Găinile Welsummer sunt o rasă unică ce stârnește admirație nu doar în rândul fermierilor, ci și în rândul oamenilor obișnuiți fără nicio legătură cu creșterea păsărilor. Găinile sunt foarte atractive, având carne fragedă și o producție ridicată de ouă.
Istoria originii rasei
Rasa de găini își are originea în satul Velsum, Olanda, și a fost numită după satul în sine. Primele rase de păsări au fost crescute din păsările Dorginka și potârnichi care trăiau în sat.
După un timp, păsările rezultate au fost încrucișate cu păsări de luptă malayene. Dorkingii le-au dat păsărilor Welsummer ouăle lor mari, în timp ce malayenii le-au dat culoarea neobișnuită a penelor și cojile de ouă închise la culoare.
Crescătorii se temeau că învelișul închis la culoare va deveni mai deschis la culoare în timp și, pentru a fixa culoarea închisă, au încrucișat pui cu Barnevelders Şi Insulele RhodeÎn 1900, crescătorii au oprit încrucișările și au stabilit un standard de rasă.
Aceste găini au suferit o dezvoltare semnificativă în timpul creșterii și se mândresc nu doar cu un aspect standard, ci și cu o productivitate constantă. Rasa este ideală pentru cei care trăiesc în regiuni reci, deoarece păsările tolerează înghețurile fără probleme.
La zece ani de la introducerea păsării Welsummer, o versiune mai mică a găinii, Welsummer-ul pitic, a apărut într-un oraș german. Aceste păsări sunt potrivite pentru reproducere în zone mici. În ceea ce privește condițiile de viață, Welsummer-urile pitice sunt complet similare cu păsările mai mari - nu sunt pretențioase în ceea ce privește spațiul și pot trăi în climate mai reci.
Găinile încep să depună ouă încă de la patru luni. Ouăle raselor mari și pitice au același gust. Singura diferență este dimensiunea ouălor.
Descrierea și caracteristicile găinilor Welsummer
Când vezi pentru prima dată aceste găini, ai putea presupune că nu sunt de rasă pură, că se presupune că sunt nedistincte. Păsărilor le lipsește creasta sau picioarele zburlite. Cu toate acestea, crescătorii de păsări identifică câteva caracteristici pe care ar trebui să le posede puii Welsummers.
Aspectul cocoșilor și găinilor
| Nume | Greutatea unui adult | Producția de ouă pe an | Culoarea cojii de ou |
|---|---|---|---|
| Welsummer | 3,5-4 kg | 180-200 | Maro deschis |
| Pitic Welsummer | Până la 2 kg | 180-200 | Maro deschis |
Masculii și femelele nu diferă foarte mult în ceea ce privește coloritul, în principal datorită prezenței strămoșilor metiși. Gâtul găinilor este închis la culoare, în timp ce penele lor sunt puțin mai deschise, uneori chiar aurii. Modelul negru de pe penajul lor iese în evidență.
Aripile și picioarele sunt mai deschise la culoare decât gâtul, amintind de ocru. Coada este închisă la culoare, cel mai adesea neagră. Burta este puțin mai deschisă la culoare decât spatele, cu mici pete întunecate. Găina nu se mândrește cu o culoare strălucitoare; penajul este simplu, dar jucăuș.
Masculul este puțin mai distinctiv decât femela, având picioare aproape negre. Aripile și coada îi sunt acoperite cu pene verzi. Gâtul și capul sunt maro deschis. O trăsătură distinctivă este modelul de pe piept, care arată ca un mozaic neobișnuit.
În ceea ce privește penajul, atât masculii, cât și femelele au din belșug. Cu toate acestea, acesta este prea aproape de corp, dând aspectul de plat. Sub pene, există o cantitate generoasă de puf, astfel încât păsările nu îngheață iarna.
Corpul găinilor nu este prea mare, dar solid. Atât găinile, cât și cocoșii au o mușchitură bine dezvoltată. Spatele și pieptul nu sunt înguste, iar ciocul este mic și galben. Creasta este roșie, banală, mică și nu depășește ceafa. Lobii urechilor masculilor sunt puțin mai mari decât cei ai femelelor.
