Rasa de găini Orlov este considerată una dintre cele mai vechi din Rusia, dar rămâne de mare interes pentru colecționarii de păsări de curte autohtone. Aceste găini sunt renumite pentru rezistența, producția de carne și ușurința de întreținere. Acest articol va acoperi principalele caracteristici ale rasei, avantajele și dezavantajele acesteia, precum și complexitatea creșterii și îngrijirii acestor păsări de curte.
Istoria rasei
Originea puiului Orlov este necunoscută, dar mulți istorici cred că această rasă a fost adusă în Rusia din Iran încă din secolul al XVII-lea. Contele Orlov-Chesmensky a jucat un rol major în creșterea și răspândirea găinii Orlovka, datorită căruia această rasă de păsări de curte a câștigat o popularitate imensă în Rusia secolului al XIX-lea.
Puii malaezieni și persani sunt considerați strămoșii acestor păsări. Rasele rusești Ushanka, Thuringian și Bruges au jucat, de asemenea, un rol direct în dezvoltarea rasei. În 1899, puii Orlov au ajuns în Europa de Vest, unde au atras un interes considerabil din partea germanilor și britanicilor.
Cu toate acestea, la mijlocul secolului al XX-lea, multe rase noi de carne și ouă străine au fost importate în Rusia. Rasa Orlovka s-a dovedit necompetitivă la scară industrială și a dispărut aproape complet din fermele de păsări și din fermele private.
În anii 1950, mai mulți pasionați de păsări de curte au decis să reînvie vechea rasă rusească, folosind ca bază o încrucișare între găini locale și Orlovka, selectând indivizii care se potriveau cel mai bine aspectului lor. Procesul de reproducere a durat peste 40 de ani, în cele din urmă readucând rasa la forma sa originală.
Caracteristicile găinilor Orlov
În ultimii ani, popularitatea găinilor Orlov a crescut dramatic - găinile ouătoare pot fi găsite atât în fermele mici de păsări, cât și în fermele private. În prezent, există două ramuri ale rasei: rusească și germană. Standardele de calitate din Germania diferă de cele din Rusia, așa că, de-a lungul multor ani de creștere selectivă, aceste păsări maiestuoase și-au pierdut aspectul original.
Găinile Orlovka sunt considerate atât o rasă decorativă, cât și una de competiție. În ciuda aspectului lor robust, aceste păsări au o natură prietenoasă și calmă. Deși nu sunt ouătoare deosebit de prolifice, penajul lor colorat și cerințele reduse de întreținere atrag atât crescătorii de păsări autohtoni, cât și cei internaționali. Găinile Orlovka sunt conservate în fondul genetic al VNITIP.
Aspect
Orlovka nu depășește de obicei 60 cm înălțime și se disting prin mușchi bine dezvoltați și oase puternice. Capetele lor sunt de dimensiuni medii, gâturile lungi, iar crustele sunt dens acoperite cu pene. Ochii lor sunt mici, de obicei de culoarea chihlimbarului sau roșu-portocaliu. Ciocul lor este galben deschis, scurt și coroiat.
Creasta păsării Orlovka este mică, ușor aplatizată și neuniformă. Este situată pe frunte și practic atârnă deasupra nărilor. Lobii urechilor și bărbiile sunt slab dezvoltate, ceea ce le face dificil de văzut sub penele care atârnă în exteriorul gurii. Coada este de lungime medie și bine acoperită cu pene.
Cocoșii se disting prin umeri lați și un piept musculos și bine dezvoltat. Perciunii și bărbiile sunt ceva mai puțin dezvoltate decât cele ale găinilor. Ciocul mare, curbat și fruntea lată fac ca cocoșii Orlov să semene cu adevărații vulturi răpitori, iar crestele proeminente ale frunților și ochii adânciți accentuează și mai mult această asemănare. Coada este de lungime medie, bine acoperită cu pene și așezată într-un unghi drept față de spate.
Culoare
Culoarea penajului păsărilor de curte domestice este destul de variată. În prezent, există următoarele subspecii de pui Orlov: calico, alb-negru, mahon, cărămiziu și negru-roșu. Indivizii de culoare calico sunt cei mai comuni. Se disting ușor prin barba lor luxuriantă, formată din pene albe, portocalii și gri.
