Plantarea și cultivarea perelor din grupul de soiuri Bere

Perul Bere este un pom înalt, cu o coroană piramidală asimetrică și răspândită. Este împărțit în multe soiuri, dintre care cele mai comune sunt soiurile de toamnă, soiurile de iarnă mai puțin comune și câteva soiuri de vară. Creșterea pomului nu este dificilă; pur și simplu urmați practicile agricole adecvate.

Istoricul selecției și zonarii

Dacă traduceți „beurré” din franceză în rusă, cuvântul nu înseamnă nimic mai puțin decât „unt”. Beurré este un grup de soiuri de pere cu pulpă fragedă, suculentă și, cel mai important, untoasă. Pera Beurré se topește literalmente în gură ca untul. De aceea este cunoscută și sub numele de Maslyanovka sau pară untoasă.

Soiul-mamă a fost descoperit încă din 1811. Locația exactă a descoperirii rămâne necunoscută, dar se crede că a fost Belgia sau Franța. Bere a căpătat importanță globală abia în 1947, după teste guvernamentale.

Descrierea fructelor și a pomilor

Această varietate de masă este utilizată pe scară largă nu doar pentru consumul în stare proaspătă, ci și în creațiile culinare. Toate acestea se datorează pulpei sale untoase, care se topește în gură ca untul.

Principalele caracteristici ale lui Bere (generalizate):

• Copac. Înălțime de la 5 la 10 m. La începutul dezvoltării, coroana are o formă regulată, dar în timp devine asimetrică.
• Ramuri. Alungite, groase și puternice, au o nuanță gri pe un fundal verde când sunt tinere.
• Frunziş. Se distinge prin forma sa ovoidă, dimensiunile mari și culoarea verde strălucitor. Capetele sunt ușor ascuțite.
• Flori. De asemenea, mare. Culoarea este albă ca zăpada, petalele sunt ovale.
• Fructe. Greutatea lor variază între 180 și 300 de grame și sunt întotdeauna alungite și în formă de sticlă. Pielea este aurie, gălbuie sau portocalie, dar subțire și ușor aspră. În timpul depozitării, coaja capătă o nuanță de bronz.
• Peduncul. Îngroșată, destul de lungă și ușor curbată. Pâlnia este aproape absentă.
• Partea de semințe. Cuibul este mare, situat în vârf. Semințele sunt mici, dar late și de culoare maro.
• Celuloză. Are o nuanță cremoasă, o structură uleioasă și o suculență sporită.
• Calități gustative. Gustul este dulce-acrișor. Pară combină perfect aroma și savoarea perelor cu note de condimente și migdale. Conținutul caloric la 100 g variază între 50 și 55 kcal, în funcție de stadiul de coacere al fructului și de soiul specific Bere.

Caracteristicile soiului

Soiul Bere, indiferent de subspecie, are aceleași caracteristici agrotehnice:

• Regiuni în creștere. Cultura are o răspândire largă, incluzând toate fostele republici sovietice. În Federația Rusă, prosperă în Crimeea și Teritoriul Krasnodar, Osetia de Nord și Daghestan, Cecenia și Circasia, Republicile Kabardino-Balcanică și Ingușă, Stavropol și în zonele de poalele munților.
  Se dezvoltă bine în regiunea Moscovei și în centrul Rusiei, dar nu poate fi cultivată în Siberia și Ural din cauza rezistenței sale scăzute la îngheț. În ciuda acestui fapt, grădinarii nordici experimentați cultivă Bere și acolo. Singura precauție este să se asigure o acoperire amplă pentru iarnă.
• Maturare. Recoltarea are loc la începutul lunii septembrie (soiuri timpurii) sau la sfârșitul lunii octombrie (soiuri târzii). Coacerea este treptată, iar tulpinile sunt ferme, astfel încât fructele cad rareori.
• Productivitate. Clasa Bere se caracterizează prin randamente mai mari și mai stabile, în special în regiunile sudice ale Rusiei. Un hectar poate produce între 80 și 100 de cenți.
• Fructificare. Cel mai mare randament se observă după 25-30 de ani. Prima fructificare are loc la vârsta de 6 sau 8 ani.
• Reproducere. Bere poate fi propagată în diverse moduri, dar cele mai optime sunt prin butași și lăstari de rădăcină.
• Speranța de viață. Este vorba de aproximativ 50-70 de ani.
• Autofertilitate. Acest soi are un sistem radicular parțial, așa că este important să plantați alte soiuri de pere în apropiere.
• Rezistența la boli. Este considerat puternic, dar numai dacă se utilizează tratamente preventive.

