Mulți locuitori ai orașului sunt obișnuiți să cumpere medicamente în farmacii sau piețe, cum se spune, de la bunici, crezând naiv că produsul va fi ecologic.
În esență, așa ar trebui să fie în farmacii, dar piața și vastitatea internetului... asta e extrem de discutabil. Personal, din moment ce am ocazia să colecționez eu însumi ingredientele, asta fac.
Nu pot spune că sunt expert în plante medicinale, dar am studiat multe dintre ele, în special pe cele care cresc în regiunea mea. Sunt un mare fan al ingredientelor naturale pentru că sunt sigure, așa că aș vrea să vă împărtășesc câteva dintre secretele mele.
Locul de colectare este un factor important. De exemplu, plantele colectate în apropierea instalațiilor industriale, fabricilor, autostrăzilor, gropilor de gunoi municipale etc. sunt absolut nepotrivite pentru acest scop. Acest lucru se datorează faptului că toate plantele absorb substanțe toxice nocive din sol și chiar din aer, în special în timpul anotimpurilor ploioase.
Vă rugăm să acordați atenție și următoarelor aspecte:
- Dacă locul de colectare nu vă este foarte familiar, întrebați localnicii dacă a existat anterior o groapă de gunoi sau vreo fabrică în apropiere.
- Dacă este posibil, culegeți plante medicinale din munți, nu de pe câmpie. Oamenii de știință au dovedit de mult timp că plantele medicinale din munți sunt mai bogate în nutrienți.
- Solul din această zonă trebuie să fie fertil, deoarece solul sărăcit duce lipsă de nutrienți. Prin urmare, planta nu va prospera. Puteți identifica singuri un sol sărac acordând atenție cantității de plante aromatice. Personal, nu recoltez plante aromatice dacă sunt puține plante aromatice, dar nimeni altcineva nu le-a recoltat, ceea ce înseamnă că zona este neatinsă.
- Este esențial să recoltați plantele corect: dacă nu aveți nevoie de porțiunea de rădăcină, pur și simplu tăiați tulpinile. Dacă aveți nevoie, lăsați întotdeauna plantele în zona de recoltare. Și în orice alt caz, de asemenea. Pentru că, dacă nu faceți acest lucru, nu veți mai găsi aceste ierburi aici în sezonul următor.
Nu uita, nu poți opri populația. Mulți specialiști în plante medicinale scot iarba din diferite locuri în fiecare an pentru a-i oferi șansa de a se reface complet.
Există, de asemenea, o considerație cheie - când se recoltează plantele aromatice. În general, fiecare tip are propriul său moment, dar multe depind și de partea plantei. Iată detaliile specifice pe care le știu sigur:
- Timpul, vremea. Cel mai bine este să faci asta dimineața devreme sau după ora 16:00. Vremea trebuie să fie uscată, altfel va dura prea mult până se va usca complet.
- Rinichi. Momentul ideal este începutul primăverii, când mugurii abia încep să se formeze. Rețineți că aceștia ar trebui să fie umflați, dar nu încă complet deschiși. Dacă unele ierburi înfloresc din nou, de exemplu, dacă mugurii continuă să se formeze vara, acest material nu va mai fi potrivit.
- Scoarță. Va fi util doar dacă este colectat în timpul fluxului de sevă, care este din nou primăvara. Opriți colectarea imediat ce frunzele încep să se desfacă.
- Frunziş. Cel mai bine este să colectați frunzele în timpul înfloririi și înmuguririi, dar dacă frunzișul iernează, atunci îl puteți culege toamna, după ce fructele s-au copt.
- Flori. Recoltați numai după ce au înflorit complet, nu când se formează mugurii (nu vor conține încă nutrienți). De asemenea, tulpinile florale ofilite nu sunt potrivite.
- Partea supraterană a ierburilor. Perioada optimă este înmugurirea și înflorirea.
- Fructe, partea de semințe. Numai după coacerea completă. Dar, din nou, dacă fructele sunt foarte moi la maturitate (cum ar fi măceșele, de exemplu), cel mai bine este să le culegi înainte de a se înmuia; altfel, nu se vor usca complet și vor putrezi. Unele fructe de pădure (cum ar fi scorușul) ar trebui culese după îngheț pentru a le elimina amărăciunea.
Am fost învățat și cum să prepar corect plantele aromatice. Mai exact, să le culeg pe unele manual și să le tai pe altele. Iată ce am învățat de la specialiști în plante medicinale cu experiență:
- Tăiați întotdeauna mugurii, dar nu-i smulgeți - planta va avea de suferit, iar beneficiile unui astfel de material sunt cu 50% mai mici.
- Colectați scoarța doar de la pomi tineri - cu vârsta de aproximativ patru ani. Ar trebui să fie lipsită de orice deteriorare sau semne de boală. Acest lucru este valabil însă pentru orice parte a plantei. Pentru a îndepărta scoarța, faceți două tăieturi la o distanță de 20 cm, una transversal. Apoi, trageți ușor scoarța.
- Frunzele se îndepărtează întotdeauna, dar dacă acest lucru este dificil, puteți folosi foarfece de grădinărit sau foarfece de grădinărit. Imediat după tăiere, îndepărtați și pețiolele - acestea nu sunt potrivite pentru prepararea infuziilor. Cel mai bun loc pentru tăiere sunt frunzele inferioare sau mijlocii, deoarece frunzele tinere nu conțin încă cantitatea necesară de nutrienți.
- Florile sunt întotdeauna tăiate.
- Semințele trebuie colectate cu mare grijă, deoarece au tendința de a cădea ușor. Dacă cultivați plante aromatice în grădină, puteți agăța sub păstăile de semințe niște pungi mici de pânză sau, și mai bine, colanți de nailon (sunt respirabili).
Și cel mai important, adună doar ceea ce cunoști. Dacă planta nu îți este familiară, ignor-o, deoarece riști să recoltezi buruieni care nu numai că vor fi inutil de folosit, dar vor fi și dăunătoare. De asemenea, este important să înveți cum să usuci corect ierburile, dar acesta este un subiect separat, deoarece fiecare plantă are propriile cerințe unice.