Rațe mute: o prezentare detaliată a rasei și reguli pentru îngrijirea acesteia

Rațele mute sunt foarte comune în curțile de păsări. Atrag crescătorii datorită ușurinței în îngrijire, cărnii gustoase și nutritive și fertilității ridicate. Alte denumiri pentru această rasă includ rațe moscate și rațe moscate. Aceste păsări au un caracter distinctiv, așa că familiarizați-vă cu atenție cu specificul rasei înainte de reproducere.

Istoria originii rasei

Primele rațe moscate au apărut în timpul triburilor aztece antice. Crescătorii nu specifică o perioadă de timp mai precisă. În agricultură, sunt cunoscute două versiuni ale originii numelui acestei rase:

1. Mirosul specific al grăsimii de rață muscovy, atunci când este topită, seamănă cu aroma moscului.
2. „Muisca” este numele unui vechi trib indian care trăia pe teritoriul Columbiei de astăzi.

Astăzi, rudele sălbatice ale raței muscovy, identice ca și culoare și constituție, sunt adesea întâlnite în pădurile din America de Sud. Sunt vânate, deși carnea lor este mai dură și are o aromă distinctă (datorită dietei lor).

Rațele mute au fost aduse în Europa din America de Sud și ulterior s-au răspândit în întreaga lume. Popularitatea păsărilor a crescut treptat, deoarece crescătorii au fost descurajați de aspectul lor inestetic. Rațele mute au apărut pentru prima dată în URSS în 1981, importate din Germania de Est. În 1988, au fost livrate Rusiei din Franța.

Caracteristicile rațelor mute

Rațele moscate sunt numite rațe mute datorită șuierătorului distinctiv pe care îl scot în loc de măcăitul obișnuit. Ca aspect, sunt păsări banale, chiar inestetice, cu un corp alungit și excrescențe distinctive în jurul ciocului.

În ciuda defectelor lor externe, găinile Shipun au o carne gustoasă și dietetică și rate ridicate de producție a ouălor, ceea ce atrage crescătorii ruși.

Aspect și comportament

Rațele mute au un corp masiv, alungit și o coadă lungă. Capul este mare, așezat pe un gât musculos, dar scurt. Pieptul este lat și proeminent înainte. Picioarele sunt acoperite cu pene, depărtate larg și scurte. Vârfurile sunt prevăzute cu gheare ascuțite. Chingile sunt rotunjite. Rața se leagănă dintr-o parte în alta și merge încet.

Rațe mute

Rațele au un sunet șuierător caracteristic

Rățuște mute

Capul păsării are un cioc aplatizat, cu un vârf rotunjit distinct. În jurul lui există excrescențe roșii moi, ca o mască. La masculi, aceste excrescențe au o culoare mai intensă, în timp ce la femele sunt roz sau roz pal. Ochii sunt căprui și depărtați între ei. Aceste caracteristici externe facilitează distingerea masculilor de femele.

Păsările domestice se îngrașă rapid. Până la trei luni, masculii ajung la 5-6 kg. Femelele nu cântăresc mai mult de 3,5 kg. Un mascul poate fi identificat după penele proeminente de pe cap, în timp ce capul unei rațe este complet necaracteristic pentru o coafură atât de distinctă.

Păsările domestice vin într-o mare varietate de culori. Printr-o selecție extinsă, au fost dezvoltate păsări negre și albe, maro, ciocolatiu și chiar albastre. Există o concepție greșită des întâlnită conform căreia o varietate de culori indică impuritate. Acest lucru nu este adevărat.

Rațele muscovy sunt docile, calme și nu sunt atente la conflict. Sunt pașnice și se înțeleg bine cu alte păsări de curte din aceeași casă. Excepția este atunci când orele de zi ale păsării sunt perturbate sau îi este foame. În aceste cazuri, pot apărea comportamente agresive și canibalism.

Producția de carne și ouă

Rațele muscovy sunt mai potrivite pentru sacrificare. Cea mai bună perioadă este de 2-3 luni, când masculul cântărește până la 5 kg. Dacă sunt supraexpuse, creșterea în greutate continuă, dar din cauza acumulării de grăsime în stratul subcutanat. Producția de carne scade.

Carnea, cu nuanța sa roșu intens, are o aromă excelentă și este un adaos sănătos la orice dietă. Nu are miros sau aromă distinctă.

Rațele moscate depun ouă mari, cu o greutate de 80-90 de grame fiecare. Producția anuală de ouă variază între 90 și 110 ouă. Comparativ cu alte rase de rațe, aceste cifre sunt mult mai mici, ceea ce face neprofitabilă creșterea rațelor moscate pentru ouăle lor.

