Mai întâi voi arăta recolta mea, apoi voi explica totul în detaliu. 
Am folosit soiul „California Miracle”, dar cred că au amestecat atât soiul potrivit, cât și alte semințe, deoarece unii dintre ardei au o culoare și o formă diferite față de cele declarate de producător. Poate că acest lucru se întâmplă accidental în timpul ambalării în fabrică… Nu știu.
Familia noastră adoră salatele de legume cu varză tânără, castraveți, ardei gras și verdețuri. Legumele și verdețurile sunt scumpe în afara sezonului, iar gustul lor nu este întotdeauna plăcut. Așa că am decis să încerc să cultiv niște legume pe pervazul ferestrei pentru iubita mea familie.
Afară era o iarnă umedă, așa că am decis să nu stratific semințele, deoarece le-am cumpărat de la o tarabă ambulantă. Luați în considerare semințele deja stratificate.
Dacă cineva nu știe ce este asta stratificare, aceasta implică păstrarea semințelor într-un mediu rece și umed pentru a simula procesele naturale de „hibernare de iarnă” și trezirea ulterioară de primăvară. Acest lucru le ajută să germineze mai bine și mai repede.
Stratificarea semințelor de ardei implică păstrarea lor timp de cel puțin 1 lună în nisip umed, de exemplu, la o temperatură de 1-5 °C, după cum spun experții.
Dezinfecția semințelor Nu am folosit antiseptice, fungicide sau altceva. În general, desigur, prevenirea bolilor este bună și importantă (va ajuta la evitarea bolilor semințelor și la creșterea răsadurilor sănătoase).
Rețineți că fungicidele sunt active doar împotriva agenților patogeni fungici, în timp ce antisepticele (permanganat de potasiu, acid boric etc.) sunt eficiente împotriva agenților patogeni bacterieni. Nu cred în produsele antivirale pentru plante, deși mulți producători susțin că „fungicidele” lor pot combate virusurile, ceea ce este ridicol în sine (cei cu o bună înțelegere a microbiologiei vor înțelege ce vreau să spun).
Cred că riscul unor boli grave ale plantelor nu este atât de mare atunci când cultivi plante în interior. La urma urmei, ai cumpărat pământ nou, a fost tratat pentru a elimina orice insecte dăunătoare, nu există vecini nedoriți etc. Dar dacă iei pământ de afară sau din grădină, asigură-te că îl dezinfectezi și îl tratezi cu insecticide (pentru a ucide ouăle de insecte dăunătoare)!
Sunt aici doar pentru o zi înmuiat semințele într-un stimulator de creștereTata mi-a adus asta (e un produs ucrainean, dar poți folosi orice altul):
Și imediat plantat în pământAr fi fost posibilă pregerminarea semințelor, dar chiar și fără aceasta au încolțit bine și, cel mai important, vlăstarele au fost aproape identice.
Apropo, fără niciun stimulent de creștere (am plantat pur și simplu semințele în pământ, le-am udat, iar soarele a încălzit solul în timpul zilei, iar caloriferul de sub fereastră a oferit căldură seara), vlăstarele au ieșit diferit. Vedeți singuri:
Răsadurile fără utilizarea unui stimulator de creștere nu s-au dezvoltat armonios
Așa că voi continua să folosesc un stimulent de creștere pentru a obține răsaduri puternice (mulți prieteni recomandă Epin... înmuiez semințele timp de 2-4 ore și asta e tot). Păcat că nu am făcut o fotografie cu aceste răsaduri minunate pe biostimulant. 
Tot ce trebuie să faci este să mă crezi pe cuvânt...
Răsadurile I nu m-am scufundat, întrucât de data aceasta am plantat semințele direct în jardiniere. În general, sunt împotriva transplantării, deoarece există un risc ridicat de a deteriora rădăcinile delicate ale plantelor. De exemplu, am cultivat castraveți în ghivece de turbă, pe care pur și simplu le-am rupt și le-am zdrobit manual după o udare temeinică și le-am plantat în sticle de plastic de cinci litri. Ghiveciul de turbă, în acest caz, a servit drept îngrășământ.