Avantaje și dezavantaje

Grupul de soiuri Bere, ca orice altă peră, are punctele sale forte și punctele slabe:

Soiuri ale soiului de pere Bere

Bere este un grup întreg format din numeroase soiuri. Fiecare are propriile avantaje și dezavantaje, caracteristici unice și, cel mai important, timpul de coacere. Mai multe dintre ele sunt deosebit de populare în Rusia.

Soiuri de vară de pere din grupul Bere

Acestea sunt cele mai timpurii care se coc, așa că aceste soiuri nu ar trebui păstrate pentru iarnă. Perioada de fructificare este de la sfârșitul lunii iulie până la sfârșitul lunii august. Rețineți că fructele vor fi moi, așa că ar trebui culese din pom cu 7-10 zile înainte de coacerea tehnică. Cele mai bune soiuri sunt:

• Bere rannaya Morettini (Bere Prekos Morettini). Soiul este originar din Italia și este o încrucișare între Williams și Coscia. Fructele sunt mari, gălbui și dulci. Randamentul este mediu, deci este potrivit pentru altoirea pe gutui. Este rezistent la secetă și scabie, dar are o rezistență scăzută la iarnă.
  Ar trebui să fie plantat lângă polenizatori – Goverla, Konferentsiya, Krupnoplodnaya, Malevchanka.
  

• Bere Giffard. Fructele sunt destul de mari, bine conturate și de culoare galbenă. Pulpa este suculentă, ca toate soiurile Bere, cu o aromă dulce-acrișoară. Rezistența la iarnă este medie, deci nu este recomandată pentru cultivare în Siberia.
  Randamentul este mediu. Pentru a-l crește, sunt necesari polenizatori precum Goverla, Lyubimitsa Klappa, Durando și Williams.
  

Soiuri de toamnă

Fructele acestor pere se recoltează de obicei de la sfârșitul lunii august până în octombrie. Se depozitează și se transportă bine și au o pulpă mai fermă. Există multe varietăți ale soiului Beré:

• Ia-l pe Luca. Fructele sunt de mărime medie, galben-verzui și dulci. Randamentul este sub nivelul ridicat, iar rezistența la îngheț este scăzută. Acest soi relativ nou se recoltează la sfârșitul lunii noiembrie (sfârșitul toamnei).
  Polenizatori: Clapp's Favorite, Williams, Bosc, Clergeot.
  
• Ia-o pe Slutskaia. Un pom înalt care produce fructe galben-verzui cu dungi roșii pe laterale. Aroma este subtilă, dar gustul este dulce. Fructul este de mărime medie. Rezistența la îngheț este medie.
  Polenizatori: Vinevka, Limonka, Sapezhanka.
  
• Luați-l pe Napoleon (sau Bonaparte). Trăsăturile sale distinctive includ o formă de clopot și o culoare galben strălucitor, deși atunci când este necoaptă are o nuanță cenușie. Este o varietate cu creștere lentă, cu un randament mediu, o aromă și o savoare distincte și o rezistență slabă la iarnă.
  Polenizatori – Bosc, Ducesa Angoulême, Ardanpont.
  