Corpul și pieptul cocoșilor calico sunt negre cu pete albe, în timp ce capul și spatele sunt roșu-cărămiziu. Aripile prezintă dungi negre transversale proeminente, cu o tentă verzuie. Coada este complet neagră, dar standardul rasei permite o pereche de pene albe în partea superioară a împletiturilor.
Găinile au aceeași culoare, dar nu la fel de vibrante ca cocoșii. Carunchiul și ceafa lor au o cantitate destul de mare de pene albe. Petele mai deschise la culoare de pe corp sunt clar definite.
Dintre culorile solide, Orlovka albe sunt cele mai comune în zona noastră. În curțile private de păsări, puteți găsi și păsări de culoarea mahonului, cu corpul și capul de culoarea cărămizii și coada neagră cu o tentă verde.
Caracter
Cocoșul Orlov este un adevărat maestru al cotețului, gata să intre în acțiune în orice moment. Aspectul său este demn și îi place să se plimbe prin coteț, umflându-și cu mândrie pieptul puternic. Dacă decideți să păstrați un cocoș din această rasă, puteți fi siguri că nicio altă pasăre nu va îndrăzni să-i invadeze teritoriul - va oferi o respingere pe măsură oricărui adversar.
Orloveții au moștenit acest spirit de luptă de la strămoșii lor, găinile malaeziene. Totuși, nu presupuneți că cocoșii din această rasă sunt belicoși sau agresivi. Se înțeleg bine cu alte păsări din curtea comună, dar nu permit altor cocoși să se apropie de ei sau de găinile lor. Găinile ouătoare sunt cunoscute pentru natura lor prietenoasă și docilă, rareori se luptă și coexistă pașnic cu alte păsări.
Producția de ouă
Găinile Orlov se maturizează relativ târziu și încep să depună ouă la vârsta de opt luni. În primul an, o găină tânără poate depune în jur de 180 de ouă, dar până în al doilea sau al treilea an, acest număr scade la 140. Ouăle sunt de dimensiuni medii, cântărind până la 60 g. Culoarea cojii variază în funcție de culoarea blănii găinii și variază de la crem la roz deschis.
În ciuda faptului că productivitatea Orlovka este medie, crescătorii de păsări remarcă calitățile gustative ridicate ale ouălor lor.
Instinctul de incubație
Găinile Orlov nu au instinctul de clocire. Mulți crescători de păsări nu consideră acest lucru un dezavantaj, deoarece numărul susținătorilor incubării naturale scade în fiecare an. În plus, găinile nu depun ouă în perioada de clocire, ceea ce este dezavantajos din punct de vedere economic.
Dacă decideți să creșteți pui fără incubator, cea mai bună opțiune este să plasați ouăle Orlovka în cuibul unei găini de altă rasă.
Avantaje și dezavantaje
Crescătorii de păsări din Siberia și din alte regiuni cu climă aspră preferă adesea puii Orlov, deoarece se adaptează ușor la diverse condiții de mediu fără a-și pierde calitățile productive. Alte avantaje ale rasei includ:
- aspect decorativ;
- productivitate bună a cărnii;
- rezistență;
- nepretenție în întreținere;
- calități gustative ridicate ale produselor din carne.
Această rasă are și dezavantajele sale:
- scăderea producției de ouă la găinile ouătoare odată cu înaintarea în vârstă;
- creșterea lentă a păsărilor de curte;
- maturarea târzie a găinilor ouătoare;
- penajul slab al puilor, ceea ce creează unele dificultăți la creșterea lor.
În ciuda tuturor avantajelor lor, găinile Orlovka nu sunt crescute comercial. În prezent, crescătorii au dezvoltat numeroase rase de carne și ouă cu rate de productivitate mai mari. Orlovka se găsesc cel mai adesea în cotețe mici de păsări, unde sunt ținute în principal în scopuri ornamentale.
