Caracteristici ale creșterii puilor de curcan: cum se îngrașă, de ce boli suferă

Creșterea curcanilor pentru carne nu numai că oferă o sursă sănătoasă și nutritivă de hrană pentru casă, dar reprezintă și o oportunitate de afaceri promițătoare. Pentru cei care abia încep să crească păsări de curte, fie pentru consum personal, fie pentru vânzare, este important să știe cât de repede cresc curcanii pentru carne acasă.

Caracteristicile puieților de curcan

Puii de curcă au mai multe caracteristici importante pentru o îngrijire eficientă. Imediat după eclozare, puii sunt acoperiți cu pene moi și pufoase. Aceștia necesită căldură suplimentară în primele săptămâni de viață.

Puii de curcan cresc repede, iar primele săptămâni de viață sunt esențiale pentru o dezvoltare corespunzătoare. Ating maturitatea deplină într-o perioadă relativ scurtă. Sunt activi și curioși. Își explorează mediul, așa că este important să li se ofere spațiul de care au nevoie pentru a se dezvolta.

Valori normale

Standardele de creștere în greutate pentru curcani pot varia în funcție de mai mulți factori, inclusiv rasa, condițiile de viață, calitatea hranei și chiar obiectivele de reproducere (carne, pene, puf). Ca ghid general, luați în considerare următorii indicatori:

• Primele 2-4 săptămâni. În această perioadă, puii de curcă pot lua în greutate aproximativ 0,5 până la 1,5 kg, în funcție de condițiile lor de viață, calitatea hranei și rasă. Această etapă este esențială pentru o dezvoltare corespunzătoare.
• De la a 4-a până la a 12-a săptămână. În această perioadă, creșterea se accelerează, iar puii de curcan pot ajunge la o greutate de 5 până la 10 kg. Această perioadă necesită o dietă mai complexă, care să ia în considerare nevoile organismului în creștere.
• De la 12 săptămâni până la sacrificare. În săptămânile premergătoare sacrificării, puii pot lua în greutate de la aproximativ 10 la 25 kg sau chiar mai mult, în funcție de rasă și de obiectivele de reproducere.

Aceste cifre sunt doar orientative, iar rezultatele reale pot varia. Creșterea optimă în greutate depinde de mulți factori, inclusiv calitatea dietei, condițiile optime de adăpostire, sănătatea turmei și multe altele.

Factorii care afectează rata de creștere a Turciei

Perioada de îngrășare pentru curcani este influențată de mai mulți factori cheie. Următorii factori influențează rata de creștere:

• rasă (linie, încrucișare);
• tipul de hrănire;
• condițiile de detenție;
• tipul de amestecuri de furaje;
• vaccinarea și prevenția.

Îngrășarea cu succes a curcanilor necesită un echilibru între rasă, hrană de calitate, condiții optime de adăpostire și vaccinare sistematică, care împreună contribuie la productivitatea și bunăstarea maximă a păsărilor.

Creșterea în greutate în funcție de rasă

Mulți factori influențează succesul creșterii curcanilor, inclusiv calitatea ouălor de incubație sau a puilor de curcan achiziționați, condițiile de eclozare și alți parametri, cum ar fi vremea, momentul aprovizionării cu hrană, calitatea preparatelor utilizate etc.

Creșterea în greutate a puieților de curcan Big 6

Curcanii oferă cel mai mare beneficiu. Declinul creșterii începe după săptămâna a 11-a (pentru masculi, de la săptămâna a 14-a), dar aportul de hrană crește mai puțin semnificativ decât la masculi. O tendință similară se observă și la alte rase.

Profitul maxim se obține numai înainte ca sporurile zilnice să scadă. În acest caz, nu doar greutatea totală a carcasei este importantă, ci și randamentul procentual al părților sale individuale.

Tabelul prezintă date aproximative:

Convertor hibrid Prives

Convertorul hibrid este o rasă hibridă nord-caucaziană specializată pentru producția de carne și este inclusă în Registrul de Stat al Federației Ruse din 2013. Hibrizii prezintă o scădere a creșterii zilnice în greutate după 15 săptămâni de îngrășare la masculi și 9 săptămâni la femele.