• Luarea lunii octombrie. Michurin însuși a lucrat la procesul de selecție, rezultând fructe dulci, galbene. Rezistența sa la iarnă este slabă, așa că soiul este popular doar în sud. Fructele sunt mici, iar randamentul este scăzut.
  Copaci polenizatori: Dricha, Klerzho, Bosk.
  
• Bere Nalcikskaia. Caracterizate prin rezistență ridicată la îngheț și randamente stabile, cu cât randamentul este mai mare, cu atât fructele sunt mai mici, galben-verzui. Aroma este subtilă, iar gustul este bogat și dulce.
  Polenizatori: Favoritul lui Clapp, Williams.
  
• Bere Durando. Pomul este de mărime medie, producând fructe mari, neuniforme, aurii și dulci. Nu este foarte rezistent la îngheț. Nu necesită mulți polenizatori, așa că orice soi de pere poate fi plantat în apropiere.
  
• Bere Moscova. Hibridul a fost dezvoltat din diferite soiuri de Bere de vară și de toamnă, astfel încât rezistența sa la îngheț este foarte bună, permițând chiar și cultivarea în Siberia. Fructele sunt galben-roșii și dulci. Polenizatorii sunt necesari pentru o recoltă bună.
  Soiurile potrivite sunt Rogneda, Chizhovskaya, Lesnaya Krasavitsa, Yuryevskaya, Svetlyanka.
  

• Bere Krasnokutskaia. Se caracterizează prin fructe mari, o nuanță verde-gălbuie și o coajă groasă, ceea ce este rar la Bere. Gustul este inițial dulce, apoi acrișor, iar aroma este foarte bogată. Este foarte rezistent la îngheț și poate fi cultivat în climate reci.
  Polenizatori – Williams, Zimnyaya Dekanka, Boek, Ilyinka, Panna.
  
• Bere Dil (Imperial). Este foarte susceptibil la boli și este susceptibil la înghețuri și înghețuri recurente de primăvară. Cu toate acestea, produce randamente mari de fructe mari. Culoarea este verzui-maronie.
  Polenizatori: Ardanpont, Saint-Germain, Favorita lui Clapp.
  
• Ia-l pe Hardy, de exemplu. Arborele este originar din Franța. Este considerată o plantă nepretențioasă în ceea ce privește îngrijirea și are o rezistență medie la îngheț. Fructele sunt mari, galbene, foarte dulci și aromate, cu un postgust ușor acrișor. Arborele crește înalt, necesitând tăieri frecvente.
  Polenizatori: Marianne, Dekanka, Favorita lui Klappa, Bon-Louise, Frumoasa Pădurii, Ardanpont, Bosc.
  
• Bosk. Cunoscut și sub alte denumiri: Bere Alexander, Bere Apremont, Beurre Bosc și Bottle. Se caracterizează prin fructe de mărime medie, gălbui. Pulpa este foarte dulce și suculentă, cu o notă de migdale. Rezistența sa la iarnă este foarte scăzută, chiar și pentru regiunea Krasnodar, dar randamentul este excelent.
  Polenizatori: Bon-Louise, Olympus, Caucazul Roșu.
  

• Ia rusa. Hibridul a fost creat pentru a îmbunătăți rezistența la îngheț și boli. În ciuda acestui fapt, soiul nu poate rezista la înghețuri severe. Acesta este un soi cu creștere lentă, cu fructe galbene mari, care devin roșu închis la coacere.
  Aroma este mediu-puternică, iar gustul este dulce-acrișor. Nu necesită polenizatori speciali, așa că crește alături de orice per.
  
• Berezhnaya (Galben Bere îmbunătățit, galben Bere). Acest soi este considerat nepretențios și rezistent la îngheț. Se deosebește de alte soiuri Bere prin fructele sale în formă de ou, care au o suprafață netedă și o nuanță galben deschis. Gustul este ușor acrișor. Aroma este distinct asemănătoare cu cea a perelor.
  Polenizatori: soiurile Perun, Pamyati Zhegalova, Just Maria, Svarog, Yakovlev.
  

