Astăzi, există multe varietăți de gâște. Înainte de a începe să le reproduceți, este important să înțelegeți care gâște sunt considerate cele mai bune. Acest articol examinează cele mai bune rase pentru a vă ajuta să faceți alegerea.
Gâște Kholmogory
Această rasă este destinată exclusiv creșterii animalelor. Pasărea nu este practică. Este crescută exclusiv în scopuri ornamentale, deoarece dificultatea reproducerii o face foarte costisitoare de întreținut.
Gâștele Kholmogory ating maturitatea sexuală la vârsta de trei ani și trăiesc aproximativ 17 ani. Pentru a asigura o reproducere profitabilă, practicile igienice sunt esențiale, deoarece altfel păsările pot muri pur și simplu.
Dezavantajul rasei este producția scăzută de ouă - produc 10-15 ouă pe an.
| Parametru | Indicator |
|---|---|
| Viața productivă | 10-12 ani |
| Greutatea unei gâște adulte | 8-12 kg |
| Greutate de gâscă | 7-9 kg |
| Cerințe pentru rezervor | Necesar |
| Densitatea de plantare recomandată | 1 cap/1,5 m² |
De asemenea, au o rată scăzută de supraviețuire a urmașilor - de până la 50%. Deși aceste calități sunt apreciate la animale.
Rasă mare de gâște gri (ucrainene)
Această specie de pasăre este atractivă datorită aspectului său unic. Gâștele se îngrașă repede, sunt ușor de îngrijit și hrănit, au un corp mare, o fire calmă și sunt robuste ca sănătate.
Gâștele adulte pot câștiga în greutate până la 7 kg, uneori până la 9 kg.
Condiții optime de întreținere
- ✓ Temperatura în cotețul de păsări: nu mai mică de +5°C iarna
- ✓ Așternut: paie/rumeguș, strat de 15 cm
- ✓ Iluminare: 14 ore/zi în perioada de depunere a ouălor
- ✓ Hrănire: 150-200 g boabe/capăt/zi
- ✓ Mers pe jos: cel puțin 4 ore zilnic
Femelele pot depune până la 60 de ouă pe an, cu o rată de eclozare de 70%. Aceasta este o pasăre excelentă pentru îngrășare și producerea de ficat gras.
Rasa de gâște din Toulouse
Acest animal are rădăcini franceze. Această pasăre neagră cântărește până la 12 kg, în timp ce o gâscă cântărește în jur de 7 kg. Ficatul este, de asemenea, la mare căutare, cântărind până la 0,5 kg per bucată.
Această gâscă este renumită pentru creșterea rapidă, creșterea excelentă în greutate și ușurința cu care se hrănește. Gâștele Toulousiene sunt apreciate pentru acumularea rapidă de grăsime și calitatea pufului lor.
Scopul creșterii acestei păsări este de a obține carne, puf și ficat pentru prepararea pateului. Această pasăre este recomandată pentru friptura cu mere în timpul Crăciunului. Un dezavantaj al gâștelor Toulouse îl reprezintă condițiile dure de viață. Cotețul de păsări trebuie menținut la cel puțin 20 de grade Celsius, iar curenții de aer trebuie evitați. Menținerea umidității este esențială.
Parametri critici de conținut
- • Umiditatea peste 75% duce la boli
- • Curenții de aer cauzează mortalitatea animalelor tinere
- • Supraîncălzirea peste +25°C reduce producția de ouă
- • Lipsa de apă reduce creșterea în greutate cu 30%
Dezavantaje ale rasei: producție scăzută de ouă și rată de supraviețuire a puilor, sensibilitate la schimbările de temperatură, curenți de aer, umiditate ridicată, lipsa instinctului matern.
Rasa albă italiană
Această varietate este originară din însorita Italie. Aceste păsări sunt obișnuite cu climatele calde, dar se adaptează bine oricărui mediu urban. Se disting prin ochii albaștri, penajul alb ca zăpada și ciocul și picioarele portocalii strălucitoare.
Gâsca albă italiană se distinge prin gâtul, aripile și coada lungă. Această rasă se caracterizează prin constituția sa armonioasă. Gâsca albă italiană este o pasăre de mărime medie. Până la 16 săptămâni, atinge o greutate de până la 4 kg. În acest moment, gâștele sunt gata pentru sacrificare. Păsările adulte pot ajunge până la 6 kg. Această rasă este populară pentru carnea afumată, deoarece gâștele nu tind să acumuleze exces de grăsime.
