Gâștele gri mari sunt o rasă de carne și grăsime. Sunt populare nu numai printre producători, ci și printre proprietarii de ferme private datorită capacității lor de a se îngrășa rapid și ușurinței cu care sunt îngrijite și hrănite.
O rasă mare și gri de gâscă
Gâștele gri mari se îngrașă repede.
O gâscă poate ecloza până la 15 pui din ouă.
Rasa mare și gri are un cioc portocaliu cu o pată roz pe vârf.
Istoria rasei
La începutul secolului trecut, o nouă rasă de gâscă, Gâsca Gri Mare, a fost dezvoltată în Ucraina prin încrucișarea gâștelor Romenskoy și Toulouse. Rasa Toulouse este foarte ușor de îngrijit și are o vitalitate ridicată. Aceste păsări se îngrașă rapid și sunt apreciate pentru calitatea superioară a cărnii lor.
Scopul principal în dezvoltarea noii rase a fost creșterea greutății soiului Toulouse, menținându-i în același timp caracteristicile originale. Primul grup experimental a fost numit Borkovsky.
În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, păsările au fost evacuate la Tambov, unde crescătorii au continuat să amelioreze gâștele. Așa au obținut aspectul gâștei cenușii mari.
Descrierea și standardele gâștelor cenușii mari
Pentru a evita greșelile atunci când cumpărați gâște din această rasă, studiați standardele pe care indivizii trebuie să le îndeplinească:
- capul este mic ca dimensiuni;
- portofelul și conul de pin lipsesc;
- ciocul este portocaliu cu o pată roz pe vârf;
- gât de lungime medie;
- constituție masivă, cu mușchi pectorali proeminenți;
- pe burta lată există două pliuri de grăsime;
- Labe robuste de culoare portocalie strălucitoare;
- Culoarea este predominant gri, cu zone deschise pe piept și părțile inferioare albe.
Femelele sunt puțin mai mici decât masculii și au o structură corporală mai fragilă. Masculii cântăresc de obicei până la 7 kg, iar atunci când sunt hrăniți cu hrană concentrată, pot ajunge la 9,5 kg. Gâștele femele cântăresc în medie până la 6,5 kg.
Defecte de dezvoltare
Dacă intenționați să cumpărați gâște din această rasă pentru reproducere ulterioară sau alegeți indivizi din gâștele dvs. pentru reproducere, trebuie să le examinați cu atenție.
Deficiențe acceptabile în selecție:
- marginea de la baza ciocului este albă;
- pene de zbor nu sunt gri;
- modelul de pe spate și aripi este neclar și nu arată ca niște „solzi”;
- Există un pliu de grăsime pe stomac în loc de două.
Dacă, la inspecție, descoperiți o pungă sub cioc sau o umflătură pe frunte, pasărea ar trebui respinsă. De asemenea, sunt considerate inacceptabile un piept mic, ascuțit și implantat sus și o pliu abdominal slab dezvoltat.
Pro și contra rasei
Gâsca cenușie mare este considerată una dintre cele mai reușite rase. Creșterea acestor păsări oferă următoarele beneficii:
- Ușor de îngrijit. Gâștele cenușii nu au pretenții mari la dietă, ceea ce reduce semnificativ costurile de întreținere. Nu necesită un iaz pentru reproducere. Se dezvoltă bine în interior.
- Pui fără probleme. Deși producția de ouă a acestor păsări este medie (în jur de 40 de ouă pe sezon), puii lor sunt foarte viabili, 75% dintre pui supraviețuind. Nu va trebui să aveți grijă de ouă sau de pui; gâștele sunt excelente la asta. În plus, femelele depun ouă până la vârsta de 5 ani, comparativ cu 3 ani pentru rasa Toulouse.
- Rezultate rapide. Puii cresc repede și la 9 săptămâni cântăresc deja 5 kg. Aceste păsări sunt foarte apreciate pentru capacitatea lor de a produce ficat, care poate ajunge până la 400 g.
- Puf și pene în timpul vieții. Aceste păsări pot fi jumulite de două ori pe an. Puful și penele gâștelor mari și gri sunt foarte dense și sunt căutate pentru îmbrăcăminte exterioară și lenjerie intimă.
Un alt dezavantaj poate fi strigătul destul de puternic al gâștelor, pe care le folosesc pentru a comunica.