Soiuri de iarnă

Soiurile de iarnă de Bere au cea mai lungă durată de valabilitate și sunt mai ușor de transportat. O caracteristică distinctivă este că dulceața nu este la fel de intensă la recoltare ca la o lună după depozitare. Cele mai populare subspecii sunt:

• Luați-l pe Clergeot. Aceasta este o plantă cu creștere lentă și cerințe ridicate privind calitatea solului. Este foarte rezistentă la îngheț, dar nu este rezistentă la scabie. Fructele sunt parfumate, dulci și mari. Rodeste devreme - încă din al cincilea an. Dacă este cultivată pe portaltoi de gutui, începe să rodească în al treilea an.
  Nu există recomandări pentru selecția polenizatorilor.
  
• Bere Kiev. Acest soi se adaptează la fluctuații bruște de temperatură, secetă și îngheț. Începe să rodească în al patrulea an, atingând apogeul în al 14-lea an, în timp ce alte soiuri își cresc randamentul după 25 de ani. Fructele sunt de mărime medie, dulci și acrișoare, galbene, cu aromă de migdale.
  Doar 3 soiuri sunt potrivite pentru polenizare: Izyuminka Kryma, Maria și Konferentsiya.
  
• Bere iarnă Michurin. Coroana este alungită și înaltă, fructele sunt de un verde-gălbui și crocante. Suprafața este neuniformă, iar aroma este dulce-acrișoară. Se distinge prin rezistență sporită la îngheț și boli.
  Polenizatori: Sapezhanka, Malgorzhatka, Forest Beauty, Bessemyanka.
  
• Bere Ardanpon (un alt nume este Ferdinand). Produce fructe mari, cu forme frumoase. Sunt galbene la coapte, au o aromă excelentă, iar randamentul este puțin peste medie. Rezistența la îngheț este slabă.
  Există mulți polenizatori: Forest Beauty, Bosc, Bon-Louise, Pass Crassan, Napoleon, Williams.
  

• Beurre Royal (lat. Beurre Royal). O subspecie cu randament foarte ridicat și rezistentă la îngheț, cu o coroană înaltă și ramificată. Aceasta este cea mai mare dintre toate soiurile Bere, cu fructe care cântăresc între 500 și 600 g (standardul este de 170-200 g). Culoarea este galbenă pe o parte și portocalie pe cealaltă.
  Orice soi este potrivit pentru polenizare.
  

Caracteristici de aterizare

Pera Bere este plantată în mod tradițional folosind metode standard. Cu toate acestea, există câteva considerații importante. Acestea se referă în principal la momentul plantării, deoarece acest soi nu este deloc tolerant la îngheț.

Datele de aterizare

Plantarea se face primăvara sau toamna. Având în vedere rezistența lor scăzută la îngheț, răsadurile ar trebui plantate în teren deschis în toamnă cu cel puțin o lună și jumătate până la două luni înainte de înghețul așteptat. Primăvara, pomii ar trebui plantați înainte ca mugurii să se deschidă.

Temperatura aproximativă a aerului în timpul zilei este cuprinsă între +10 și +15 grade.

Alegerea unui loc, a solului și a răsadului

Soiul Bere se dezvoltă bine la căldură, așa că se recomandă plantarea într-un loc însorit și deschis. Părul este intolerant la secetă, așa că nivelul apei subterane poate fi ridicat - 2-3 metri sub suprafața solului.

Alte caracteristici:

• aciditatea solului nu este mai mică de 5,6 pH, nu mai mare de 6,0 pH;
• Umiditatea crescută este, de asemenea, nedorită - nu trebuie permisă acumularea de apă în zona trunchiului (dacă se așteaptă acest lucru, se instalează un sistem de drenaj în partea de jos a găurii de plantare);
• Calitatea preferată a solului este moale și fertilitatea (Bere nu se dezvoltă pe soluri grele).