Tabelul prezintă date aproximative:

Creșterea în greutate a curcanilor albi cu piept lat

Din tabelul prezentat, devine clar că subtipul mediu de curcani albi cu piept lat depășește chiar și subtipul greu în ceea ce privește ratele de creștere până la săptămâna a 21-a.

Tabelul prezintă date aproximative:

Standul Privat 6

Booth 6 este o metisă englezească productivă, specializată pentru producția de carne și este bine adaptată la o varietate de condiții. La curcanii masculi, creșterea medie zilnică în greutate stagnează la 11 săptămâni, în timp ce la curcanii femele, aceasta se întâmplă la 10 săptămâni.

După acest punct, performanța scade ușor, dar consumul de hrană crește semnificativ. Creșterea masculilor mai mult de 24 de săptămâni devine ineficientă din punct de vedere economic. În acest moment, greutatea lor la sacrificare este de aproximativ 25 kg.

Tabelul prezintă date aproximative:

Creșterea în greutate la alte rase de curcani

Curcanii nord-caucazieni și curcanii bronz cu piept lat au demonstrat rezultate bune. Rasele Moscova sunt mai potrivite pentru creștere în partea centrală a țării. Se disting prin adaptarea excelentă la condițiile climatice locale, ceea ce le face profitabile pentru reproducere.

Tabelul prezintă date aproximative:

Cum se determină greutatea?

Există mai multe metode pentru a determina greutatea carcasei unui curcan. O metodă simplă este cântărirea curcanului folosind un cântar cu arc sau un cântar cu zecimale. Când se folosește un cântar cu arc, cel mai ușor este să se pună curcanul într-o cutie specială cu capul în jos.

Cântarele pentru zeciuială au avantajul că pot cântări mai mulți curcani simultan. Dacă nu aveți un cântar, puteți utiliza metode simple folosind instrumente ușor disponibile.

Puii sunt adesea cântăriți într-o pungă specială din tifon. Dacă o astfel de pungă nu este disponibilă, curcanul poate fi pus într-o șosetă sau într-o pungă, atâta timp cât există deschideri pentru picioare și cap. Greutatea exactă a unui curcan adult sau tânăr poate fi determinată doar cu ajutorul unui cântar electronic.

De ce nu se îngrașă curcanul meu?

Beneficiile și rentabilitatea creșterii curcanilor provin din creșterea lor rapidă. Uneori, crescătorii de păsări se confruntă cu problema faptului că păsările lor nu reușesc să ia în greutate așa cum se aștepta. Curcanii adulți pot să nu ia în greutate din mai multe motive:

• Boală. În astfel de cazuri, simptomele însoțitoare includ letargie, apatie, lipsa creșterii în greutate sau pierderea în greutate.
• Nerespectarea normelor de igienă. Este important să păstrați hrănitoarele și adăpătorile curate.
• O dietă necorespunzător echilibrată. Lipsa creșterii poate fi rezultatul unei hrane de calitate scăzută sau al lipsei de minerale și vitamine esențiale.
• Lipsa accesului la apă. Curcanilor ar trebui să li se asigure întotdeauna acces la apă potabilă curată, deoarece aceasta joacă un rol important în creșterea lor.

Subponderalitatea poate fi rezultatul unei boli sau al unei nutriții deficitare. Pentru a preveni bolile, este important să mențineți curățenia și igiena, să schimbați așternuturile în mod regulat și să dezinfectați echipamentele și spațiile.