Caracteristici de conținut
Natura docilă a păsării Orlovka le permite să fie ținute în aceeași cameră cu alte păsări. Dacă decideți să luați un cocoș, precum și găini, este recomandabil să le oferiți adăposturi separate. Orlovka nu va tolera concurența pe teritoriul său, așa că luptele din coteț sunt inevitabile. Dacă o zonă separată nu este posibilă, împărțiți zona cu un perete despărțitor.
În partea centrală a Orlovka, găinile pot supraviețui cu ușurință înghețurilor de iarnă într-o clădire neîncălzită, dar dacă temperatura scade la -30°C sau mai puțin, ar trebui instalat un încălzitor în coteț. În regiunile cu ierni aspre, este recomandabil să se izoleze în prealabil pereții cotețului cu vată minerală sau spumă de polistiren extrudat.
Dacă ești interesat cum să faci singur un coteț de găini, poți citi acest articol.
Dimensiunea cotețului de găini depinde de numărul de păsări și ar trebui să găzduiască 5 păsări pe metru pătrat. Podeaua cotețului trebuie acoperită cu așternut din paie, rumeguș, mușchi uscat sau așchii de turbă. În timpul iernii, stratul de așternut trebuie mărit la 40 cm pentru a asigura izolație. Primăvara, așternutul se îndepărtează, podeaua se dezinfectează și se usucă, apoi se pune așternut nou.
Îngrijire
Găinile Orlov sunt ușor de îngrijit, dar pentru a asigura o performanță bună în ouat, au nevoie de condiții de viață confortabile. Elementele esențiale ale oricărei curți de păsări includ:
- hrănitoare;
- boluri de băut;
- cuiburi pentru depunerea ouălor;
- biban;
- zonă de mers pe jos.
Atunci când alegeți hrănitoare și adăpătoare, este important să luați în considerare faptul că Orlovka au ciocurile scurte și curbate. Cel mai bine este să alegeți recipiente puțin adânci și late, care pot fi așezate fie pe podeaua cotețului, fie agățate în jurul perimetrului acestuia.
Puteți citi cum să faceți un bol de băut cu propriile mâiniAici.
Cuiburi mici de lemn sau coșuri căptușite cu paie sau fân pot fi folosite ca și cuiburi pentru depunerea ouălor. Este nevoie de un cuib pentru fiecare cinci găini. Nu uitați de o stinghie - un loc unde păsările să se odihnească și să doarmă. Crescătorii de păsări cu experiență recomandă realizarea acesteia din grinzi de lemn de 50x50 mm. Aceste stinghii se instalează într-o zonă umbrită a cotețului, la 80 cm deasupra podelei.
O zonă de alergare este cel mai adesea amenajată direct lângă cotețul de găini, pe partea de sud. Ar trebui să ocupe cel puțin 50% din suprafața cotețului. Zona de alergare trebuie împrejmuită cu plasă galvanizată de 2-2,2 metri înălțime pentru a împiedica găinile Orlovka să zboare peste ea.
Unii fermieri își lasă găinile să cutreiere grădina și livada, unde mănâncă vlăstari de buruieni și distrug limacșii și larvele dăunătorilor.
Hrănire
Pentru a se îngrașa bine, găinile Orlovka necesită o dietă variată. Dieta lor ar trebui să includă o varietate de cereale, legume suculente, legume rădăcinoase și produse lactate. De trei până la patru ori pe săptămână, le puteți oferi un piure umed format din cartofi fierți tocați cu orz fiert la abur. Se pot adăuga și resturi de pește. oase și carne și făină de oase.
Este recomandabil să adăugați ocazional hrișcă nedecorticată în hrana principală. Aceasta conține o cantitate mare de fier, care are un efect pozitiv asupra producției de ouă și a dezvoltării musculare la păsările de curte. Dieta ar trebui să includă și suplimente minerale, cum ar fi sare de masă, nisip cu coji și calcar (dimensiunea granulelor 0,5-1,5 mm).
Amestecurile de hrană comerciale gata preparate, care conțin deja suplimente de vitamine, proteine și minerale, sunt, de asemenea, o opțiune bună. Este important să vă asigurați că există apă potabilă proaspătă în adăpători. Așezați-le astfel încât păsările să le poată accesa cu ușurință și să își potolească setea în orice moment.