Condițiile de detenție
Aceste păsări sunt relativ ușor de îngrijit și rezistente la îngheț, dar asta nu înseamnă că nu necesită nicio îngrijire. Pentru a vă asigura că gâștele dumneavoastră continuă să producă cantități mari de ouă și pentru a vă asigura că puii dumneavoastră se îngrașă rapid și rămân sănătoși, urmați aceste sfaturi:
- Este important să se ofere gâștelor un habitat uscat și curat pentru a preveni bolile gâștelor și reduc costurile cu hrana. La urma urmei, când penele unei gâște se udă, aceasta pierde căldură mai repede și mănâncă mai mult pentru a se încălzi.
- Cel mai bine este să desemnați un țarc din lemn sau beton argilos pentru păsări, atâta timp cât este ferit de curenți de aer. Podeaua trebuie ridicată cu cel puțin 20 cm de sol pentru a preveni udarea așternutului.
- Nisipul și rumegușul sunt un așternut excelent vara, iar paiele iarna. Pentru a îmbunătăți căldura, adăugați superfosfat (200 g pe metru pătrat). Acest lucru reduce și emisiile de amoniac din excrementele păsărilor de curte. Acest așternut servește și ca un îngrășământ excelent primăvara.
- Așternutul trebuie pregătit în avans, în proporție de 40 kg per individ. Pentru păsările tinere, sunt suficiente 7 kg de material de așternut. În cameră trebuie construite cuiburi de paie cu gard de carton sau lemn. Hrănitoarele și adăpătorile trebuie să fie lungi și joase.
- Deși această rasă de gâște nu necesită un iaz, vor aprecia băile regulate cu apă curată în timpul verii. Apa trebuie schimbată frecvent și menținută curată. Apa poluată poate îmbolnăvi gâștele. Prin urmare, nici iazurile stagnante nu sunt potrivite.
- Dacă nu există copaci în curte sub care gâștele să se poată refugia de căldura arzătoare, atunci este necesar să se doteze un baldachin în acest scop.
Pentru o prezentare generală a rasei mari de gâște cenușii, inclusiv informații despre creșterea și hrănirea lor pe timp de vară, urmăriți videoclipul:
Reguli de hrănire
Dacă vrei ca pasărea ta să se îngrașe rapid, trebuie să acorzi o atenție deosebită hrănirii sale. Deși gâștele cenușii mari nu sunt mofturoase la mâncare, există mai multe tehnici care te vor ajuta să-ți crești puii cât mai repede posibil.
- × Nu hrăniți gâștele cu mâncare mucegăită sau alterată.
- × Evitați schimbările bruște în dietă, deoarece acestea pot duce la tulburări digestive.
Nutriție de vară
Pentru a reduce costurile în timpul primăverii și verii, se recomandă gestionarea pășunilor. Dacă aveți o pajiște și un iaz adecvate în apropiere, este suficient să hrăniți gâștele o dată pe zi, dimineața sau seara. De obicei, această hrănire include siloz de leguminoase și cereale, tărâțe, iarbă proaspătă și legume rădăcinoase tocate.
Dacă gâștele sunt îngrășate în scopul creșterii cantității de carne sau ficat, hrănirea suplimentară trebuie să includă hrană granulată și produse grase.
Nutriție de iarnă
Iarna, păsările sunt hrănite de trei ori pe zi. Hrana pentru suculente se administrează în principal dimineața, iar hrana uscată după-amiaza. Hrana pentru suculente include siloz și legume rădăcinoase, care sunt fierte înainte de consum.
Hrana uscată include leguminoase și cereale precum grâu, ovăz, orz, porumb și mazăre, atât zdrobite, cât și întregi. De asemenea, se hrănește cu fân. Gâștele mănâncă părțile cele mai moi ale acestuia, iar restul poate fi folosit pentru așternut. Frunzele uscate, colectate vara, sunt înmuiate, zdrobite și adăugate în hrană. Ramurile uscate sunt aburite și așezate într-un loc accesibil în coteț.
Pe tot parcursul anului, se recomandă administrarea de suplimente de vitamine păsărilor și adăugarea de cretă și pietriș în hrănitoare separate pentru a îmbunătăți digestia. Apă curată ar trebui să fie întotdeauna disponibilă în adăpători. Sare, făină de oase și lintiță (proaspătă sau uscată) pot fi incluse în dietă.
