În timp ce iarna încă persistă, mulți oameni navighează prin magazinele online de grădinărit, așteptând cu nerăbdare sosirea primăverii și oportunitatea de a planta plante noi în grădinile lor. Am decis să împărtășesc o poveste despre o varietate de scoruș pe care am plantat-o acum câțiva ani. Poate că acest lucru va ajuta pe cineva să facă o alegere.
De mult timp îmi doream un scoruș lângă casă. Îmi amintesc curtea școlii cu scorușii lui mari. Arătau frumos toamna, cu fructele lor roșii și frunzele strălucitoare. Dar aceia erau doar scoruși obișnuiți - sălbatici. Frumosi, buni pentru lichioruri, dar nu-i poți mânca - sunt amari. Dacă îi pui la congelator, le-ai lua o parte din amărăciune.
De atunci, m-am mutat din Siberia spre sud, în regiunea Krasnodar. Și aici nu văd o abundență atât de mare de sorbi. Fie este o coincidență că nu cresc în apropiere, fie clima este prea caldă pentru ei.
Chiar îmi doream să plantez o asemenea frumusețe în fața casei, dar, din nou, există limitări - înălțimea, deoarece există o linie electrică în fața casei, iar electricienii trec cu mașina pe acolo în fiecare primăvară și toamnă, tăind orice copac care ajunge la fire. Pe lângă frumusețea copacului, voiam și să fie util, deoarece terenul meu este mult mai mic decât numărul de plante pe care vreau să le plantez. Nu vom mânca sorbul amar și nici nu vom face tincturi din ele, decât poate pentru puțină răsfăț. Dar chiar îmi doresc un sorbul în curte...
Și astfel, după ce am studiat soiurile cultivate, am ales și am plantat soiul de sorbuș Garnetnaya.
Acesta este un hibrid între sorbul comun și păducelul siberian — de asemenea, o boabă bună, nu tocmai potrivită pentru o grădină mică, dar păducelul este, de asemenea, foarte bogat în vitamine și nutrienți. Deci, acesta este un produs două într-unul.
Totuși, sorbul de rodie nu este la fel de mare ca ruda sa sălbatică atunci când este complet crescut. Un copac matur atinge 3-4 metri, în timp ce sorbul comun poate crește până la 8 metri. Există însă un dezavantaj: această varietate nu este longevivă, trăind cel mult până la 25 de ani.
Frunzele sunt verde închis, iar fructele de pădure coapte sunt de culoare vișinie închisă, cu o nuanță albăstruie.
În primul an, tufa a prins rădăcini și a prins putere. Dar deja în a doua vară după plantare, a produs prima sa recoltă - un ciorchine de fructe de pădure. Acum, scorușul dă roade mai abundente și a crescut mai mare.
Sorbusul înflorește cu inflorescențe albe strălucitoare:
Iată cum se coc fructele de pădure:
La început, sunt verzui, dar treptat capătă culoare și dulceață. Acest scoruș se coace complet la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie.
Dacă nu sunt culese, fructele de pădure vor rămâne în zonă până la instalarea brumei. Ciorchinii sunt mari, iar uneori ramurile nu pot susține greutatea fructelor de pădure și se rup.
Nu le-am cântărit separat, dar cred că ciorchinii individuali pot cântări aproximativ un kilogram.
Așa arată boabele tăiate. Are puține semințe, sunt mici și destul de moi.
Boabele sunt mari - unele au un diametru de până la 1,5 cm.
Gustul este ușor acrișor, dulce-acrișor. Boabele sunt moi, suculente și aromate.
Se păstrează bine la frigider - pur și simplu colectate și uscate într-un borcan închis ermetic.
Este delicios și ușor să culegi fructe de sorbu din copac și să faci compot, gem sau dulceață din ele.
Acest soi este autofertil, dar dacă există alți polenizatori în apropiere, randamentul va fi mai mare.
În general, dacă aveți nevoie de un sorbu care combină parametri precum compactitatea, decorativitatea și fructele gustoase, atunci vă recomand Garnetnaya.