Alegerea răsadului potrivit este importantă. Luați în considerare următoarele criterii:

• vârsta – de preferință 1 an, maxim 2 ani;
• sistem radicular – fără rupturi, putregai și uscăciune;
• ramurile și lăstarii sunt puternici, cu frunze și lăstari;
• scoarță - fără daune.

Activități pregătitoare

Acestea includ pregătirea răsadurilor și groapa de plantare. Butașii sunt procesați cu o zi înainte de plantare. Pentru a face acest lucru:

1. Înmuiați răsadurile în apă la temperatura camerei timp de exact 24 de ore. Acest lucru va permite rădăcinilor să absoarbă umezeala necesară și să se deschidă complet. În plus, lăstarii vor deveni mai maleabili, ceea ce este important atunci când îi distribuiți pe movilă.
2. Dacă rădăcinile sunt prea lungi, tăiați-le. Lungimea optimă este între 10 și 20 cm.
3. Rupeți nivelul inferior de frunze și tăiați ramurile inferioare.
4. Îndepărtați orice părți putrede sau uscate de pe întreaga plantă.
5. Pentru a accelera creșterea și înrădăcinarea, tratați sistemul radicular cu un stimulent de creștere. Orice produs conceput pentru pomi fructiferi este potrivit. Urmați cu strictețe instrucțiunile.
6. Tratați toate zonele cu smoală de grădină pentru a preveni infecția.

Metoda de pregătire a gropii depinde de fertilitatea solului. Dacă solul este suficient de fertil, nu este nevoie să adăugați îngrășământ; dacă este greu, se poate adăuga turbă sau nisip de râu etc.

Dacă solul nu este suficient saturat cu materie organică și minerale, urmați această schemă:

1. Săpați o groapă. Adâncimea acesteia ar trebui să fie cuprinsă între 30 și 40 cm pentru răsadurile de un an și între 80 și 100 cm pentru plantele de doi ani, cu un diametru de 70 până la 100 cm.
2. Puneți pământul deoparte, păstrând stratul superior separat de cel de jos.
3. Adăugați îngrășământ în stratul inferior și amestecați bine. Faceți același lucru și cu stratul superior.
4. Turnați primul substrat înapoi în groapa de plantare și adăugați aproximativ 10 litri de apă.
5. Acoperiți cu folie alimentară și lăsați timp de 7-10 zile.

Ce poate fi folosit ca umplutură într-o groapă:

• Pentru jumătate din solul din groapă, luați 8-10 kg de compost, 1-2 linguri de sulfat de potasiu (dacă solul este greu, adăugați 6-9 kg de nisip);
• pentru aceeași cantitate de sol - aceeași cantitate de gunoi de grajd putrezit și nisip, 100 g de superfosfat și 50 g de sulfat de potasiu.

Reguli și schemă de plantare

Pomii Bere ar trebui să fie distanțați la cel puțin 3 metri unul de celălalt, iar distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 4 metri. Acest lucru este valabil numai dacă spațiul din grădină este foarte limitat. Dacă parcela este spațioasă, adăugați încă 2 metri la aceste cifre. Motivul acestei amenajări este sistemul radicular extins (tipic tuturor pomilor fructiferi înalți).

Reguli de urmat la plantare:

• Dacă plantarea se efectuează toamna, săpați paturile primăvara, dacă este primăvara, atunci cu 2-3 săptămâni înainte de plantare;
• Când săpați și excavați groapa de plantare, îndepărtați cu grijă rădăcinile buruienilor și ale culturilor anterioare din zonă;
• nu lăsați frunze, crengi sau alte resturi;
• Dacă nivelul apei subterane este prea apropiat sau clima este ploioasă și umedă, asigurați-vă că așezați un strat de drenaj din cărămidă spartă, pietre, perlit sau lut expandat în fundul găurii (în acest caz, faceți gaura cu 10 cm mai adâncă).