Reproducere
Pentru a reproduce cu succes păsările Orlovka, este important să se ia în considerare anumite nuanțe ale acestei rase. În prezent, găsirea unor păsări de rasă pură care îndeplinesc pe deplin standardele este destul de dificilă. Acestea sunt crescute în principal de crescători profesioniști de păsări și de participanți la diverse expoziții ornitologice.
De asemenea, este important de menționat că găinile Orlov ating maturitatea sexuală relativ târziu, așa că nu are rost să cumpărați o găină sub 2 ani. Păsările care prezintă următoarele caracteristici sunt considerate nepotrivite pentru reproducere:
- greutate mică pentru vârsta sa;
- pene insuficiente ale gâtului și ale coapsei;
- cioc subțire;
- colorație care nu corespunde subspeciei.
Pentru incubație, selectați ouă mari, bine formate, cu coji groase. Acestea trebuie să fie proaspete și să aibă o durată de valabilitate de cel mult 5 zile. Pentru eclozare, este recomandabil să folosiți incubatoare specializate cu microclimat și temperatură controlate.
- ✓ Temperatura din incubator trebuie menținută la 37,5-37,8°C în primele 18 zile, apoi redusă la 37,2°C.
- ✓ Umiditatea în incubator: 50-55% în primele 18 zile, apoi crește la 65-70% până la eclozare.
Vă recomandăm să citiți articolul despre Caracteristicile incubării ouălor de găină.
Creșterea găinilor
Într-un incubator, puii eclozează în 20-21 de zile. După eclozare, sunt plasați într-o cutie mare sau într-o ladă căptușită cu rumeguș sau fân. Acest așternut trebuie schimbat zilnic.
Puii Orlov au o rată de supraviețuire relativ scăzută și necesită atenție constantă. Cresc încet, iar penele apar târziu. Nu tolerează bine umiditatea ridicată și frigul și sunt predispuși la răceli.
Puii se adaptează slab la condițiile de mediu în schimbare, așa că în primele zile de viață ar trebui ținuți într-o cameră încălzită la 35 de grade Celsius. Până la sfârșitul primei săptămâni, temperatura este redusă la 32 de grade Celsius. Astfel, cotețul ar trebui răcit cu câteva grade Celsius în fiecare săptămână. Temperatura optimă pentru păstrarea păsărilor tinere este de 23 de grade Celsius.
- × Evitați schimbările bruște de temperatură în încăperea găinilor, deoarece acestea pot cauza moartea acestora.
- × Nu folosiți materiale de așternut care pot provoca alergii sau blocaje în tufă la pui, cum ar fi ziare sau rumeguș grosier.
În prima săptămână, puii sunt hrăniți la fiecare două ore. Cele mai bune alimente pentru ei în această perioadă sunt ouăle fierte tocate, mămăliga de porumb și orz, brânza de vaci, legumele suculente, morcovii rași și cartofii fierți. Apoi, dieta este extinsă la fiecare trei-patru zile, adăugând alimente noi și cereale zdrobite. Numărul de mese este redus treptat; până la sfârșitul celei de-a treia săptămâni, ar trebui să fie patru.
- Ziua 1-3: ou fiert tocat, brânză de vaci, mămăligă de porumb.
- Ziua 4-7: adăugarea de crupe de orz, morcovi rași, cartofi fierți.
- Săptămâna 2: Introducerea boabelor zdrobite și a verdețurilor suculente.
Dacă preferați să utilizați produse industriale furaje combinate, apoi selectați-le cu atenție în funcție de vârsta puilor. În primele 10 zile, puii primesc apă caldă, fiartă, la aproximativ 30 de grade Celsius. Până la vârsta de trei săptămâni, apa este răcită treptat până la 18 grade Celsius. De obicei, în apă se adaugă vitamine adecvate vârstei lor și probiotice pentru a îmbunătăți digestia.