Reproducere
În sălbăticie, majoritatea gâștelor sunt monogame, așa că atunci când reproduceți această pasăre, rețineți că nu ar trebui să existe mai mult de 2-3 femele per mascul. La formarea inițială a unui stol, este mai bine să lăsați mai mulți masculi, deoarece femelele s-ar putea să nu-i accepte pe toți. Păsările respinse ar trebui scoase din stol și sacrificate. Dacă o astfel de gâscă este lăsată în urmă, va muri în cele din urmă.
Avantajul rasei Gâște Gri Mari este că sunt găini de reproducție excelente. Incubația durează 28-30 de zile. Pentru a asigura urmași sănătoși, trebuie respectate câteva reguli:
- În februarie, se construiește un cuib separat cu pereți înalți pentru fiecare gâscă, într-un loc unde nimeni nu o va deranja. Sunt scoase afară pentru a se hrăni pe rând.
- Temperatura în locul unde sunt ținute gâștele este menținută în jur de 12-16 grade, iar orele de lumină sunt prelungite prin iluminare artificială până la 14 ore.
- Înainte de a depune ouă, gâștele primesc mai multe proteine pentru a le stimula funcția reproductivă. În timpul ouatului și al clocitului, li se administrează produse lactate fermentate și soia pentru a-și satisface nevoile de calciu. Nerespectarea acestei reguli poate determina gâsca să ciugulească ouăle.
- Ouatul începe în martie. Această rasă depune ouă la fiecare două zile. Acestea pot fi colectate și păstrate într-un loc răcoros pentru incubație ulterioară.
- ✓ Ouăle trebuie să fie proaspete, nu mai vechi de 7 zile.
- ✓ Mărimea oului trebuie să fie medie, fără deformări.
- ✓ Carcasa trebuie să fie curată, fără crăpături sau deteriorări.
Citește mai departe pentru a afla cum să distingi un gâscă de o gâscă. următorul articol.
Creșterea puilor
În aprilie, cu o îngrijire adecvată și o nutriție bună, o gâscă va ecloza până la 15 pui din ouăle sale. Principalul lucru pe care trebuie să-l facă proprietarul este să nu streseze pasărea și să nu interfereze activ cu creșterea puilor.
- ✓ Temperatura din încăperea pentru pui nu trebuie să fie mai mică de 28°C în prima săptămână.
- ✓ Este necesar să se asigure accesul constant la apă curată.
- ✓ Iluminatul ar trebui să fie aprins 24 de ore pe zi în primele zile, apoi să scadă treptat.
În prima săptămână de eclozare puii sunt hrăniți Se hrănește cu un amestec măcinat de porumb sau grâu cu adaos de ou fiert sau brânză de vaci. Apoi, în dietă se introduc legume rădăcinoase fierte, tocate mărunt, și pulpă. Este important ca amestecul preparat să fie umed, dar sfărâmicios și să nu înfunde pasajele nazale din cioc.
În primele două luni, gâștele experimentează o creștere activă. Pentru o dezvoltare completă, trebuie să mănânce aproximativ 2-2,5 kg de cereale și până la 6-9 kg de furaje verzi per kg de greutate corporală.
Dacă creșteți păsări de curte pentru sacrificare, cel mai bine este să le țineți într-un țarc. Hrana lor ar trebui să constea în principal din hrană concentrată și legume verzi.
La patru luni, gâștele câștigă suficientă greutate și încep să se înălțe. Creșterea ulterioară este recomandabilă doar pentru reproducere.
Următorul videoclip arată cum o gâscă cenușie mare își clocește puii:
Unde se poate cumpăra și care este costul?
Gâștele gri mari sunt destul de populare. Tolerează bine frigul și se încrucișează cu succes cu alte rase, motiv pentru care s-au răspândit în toată Rusia.
Aceste păsări pot fi achiziționate de la pepiniere specializate.
Prețurile variază foarte mult de la producător la producător, în special pentru păsările adulte. Ouăle de incubație pot costa între 100 și 150 de ruble. Un pui de o zi costă între 160 și 400 de ruble. Păsările adulte se vând cu prețuri cuprinse între 800 și 2.000 de ruble.
Recenzii ale rasei de gâște gri mari
Recenziile despre această rasă de gâște sunt pozitive. Întreținerea redusă a păsării face ca îngrijirea să fie ușoară și destul de economică, iar rezultatele sunt plăcut surprinzătoare. Deși achiziționarea unei gâște cenușii mari era destul de dificilă la începutul anilor 2000, astăzi tot mai mulți crescători le reproduc, iar mulți oameni achiziționează gâște cenușii pentru propriile ferme.