Caracter
Găinile Welsummer au un aspect simplu, dar firea lor este destul de interesantă. Își datorează caracterul strămoșilor lor. De exemplu, de la păsările de luptă, au moștenit o natură demnă, rezonabilă și ușor agresivă.
Pe de altă parte, găinile ouătoare sunt bune la suflet, nu se tem de oameni, le place să comunice cu ei, unele păsări pot fi atinse, nu se tem de alte animale și sunt calme în aproape orice privință.
Productivitate
Această rasă aparține grupelor de găini pentru carne și ouă. O singură găină poate produce până la 200 de ouă pe an. Aceste păsări pot fi crescute și pentru producția de carne, deoarece se îngrașă rapid și pot ajunge la 3,5-4 kg.
Pubertatea și producția de ouă
Cifrele de producție de ouă de bază ale rasei nu sunt deosebit de record, dar impresionează totuși mulți crescători de păsări. În fiecare an, o singură găină depune aproximativ 180 de ouă, fiecare cântărind aproximativ 65 g. Acesta este un rezultat remarcabil, mai ales având în vedere că păsările sunt crescute nu doar pentru ouă, ci și pentru carne.
Cochilia este maro deschis, dar în ceea ce privește gustul, e greu de spus cu siguranță. Totul depinde direct de hrana pe care o mănâncă găina.
Instinctul de incubație
Instinctul matern este inerent raselor de rasă pură. Hibrizii l-au pierdut complet sau parțial. Cât despre găina Welsummer, aceasta nu este capabilă să-și eclozeze puii. Acest lucru se datorează reproducerii extensive și încrucișării cu păsări fără pedigree. Cu toate acestea, găina Welsummer se mândrește cu o productivitate excelentă.
Lipsa instinctului de clocire este un dezavantaj semnificativ al rasei, dar acest lucru poate fi corectat prin achiziționarea unui incubator special sau prin utilizarea unei găini clocitoare dintr-o altă rasă de pui.
Rasa Welsummer se caracterizează printr-o rată ridicată de fertilitate - aproximativ 95%.
Năpârlirea și spargerea producției de ouă
Năpârlirea este un fenomen normal pentru găini și nu este nevoie să vă faceți griji. Își schimbă penele vechi cu unele noi. Acest proces durează aproximativ două luni și are loc anual. Găinile nu depun ouă iarna.
Păsările trăiesc mult timp, dar nu se recomandă păstrarea lor mai mult de doi ani. După această vârstă, producția de ouă scade semnificativ, iar gustul cărnii lor se deteriorează.
Întreținere și îngrijire
Găinile Welsummer sunt comune în multe țări din întreaga lume. Sunt renumite nu numai pentru aspectul lor unic, ci și pentru nevoile reduse de întreținere. Orice fermier, chiar și un începător, poate crește păsări tinere. Rasa Welsummer a moștenit de la strămoșii săi un sistem imunitar puternic și rezistență la multe boli periculoase. De asemenea, au o fire relaxată. Condițiile de viață standard sunt tot ce este necesar pentru a asigura o turmă sănătoasă și robustă.
Cerințe pentru adăpostul de păsări
Cotețul de găini trebuie să satisfacă pe deplin nevoile păsărilor. Chiar dacă păsările nu sunt deosebit de mari, ele necesită totuși o suprafață mare. Aproximativ trei păsări pot trăi pe metru pătrat, iar cu cât cotețul este mai mare, cu atât găinile sunt mai bine. În coteț sunt instalate și cuiburi pentru găini ouătoare.
Dacă aveți nevoie de sfaturi despre cum să construiți singur un coteț de găini, acest articol se află Aici.
Curenții de aer și umezeala sunt principalii dușmani ai păsărilor. Acestea ar trebui eliminate în cotețul de găini. Acoperiți podeaua, chiar dacă este din lemn, cu paie sau fân. Se poate folosi rumeguș, dar schimbați-l regulat pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor patogene.
Balega de pui conține amoniac, așa că, pentru a preveni rănirea păsărilor, cotețul trebuie ventilat. Ventilația este esențială. Camera trebuie să fie dotată cu hrănitoare șiadăpătoare de puiTrebuie spălate și curățate regulat. Aruncați orice resturi alimentare.