Avantaje și dezavantaje

Rațele mute sunt atractive datorită naturii lor docile. Nu prezintă probleme de hrănire pentru crescător și se descurcă bine fără un iaz artificial. Lista avantajelor acestei rase nu se termină aici:

Pe lângă toate avantajele, crescătorii au descoperit dezavantaje semnificative în creșterea și creșterea rațelor Muscovy, ceea ce a făcut ca rasa să fie mai puțin solicitată în agricultură:

Condiții de întreținere și îngrijire

Rațele muscovy trăiesc în cotețe de păsări, păscând în voliere pe sol fertil. Pentru a le crește fertilitatea și productivitatea, urmați instrucțiunile adecvate de îngrijire și întreținere pentru păsările domestice. Începeți cu amenajarea corectă a cotețului de păsări.

Sfaturi valoroase de la crescători experimentați:

• Asigurați păsărilor suficient spațiu, altfel se vor comporta agresiv. În mod ideal, ar trebui să existe trei păsări pe metru pătrat de coteț.
• Pentru pardoseli, folosiți așchii de lemn sau paie uscate, dar mai întâi tratați podeaua cu var stins pentru a îndepărta microbii.
• Setați temperatura optimă – 15 grade, nivelul de umiditate acceptabil – 60-70%.
• Evitați umezeala și curenții de aer, mențineți o temperatură constantă în cotețul de păsări.
• Instalați stinghii cu dimensiunile de 40x50 cm pe suprafețe ridicate – la 8-15 cm de sol.
• Acoperiți cuiburile de rațe cu paie sau pene și asigurați-vă că sunt curate și intacte.
• Asigurați o iluminare adecvată în cotețul de păsări. O perioadă de 14 ore de lumină naturală crește producția de ouă.
• Instalați un sistem de ventilație fiabil în adăpostul de păsări, altfel aerul închis creează condiții favorabile pentru dezvoltarea bacteriilor și bolile rațelor.
• Așezați hrănitoarele cu garduri: din lemn pentru amestec uscat, metalice pentru hrană umedă.
• Asigurați acces la apă proaspătă, instalați boluri de băut de un volum atât de mare încât păsările au întotdeauna ceva de băut.

Pentru a vă asigura că păsările de curte rămân sănătoase, produc urmași sănătoși și ating o productivitate ridicată, urmați aceste reguli:

• Curățarea cotețului de păsăriAsigurați-vă că așternutul este întotdeauna uscat și curat. Schimbați-l la fiecare 2-3 zile. În caz contrar, infecția se poate răspândi la rațe, ceea ce poate duce la moartea lor și la infectarea întregului efectiv.
• Mersul pe josConstruiți o volieră lângă cotețul de păsări și înconjurați-o cu plasă. Dacă doriți, creați un iaz artificial sau o parte separată a unui iaz existent. Pășunați păsările de la ora 10 dimineața până seara târziu. Asigurați-vă că au întotdeauna hrană proaspătă și acces la apă.
• Scoaterea hranei, schimbarea apeiSchimbați zilnic vasele de apă. Dacă apar alge sau murdărie pe pereți, numărați-le și dezinfectați-le. Verificați ce mănâncă rațele; nu lăsați fân vechi sau pastă umedă și mucegăită. Imunitatea, sănătatea și fertilitatea rațelor moscate depind de acest lucru.
• VaccinareLa vârsta de 4 și 8 săptămâni, administrați rățuștelor vaccinuri preventive împotriva hepatitei virale. În caz contrar, există un risc ridicat de deces la puii sub 1 lună. În condiții nefavorabile, schemele de vaccinare trebuie ajustate individual împreună cu un medic veterinar.
• Inspecția păsărilorInspectați periodic penele, capetele și membrele păsărilor. La primul semn de boală, izolați păsările bolnave și solicitați imediat asistență veterinară.

Întreținerea găinilor ouătoare și a masculilor

Păsările domestice nu sunt mofturoase la mâncare, dar pentru a asigura urmași sănătoși, monitorizați-le dieta și condițiile de viață. La vârsta de 6 luni, mutați găina într-o cameră separată și măriți orele de lumină la 16-17 ore. Din acest moment, rața poate începe să depună ouă.

În ceea ce privește rațele, perioada de reproducere are loc primăvara, din aprilie până în iunie. Rata de fertilitate a ouălor crește la 95%. Există până la 2-3 găini per rață. Cu cât există mai multe găini, procentul de ouă fertilizate scade, iar rața le va arunca și va refuza să le incubeze.

Nutriţie

Atunci când alegeți o dietă de bază, optați pentru hrană nutritivă și îmbogățită cu vitamine. Hrăniți jumătate din rația zilnică sub formă uscată, concentrată, iar amestecați cealaltă jumătate cu suplimente minerale, legume verzi, legume și vitamine.

