De ce sunt adesea alese gâștele italiene pentru reproducere?

Gâștele italiene sunt creaturi grațioase. Dacă ești interesat de creșterea păsărilor, acest articol este pentru tine. Ce este special la aspectul rasei, cum să le îngrijești și să le întreții și cum sunt crescute? Vei găsi răspunsuri la aceste întrebări și la altele. Recenziile din viața reală te vor ajuta.

Istoria rasei italiene de gâște

Originile rasei datează din secolul al XIX-lea. Crescătorii italieni aveau o experiență considerabilă în domeniul lor, iar planul lor era să încrucișeze păsările albe native cu gâște importate din China.

Când rasa chinezească a fost adăugată la aceasta, aceasta a fost mult îmbunătățită, iar de acolo a luat naștere rasa de gâște italiene.

Această țară este bine-cunoscută și, prin tradiție, este frecvent vizitată. Turiștii au adus gâște din Italia în țările vecine - Franța și Austria. După ce oamenii le-au primit cu brațele deschise, s-au răspândit în întreaga lume. Acum s-au stabilit ferm în țara noastră, crescute pe parcele mici de teren și în ferme avicole uriașe.

Descrierea rasei

Gâștele italiene sunt o rasă de gâște aparent obișnuită. Sunt neîmpodobite, au o culoare banală și le lipsește orice penaj frumos – totul este standard. Odată ce îți vei imagina asta, vei înțelege – este o gâscă italiană.

Aspect

Mai jos este o descriere detaliată a aspectului gâștelor italiene.

După cum am menționat, gâștele sunt banale, dar nici măcar acest lucru nu le îndepărtează pe oameni. Corpurile lor, proporționale cu restul corpului, sunt ușor alungite și ridicate în față - burta. Burta în sine, apropo, este rotunjită și nu are pliuri de grăsime. Aripile sunt strâns lipite de corp, lungi și înalte. Coada este, de asemenea, ținută aproape de corp, scurtă și aproape invizibilă. Gâștele din această rasă au picioare puternice și puternice.

Spatele este ușor arcuit, dezvoltat și coboară ușor spre coadă. De acolo se extinde un gât grațios, nu foarte lung. Capul este standard, deși gâștele au uneori creastă. Ciocul lung și plat este portocaliu deschis. Îi lipsesc protuberanțele caracteristice care disting gâștele după sex și rasă. Ochii sunt de obicei albastru închis, iar pleoapele sunt portocalii.

Penajul este aspru și nu foarte des, cu un strat de puf foarte subțire. Blana este în întregime albă, dar ocazional se văd pene gri - acesta este considerat un dezavantaj, deși minor.

Orice abatere de la aceste caracteristici este un defect și o căsătorie.

Nu au un aspect deosebit, dar arată totuși atractiv datorită grației și fizicului lor.

Caracter

Gâștele italiene sunt foarte active, ceea ce explică lipsa lor completă de grăsime și constituția lor robustă. De asemenea, sunt complet independente de oameni și sunt adevărați protectori ai familiilor lor. Sunt foarte protectoare față de familia lor, străduindu-se să o păstreze cu toată puterea. Se pot certa ușor cu gâște de alte rase, iar din aceasta provin majoritatea conflictelor.

Această agresivitate a gâștelor este considerată un defect al rasei. În astfel de condiții, este imposibil să ții cele două rase aproape una de cealaltă.

Producția de ouă

Gâștele încep să depună ouă în jurul vârstei de un an. Spre deosebire de alte rase, gâștele italiene au un singur sezon de depunere. Deși există modalități de a crea mai multe perioade și de a depune mai multe ouă, ele depun, în general, doar unul.

Depun până la 50-60 de ouă pe an, mari (150 g), albe imaculate, care se potrivesc cu culoarea blănii lor.

Există modalități de a aranja o a doua perioadă în toamnă, dar gâsca va ecloza ouăle doar primăvara. Prin urmare, este nevoie de un incubator pentru această a doua perioadă. Cu unul, o gâscă poate depune până la 90 de ouă pe an! Opt până la zece ani este timpul cât o gâscă poate depune ouă cu succes, după care pot apărea unele probleme.

Fertilitatea ouălor poate ajunge până la 75%. Dacă sunt eclozate într-un incubator bun, este de 100%.

Productivitatea cărnii

Gâștele sunt apreciate de fermieri pentru greutatea și caracteristicile lor excelente de creștere. Puteți afla mai multe despre ele mai jos:

• Masculi până la 9 kg.
• Femele de până la 7 kg.

Gâștele ating de obicei greutatea finală la 5-6 luni, așa că, din motive pur economice, sunt vândute la această vârstă. Dimensiunea comercială este atinsă la vârsta de 9 săptămâni.