Citește articolul despre Cum să faci singur o hrănitoare pentru pui.
Pe lângă un coteț pentru găini, păsările au nevoie de un loc unde să se plimbe. Nu numai că le va îmbunătăți sănătatea permițându-le să se miște în aer curat, dar le va oferi și o sursă suplimentară de legume proaspete. Găinile din aer liber caută hrană la nivelul solului. În plus, găinile ouătoare sunt considerate lucrători naturali pentru salubritate, eliminând rapid dăunătorii.
O găină depune ouă bine doar dacă are suficientă lumină. O parte din lumina necesară poate fi obținută prin plimbări în aer liber, dar iluminarea suplimentară în coteț și în țarc va da rezultate excelente.
Îngrădiți o mică curte de exerciții cu plasă pentru a vă asigura că găinile se simt confortabil și în siguranță. Plasa ar trebui să aibă aproximativ 1 metru înălțime, altfel păsările vor zbura rapid peste gard și vor ataca zona.
Într-o curte, păsările au nevoie de acces la sol deschis pentru a putea găsi viermi și alte insecte.
Un baldachin este esențial în curte pentru a proteja păsările de soarele arzător sau de ploaia torențială. Construiește terasa pe o platformă ridicată, altfel apa de scurgere va curge constant în ea. Dacă nu există o astfel de zonă pe proprietate, va trebui să așezi beton sau să construiești o terasă din lemn pe pământ.
Ardezie, carton de acoperiș sau policarbonat pot fi folosite ca baldachin. În curtea izolată, se amplasează adăpătoare și hrănitoare, împreună cu un jgheab umplut cu cenușă, nisip și scoici, care ajută găinile să facă băi igienice. Vara, în curte se pot construi cuiburi pentru ca păsările să depună ouă.
Nutriţie
Dieta găinilor Welsummer nu este deosebit de diferită de cea a altor păsări de curte. Variațiile de hrănire depind doar de vârsta găinilor, de perioada anului, de utilizarea preconizată și de metodele de creștere.
În primele zile, puii sunt hrăniți cu ouă fierte amestecate cu griș. În a treia zi după naștere, în dieta lor se adaugă produse lactate fermentate și piure de cereale. În hrană se adaugă tărâțe, supă, legume, ierburi și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
Verdeața ar trebui să constituie aproximativ 35% din dieta totală, deoarece conține minerale și vitamine esențiale. Puii ar trebui hrăniți la fiecare două ore (aproximativ șase ori pe zi), numărul de hrăniri fiind redus la patru începând cu a zecea zi.
Găinile adulte mănâncă cereale. Le place orzul, grâul, porumbul și meiul. Dacă crescătorul de păsări nu are acces la o gamă largă de produse, acesta poate suplimenta dieta cu iarbă, legume și suplimente nutritive speciale.
- • Adăugarea de probiotice în dieta găinilor poate crește producția de ouă cu 10-15% prin îmbunătățirea digestiei și a absorbției nutrienților.
- • Utilizarea furajelor fermentate crește disponibilitatea vitaminelor și mineralelor, ceea ce este deosebit de important iarna.
Păsările mănâncă și piure de hrană umed, așa că asigurați-vă că mâncarea nu rămâne în hrănitoare. Dacă păsările nu și-au terminat masa, scoateți recipientul din cameră, altfel mâncarea se va amesteca cu excremente și alte resturi.
Folosiți cretă, făină de oase sau făină de pește ca suplimente minerale. Când creșteți păsări producătoare de carne, adăugați hrană combinată în meniu și măriți cantitatea de hrană. Vara, găinile adulte sunt hrănite de două ori pe zi; iarna, de trei ori pe zi.
Reproducere
Găinile încep să depună primele ouă încă de la vârsta de patru luni. Cocoșii și găinile ating greutatea maximă până la vârsta de un an. Acesta este momentul în care ouăle ar trebui selectate pentru reproducere.
Găina nu își va cloci ouăle, așa că cel mai bine este să folosiți o altă rasă sau un incubator. Ratele de fertilizare vor fi mai mari dacă ouăle sunt luate dintr-o familie completă - un cocoș și 10 găini.