Tehnologie de plantare pas cu pas:

1. Deschideți capacul de polietilenă.
2. Folosește o lopată pentru a afâna ușor amestecul de sol.
3. Introduceți un țăruș de lemn la aproximativ 1 m deasupra solului. Deoarece cele mai puternice vânturi bat dinspre nord, țărușul trebuie poziționat acolo, iar copacul trebuie poziționat pe partea de sud.
4. Pregătiți o pastă de argilă. Scufundați rădăcinile răsadului în ea și așezați planta pe o mică movilă formată în prealabil.
5. Întindeți rădăcinile. Ar trebui să cadă ușor pe deal.
   
6. Umpleți răsadul cu pământul din partea de sus a gropii. Compactați-l pe măsură ce îl umpleți.
7. Faceți niște creste de pământ în jurul trunchiului copacului pentru a preveni scurgerea lichidului în afara acestei zone la udare.
8. Udați din abundență (20 de litri de apă per gaură).
9. Mulci cu ramuri de molid, rumeguș, humus sau turbă.

Îngrijirea varietății

Soiul de pere Bere este ușor de cultivat. De trei ori pe zi, fertilizarea solului, udarea, plivirea buruienilor și văruirea trunchiului sunt suficiente pentru o dezvoltare și o creștere normală. Tăierea ramurilor este esențială. Nerespectarea acestei proceduri va duce la densitatea prea mare a ramurilor, împiedicând vântul să pătrundă printre ele.

Udarea și fertilizarea

Pe vreme normală, este suficientă udarea lui Bere de două ori pe lună. Dacă vremea este uscată, dublați frecvența udării; dacă plouă, reduceți-o. Cerințe de udare:

• un copac necesită 20 până la 30 de litri odată;
• Este mai bine să adăugați lichid folosind o metodă de picurare sau dintr-o stropitoare cu difuzor;
• apa trebuie să fie stabilizată - apa de la robinet nu este absolut potrivită, deoarece are o concentrație excesiv de mare de săruri de clor;
• temperatura ar trebui să fie la temperatura camerei sau puțin mai mare, dar nu rece, așa că umpleți rezervorul cu apă în avans și lăsați-l la soare;
• Hidratează-te dimineața devreme sau seara târziu.

Bere nu necesită fertilizare frecventă. De trei ori în timpul sezonului de creștere, începând cu al doilea an după plantare, este suficientă (dozaj aproximativ per pom):

• în ultimele zile ale lunii martie – adăugați 50 g de superfosfat la 10 litri de apă;
• la începutul fructificării - luați 20 g de azotat de amoniu la 10 litri;
• După recoltare, adăugați un strat de humus în jurul trunchiului copacului, cu o grosime de aproximativ 5 cm.

Tăierea ramurilor

Coroana trebuie formată în conformitate cu cerințele pentru o anumită subvarietate de Bere, dar există și cerințe generale. reguli pentru tăierea perelor:

• Întotdeauna tăiați ramurile înghețate primăvara;
• în toamnă, îndepărtați cele uscate și rupte;
• O dată pe an, îndepărtați toți lăstarii care sunt în direcția greșită;
• După procedură, tratați zonele tăiate cu smoală de grădină;
• Înainte de tăiere, tratați foarfecele sau cuțitul cu un antiseptic.

Schema de formare a coroanei:

După ce împlinesc vârsta de 15 ani, copacii necesită reîntinerire. Aceasta se face la fiecare 3-5 ani, în funcție de densitatea coroanei. Procedura constă în:

• îndepărtarea lăstarilor care sunt situați la un unghi de 45 de grade față de trunchi;
• rărirea ramurilor care cresc paralel cu trunchiul.