Îngrijirea puilor de curcan din primele zile de viață

Îngrijirea puilor de curcan încă din primele zile de viață joacă un rol cheie în sănătatea și dezvoltarea lor. Iată câteva aspecte importante ale îngrijirii păsărilor:

• Căldură și lumină. Puii de curcan sunt foarte sensibili la frig, așa că este important să le oferim un loc cald în care să trăiască, menținând o temperatură optimă în primele săptămâni de viață.
  Folosește o lampă cu infraroșu sau alte surse de căldură pentru a crea un mediu confortabil. Asigură o iluminare adecvată pentru a încuraja activitatea și o dezvoltare sănătoasă.
• Nutriţie. Puii de curcan necesită o nutriție echilibrată și de înaltă calitate. Se pot folosi furaje compuse specializate care conțin toți nutrienții necesari.
• Un cuib confortabil. Asigurați puișorilor un cuib uscat și curat. Folosiți paie uscate sau rumeguș. Mențineți zona de cuibărit curată prin îndepărtarea regulată a deșeurilor.
• Îngrijire medicală. Efectuați un examen medical amănunțit al puieților de curcan și monitorizați starea lor generală. Programați vaccinările și alte măsuri preventive pentru a preveni răspândirea bolilor.

Prin asigurarea mediului potrivit pentru creștere și dezvoltare, le puteți oferi curcanilor dvs. cel mai bun start în viață.

Cum să amenajezi o fermă de păsări?

Amenajarea unui coteț de păsări este esențială pentru dezvoltarea corectă a puilor. Adăpostirea și hrănirea adecvate sunt esențiale.

Condiții de bază pentru creșterea puilor de curcan

Condițiile de bază pentru creșterea puilor de curcan joacă un rol vital în sănătatea și dezvoltarea lor. Iată câteva aspecte cheie de luat în considerare:

• Curățenie și igienă. Curățarea și dezinfecția regulată vor ajuta la menținerea unor condiții optime de igienă.
• Controlul umidității și temperaturii. Monitorizați condițiile de mediu pentru a asigura parametri optimi. Temperatura și umiditatea trebuie controlate pentru a evita supraîncălzirea sau suprarăcirea.
• Evitarea curenților de aer. Curcanii sunt sensibili la curenții de aer. Asigurați-vă că încăperea este bine izolată și evitați expunerea directă la curenți.
• Separarea de adulți. Puii tineri ar trebui separați de păsările adulte. Acest lucru ajută la prevenirea transmiterii bolilor și îi protejează pe pui de posibile răni.

Controalele regulate și, atunci când este necesar, îngrijirile veterinare sunt măsuri importante pentru prevenirea bolilor și menținerea sănătății puilor de curcan.

Reguli de hrănire

Hrănirea corectă a puiilor de curcan joacă un rol cheie în sănătatea și creșterea lor normală. Folosiți hrană specializată, formulată special pentru puii de curcan. Aceasta ar trebui să conțină toți nutrienții, vitaminele și mineralele necesare.

Dieta puilor de curcan:

• 0-7 zile. Hrăniți puii cu hrană de început la fiecare 2-3 ore. În primele zile, dați-le pastă de curcan sau albușuri de ou.
• 7-14 zile. Introduceți treptat cereale (orz, porumb, grâu), furaje verzi proaspete (iarbă, trifoi) și nutrețuri combinate pentru creștere.
• 3-4 săptămâni. Continuați să administrați hrană combinată și creșteți treptat proporția de cereale din dietă.
• 4-6 săptămâni. Hrănește păsările cu cereale, legume proaspete și verdețuri.
• 6 săptămâni și peste. În această perioadă, puii de curcan pot fi hrăniți cu cereale, furaje combinate, legume proaspete, ierburi și fructe.

Evitați supraalimentarea și înfometarea. Hrăniți bebelușii la ore fixe pentru a stabili o rutină.

Bolile curcanului: tratament

Puii de curcan sunt susceptibili la diverse boli și, chiar și la o vârstă fragedă, pot întâmpina patologii grave. Să explorăm bolile comune ale puilor de curcan și să discutăm opțiunile de tratament.

Boala Newcastle

O boală virală a curcanilor tineri, caracterizată prin leziuni paralitice ale membrelor și luxații ale gâtului. Unul dintre simptomele caracteristice este apariția unei diarei urât mirositoare cu o nuanță verzuie sau gri.

