Cât ar trebui să cântărească un curcan?

Dacă scopul principal al creșterii curcanilor este sacrificarea, fermierul trebuie să se concentreze pe greutatea păsării. Pentru a ajuta păsările să atingă dimensiunea dorită mai repede, acestea au nevoie nu doar de hrănire regulată, ci și de o hrănire adecvată. Cu toate acestea, mulți alți factori influențează direct acest indicator.

De ce depinde greutatea unui curcan?

Păsările de curte se îngrașă rapid, mai ales când sunt crescute în libertate în timpul verii. Cu toate acestea, creșterea maximă în greutate nu este influențată exclusiv de dietă. Alți factori importanți de luat în considerare includ:

• Rasă. Acesta este cel mai important punct, deoarece parametrii și structura specifică a păsării sunt determinate genetic. Pe măsură ce curcanul îmbătrânește, greutatea sa corporală crește lent.
• Podea. Spre deosebire de masculi, femelele cântăresc mai puțin. Greutatea lor diferă în medie cu aproximativ 5 kg. Prin urmare, fermierii cresc masculi pentru sacrificare.
• Vârstă. Un alt criteriu important: vârsta păsării îi va determina greutatea. Majoritatea raselor ating greutatea maximă la șase luni (cu condiția să fie hrănite și îngrijite corespunzător), după care creșterea în greutate încetinește sau se oprește complet.
• Sănătate. Puii bolnavi nu vor atinge niciodată o creștere în greutate de calitate superioară. Prin urmare, sănătatea păsărilor ar trebui să fie întotdeauna o prioritate absolută. Vaccinările sunt esențiale, deoarece aceste păsări cresc mult mai repede datorită apetitului lor bun.
• Dietă. Nu cantitatea contează, ci calitatea. Păsările ar trebui să aibă acces liber la apă proaspătă și pietriș fin, deoarece acest lucru ajută sistemul lor digestiv să digere boabele.
  Toată hrana administrată curcanilor trebuie să fie echilibrată corespunzător. Este important ca hrana să aibă conținutul caloric potrivit și să conțină suficiente minerale.

Pentru a asigura o creștere corectă și rapidă a curcanilor, este necesar să se includă în mod regulat suplimente speciale de vitamine în dieta lor.

Valori medii în funcție de rasă

Greutățile medii vor varia semnificativ în funcție de rasa specifică. Rasele de curcani sunt în general împărțite în grupuri mici, medii și mari. Există câteva rase populare care sunt la mare căutare în rândul fermierilor experimentați și începători.

Alb cu piept lat

Această rasă a fost dezvoltată relativ recent. A fost creată prin încrucișarea curcanilor olandezi cu curcani bronz cu piept lat. Fermierii au recunoscut rapid avantajele acestei păsări, deoarece se adaptează ușor și fără probleme la o mare varietate de condiții.

Rasa are propria clasificare în funcție de greutate:

• greutăți ușoare – femelele ajung la 5 kg, masculii la aproximativ 9 kg;
• categorie medie – femelele ajung la 7 kg, iar masculii la aproximativ 17 kg;
• greii – femelele de curcan cresc până la 11 kg, iar masculii de curcani iau în greutate 23 kg.

Reprezentanții acestei rase sunt trimiși la sacrificare la vârsta de 6 luni, deoarece nu vor câștiga în greutate în viitor.

Moscova Albă

Rasa a fost dezvoltată de crescători ruși. Păsările se îngrașă rapid în primul an de viață. Vârsta de sacrificare este atinsă destul de devreme.

Rasa se caracterizează printr-o aclimatizare excelentă și rate ridicate de productivitate. Reprezentanții acestei specii nu numai că produc carne, dar și depun ouă bine.

Masculii ating o greutate maximă de 15 kg, dar femelele nu depășesc 8 kg. Rasa este foarte căutată în rândul fermierilor.

Standardul de bronz

O rasă crescută în America. Principalele sale caracteristici includ dimensiunile mari și adaptabilitatea excelentă la o gamă largă de habitate. Aceste bovine sunt în general sănătoase și foarte productive.

Curcanii masculi cântăresc până la 16 kg, în timp ce femelele cântăresc aproximativ 6 kg. Curcanii sunt cunoscuți ca fiind mame excelente și sunt adesea folosiți de fermieri ca găini de reproducție, capabile să incubeze atât propriile ouă, cât și pe cele ale altor persoane.

căprioară uzbecă

Rasa a fost dezvoltată în Uzbekistan, așa cum sugerează și numele. În procesul de selecție au fost folosite rase locale. Prin urmare, păsările prosperă în Asia Centrală.