Depun până la 50 de ouă pe an, dar uneori pot fi colectate până la 90, deoarece rasa atinge rapid maturitatea sexuală și începe să depună ouă devreme. Ouăle pot fi colectate de două ori pe an. Aproximativ 90% din totalul ouălor eclozează.
| Vârstă | Greutate | Hrănire |
|---|---|---|
| 0-4 săptămâni | 1,2-1,8 kg | Furaj starter (22% proteine) |
| 5-12 săptămâni | 2,5-3,5 kg | Furaj germinat (18% proteine) |
| 13-16 săptămâni | 4-4,5 kg | Furaj combinat pentru finisare (16% proteine) |
| Adulți | 5-6 kg | 120 g cereale + verdețuri |
dintre care majoritatea se pot lăuda cu o sănătate excelentă.
Rasa este populară și pentru prepararea pateului de ficat și recoltarea pufului și a penelor. Dezavantajele acestei rase includ lipsa completă a instinctului matern. Creșterea acestei rase fără incubator este puțin probabilă.
Legart al Danemarcei
Animalele sunt adesea crescute pentru puful lor. O singură pasăre poate produce până la 0,5 kg de puf pe an.
Programul de colectare a declinului
- Prima tunsoare: 12 luni
- Proceduri repetate: la fiecare 6 săptămâni
- Preparare: Spălați și uscați pana.
- Instrument: foarfece ascuțite
- Depozitare: în saci de in
Începând cu vârsta de 12 luni, puful se tunde, repetând procedura la fiecare o lună și jumătate.
Legardul este o pasăre afectuoasă și sensibilă, care necesită căldură și îngrijire atentă. Hrănirea păsării cu o dietă uniformă pe tot parcursul anului este posibilă. Cerințele de temperatură pot fi, de asemenea, constante.
Dezavantaje ale rasei: producție scăzută de ouă, rată minimă de supraviețuire a urmașilor, necesitatea creșterii păsărilor într-un incubator.
Gâștele guvernatorului
Aceasta este o rasă proaspătă, dezvoltată prin încrucișarea gâștelor italiene și Shadrinsk. Masculii adulți ating 4-5 kg greutate vie, în timp ce femelele ajung la 3,5-4 kg. O găină depune până la 45 de ouă pe an. Gâștele guvernatorului sunt cunoscute pentru eclozabilitatea excelentă și rata de supraviețuire - peste 95%.
| Indicator | Guvernatorului | Medie pe rasă |
|---|---|---|
| Rata de supraviețuire a animalelor tinere | 95-98% | 75-85% |
| Conversia hranei pentru animale | creștere în greutate de 3,2 kg/1 kg | 3,8-4,5 kg |
| Randamentul cărnii | 68-70% | 62-65% |
| Perioada de îngrășare | 4 luni | 5-6 luni |
Rasa are rate excelente de producție de ouă și o calitate ridicată a cărnii.
Gâște chinezești
O rasă populară, apreciată pentru producția sa mare de ouă. O singură gâscă poate depune până la 100 de ouă pe an.
Caracteristicile depunerii ouălor
- • Productivitate maximă: 2-3 ani de viață
- • Greutatea ouălor: 140-160 g
- • Sezonalitate: februarie-iunie
- • Necesită cuiburi de 50×60×50 cm
- • Agresivitate la colectarea ouălor
În plus, gâștele chinezești sunt apreciate pentru carnea lor de înaltă calitate. Cu toate acestea, creșterea lor pentru carne nu este foarte profitabilă, deoarece un mascul adult cântărește doar aproximativ 4-5 kg.
Punctele slabe ale rasei includ un instinct matern slab și agresivitate în timpul sezonului de depunere a ouălor. Monitorizarea atentă este esențială.
Mamut
O rasă adusă din Danemarca. Creșterea acestor păsări este profitabilă pentru carnea lor; masculii pot cântări peste 13 kg, în timp ce femelele pot cântări până la 9 kg. Un avantaj semnificativ al acestor păsări este producția lor bună de ouă - în jur de 50 de ouă pe an. Gâștele din această rasă au o rată bună de supraviețuire și sunt rezistente. Dezavantajele includ un instinct matern slab și dificultatea de a face față absenței apei.