Includeți piureul de pui umed în dieta raței voastre moscate, dar hrăniți-o pe parcursul zilei. Pentru a prepara acest piure, folosiți fructe și legume, ouă fierte și tocate, cereale, cretă, sare de masă, făină de floarea-soarelui, făină de oase și făină de carne.

Hrăniți-i cu hrană uscată spre sfârșitul după-amiezii și cu hrană umedă în timpul zilei. Această dietă zilnică, combinată cu un aport adecvat de apă, favorizează creșterea rapidă în greutate și previne problemele digestive.

Pentru mai multe sfaturi despre hrănirea rațelor, citiți următorul articol.

Pentru cea mai ieftină hrană pentru rațele muscovy, urmăriți următorul videoclip:

Reproducere

Rațele muscovy încep să se reproducă târziu, la 9-10 luni. Femelele încep să depună ouă între februarie și aprilie, în funcție de clima regiunii. Acest lucru se datorează activității crescute a rațelor.

Rațele depun ouă noaptea sau dimineața devreme, așa că nu lăsați găinile să pășune înainte de ora 10:00. Monitorizați numărul de ouă din cuib. La 15-20 de ouă, rața va începe să le clocească. Dacă este necesar, adăugați încă câteva ouă în cuib dacă găina non-mamă refuză să le clocească.

Indivizi strâns înrudiți nu ar trebui încrucișați, deoarece acest lucru poate duce la patologii și mutații extinse la urmași. Dacă se respectă toate regulile, se pot produce până la 100-150 de ouă pe an. Dacă aceste numere scad brusc, revizuiți dieta zilnică a pisicii Sheepshead și determinați cauza.

Incubarea ouălor

Rațele moscate depun ouă de două ori pe an. Ouăle sunt clocite timp de aproximativ 32-37 de zile, după care puii eclozează. Rațele nu părăsesc cuibul până când nu eclozează rățuștele. Se așază pe ouă atunci când există 15-20 de ouă în cuib.

O găină va selecta independent ouăle pe care dorește să le incubeze. Pur și simplu le aruncă pe cele goale. Au existat cazuri în care o rață a ciugulit pe neașteptate un embrion, în timp ce ouăle rămase au fost incubate până la termen. Acest lucru indică faptul că puiul nu era viabil.

Rațele moscate au un instinct matern foarte dezvoltat, așa că pot sta pe ouă timp de o lună fără să se ridice. În plus, găinile întorc singure ouăle și le stropesc cu apă, pe care o poartă în cioc. Cel mai important lucru este să vă asigurați că rața moscată primește o hrană și o apă adecvate. În apropiere ar trebui să existe o hrănitoare și o adăpătoare, precum și un bazin cu apă pentru udarea aripilor și a ouălor.

Folosirea unui incubator

Crescătorii au mai multă încredere în găinile cu instincte materne bune decât în ​​incubatoare. În acest din urmă caz, ratele de supraviețuire ale rățuștelor sunt scăzute. Acest lucru se datorează cojii groase a oului, care împiedică trecerea aerului și a căldurii. Drept urmare, embrionii mor.

Dacă încă folosiți un incubator orizontal pentru a ecloza rațe muscovy, urmați aceste reguli:

• Asigurați-vă că temperatura este de 38 de grade.
• Puneți mai întâi ouăle mari, apoi pe cele medii după 3-4 ore și pe cele mici după încă câteva ore.
• Întoarceți ouăle de 4-5 ori pe zi.
• Monitorizați temperatura: 1-7 zile – 38 de grade, 8-29 zile – 37,6 grade, 30-35 – 37,2 grade.
• Reglați nivelul de umiditate: 1-7 zile – 55-60%, 8-29 zile – 40-45%, 30-35 zile – 70-75%.
• Începând cu a 3-a săptămână, deschideți incubatorul timp de 15-20 de minute de 2 ori pe zi pentru a răci ouăle.

Rățuștele eclozate sunt transferate într-o clocitoare, unde li se asigură temperatură și iluminare constante și nutriția corectă pentru vârsta lor.

Citește despre elementele de bază ale incubării ouălor de rață în acest articol.

Hrănirea rățuștelor

Odată ce rățuștele eclozează, separați-le imediat de femelă și hrăniți-le. Altfel, mama rățușcă își poate ucide accidental puii. Apoi, returnați rățuștele mamei lor, deoarece nu vor supraviețui fără grija ei.