Caracteristicile rasei: Păsările cresc relativ lent. În majoritatea cazurilor, femelele nu cântăresc mai mult de 7 kg, iar masculii nu depășesc 12 kg.

Tikhoretskaya Neagră

Selecția a fost efectuată în Rusia. Au fost utilizați curcani locali, precum și reprezentanți ai raselor cu piept lat și bronz. Greutățile tipice pentru femele sunt de 6 kg, iar pentru masculi, de 12 kg.

Calitatea cărnii acestei rase este considerată a fi cea mai bună. Puii sunt sacrificați la vârsta de trei luni și cântărind 4 kg. Curcanii tineri nu prezintă o creștere semnificativă. Pentru a obține o carcasă mai mare, se recomandă alegerea unor rase mai grele.

Convertor hibrid

Hibrid aparține soiului greu. Curcani pentru producția de carne. În același timp, indivizii seamănă atât ca productivitate, cât și ca aspect Cei 6 mariPăsările sunt destul de mari. Un mascul matur cântărește 20 kg, în timp ce o femelă cântărește aproximativ 14 kg.

Producător

Aceasta este o încrucișare de tip mediu-greu din soiul cu piept lat. Are un penaj frumos, alb ca zăpada. Principalul avantaj al rasei este precocitatea sa. Păsările sunt gata de sacrificare în termen de 80 de zile de la naștere.

Inițial, o pasăre adultă atinge o greutate de 5 kg. În timp, cu o îngrășare adecvată, un curcan poate ajunge la o greutate de 20 kg. Acest rezultat este de obicei obținut după 140 de zile de îngrășare intensivă.

Bronz cu piept lat

Păsările sunt crescute până când ating o anumită greutate. Femelele ajung la 8 kg, în timp ce masculii pot ajunge la 15 kg. După acest punct, păsările sunt sacrificate, deoarece îngrășarea lor este extrem de neprofitabilă, mai ales din punct de vedere financiar.

Curcanii necesită o cantitate mare de hrană. Odată ajunși la maturitate, curcanii produc ouă pe tot parcursul anului (aproximativ 100-120 de ouă), iar aproximativ 75% dintre aceste ouă vor fi fertile.

Cross Big-6

Rasa este foarte populară printre fermieri. Curcanii tineri se caracterizează printr-o creștere excelentă în greutate. Masculii adulți din categoria grea pot ajunge la 25 kg, în timp ce femelele ajung la aproximativ 11 kg. Grupa de mărime medie este puțin mai mică, femelele ajungând la 7 kg, iar masculii la aproximativ 17 kg.

Ratele generale de creștere pe lună

Fiecare crescător de păsări ar trebui să fie conștient de modul în care creșterea în greutate a curcanilor variază în funcție de vârstă. Este important să ne amintim că creșterea în greutate este neuniformă pe parcursul vieții unei păsări. Cel mai mare vârf are loc în primele patru luni de viață, iar apoi creșterea în greutate încetinește.

Puteți studia creșterea lunară a femelelor și masculilor din rasele medii în tabel:

Indicatorii de creștere în greutate pentru rasele de broileri diferă ușor:

Cei mai mari curcani

Curcanii masculi din cele mai mari rase pot atinge o greutate maximă de 30 kg, în timp ce femelele pot cântări peste 15 kg. Aceste rase sunt de obicei crescute în ferme de păsări.

Următoarele rase sunt adevărate deținătoare de recorduri în ceea ce privește greutatea:

Cum se determină greutatea unui curcan?

Greutatea păsărilor de fermă se determină prin cântărirea lor. Pentru a simplifica procesul, puteți folosi saci, cutii sau orice alte echipamente suplimentare pentru a ține curcanii.

Cântarele electronice suspendate sunt ideale pentru cântărirea curcanilor. Modelele cu platformă și cușcă suplimentară sunt convenabile. Dacă efectivul este mare, mai multe păsări sunt cântărite simultan. Valorile medii sunt apoi calculate.

Greutatea unui curcan depinde direct de rasă. Fiecare specie are greutăți maxime specifice, care sunt determinate genetic. Dacă păsările sunt crescute pentru sacrificare, ar trebui selectate cele mai grele rase. Cu toate acestea, este important să ne amintim că o creștere bună în greutate este posibilă doar cu o nutriție adecvată și de înaltă calitate.

Întrebări frecvente