Gâștele Toulouse – Caracteristici principale și condiții de întreținere

Gâștele Toulouse sunt extrem de populare printre fermierii din întreaga lume. Această cerere se datorează gustului excelent al cărnii și ficatului lor, precum și cerințelor reduse de întreținere și ușurinței în îngrijire.

Istoria originii rasei

Gâștele de Toulouse s-au răspândit în întreaga lume din Franța, de unde provin. Cu mari eforturi, crescătorii au reușit să creeze o pasăre minune cu o productivitate excelentă. În același timp, sunt și mai rentabile decât aproape toate celelalte păsări de același fel.

De mulți ani, oamenii de știință francezi au încrucișat diferite tipuri de gâște în speranța de a crea una care să depășească toate celelalte rase și să fie la mare căutare și preferată de ciobani.

Ani mai târziu, au reușit în sfârșit să dezvolte o astfel de rasă, pe care au numit-o Toulouse. Aceasta provenea din două rase de gâște, dintre care una era gâsca cenușie comună. După un timp, gâștele Toulouse au început să se răspândească în Europa, Asia și America. În cele din urmă, gâștele Toulouse au apărut în Rusia, devenind rapid cea mai populară rasă printre fermieri.

Descrierea și caracteristicile gâștelor din Toulouse

Să aruncăm o privire mai atentă asupra acestei rase pentru a înțelege cum diferă de altele și de ce se bucură de o atenție și o dragoste sporite.

Aspectul și fizicul

Aceste păsări posedă caracteristici distinctive care le fac greu de confundat cu alte rase. Gâștele înalte și grele au culori strălucitoare (tinere) și gri închis (adulte). De asemenea, este greu să le ratezi capul lat, care se termină cu un cioc galben-portocaliu. Capul pare plat. Corpul este masiv și lat. Au membre puternice și un gât lung de dimensiuni medii.

Colorația poate varia. Nu este neobișnuit ca vârfurile membrelor să se estompeze de la gri la negru. Acest lucru se poate observa pe gât și aripi. Ocazional apar exemplare maronii - o specie foarte rară. Li s-a dat chiar și un nume special, „Buff-toulouse”. Foarte puține exemplare au fost înregistrate printre fermierii ruși.

Gâștele sunt clasificate și după tipul de corp. Pe baza acestor parametri, ele sunt împărțite în continuare în patru grupe:

• Pliuri mari de grăsime pe corp, stomac și un „portofel” pe gât, lângă cap.
• Cu un „portofel”, dar fără pliuri groase.
• Fără „portofel”, dar cu un pliu mare de grăsime în zona abdominală.
• Fără „portofel” și fără pliere groasă.

Primul și al doilea grup de gâște sunt mai puțin proeminente. Sunt sedentare și slab fertile.

Indicatori de greutate

Astăzi, acestea se numără printre cele mai grele păsări. Acest lucru se datorează faptului că oamenii au selectat în mod special doar cei mai puternici reprezentanți ai speciei - cei care există și astăzi. În medie, gâștele sunt mai grele decât gâștele, cântărind până la 9-11 kg, iar un adult cântărind aproximativ 12 kg. Gâștele, pe de altă parte, sunt mai mici - cu 2 până la 4 kg mai ușoare, cântărind 7-9 kg.

Gâștele cresc într-un ritm excepțional de rapid, ceea ce le face populare în rândul multor fermieri. Produc mai multă carne și grăsime, iar grăsimea în sine se acumulează rapid deoarece rasa este sedentară. Fermierii profită de acest lucru prin îngrășarea lor specială.

Producția de ouă

Producția de ouă a rasei este impresionantă. Depinde de vârsta gâștei. În primul an, poate depune până la 18-19 ouă. În al doilea an, poate depune 25 de ouă. În al treilea an, poate depune peste 40 de ouă. Ouăle în sine sunt puternice, masive, cu coji albe. Pot cântări 200-250 g.

Gâștele din această rasă au un instinct matern slab dezvoltat și nu sunt capabile să-și păzească ouăle. Prin urmare, atunci când depun ouă, trebuie plasate sub gâște din alte rase pentru a le incuba. Sau, dacă nu sunt disponibile alte rase, oul trebuie lăsat în incubator. Fertilitatea este scăzută; atunci când cresc gâște tinere, aproximativ jumătate din ouă sunt fertilizate. Ratele de supraviețuire nu sunt mari, fiind în medie puțin peste jumătate.

