O dacha este un loc confortabil, cu o grădină de legume, o grădină și o căsuță. Exact această bucată de natură era pe care o aveam odinioară. A trebuit să o vindem acum mai bine de 10 ani. Pe atunci eram încă adolescent și nu înțelegeam nimic. Dacă m-aș fi întors în timp, nu aș fi permis niciodată. Părinții mei erau locuitori ai orașului și nu le plăcea să sape pământul, dar bunica mea locuia pe aceste hectare. Ea a fost cea care m-a învățat să lucrez și să trudesc pământul. Dar bunica mea îmbătrânea destul de mult, iar dacha a început încetul cu încetul să crească prea mult. A fost vândută rapid pe aproape nimic.
Însă amintirile din dacă rămân în fotografiile pe care le voi împărtăși cu voi. Visez adesea la acest loc minunat. Desigur, totul este modest acolo, pe alocuri chiar neîngrijit. Dar eu și bunica mea am încercat să depunem mult efort. Rezultatele au fost însă minime, venind de la o fată de 16 ani și o bunică de 73 de ani.
Am avut un total de 12 acri. Pentru o dacha, asta e considerat mult. Dimensiunea tipică a parcelei în regiunea noastră este de 6 acri.
Dacha avea de toate:
- casă din cărămidă cu două etaje;
- loc de parcare (auto);
- vie;
- grădină: meri, peri, cireși, pruni, caiși, cătină, aronia;
- grădină de legume: castraveți, cartofi, roșii, ardei, ridichi, mazăre, diverse ierburi aromatice, dovlecei, dovleac, vinete, dovlecei, varză.
- fructe de pădure: căpșuni, coacăze (toate felurile), agrișe, zmeură, mure.
- un loc pentru relaxare și gătit în aer liber.
Singurul lucru care lipsea era o întindere de apă în apropiere. Comunitatea de grădinari a fost construită pe locul unui simplu câmp, fără apă în apropiere.
Așa arăta dacha noastră (via și casa în sine):
Iată o vedere a grădinii (3 fotografii):
Vedere a grădinii noastre și a casei vecinilor noștri:
Este evident, desigur, că multe lucruri cresc acolo fără grijă. Sunt multe buruieni. Dar credeți-mă, mie și bunicii mele ne-a fost greu să îmbunătățim 12 acri.
Dacă te uiți cu atenție la fotografia de mai jos, poți vedea crengi uscate care aveau nevoie de o tundere temeinică. Deși, acest jad este deja lemn uscat:
După ce am muncit din greu în grădină, îmi plăcea să mă relaxez într-un mod interesant – să prind șopârle! Deși arătam ca o „fetiță” din copilărie, purtând deja machiaj și pur și simplu urmărind tendințele modei, în această lume mică, departe de oraș, m-am transformat într-o „mică rahat”. Insecte, șopârle, păianjeni, larve, furnici, șoareci – toate aceste lucruri urâte mă intrigau! Într-un sens bun, desigur. Nu le-am omorât; le-am prins, le-am examinat și apoi le-am eliberat.
Iată „trofeul” meu (scuze pentru unghiile uriașe din fotografie, vă spun că e la MODĂ!):
Am prins această mică creatură, am ținut-o cu o mână și am făcut o fotografie cu cealaltă. Apropo, în apărarea șopârlelor — sunt foarte drăguțe și frumoase! Și mușcătura lor nu este deloc dureroasă, doar te ciupesc ușor. Există șopârle chiar mai mari — unele verzi. Mușcătura lor este mai puternică, ca și cum ți-ai ciupi degetul cu un clește de rufe din epoca sovietică, dar este totuși suportabilă. Și nu este deloc înfricoșător. Nu înțeleg fetele care țipă la simpla vedere a lor. Sunt niște creaturi amuzante.
Acum vă voi arăta plantele noastre. Bineînțeles, bunica a făcut toată plantarea. Eu doar am ajutat-o și am încercat să-mi amintesc ce a pus unde. De asemenea, a avut grijă de răsaduri. Îmi amintesc că iarna planta o grămadă de ghivece mici pe balcon: ardei, varză, roșii. Atâția răsaduri... Încă nu înțeleg de ce atât de mulți? Nimeni nu i-a mâncat - majoritatea au fost dați la bătaie.
Mi-e jenă să recunosc, dar nu sunt un mare grădinar. Da, avem și alte terenuri acum, dar abia am început să le amenajez și încă nu am timp. Lucrurile pe care le făceam cu bunica mea în tinerețe sunt de mult uitate... Abia pot identifica răsadurile de varză și roșii acum. Dar cu siguranță voi aprofunda toate astea în curând. Trebuie să mă maturizez puțin mai mult și să găsesc timp.
Așadar, iată-ne - varză (nu-mi dau seama în ce stadiu de coacere se află, se pare că are deja o mulțime de frunze, dar căpățânile nu s-au format încă, sau așa ar trebui să fie?):
Și iată ardeii, îmi amintesc de ei, au frunze ascuțite:
Și iată, se pare, că „roșiile” cresc:
Bunica mea obișnuia să le lege de tije metalice ruginite (le puteți vedea în fotografie), dar, din câte știu eu acum, nu le puteți lega de metal - se încălzește foarte tare la soare și planta se arde grav. Ei bine, cine ar fi crezut pe atunci...
Apoi, avem ceapă și usturoi. Era din belșug. Creștea peste tot! Probabil de unul singur. Deși existau câteva straturi de ceapă și usturoi plantate special:
Următoarele sunt castraveții. Întotdeauna așteptam cu nerăbdare micile „coșuri”. Bunica mi-a cules primii castraveți mici!
Și acum vă voi arăta fructele de pădure. Sunt cele mai frumoase!
Aceasta este o mură. Deși bunica o numea „Zmeură Neagră”. A crescut singură. Bunica a încercat să o planteze de multe ori, dar întotdeauna fără succes. Dar într-un an, murul a crescut singură și într-un loc complet diferit.
Unde am fi fără căpșunile preferate ale tuturor? Există două soiuri. Una este târzie, cealaltă este timpurie:
Căpșunile în sine nu sunt foarte mari. Cresc în dacha mea de mult timp, cam 15 ani în același loc. Acum știu că degenerează și trebuie mutate periodic într-o altă locație și reîmprospătate. Iată cum arată randamentul:
Vreau să vă povestesc și despre aronia. Sau poate mă înșel în privința numelui. Bunica mea obișnuia să spună că este „o încrucișare de scorus cu o coacăză”. Boabele sunt incredibil de dulci, de-a dreptul zaharoase! Nu sunt astringente. Sunt atât de suculente, încât practic explodează de aromă! Seamănă foarte mult cu afinele. Nu au semințe înăuntru (sau poate că există, dar nu le simți), ci doar pulpa cea mai suculentă în gură. Era boaba mea preferată. Era mai bună decât căpșunile. Aș fi putut mânca jumătate de găleată! Nu am mai văzut sau încercat o boabă ca aceasta nicăieri altundeva.
Iată-l (în creștere / asamblat):
Acestea sunt cele mai importante plantări și recolte ale noastre. Mai sunt multe altele. Cu siguranță voi scrie despre ele mai târziu. Mai sunt și florile pe care le-am plantat. Dar mai multe despre asta mai târziu; am scris deja atât de mult și i-am epuizat pe toți.
Vă mulțumim pentru atenție!