Caracteristici nutriționale:

• În prima zi, hrăniți puii cu ou fiert zdrobit pentru a-i ajuta să se obișnuiască să se hrănească singuri. Pentru a face acest lucru, presărați niște firimituri de ou pe spatele unui pui; atunci când se mișcă, va atrage atenția întregului puiet.
• În a doua zi, includeți în dieta zilnică a rățuștelor produse lactate, cum ar fi brânza de vaci, zerul și laptele.
• În ziua 4, adăugați în dietă tărâțe, spanac și frunze de sfeclă roșie tocate. Sunt permise resturile de carne, tărâțele și cerealele.
• În a 10-a zi de viață, dați rățuștelor hrană combinată și cartofi fierți.
• La vârsta de 2 săptămâni, rățuștele ar trebui hrănite în principal cu alimente bogate în proteine. Suplimentați-le dieta cu carne și pește fierte.

De la vârsta de două săptămâni, rățuștele încep să pășune. Hrăniți-le cu cereale de două ori pe zi, monitorizând disponibilitatea apei. Pentru a crește valoarea nutritivă a cerealelor, măcinați-le în prealabil până le faceți făină. Porumbul, orzul, meiul și grâul sunt adaosuri binevenite la dieta zilnică a păsărilor de curte. În timp ce pășunează, rățuștele găsesc insecte mici și viermi, care le completează și dieta obișnuită.

Creșterea rățuștelor

Rățuștele cresc repede și sunt gata de sacrificare în două luni. Temperatura optimă în zona de eclozare este de 30 de grade Celsius (86 de grade Fahrenheit) în prima săptămână de viață. Dacă căldura este insuficientă, utilizați o lampă cu infraroșu. În următoarele săptămâni, reduceți treptat temperatura la 15 grade Celsius (59 de grade Fahrenheit), ceea ce este potrivit pentru rățuștele adulte.

Cotețul pentru rățuște ar trebui să fie lipsit de curenți de aer și umezeală. Nivelul de umiditate acceptabil pentru generația în creștere este de 60-70% grade Celsius, nu mai mult.

În prima lună de viață, rățuștele sănătoase produc excremente lichide, ceea ce nu ar trebui să fie o problemă pentru crescător. Datorită acestui proces de dezvoltare, schimbați așternutul rățuștelor mai frecvent pentru a preveni infecțiile și acumularea de mucegai.

Posibile boli

Rațele mute, la fel ca alți locuitori ai cotețelor de păsări, se pot îmbolnăvi. Devin letargice, mănâncă prost și refuză să bea apă. Fără un tratament prompt, pot infecta întregul efectiv și pot muri.

Bolile potențiale includ:

• Hepatită virală. Cel mai adesea se dezvoltă la puii cu vârsta sub două săptămâni și se caracterizează prin aripi și cap lăsate, precum și prin hrănire deficitară. Tratamentul este eficient cu antibiotice.
• Parazitism. Boala este cauzată de activitatea parazitară din cauza îngrijirii necorespunzătoare a rațelor moscate. Tratamentul implică medicație, dezinfecția adăpostului de păsări și măsuri preventive pentru toți locuitorii acestuia.
• Salmoneloză. Păsările Sheepheads dezvoltă conjunctivită și convulsii frecvente. Păsările slăbesc și cad ocazional în timp ce merg. Cotețul este dezinfectat și tratat cu antibiotice.
• Eimerioză. Boala se dezvoltă cel mai adesea la animalele cu vârsta sub 4 luni. Simptomele semnificative includ scaun verde, diaree, pierderea poftei de mâncare și scăderea activității. Tratamentul este complex.
• Holeră. Boala este fatală, capabilă să ucidă până la 80% dintr-un efectiv. Rațele afectate prezintă picioare umflate, tulburări intestinale și febră de până la 43 de grade Celsius. Carnea este necomestibilă, iar carcasa este arsă.

Pentru a afla de ce rațele cad în picioare și cum să le ajuți, urmărește videoclipul:

Recenziile fermierilor

★★★★★★

Daria

Cresc rațe cu pereți solzoși de când eram copil. Văd doar partea bună în ele! Îmi plac rațele cu pereți solzoși. Dar nu am incubator. Așa că trebuie să mă trezesc la 5:00 dimineața și să verific ouăle de sub rață de fiecare dată. Cel mai important lucru este să mă trezesc înainte să se trezească rața, altfel o să-ți zgârie mâinile.

Rațele mute au o carne gustoasă și fragedă, atât nutritivă, cât și sănătoasă. Femelele au instincte materne excelente, așa că își pot cloci singure puii. Sunt ușor de hrănit, iar îngrijirea lor este simplă și rapidă, ceea ce face ca această rasă să fie populară atât printre fermierii experimentați, cât și printre cei începători.

Întrebări frecvente