Carnea este delicioasă și are multe alte calități, cum ar fi faptul că este îngrășată prin ficat gras. Faimosul fel de mâncare foie gras este preparat excelent din ficat de gâște italiene.

Îngrășarea poate produce până la 600 de grame de ficat. Aceasta este o cantitate foarte mică în comparație cu greutatea totală a gâștei. Totuși, rețineți că îngrășarea ar trebui să înceapă abia atunci când gâsca atinge 4,5 kg, fie că este vorba de o gâscă tânără sau de o gâscă adultă.

Pentru a obține carcase mai mari, gâștele sunt împerecheate și cu rase mai grele. Cu toate acestea, această metodă este rar utilizată deoarece rata de fertilitate este foarte scăzută și nici pe departe apropiată de nivelul gâștelor italiene. Chiar și așa, metoda este apreciată și cu siguranță considerată unul dintre punctele forte ale rasei.

Întreținere și îngrijire

O altă calitate pozitivă este lipsa lor totală de pretenții. Gâștele necesită doar un mediu pregătit, curățare regulată și vaccinări împotriva bolilor.

Cerințe pentru spații

Spațiul necesar este de 1,5 metri pătrați per pasăre. Puteți adăuga puțin spațiu suplimentar, deoarece gâștele sunt foarte active și pot avea nevoie de puțin mai mult spațiu. Nu este recomandat să le adăpostiți lângă alte păsări de curte sau alte rase de gâște. De exemplu, gâștele italiene necesită umiditate ridicată. Nu că ar avea nevoie de ea, dar le place să se bălăcească în apă, de unde și umezeala. În general, au nevoie de izolare completă față de alte păsări.

În ceea ce privește iluminatul, gâștele primesc suficientă lumină naturală în cameră și nu au nevoie de iluminare suplimentară, așa cum au găinile. Dacă există o fereastră în cameră, aceasta nu ar trebui să depășească 15% din suprafața podelei. Evident, nu ar trebui să fie prea luminoasă.

De asemenea, camera trebuie să fie lipsită de curenți de aer și vânt. Spațiul trebuie protejat de dăunători, rozătoare și boli transmisibile. Dacă dăunătorii sunt deja prezenți, asigurați-vă că efectuați proceduri de igienizare.

Umiditatea aerului ar trebui să fie de 70%. Camera ar trebui ventilată frecvent pentru a elimina bacteriile dăunătoare.

Așternutul din cameră are un scop igienic, îndepărtând murdăria și absorbind-o. De asemenea, servește ca izolator. Vara, ar trebui să fie foarte subțire, iar acele de pin sunt ideale. Iarna, ar trebui să fie mai gros - 15 cm grosime. Așternutul din turbă sau paie, asigurat că este uscat, funcționează bine.

În ceea ce privește temperatura, gâștele nu sunt interesate. Indiferent dacă trăiesc la temperaturi scăzute sau ridicate, nu contează; nu sunt expuse riscului de boli legate de îngheț. Dar dacă intenționați să le îngrășați, mențineți temperatura între 10 și 15 grade Celsius. Acesta este intervalul în care gâștele vor mânca mai multă hrană, deoarece pofta lor de mâncare va fi crescută.

Curte pentru plimbări

Gâștele italiene au nevoie de exerciții fizice regulate, iar statul în interior perioade lungi de timp nu este în natura lor. Sunt animale foarte retentive, iar corpurile lor consumă constant cantități enorme de energie.

Prin urmare, curtea trebuie să fie suficient de mare pentru a găzdui întreaga turmă, ținând cont de mișcările lor energice.

Accesul la apă

Gâștele din această rasă se descurcă perfect și fără iaz; practic nu au nevoie de unul. Acest lucru demonstrează în plus lipsa lor totală de pretenții. Iazurile ar trebui folosite doar pentru spălare, ceea ce ar trebui făcut zilnic.

Există un alt motiv pentru care apa este necesară. Apa are un efect de plutire, iar gâștele care înoată în ea se simt mai ușoare și mai libere, ceea ce este foarte util înainte de împerechere. De asemenea, gâștele își înmoaie ouăle în ea înainte de a le depune.

Dragostea gâștelor pentru apă este cu siguranță unul dintre punctele forte ale rasei; nu toată lumea are un iaz pe proprietatea sa. Acest lucru simplifică foarte mult întreținerea lor.

Alimentatoare

Cele mai comune și standard hrănitoare, fie alungite, fie dreptunghiulare, vor fi potrivite. Nu trebuie să cheltuiți bani pe ceva scump; este ușor să vă construiți singuri hrănitoarele prin fixarea a câteva scânduri în cuie. Adăpătoarele vor arăta similar. Asigurați-vă doar că folosiți scânduri de înaltă calitate și nu folosiți niciodată unele contaminate.