Histomoniază

Histomoniaza apare cel mai adesea atunci când curcanii sunt ținuți în spații dezinfectate inadecvat. Unul dintre simptomele caracteristice este decolorarea albastră a capetelor puilor. Printre caracteristicile bolii se numără scaunele galben-portocalii caracteristice.

Micoplasmoza respiratorie

Umiditatea moderată a aerului este esențială pentru puii de curcan. Încălcarea acestor cerințe, de exemplu din cauza temperaturilor extrem de scăzute sau ridicate sau a umidității ridicate din adăpostul de curcani, poate duce la dezvoltarea unor boli respiratorii.

Simptomele caracteristice ale micoplasmozei includ umflarea și roșeața membranelor mucoase ale ochilor, deteriorarea treptată a vederii, fenomene însoțitoare precum muci și lacrimi, pierdere în greutate și, în unele cazuri, moartea.

Paratifoidă

Cea mai periculoasă boală infecțioasă, care se poate manifesta înainte de vârsta de o lună, este febra paratifoidă. În această perioadă, sistemul imunitar al bebelușilor fragili nu este încă complet dezvoltat, ceea ce duce la o rată ridicată a mortalității, de peste 70% din populația totală.

Simptomele unui pui bolnav cu febră paratifoidă includ o postură cocoșată, un greabăn zbârlit și aripi căzute. Pasărea minimizează mișcarea, are o nevoie crescută de apă și își pierde pofta de mâncare.

Puloroză

Puii de curcan în vârstă de trei săptămâni sunt susceptibili la o infecție gravă care poate fi transmisă prin contactul cu curcani deja infectați sau prin hrănitoarele pe care le folosesc. Pulloroza se manifestă prin scaune moi, albe, cu fire de spumă și un miros neplăcut care se lipește de penele din zona de ventilație.

Aspergiloză

O boală cauzată de contaminarea furajelor cu micromicete, se manifestă la puii de curcă cu simptome de depresie, dificultăți de respirație și respirație șuierătoare. Boala se caracterizează printr-o mortalitate ridicată în primele săptămâni de viață, în special la rasele cu piept lat.

Variolă

Variola este una dintre cele mai periculoase și problematice boli ale păsărilor de curte, în special pentru curcani. Simptomele caracteristice includ o scădere bruscă a activității, pierderea poftei de mâncare și modificări ale aspectului (colțurile aripilor căzute, penajul zbârlit și pierderea luciului).

Boli inflamatorii oculare

Bolile oculare la puii de curcan pot fi cauzate de îngrijire necorespunzătoare și condiții de viață precare. Semnele bolilor inflamatorii oculare includ:

• lacrimare abundentă;
• descărcare din ochi cu formarea de dungi purulente pe țesuturile din jurul conjunctivei;
• apariția tumorilor pe cap și în jurul ochilor;
• Dacă infecția se răspândește, pot apărea secreții purulentă din nas;
• Animalele tinere pot întâmpina dificultăți în a lua în greutate, pot deveni letargice și pot refuza să mănânce.

Diaree

Diareea la curcani este o afecțiune în care mișcările intestinale sunt neobișnuit de frecvente, moi și abundente, putând fi însoțite de o pierdere de energie și lichide din organism.

Viermi

Paraziții reprezintă o problemă serioasă pentru fermieri, deoarece infectarea lor inițială în organismul unui animal are loc fără simptome evidente. În faza activă ulterioară a infecției, puii devin vulnerabili la alte boli din cauza sistemului lor imunitar slăbit.

Semnele infestării cu helminți includ pierderea bruscă în greutate, un sistem imunitar slăbit, scaune moi neobișnuite și probleme respiratorii și digestive. Fenotiazina și sulfatul de piperazină sunt utilizate pentru a trata întregul efectiv atunci când sunt detectați paraziți.

Gușă dură

Aceasta este o boală insidioasă, ușor de contractat, dar dificil de tratat. Principalele sale cauze sunt o dietă deficitară, lipsa nutrienților esențiali, excesul de fibre și lipsa pietrișului fin, a cretei sau a rocii scoici.