Caracteristici ale întreținerii și cultivării

Căldura și uscăciunea sunt cele mai importante lucruri în îngrijirea lor, deoarece gâștele nu suportă deloc temperaturile scăzute, supraviețuind doar atunci când sunt create condiții favorabile.

Cum ar trebui să fie camera?

Gâștele sunt extrem de călduroase, iar frigul din cameră va fi o problemă uriașă. Eliminați toate curenții de aer, crăpăturile și găurile din pereți care lasă să pătrundă frigul. Temperatura ideală pentru a le ține este de 20 de grade Celsius. Umiditatea nu ar trebui să fie prea ridicată, ceea ce nu va avea un efect pozitiv asupra lor - nu mai mult de 70%.

Gâștele nu au un sistem imunitar foarte puternic, așa că, pentru a le întări, camera trebuie curățată zilnic, iar excrementele lor trebuie îndepărtate. Podeaua poate fi acoperită cu un strat de paie sau turbă. Ultima opțiune este mai bună, deoarece absoarbe aproape toată umezeala de pe podea, dar trebuie menținută uscată în permanență.

Iarna și pe vreme rece, stratul trebuie să fie adânc - cel puțin 25 cm. Înainte de a-l așeza, asigurați-vă că nu va accelera creșterea bacteriilor și a dăunătorilor. Folosiți mijloace adecvate pentru a preveni răspândirea bacteriilor (var stins). Dacă infecția a apărut deja, utilizați un decoct de mușețel, sfoară și alte plante medicinale. Scaldați gâștele în acesta la fiecare două săptămâni.

Nu se recomandă un spațiu mic și, conform calculelor, este nevoie de 1,5 metri pătrați de spațiu per stol. Alocați încă o jumătate de metru pătrat pentru cameră, deoarece gâștele cresc foarte repede și au nevoie de spațiu amplu. Este recomandabil să aveți mai multe camere în zona în care le țineți. Nu ar trebui să fie adăpostite mai mult de 5-6 gâște adulte într-o singură cameră.

Întreținerea de iarnă

În timpul sezonului rece există un risc ridicat de îmbolnăvire. bolile gâștelor sunt mult mai dificile decât la oameni, așa că dieta trebuie să fie bogată în vitamine și nutrienți, substanțe organice și minerale.

Așternutul trebuie să fie mai gros și mai călduros. Evitați umezeala în cameră, la fel ca în lunile mai calde. Monitorizați temperatura din camera în care sunt ținute gâștele. Nu uitați să respectați regulile sanitare: îndepărtați murdăria și excrementele din cameră o dată pe zi.

Mersul pe jos ar trebui să facă parte din viața păsărilor, dar nu la fel de mult ca vara și primăvara. Scoateți gâștele afară timp de o oră sau două, maxim. Înainte de a le scoate afară, măturați toată zăpada, altfel riscă degerături și boli. Supravegheați-le îndeaproape în timp ce se plimbă, deoarece sistemul imunitar al rasei este slab.

Mersul pe jos și procedurile în apă

Pentru a asigura o dezvoltare corespunzătoare și un sistem imunitar puternic, gâștele trebuie plimbate zilnic, de preferință de mai multe ori pe zi. Accesul la lumina soarelui și la aer curat este esențial, iar cel mai bine este să aveți o apă în apropiere.

Gâștele din această rasă trebuie adăpate de trei ori pe săptămână. Există cazuri în care gâștele nu au avut nevoie de apă deloc, dar în majoritatea cazurilor, apa are un efect pozitiv asupra sănătății lor, deși nu semnificativ.

Reproducere

În timpul sezonului de depunere a ouălor, gâsca este inactivă. Această perioadă începe la începutul lunii martie (sfârșitul lunii februarie), iar gâsca clocește un nou ou o dată pe zi, de obicei dimineața. În total, vor fi depuse aproximativ 40 de ouă pe an.

Gâștele Toulouse sunt complet lipsite de instinct matern. Nu sunt capabile să protejeze, să îngrijească sau să incubeze ouăle. Nu fac absolut nimic pentru a promova reproducerea. În acest caz, două metode pot ajuta: fie plasarea oului sub o gâscă de altă rasă, fie utilizarea unui incubator.