Vaccinări preventive

Din diverse boli ale gâștelor Vaccinurile se administrează la vârsta de 4-6 zile și, de asemenea, la 10 zile. Da, vaccinurile se administrează o singură dată și la o vârstă fragedă, pentru a asigura sănătatea. Acestea vor proteja gâștele tinere, care sunt vulnerabile la atacuri și sunt foarte slăbite la acea vârstă. Și aceste proceduri vor împiedica gâștele adulte să contracteze aceleași boli care afectează păsările tinere.

Nu utilizați vaccinul dacă gâsca este deja bolnavă, deoarece vaccinul este un virus slab. Dacă organismul este deja bolnav, nu există aproape nicio opțiune de tratament. Majoritatea tratamentelor sunt complet inumane - se sacrifică gâsca cu bețe și se ard, distrugând complet toate reziduurile virale.

Vaccinarea trebuie efectuată doar de către un specialist. Odată ce întreaga cireadă a fost vaccinată, nu există practic niciun risc pentru aceasta, iar pericolul temporar a fost eliminat.

Hrănire

Nutriția gâștelor constă într-un sistem alimentar foarte specific. Există chiar mai multe. Mai jos, vom descrie specificul acestei diete, compoziția sa, sfaturi și multe altele.

Dieta gâștelor

Hrana gâștei este exact aceeași cu cea a păsărilor tinere și adulte. Gâștele italiene sunt modeste în multe privințe, inclusiv în ceea ce privește dieta. Nu necesită prea multe de la stăpânii lor. Legume, minerale, produse de origine animală, hrană nutritivă și verdețuri - toate acestea alcătuiesc dieta lor.

Doar în timpul depunerii ouălor pot exista excepții. Atunci, gâsca are nevoie de mai multe vitamine și nutrienți pentru a produce urmași de înaltă calitate. Puteți folosi mai multe verdețuri și puțin mai multă cretă - aceasta conține și minerale. În aceeași perioadă, gâsca este mai puțin activă și uneori va consuma mai puțină hrană.

Dieta cu carne

Firește, pentru a produce mai multă carne, gâștele trebuie hrănite mai mult. Și, având în vedere hiperactivitatea lor, au nevoie de mult mai multă hrană. Există o metodă numită „îngrășare a ficatului gras”. Aceasta este folosită special pentru a produce o delicatesă cu o greutate mai mare. De exemplu, o gâscă de 7 kg necesită 600 g de ficat.

Din păcate, această metodă nu este potrivită pentru gâștele italiene, așa că haideți să ne uităm la altele.

Apa proaspătă și curată ar trebui să facă întotdeauna parte din dieta dumneavoastră. O listă de alimente extrem de echilibrate este disponibilă mai jos:

• Alge marine proaspete, iarbă și ierburi aromatice.
• Legume rămase, legume rădăcinoase, vârfuri de legume.
• Hrană echilibrată (uscată, umedă).
• Creta ca aditiv.
• Cereale (orez, porumb, ovăz).
• Tărâţe.

Ouăle și alte produse de origine animală pot și ar trebui adăugate în dietă. Produsele lactate sunt, de asemenea, acceptabile. Nu uitați că gâștele ar trebui să aibă întotdeauna acces nelimitat la apă potabilă.

Cât despre iarbă, verdețuri obișnuite, nu trebuie să le dai gâștei tale când curtea ta este plină de ele. Când va avea nevoie de ele, animalul își va găsi propria porție.

Dieta animalelor tinere

Fermierii supraîncarcă adesea puii cu hrană imediat după eclozare. Aceasta este o greșeală și nu ar trebui să o repetați niciodată. După eclozare, stomacul puiului conține încă niște nutrienți, care îi vor asigura hrana pentru o perioadă de timp. Hrana suplimentară va fi o povară. Prin urmare, amânați prima hrănire cu 8-9 ore.

Hrănirea se face în funcție de vârsta puiului, apoi a gâștei. În general, va fi similară cu dieta normală a adulților. Dieta va include:

• Tărâţe.
• Hrană uscată pentru animale.
• Porumb.
• Produse lactate.
• Morcov.

În fiecare săptămână, cantitatea de hrană se va dubla aproximativ până la 60 de zile. Apoi, ar trebui să începeți să adăugați hrană pentru adulți în dietă. După aceste zile, reduceți conținutul de proteine ​​și grăsimi, deoarece până atunci puiul va fi luat în greutate, iar hrana consumată rămasă va fi transformată în grăsime. Acest lucru nu va îmbunătăți cu siguranță calitatea corpului păsării.