Ardeii înfloresc a apărut la aproximativ 4 luni de la apariție.
Și apoi au apărut ardeii, și din abundență. Dar eu nu a subțiat ovareleÎn general, prefer să evit să mă implic în astfel de procese. Natura însăși a aruncat fructele slabe. Uitați-vă la ardeiul mic și interesant dinăuntru:
Deci, de la germinare până la coacere, a durat cam 4-5 luni... A mai durat 1-2 luni până când ardeii s-au înroșit. Și când ardeii au căpătat o culoare strălucitoare, a fost posibil... recolta.
Aceasta este o secțiune transversală a unui ardei copt. Fructul din fotografie este din a doua sau a treia recoltă. La început, ardeii erau mari, dar mai târziu au devenit mai mici, pe măsură ce sistemul radicular și tulpinile în sine au devenit în mod clar „îmbătrânite și uzate”.
Nu am umbrit planta pentru că soarele de iarnă nu ajungea la frunze sau fructe, iar fereastra mea este orientată spre vest. Totuși, vara, când cultiv legume pe balcon, protejez întotdeauna plantele de lumina directă a soarelui. De exemplu, agăț o „perdea” din agrofibră albă pe o sfoară de rufe sau întind o plasă specială de umbrire.
Ce vreau să spun în final... Ardeiul a ieșit dulce și suculent, cu o aromă bogată, dar coaja ardeiului era mai tare decât cea a ardeilor grași cumpărați din magazin. Soțul meu spune că ardeii grași cumpărați din magazin au o coaja moale, în timp ce ardeii grași obișnuiți (tot cumpărați din magazin) au o coaja și mai tare, în timp ce ai mei sunt fermi, strălucitori și frumoși. Deci, coaja este de fapt destul de normală în ceea ce privește duritatea. Cred că pentru transport, depozitare și conservare, dimpotrivă, asta este ceea ce este necesar.
Per total, ardeii sunt buni și, per total, sunt mulțumit, iar faptul că așteptările mele au fost prea mari nu e mare lucru! Familia mea deja adoră când curăț legumele de coajă (fie că sunt moi sau groase), așa că fie îi opăresc pe ardei cu apă clocotită (dacă fac o tocană de legume), fie îi tai felii subțiri cu un cuțit.
PS: Cred că principalul factor care poate duce la rezultate slabe este înălțimea insuficientă a solului. Este de înțeles că, acasă, este nerealist să oferi plantei volumul necesar în recipient și să îl umpli complet cu pământ. Am ajuns la concluzia că rădăcinile ardeiului sunt înghesuite în recipient, iar solul pierde rapid umiditatea, așa că udarea trebuie să fie regulată Și cu fertilizare obligatorie (am aplicat îngrășământ organic la rădăcini o dată pe săptămână, am pulverizat plantele o dată la două săptămâni și le-am udat după cum a fost necesar). Altfel, s-ar putea să ajungeți la ardei grași nelipici, alungiți, care pot avea un gust amar.
Experiența mea cu cultivarea ardeilor grași pe pervazul ferestrei a fost un succes. Și, din moment ce am început acest proces iarna, sezonul de încălzire ar fi putut interfera. Dar avem pe cineva în clădirea noastră care reglează caloriferele, așa că, chiar și iarna, apartamentul meu a creat condiții optime pentru ca plantele să prospere. Altfel, ar fi trebuit să muncesc din greu pentru a împiedica ardeii mei să se supraîncălzească sau să înghețe (apartamentele prietenilor mei îngheață, în timp ce apartamentele rudelor mele sunt uscate și înăbușitoare pentru că centrala termică este extrem de fierbinte și cred că am avut noroc).
Cultivarea ardeilor grași în interior este o idee foarte interesantă. Cu siguranță o voi încerca și vreau să vă mulțumesc pentru descrierea detaliată - totul este foarte clar.
Mulțumesc pentru comentariul tău, îl apreciez foarte mult!