Năpârlire
Procesul fiziologic natural de cădere a penelor poate fi destul de înfricoșător pentru un fermier fără experiență. Este deosebit de remarcabil la găinile Orlovka cu pene dense, deoarece în timpul năpârlirii, găinile își pierd aproape complet bărbia și perciunii. La găinile de peste un an, năpârlirea durează de obicei între 4 și 8 săptămâni.
Năpârlirile sezoniere pot avea loc primăvara, vara și toamna. Primele două sunt practic insesizabile, iar apariția lor depinde de condițiile climatice ale regiunii în care sunt ținute păsările. Năpârlirea de toamnă este cea mai extinsă, deoarece penele sunt reînnoite în tot corpul păsării. Găinile cel mai adesea nu mai depun ouă în această perioadă.
Cum să alegi o pasăre de rasă pură?
Un pui Orlov de rasă pură trebuie să respecte pe deplin standardul aprobat. Defectele rasei pot fi identificate prin:
- penaj slab dezvoltat pe cap;
- prezența unei cocoașe;
- statura mică a păsării;
- subponderal pentru vârstă;
- spate și piept înguste;
- prezența penei reziduale pe degetele de la picioare și metatars;
- culoarea corpului maronie;
- barbă neagră;
- cioc drept și subțire.
Nu ar trebui să cumpărați astfel de păsări, deoarece nu se vor potrivi cu caracteristicile rasei și pur și simplu vă pot dezamăgi. În prezent, există multe ferme în Rusia de unde puteți cumpăra pui de reproducție Orlovka și ouă de incubație. La expozițiile specializate, puteți întâlni și colecționari care cresc păsări de curte, garantând că veți cumpăra o găină de rasă pură.
În acest videoclip, crescătorul vorbește despre rasa de pui Orlovskaya:
Boli frecvente
Cu o îngrijire adecvată, găinile Orlov se îmbolnăvesc rareori. Dacă observați simptome de boală la găinile dvs., este important să obțineți un diagnostic corect și să începeți tratamentul prompt.
Cele mai frecvente boli neinfecțioase ale găinilor Orlov și metodele de tratament ale acestora
| Numele bolii | Simptome principale | Tratament |
| Avitaminoză | Stare generală de rău, pierdere în greutate, scaun moale, scăderea producției de ouă, fagure palid, letargie. | După un test de sânge, medicul va prescrie un complex de vitamine și minerale lipsă, care vor trebui adăugate în hrana puiului. |
| Tenosinovita | Șchiopătare, letargie, refuz de a mânca, umflare în zona articulației. | Introducerea verdețurilor suculente în dieta păsării. |
| Gută | Diaree, scaun decolorat, funcție motorie afectată, umflarea articulațiilor, creșterea temperaturii corpului. | Se administrează o soluție apoasă 2% de bicarbonat de sodiu și 0,25% urotropină. |
| Hidropizie a cavității abdominale | Creșterea volumului abdominal, modificarea formei acestuia, dificultăți de respirație, letargie. | În formele ușoare ale bolii, lichidul este eliminat din cavitatea abdominală și se administrează terapie diuretică. |
| Cloacit | Diaree, inflamația cloacei, apariția ulcerelor hemoragice, pierderea în greutate, lipsa depunerii ouălor. | Tratamentul cloacii cu o soluție 1% de Rivanol, lubrifiere cu unguent terramicină, Levomekol. |
| Gastroenterită | Depresia conștienței, febră albastră, pierderea poftei de mâncare, diaree, febră. | O dietă care include produse lactate fermentate, soluții de sulfat feros 0,2% și iodură de potasiu 0,02%. După evaluarea stării, medicul veterinar poate prescrie antibiotice: tetraciclină, neomicină. |
Recenzii ale puilor Orlov
Găinile Orlov își recapătă treptat popularitatea de odinioară, iar mulți crescători de păsări sunt acum dornici să aibă în ferma lor o pasăre impunătoare, de rasă pură. În ciuda producției medii de ouă, cu o îngrijire adecvată, aceste găini depun ouă chiar și iarna, iar carnea lor este renumită pentru aroma excelentă. Deși păsările cresc lent, un adult poate cântări până la 5 kg.