Bună ziua, grădinari și locuitori de vară. Sunteți pregătiți pentru noul sezon de grădinărit?
Poate că unii dintre voi vedeți deja primii vlăstari, frunzulele lor mici întinzându-se spre soare. Iar pentru alții, așa cum spune soțul meu, „răsadurile deja încolțesc”. Eu nu am plantat nimic încă. Dar fac provizii de semințe și verific dacă germinează.
Vreau să vă povestesc cum ne-am adaptat să primim salate și alte legume verzi, precum și ridichi, mai devreme.
Aici, în Siberia, martie poate fi considerată o lună de iarnă, cu nopți care scad uneori sub -20°C. Avem o seră la dacha noastră și, pe la mijlocul sau sfârșitul lunii martie, începem să plantăm primele culturi. Serele noastre sunt ținute închise iarna și adunăm zăpadă înăuntru pe tot parcursul iernii.
Mai aproape de momentul plantării, acoperim pământul cu material de acoperire sau folie închisă la culoare; solul de sub el se încălzește mai repede.
Săpăm și semănăm semințele. Facem brazde, udăm cu fitosporină sau o soluție slabă de permanganat de potasiu, îngropăm semințele în sol și le acoperim cu un material de acoperire.
Dacă este foarte frig, acoperim plantele și cu folie alimentară. După aproximativ o săptămână sau două, primii vlăstari vor începe să iasă din sol.
În această perioadă, este important să nu le supraîncălziți sub acoperire. Ideal ar fi să fie descoperite ziua și acoperite noaptea. Dar primăvara nu ne vizităm dacha în fiecare zi - o dată pe săptămână și în weekenduri. Zilele sunt calde în această perioadă, soarele încălzește aerul și solul, iar buruienile încep să răsară în sere, chiar dacă noaptea este încă ger. Și uneori, ninge în aprilie și mai.
Ce cultivăm în seră?
Ridichea este prima legumă de primăvară.
Încercăm să cultivăm soiuri timpurii, cum ar fi „18 Days”, „French Breakfast”, „Zarya”, „Zhara” și „Ranniy Krasny”. Acestea cresc repede și nu le place căldura din seră. Pentru a le împiedica să crească, semănați devreme; îndepărtați materialul de acoperire imediat ce răsar răsadurile. Ridichile necesită udare din abundență; dacă vlăstarii sunt udați prea mult, nu vor fi utili. Rădăcinile nu se vor umple, iar ridichile vor produce tulpini de flori și vor înflori. În loc de o ridiche suculentă și crocantă, veți obține un buchet de flori.
Punem recipiente cu apă în seră; dacă zăpada nu s-a topit încă, le umplem cu apă. Dar, în mare parte, aducem apa de acasă. Apa nu apare în grădină decât în mai. Culegem primele ridichi la începutul lunii mai.
Plantăm ceapă în sere, folosind bulbi mici. Mai întâi înmoaie bulbii în apă caldă acasă, apoi îi înfășor într-o cârpă umedă și îi țin la frigider pentru a încuraja înrădăcinarea. Plantez bulbii înrădăcinați în seră.
Suntem obișnuiți să mâncăm ceapă verde tot anul; o cultivăm pe pervazul ferestrei toată iarna, iar de la sfârșitul lunii martie, ceapa crește în seră.
În curând, în grădină vor apărea primii muguri de arpagic, chives și ceapă verde. Până când pământul se va dezgheța, ceapa va crește în seră.
Următoarea cultură ideală pentru cultivarea într-o seră la începutul primăverii este spanacul.
La fel ca ridichile, se dezvoltă bine în condiții răcoroase. Dacă este semănat la mijlocul lunii martie, puteți recolta chiar de la începutul lunii mai. Cultivăm soiuri precum Krepysh, Zhirnolistny, Matador și Soyuz-F1. Când sera este caldă, spanacul înflorește repede.
Năsturelul este perfect pentru a fi cultivat la începutul primăverii; răsadurile apar repede, iar în 2-3 săptămâni se dezvoltă verdețuri suculente și picante, cu aromă de muștar. Semănăm soiurile Vesenniy, Zabava și Obilnolistny.
Salată verde - Obzhorka, Emerald Lace, un amestec de culturi de salată - Frizzle Sizzle, care include culturi precum salata Typhoon, Carmen, năsturel - salată verde Vanka Kucheryavy, soiul Indau Hudey yummy, varză chinezească Krasa Vostoka, muștar Sarepta Chastushka.
Îmi place foarte mult acest amestec. Îl plantez afară de mai multe ori în timpul verii.
De asemenea, semăn anual verdețuri japoneze, printre care se numără varza chinezească numită „Rândunică”, varza japoneză numită „Mizuna”, amarantul de legume numit „Krepysh” și muștarul de salată numit „Volnushka”. Amestecul crește rapid și, în două-trei săptămâni de la germinare, puteți recolta verdețurile, care sunt bogate în vitamine și microelemente.
Rucola, coriandrul, mărarul și busuiocul cresc și ele în seră primăvara.
Semăn busuioc mai târziu, la sfârșitul lunii aprilie, și apoi îl plantez între roșii; se crede că busuiocul îmbunătățește gustul roșiilor.
La mijlocul lunii aprilie semăn semințe de flori, varză, la sfârșitul lunii aprilie dovlecei, dovleci, porumb, pepeni verzi, floarea-soarelui și toate aceste lăzi cu răsaduri cresc în seră.
Plantăm principalele culturi de seră — roșii, ardei și castraveți — de la sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai. Până în acest moment, am recoltat verdețurile și ridichile. Cu toate acestea, las câteva plante de salată de-a lungul marginii stratului de grădină, între plantele de roșii și ardei.
Pentru a vă asigura că primele frunze de primăvară cresc repede, semănați semințele în sol fertil. De obicei, curățăm temeinic serele toamna, după recoltarea roșiilor, castraveților și ardeilor, săparem solul și adăugăm humus, cenușă de lemn și îngrășăminte cu fosfor și potasiu. Puteți citi mai multe despre acest subiect. Aici. Peste iarnă, solul se odihnește, iar primăvara, solul odihnit, bogat în nutrienți, este gata să cultive o nouă cultură.