Cerințe pentru rezervor
- ✓ Adâncime: 0,6-1 m
- ✓ Suprafață: 1 m²/3 cabine de toaletă
- ✓ Schimb de apă: la fiecare 3 zile
- ✓ Temperatură: nu sub +10°C
- ✓ Panta coastei: 30°
Gâște albe Ural
Această pasăre are un sistem imunitar puternic și tolerează bine diverse condiții meteorologice și climatice, pe care le transmite urmașilor săi. O femelă depune până la 50 de ouă pe an, cu o rată de eclozare de peste 80%. Gâștele albe Ural nu sunt foarte grele, adulții ajungând la aproximativ 5-6 kg.
Gâște Shadrinsk
Este greu să numim această pasăre rezistentă la îngheț, dar este important să se asigure podele calde și uscate în cotețul de păsări. Temperatura optimă pentru această rasă este de 18 grade Celsius. O caracteristică a acestei păsări este natura sa nepretențioasă. Atunci când cresc gâște, fermierii se concentrează pe producția de carne, deoarece acestea cântăresc în jur de 6 kg. Gâștele Shadrinsk produc o carne delicioasă și nutritivă. Puful lor este foarte aspru și nu este deosebit de căutat.
Ficatul gâștei Shadrinsk ajunge la 400 g, motiv pentru care păsările sunt foarte apreciate printre crescători.
Pasărea Tula
Această rasă are o rată scăzută de producție a ouălor, iar gâștele cântăresc până la 6 kg. Cu toate acestea, gâștele Tula sunt apreciate pentru calitățile lor de luptă. Sunt ușor de crescut, deoarece pot rezista nu numai la înghețuri severe, ci și la căldură intensă. Tolerează bine toate condițiile, dar dieta lor trebuie monitorizată cu atenție; excesul de greutate le poate face să-și piardă forma de luptă.
Gâște gri Kuban
Această rasă a fost dezvoltată prin încrucișarea gâștelor chinezești și gorky. Pasărea este apreciată nu atât pentru carnea sa (o gâscă cântărește în jur de 5-6 kg), cât pentru producția de ouă: o găină depune până la 90 de ouă pe an, dintre care aproximativ 85% eclozează. Avantajul rasei este rata ridicată de supraviețuire a puilor. Printre dezavantajele sale se numără lipsa instinctului matern și reticența în a incuba ouă și a crește pui.
Linda
Gâștele Linda sunt apreciate pentru creșterea rapidă în greutate, ajungând la 7-8 kg. Ating maturitatea sexuală la 8 luni. Sunt producătoare de ouă medii, o găină depunând 45-80 de ouă pe an. Puful lor este, de asemenea, valoros.
Acesta este un început bun pentru un fermier în devenire. Rasa Linda este remarcată pentru nevoile reduse de hrănire și întreținere, precum și pentru capacitatea sa de a se adapta rapid la diverse condiții meteorologice. Cu o îngrijire simplă, se poate obține o rentabilitate de 100%.
| Perioadă | Dietă | Normă |
|---|---|---|
| 0-3 săptămâni | Furaj combinat PK-31 | 120 g/cap/zi |
| 4-8 săptămâni | Furaj combinat PK-32 | 250 g/cap/zi |
| 9-16 săptămâni | Amestec de cereale + verdețuri | 400 g/cap/zi |
| Adulți | Cereale + legume rădăcinoase | 180 g/cap/zi |
Pentru a asigura bunăstarea gâștelor, este esențial să se asigure că adăpătoarele lor sunt întotdeauna bine aprovizionate cu apă. Deoarece gâștele preferă singurătatea, se recomandă să li se ofere zone retrase și umbrite.
În funcție de scopul creșterii gâștelor - fie pentru colectarea ouălor, fie pentru comercializarea cărnii - un fermier de păsări trebuie să selecteze cu atenție rasa potrivită. Cu toate acestea, este important să ne amintim că numai o îngrijire adecvată poate produce carne de înaltă calitate și ouă mari pentru vânzare.