, perii nu sunt susceptibili la înghețuri repetate. Acest lucru este valabil și pentru muguri.

Polenizarea și polenizatorii perei Bogataya

Copacii din acest soi sunt autofertili. Polenizatorii ajută la creșterea randamentului lor:

• alte soiuri de pere care înfloresc în același timp cu Bogata;
• meri care înfloresc în același timp.

Regiuni de cultivare

Grădinarii autohtoni cultivă cu succes această bogată varietate în diferite regiuni ale țării:

• Ural;
• Central;
• Pământul Negru Central;
• Siberia de Vest.

Acest soi de pere produce o recoltă abundentă și în sud. Este cel mai des întâlnit în partea centrală a Rusiei.

Rezistența la boli

Acest soi este popular printre grădinari datorită imunității sale puternice. Copacii săi sunt rareori afectați de putregai și ciuperci. Bogataya este deosebit de rezistent la scabie. Îngrijirea necorespunzătoare a acestui soi de pere este cea mai frecventă cauză a infestării cu dăunători. Cei mai periculoși dăunători sunt:

• muștele de frunze și fructe;
• molii de carpocapsă;
• capete de cupru.

În același timp, Bogataya este foarte rezistentă la atacurile acarienilor.

Argumente pro şi contra

Reguli de aterizare

Grădinarii plantează pere din acest soi în parcelele lor primăvara (aprilie și mai) sau toamna. Plantarea de toamnă are loc din septembrie până în octombrie inclusiv.

Dacă ați achiziționat răsaduri de Bogataya, vă rugăm să luați în considerare aceste aspecte importante atunci când le plantați:

• Alegerea unei locațiiAlegeți o zonă însorită, bine ventilată și protejată de curenți de aer. Cel mai bine este să plantați perul într-un loc ridicat. Pânza freatică trebuie să fie adâncă (cel puțin 3 m). Distanța față de clădiri trebuie să fie de cel puțin 3 m, iar față de copacii înalți, de cel puțin 5 m.
• Cerințe privind solurileBogata crește și rodește bine în sol afânat, care permite aerului să ajungă la rădăcini. Se dezvoltă cel mai bine în sol cu ​​nisip grosier. Conținutul de argilă este minim, dar esențial.

Când pomii din acest soi sunt cultivați în sol care conține niveluri ridicate de calciu, aroma fructului are de suferit, iar pulpa devine mai grosieră și mai inconsistentă. Grădinarii experimentați cultivă acest soi în zone cu sol ușor acid.

• Pregătirea unui răsad pentru plantareÎn ziua procedurii, puneți copacul în apă călduță. Lăsați rădăcinile la înmuiat timp de 5 ore. Dacă doriți, adăugați o cantitate mică de stimulent de creștere în apă.
• Groapă de plantareSăpați o groapă adâncă de 1 m x 0,7 m în zonă. Umpleți-o cu apă. Așezați un strat de drenaj. Apoi umpleți parțial groapa cu un amestec de pământ, turbă și nisip (folosiți părți egale). Adăugați îngrășământ cu superfosfat. Aplicați 0,3 kg per răsad.
• AterizareAșezați răsadul în centrul gropii. Întindeți-i rădăcinile. Acoperiți-le cu amestec de pământ. Asigurați-vă că gulerul rădăcinii răsadului este la 5 cm deasupra solului. În cele din urmă, compactați solul din jurul părului și udați-l (40 de litri per răsad).
• SprijinNu uita să legi copacul de un țăruș. Folosește o frânghie sau o bucată lungă de material în acest scop. Leagă-l în formă de opt. Asigură-te că trunchiul părului nu atinge țărușul.

Instrucțiuni de îngrijire

Copacii din acest soi necesită o îngrijire simplă. Aceasta include următorii pași:

• În udareUdați pomii tineri o dată la 7 zile, iar pomii maturi o dată la 30 de zile. Ultima udare trebuie făcută cu o lună înainte de sfârșitul fructificării. Aplicați 30-50 de litri de apă la un par de cinci ani și 50-80 de litri la un pom mai vechi de cinci ani.
• În slăbirea obișnuităNu fiți leneși în a afâna pământul din jurul trunchiului copacului după fiecare udare a răsadului și ploi abundente.
• În îngrășăminteFurnizați pomului 5 îngrășăminte pe sezon. Folosiți îngrășăminte minerale și materie organică. Primăvara, aplicați amestecuri de azot. După ce începe fructificarea, hrăniți perul cu îngrășăminte minerale complexe. Toamna, utilizați îngrășăminte bogate în potasiu.
• În tăiere și modelarea coroaneiÎncepeți tăierea pomilor Bogataya în al doilea an după ce i-ați plantat în grădină. Acest lucru va asigura o structură scheletică puternică și va ajuta planta să distribuie uniform nutrienții.
  Tăiați prin tăierea vârfurilor ramurilor și a creșterii anuale pentru a încetini creșterea ascendentă a trunchiului și a încuraja ramificarea orizontală.
  Rărirea este, de asemenea, o idee bună, deoarece ramurile sunt îndepărtate complet. Această procedură va îmbunătăți pătrunderea aerului și a luminii în coroană, stimulând dezvoltarea frunzelor și formarea unor ramuri puternice și productive. Îndepărtați orice lăstari care cresc la un unghi ascuțit sau adânc în interiorul coroanei.
• În tratamentul preventiv al plantelor împotriva bolilor și dăunătorilorEfectuați prima pulverizare la începutul primăverii pentru a elimina dăunătorii existenți. Tratați perul cu o soluție de uree (0,7 kg la 10 litri de apă). Faceți acest lucru înainte ca mugurii să se umfle. Înainte de instalarea înghețului în toamnă, protejați pomul tratându-l împotriva larvelor care iernează sub scoarță și împotriva bolilor fungice. Folosiți zeamă bordoleză în acest scop.

Colectare și depozitare

Recoltați după 15 octombrie. Fructele culese la timp nu necesită coacere suplimentară. Acest soi are o durată excelentă de valabilitate. Recolta poate fi păstrată timp de trei luni fără a-și pierde aspectul sau aroma.

Temperatura optimă de depozitare este între 1 și 4°C. Temperaturile mai ridicate vor duce la putrezirea fructelor, în timp ce temperaturile mai scăzute le vor provoca zbârcirea. Umiditatea recomandată pentru depozitarea pe termen lung a perelor este de 80-90%.

Recenziile grădinarilor despre pera Bogataya

Bogataya este un soi popular de pere autohtone. Este îndrăgit de grădinari pentru ușurința în îngrijire, rezistența la iarnă și randamentul ridicat. Este o alegere excelentă pentru zonele cu ierni aspre. Chiar și gerul sever nu va împiedica pomul să producă o recoltă abundentă în octombrie.

Întrebări frecvente