Văruirea lemnului

O soluție de var ajută la protejarea scoarței de insectele de la sol și rozătoare. În plus, văruirea protejează planta de arsuri solare și îngheț, prevenind crăpăturile. Această procedură este eficientă primăvara și toamna, dar se poate face și vara. Cumpărați soluția de la un magazin de grădinărit.

Pregătirea pentru iarnă

Chiar și în regiunile sudice ale Rusiei, perele Bere vor trebui înfășurate pentru iarnă. Acest lucru ar trebui făcut cu 3-8 zile înainte de înghețul așteptat. Procesul este următorul:

1. Curățați zona trunchiului copacului. Îndepărtați resturile vegetale, crengile, mulciul, frunzele și fructele căzute. Zona trebuie să fie perfect curată.
2. Îndepărtați orice excrescență de pe scoarță. Tratați aceste zone cu smoală de grădină, sulfat de cupru sau orice antiseptic de grădină.
3. Lăsați suprafața să se usuce complet.
4. Udați copacul pentru a-l reîncărca. Aplicați 80-100 de litri de apă per groapă. Dacă toamna este ploioasă, puteți sări peste această procedură.
5. Înfășurați trunchiul până la nivelul inferior al ramurilor cu orice material - pânză de sac, agrofibră, ramuri de molid.
6. Aplicați un strat de mulci – aproximativ 10-15 cm. Pentru aceasta, este important să folosiți humus, care reține bine căldura.

Boli și dăunători – cum să le combatem?

Majoritatea subspeciilor Bere au un sistem imunitar foarte puternic, așa că, cu o îngrijire adecvată, perele sunt rezistente la orice boală. Pentru a evita acest lucru, pur și simplu efectuați tratamente preventive:

• Pentru boli, utilizați preparate fungicide, sulfat de cupru 3%, zeamă bordeleză 1%;
• Pentru combaterea dăunătorilor, utilizați insecticide, soluție de uree 3%, soluție de zeamă bordeleză 3%.

Sfaturi pentru recoltarea și depozitarea perelor

Berea proaspăt culeasă nu are o durată lungă de valabilitate - doar aproximativ 2-3 săptămâni. Cu toate acestea, chiar și pentru ca acest lucru să se întâmple, este important să înveți cum să recoltezi corect recolta. Luați în considerare următoarele:

• recoltați fructele cu 1-2 săptămâni înainte ca acestea să fie complet coapte, adică atunci când sunt încă necoapte (dacă sunt coapte, pulpa moale va rupe ușor coaja subțire);
• Când culegeți fructe din pom, purtați doar mănuși țesute (de preferință moi), deoarece este strict interzis să provocați chiar și cea mai mică deteriorare mecanică (de exemplu, ați putea prinde accidental pielea cu unghia);
• Răsuciți întotdeauna maneta, nu o trageți;
• Dacă intenționați să mâncați pere în termen de 3-4 zile, culegeți-le când sunt complet coapte;
• alegeți vreme uscată, dar dacă plouă și recolta trebuie colectată urgent, atunci după recoltare, puneți fructele într-o cameră de uscare;
• depozitați fructele într-un recipient de lemn cu goluri pentru ventilație;
• temperatura optimă – de la 0 la +4 grade, nivelul de umiditate – 80-85%;
• cea mai bună opțiune de depozitare este frigiderul, compartimentul pentru legume;
• în recipient, așezați fructele între hârtie, rumeguș sau pânză.

Asigurați-vă că verificați integritatea pielii înainte de depozitare. Pipăiți-o ușor, dar nu apăsați prea tare - pulpa nu ar trebui să aibă adâncituri sau zone excesiv de moi.

Recenzii

Pera Bere nu necesită nicio îngrijire specială; sunt suficienți niște pași simpli: udarea, fertilizarea ocazională și tăierea periodică a ramurilor în exces. Mult mai importantă este alegerea soiului potrivit pentru climatul dumneavoastră și crearea unor condiții favorabile pentru plantare.

Întrebări frecvente