- Fluctuațiile bruște de temperatură din incubator pot cauza moartea embrionilor. Temperatura trebuie menținută la o valoare stabilă de 37,5°C.
- × Umiditatea insuficientă din incubator (mai puțin de 50%) poate cauza uscarea cochiliei și moartea embrionilor.
Vă recomandăm să citiți articolul despre Caracteristicile incubării ouălor de găină.
Bolile și prevenirea lor
Rasa de găini Welsummer este renumită pentru imunitatea sa puternică. Cu toate acestea, măsurile preventive sunt esențiale. Prevenirea este simplă, iar regulile sale de bază sunt:
- Curățați cotețul de găini în mod regulat, acesta trebuie să fie curat și uscat.
- Asigurați-vă că există ventilație și iluminare suficientă.
- Tratați toate echipamentele din cameră cu o soluție de permanganat de potasiu și potasiu.
- Spălați găurile din cameră cu emulsie de malathion (1%).
Primele simptome ale bolii sunt modificări ale culorii penelor, pierderea poftei de mâncare, scăderea productivității, creșterea în greutate și modificări ale culorii excrementelor.
Creșterea găinilor
Puii se nasc galbeni sau maronii. Se dezvoltă foarte repede și necesită o dietă de înaltă calitate, suplimentată cu vitamine și minerale. Totuși, nu exagerați cu suplimentele, deoarece prea multe vitamine pot fi dăunătoare puilor.
- ✓ Temperatura optimă în cotețul de găini pentru primele zile de viață nu trebuie să fie mai mică de 30°C, cu o scădere treptată de 2°C în fiecare săptămână.
- ✓ Nivelul de umiditate din încăperea pentru găini trebuie menținut între 60-70% pentru a preveni bolile respiratorii.
La vârsta de 1,5 luni, puii cântăresc aproximativ 0,7 kg.
Aceste păsări nu au cerințe speciale, dar trebuie respectate regulile de bază pentru creșterea lor. Cotețul trebuie să fie cât mai uscat posibil, cu o ventilație excelentă. Păsările nu tolerează umezeala și frigul. În frig, puii se îmbolnăvesc și mor.
Nou-născuții necesită un nivel de luminozitate de peste 40 lux. Pe măsură ce cresc și se dezvoltă (începând cu a treia săptămână), luminozitatea lămpii este redusă la 10 lux.
Găinile adulte necesită iluminare de 10 lux; dacă un efectiv include un cocoș, acest nivel este crescut la 15 lux. Sistemul de iluminare ar trebui să funcționeze fără probleme; nu se recomandă aprinderea sau stingerea bruscă a luminilor.
Avantaje și dezavantaje
Această rasă de pui are atât avantaje, cât și dezavantaje. Aceste nuanțe ar trebui luate în considerare înainte de reproducerea acestor păsări.
Avantajele rasei de pui Welsummer:
- ușurință în îngrijire;
- Reproducerea poate fi făcută de un fermier începător;
- nu necesită o dietă specială;
- fertilitate ridicată (mai mult de 90%);
- rată bună de supraviețuire a animalelor tinere;
- maturitatea timpurie a puilor;
- rata medie de producție a ouălor;
- Caracteristicile cărnii sunt la cel mai înalt nivel.
Dezavantajele rasei de pui Welsummer:
- lipsa instinctului matern;
- natura capricioasă a masculilor tineri, în unele cazuri comportamentul lor duce la rănirea altor pui;
- raritate (este foarte dificil să cumperi o pasăre de rasă pură).
Recenziile fermierilor despre rasa Welsummer
Păsările sunt foarte grațioase, cu picioare lungi. La o vârstă fragedă, păsările încep deja să-și arate temperamentul. Nu au făcut rău nimănui și mănâncă bine. Deși cocoșii se luptă ocazional cu alți masculi, acest lucru se întâmplă foarte rar.
Găinile Welsummer sunt considerate nepretențioase și productive. Pot fi ținute pe proprietăți private. Păsările de rasă pură sunt extrem de greu de găsit astăzi.