Semnele caracteristice ale întăririi culturii includ o duritate vizibilă la palpare, letargie și pasivitate a păsării, o scădere bruscă a greutății și prezența secrețiilor purulente din cultură.

Hipovitaminoză

Aceste probleme apar din cauza încălcărilor grave ale reglementărilor privind hrănirea. Puii de curcan necesită un anumit nivel de aminoacizi, minerale și vitamine în hrana lor. Tratamentul implică utilizarea unei hrane complete pentru puii de curcan, adecvată vârstei și rasei lor.

Sindromul articulației glisante

Cauzată de o deficiență severă de mangan la păsări, această boală duce la relaxarea ligamentelor și deplasarea suprafețelor articulare una față de cealaltă. Puii de curcan prezintă următoarele simptome:

• pierdere în greutate;
• deformarea articulațiilor;
• umflarea țesuturilor din jurul articulațiilor.

Rahitism la curcani

Această afecțiune este cauzată de un deficit de calciu și vitamina D3, care este esențială pentru absorbția eficientă a calciului. Această vitamină este sintetizată în piele sub influența razelor ultraviolete și este obținută din alimente.

Apetit distorsionat

Puii de curcă prezintă un comportament anormal: își smulg penele reciproc, ciugulesc așternutul și alte obiecte necomestibile. Această afecțiune este cauzată de un dezechilibru alimentar, în special de o deficiență de aminoacizi esențiali și minerale. Tratamentul implică trecerea puilor la un furaj combinat specializat.

Prevenirea bolilor la pui

Puii de curcan, în special în primele zile de viață, sunt păsări relativ slabe, cu un sistem imunitar subdezvoltat. Acest fapt subliniază necesitatea unor măsuri preventive pentru a reduce riscul de boli și a le asigura sănătatea:

• Menținerea curățeniei în adăpostul de păsări este o prioritate. Dezinfecția regulată la fiecare trei luni ajută la prevenirea răspândirii infecțiilor.
• Un aspect important este menținerea condițiilor normale de umiditate și temperatură, precum și evitarea curenților de aer, care pot duce la răceli la curcanii tineri.
• Separarea curcanilor tineri de curcanii adulți este esențială pentru prevenirea transmiterii potențialelor infecții.
• Înainte de mutarea într-o nouă încăpere, se efectuează o dezinfecție temeinică, precum și o curățare cu detergenți.

Schimbarea regulată a alimentelor și îndepărtarea oricăror resturi înainte de fiecare masă ajută la evitarea problemelor de sănătate precum constipația și stomacul deranjat.

Cum se determină sexul puilor și când sunt considerați adulți?

Determinarea sexului puilor de curcan poate fi dificilă în primele etape, dar pe măsură ce trece timpul, unele diferențe devin mai vizibile. Iată câteva metode:

• Culoarea penajului. La unele rase de curcani, masculii și femelele au culori diferite ale penajului, dar această trăsătură poate să nu apară imediat.
• Diferențe vocale. La aproximativ 4-6 săptămâni, masculii încep să producă sunete puternice și distinctive numite scârțâituri. Femelele rămân mai liniștite la această vârstă.
• Caracteristicile capului și gâtului. Masculii pot dezvolta „urechi” pronunțate pe cap și gâturi mai lungi, mai ales pe măsură ce se maturizează.
• Mărimea și forma sânilor. La bărbații adulți, pieptul poate fi mai lat și mai pronunțat decât la femei.

Datele de vânzare pentru pui de curcan

Puii de curcan sunt disponibili pentru vânzare începând cu vârsta de trei săptămâni. De obicei, primul lot de pui este oferit spre vânzare, iar curcanul-mamă poate incuba un al doilea lot în timpul sezonului. Prețul unui pui variază între aproximativ 300 și 600 de ruble, în funcție de rasă.

Puii de curcan reprezintă un aspect unic al creșterii păsărilor, necesitând îngrijire atentă și competentă. Creșterea păsărilor tinere încă din primele zile de viață joacă un rol cheie în sănătatea, creșterea și dezvoltarea păsărilor.

Întrebări frecvente