Mai multe informații despre hrănirea gâștelor pot fi găsite în următorul articol.

Reproducere

Sub rezerva tuturor reguli de reproducereCu puțin ajutor, rata de supraviețuire a puilor poate ajunge până la 100%. Gâștele italiene se numără printre cele mai puternice rase.

Temperatura și umiditatea în incubator

Vei avea nevoie de ouă care nu au mai mult de o săptămână, poate cel mult 10 zile. Selectează-le pe cele de cea mai bună calitate, curate, fără crăpături și alte deteriorări. Curăță-le cu grijă și pune-le într-un incubator, unde va trebui să setezi temperatura corectă.

Perioada de incubație durează o lună, ceea ce înseamnă că temperatura va trebui ajustată de mai multe ori. Uneori trebuie să fie mai mică, alteori mai mare. Acestea sunt regulile care vor crește semnificativ supraviețuirea.

În primele 16 zile, temperatura va fi de aproximativ 38 de grade Celsius (în acest moment, dezactivați funcția de întoarcere). În restul de 16 zile, ouăle trebuie răcite și stropite ușor cu apă caldă, lăsând trapa (ușa) deschisă timp de 10 minute. În timp, puteți lăsa trapa deschisă până la 20 de minute.

Formarea efectivelor de reproducere

Dacă ești interesat să produci ouă, trebuie să colectezi animale de reproducere. Cum faci asta?

Trei gâște per gâscă formează o relație definitivă. Pentru aceasta, este important să alegeți cele mai bune gâște - cele care sunt deja mature, au multă carne și sunt într-o stare excelentă de sănătate. Evitați gâștele care nu se vor împerechea.

Când creșteți animale de reproducere, se aplică aceleași reguli ca și pentru crearea unui spațiu locuibil. Poate fi nevoie de puțină iluminare.

Îngrijirea animalelor tinere

Imediat după naștere, lăsați puiul de gâscă să se usuce și evitați să îl atingeți în prealabil. După 8 ore, se introduce prima porție de hrană. Mai jos puteți găsi instrucțiuni pas cu pas pentru o anumită perioadă de îngrijire:

1. După o zi, va fi ușor să numărați femelele și masculii din stol. Acest lucru va fi foarte util, deoarece va deveni mult mai dificil mai târziu. Pe lângă puful galben distinctiv, masculii vor avea și o pată galbenă pe spate. Femelele, pe de altă parte, sunt în general de culoare cenușie și nu au pete galbene pe spate.
2. Puii sunt plasați într-o cutie de carton căptușită cu câțiva centimetri de fân moale și compactat dedesubt. Trebuie ținuți doar 15 pui pe metru pătrat, nu mai mult; nu se vor potrivi unul cu celălalt. Ar trebui ținuți în permanență sub o lampă de clocitoare. Mențineți un regim de temperatură constant: mențineți temperatura până la 32 de grade Celsius în prima săptămână, apoi coborâți-o treptat la 18 grade Celsius până în a 20-a zi.
3. Timp de 15 zile, lampa rămâne aprinsă, iar temperatura camerei se menține în limitele normale. Hrănirea se face de opt ori pe zi; puteți citi despre cerințele nutriționale de mai sus.
4. În perioada de creștere, puilor li se administrează diverse vaccinuri. Unul dintre cele mai importante este vaccinul împotriva salmonelozei, administrat la patru zile după eclozare. În a treia săptămână, puteți oferi familiei protecție împotriva enteritei și holerei. Rețineți însă că vaccinurile trebuie administrate doar sub supravegherea unui specialist. Sau sub supravegherea acestuia.

Avantaje și dezavantaje

Înainte de a rezuma, merită să rezumăm informațiile prezentate mai sus și, în final, să luăm în considerare avantajele gâștelor italiene. Și care sunt dezavantajele lor?

Printre avantaje:

Dacă te uiți la lista de avantaje și o compari cu dezavantajele, este ușor de observat că avantajele depășesc dezavantajele. Mai jos sunt dezavantajele:

După ce citim cele două liste, este ușor să tragem o concluzie despre gâștele italiene.

Recenzii ale gâștelor italiene

Citește recenziile unor oameni reali despre rasă pentru a obține o înțelegere completă a acesteia.

Acum că știi aproape totul despre gâștele italiene, e timpul să rezumăm. Această rasă oferă o îngrijire și o productivitate excelente. Necesită foarte puțină întreținere și nu necesită multă îngrijire. Producția de ouă este uimitoare, ajungând la 100%. Puii supraviețuiesc bine și sunt conservați. Iar precocitatea și creșterea în greutate a acestora sunt cu adevărat remarcabile.

Întrebări frecvente