Metoda incubatorului este mai populară, deoarece permite ouălor să eclozeze mai repede și, în unele cazuri, chiar crește rata de fertilitate. De asemenea, puteți plasa ouăle sub o gâscă de altă rasă. Deși acest lucru poate să nu fie mai rapid, vă va permite să vă creșteți populația de gâște mult mai eficient.

Pentru creșterea gâștelor pentru această rasă, merită să urmați următoarele sfaturi:

• Este esențial să se mențină condițiile termice necesare pentru ca gâștele să trăiască.
• Supravegheați constant gâștele. Trebuie să le aveți în vedere și să plasați imediat ouăle eclozate în locul potrivit - un incubator sau o altă gâscă. Puteți folosi și alte păsări în acest scop; de exemplu, găinile sunt potrivite.
• Nu perturbați perioada de incubație lăsând ouăle și gâsca în pace.
• Iluminare bună în cameră, incubator.
• Nadă echilibrată pentru gâște.
• O hrană specială folosită pentru puii noi.

Puii se îngrașă foarte repede. Comparativ cu viața lor adultă, ei se îngrașă mai mult cât sunt încă pui. Până la nouă luni, cântăresc 4 kg.

După naștere, vor trebui hrăniți frecvent - de șapte ori pe zi. Ar trebui hrăniți doar cu hrană umedă. Verdeața tocată este excelentă. Acest lucru va continua timp de șase săptămâni. După aceea, vor fi hrăniți de trei până la patru ori pe zi, iar apoi vor trece treptat la hrănirea pentru adulți.

De la vârsta de o săptămână, puteți începe să scoateți puii de gâscă afară, dar numai pe vreme caldă și pentru perioade scurte de timp - 30 de minute. Timpul petrecut afară va crește pe măsură ce puii de gâscă îmbătrânesc. După o lună, puteți permite puii de gâscă să stea lângă un iaz, dar numai în apă caldă - cel puțin 17 grade Celsius.

Cu ce ​​să hrănești gâștele

Dieta trebuie să fie variată și nutritivă, formulată corespunzător și potrivită vârstei păsărilor. Includeți în dietă alimente bogate în vitamine și de înaltă calitate, deoarece acestea vor influența aspectul general al gâștei.

Turmă de adulți

Gâștele se hrănesc în două momente: dimineața și seara. Dimineața, mănâncă mult mai puțin decât seara. Multe preferă să se hrănească pe pășune dimineața.

Culturile de cereale sunt cele mai potrivite pentru hrănire. Printre acestea se numără porumbul, grâul și altele. Păsările vor aprecia, de asemenea, cu bucurie legumele, în special pe cele gătite.

Cantitatea de hrană nu este la fel de importantă ca conținutul de minerale și vitamine. Acordați atenție acestor factori nutriționali, deoarece afectează sănătatea gâștei și aroma viitoare a cărnii sale.

Gâștele ar trebui să aibă întotdeauna acces la apă curată. La fel de important este și o adăpătoare adecvată, care ar trebui aleasă în funcție de caracteristicile speciei respective. De preferință, aceasta ar trebui să fie alungită (sau dreptunghiulară).

Gâște

În prima perioadă, după naștere și în săptămânile următoare, hrănește gâștele Puii de gâscă trebuie hrăniți de 7 până la 8 ori pe zi. Dieta trebuie să fie bogată în vitamine și să conțină hrană special preparată pentru pui. Cu fiecare săptămână care trece, reduceți numărul de hrăniri de 3 până la 4 ori.

Până la vârsta de o lună, le puteți hrăni cu cereale umede, tărâțe de grâu și legume fierte. Păsările tinere vor aprecia, de asemenea, ouăle fierte cu puține legume verzi. După vârsta de 40-50 de zile, puteți introduce treptat cereale integrale (porumb, grâu) în dieta lor.

Folosește verdețuri în dieta ta zilnic – proaspete sau uscate.

Avantajele și dezavantajele rasei Toulouse

Majoritatea fermierilor iubesc rasa pentru numeroasele sale calități pozitive, inclusiv:

Rasa descrisă are următoarele dezavantaje:

Urmăriți videoclipul de mai jos pentru o prezentare generală a rasei de gâște Toulouse:

Recenzii

Gâștele Toulouse sunt o alegere excelentă pentru orice fermier cu oarecare experiență. Creșterea gâștelor Toulouse nu necesită investiții financiare sau atenție deosebită.

Întrebări frecvente