Verasea este numită sub multe nume - sorbul de câmp sau sălbatic, verasea cu nouă frunze, coada-șoricelului și chiar coada-șoricelului (ceea ce este incorect). Sincer, am fost surprins de acest fapt, mai ales în ceea ce privește numele de familie. La urma urmei, sunt plante complet diferite!
Această confuzie poate duce la cele mai imprevizibile efecte secundare, așa că am decis să le spun tuturor ce este de fapt vetricea. De altfel, o cultiv la capătul grădinii mele. Este o plantă foarte utilă în multe feluri.
Cum arată vetricea?
Aceasta este o plantă asemănătoare gazonului, care crește de la 50 la 150 cm și chiar mai înaltă în condiții mai favorabile. Cu toate acestea, cel mai bine este să recoltați de la o plantă tânără.
Scurtă descriere:
- rădăcina este foarte lungă (nu am măsurat-o), se ramifică mult și se târăște drept;
- tulpina este dreaptă, dar flexibilă, se ramifică bine în nivelurile superioare, poate fi goală sau pubescentă;
- frunziș - oblong, asemănător unui ou alungit, are întotdeauna de la 5 la 12 perechi de pliante mici (sunt zimțate, ascuțite și lanceolate-oblonge);
- culoarea frunzelor este verde închis, pe nivelurile inferioare sunt pețiolate, iar pe cele superioare sunt sesile;
- Florile sunt de un galben frumos, sunt colectate într-un coș, care formează o inflorescență corymbosă;
- fructele sunt alungite și pentagonale, se recoltează nu mai devreme de august;
- Înflorirea are loc din iulie până în septembrie.
Florile sunt polenizate de scârțâitoare (un tip de țânțari).
Unde se folosește planta?
Se pare că gama de utilizări a vetricei este atât de largă încât chiar și eu am fost surprins (și sunt obișnuit cu versatilitatea multor plante). În Egiptul antic, Grecia și Persia, vetricea era folosită pentru a prepara o poțiune pentru îmbălsămarea cadavrelor, iar din rădăcinile sale se extragea un colorant verde.
Vetricea poate respinge dăunătorii și combate anumite boli ale culturilor, în special mozaicul tutunului. Planta este chiar folosită ca hrană pentru animale.
Vetrice pentru bucătari
Această plantă a fost folosită pentru a face clătite timp de secole (nu am încercat-o, dar le prefer pe cele tradiționale). Această tradiție este cel mai îndeaproape respectată în Anglia. Astăzi, în multe țări, inclusiv în Rusia, vetricea este folosită pentru a extrage ulei esențial, care este utilizat în gătit și în industria farmaceutică.
Frunzele tinere sunt folosite pentru a face salate (am încercat - este delicios, dar destul de specific), conserve, adăugate în produse de patiserie etc. Apropo, planta poate înlocui aroma de nucșoară și ghimbir.
În nordul țării noastre, frunzele de vetrice sunt folosite pentru a acoperi carnea de căprioare și a altor animale, deoarece iarba împiedică descompunerea cărnii (nu e de mirare că cadavrele erau îmbălsămate cu vetrice).
Vetrană în produsele farmaceutice
Chiar și medicina modernă recunoaște beneficiile vetricei. Aceasta este folosită pentru a produce medicamente precum:
- împotriva viermilor (în special oxiuri și limbrici);
- pentru a îmbunătăți pofta de mâncare;
- pentru tractul digestiv;
- împotriva bolilor hepatice;
- din astmul bronșic;
- pentru reumatism;
- ca un coleretic.
Pentru preparatele lor, oamenii de știință folosesc doar flori recoltate chiar la începutul înfloririi, adică sunt foarte tinere. Lungimea tulpinii florale de la vârful capitulei nu trebuie să depășească 3-4 cm.
Tansy pentru botaniști
Ei bine, utilizările vetricei sunt pur și simplu nelimitate! Eu și familia mea nu am folosit-o pentru fiecare indicație, dar am folosit-o pentru următoarele probleme:
- vânătăi;
- ulcer la stomac;
- indigestie;
- furuncule;
- mătreaţă;
- rană purulentă;
- tulburări ale ciclului menstrual.
În general, specialiștii în plante medicinale recomandă, de asemenea, consumul de infuzii și decocturi în următoarele cazuri:
- colecistită și hepatită;
- enterocolită și angiocolită;
- giardioză;
- gastrită anacidă;
- gută și reumatism;
- flatulență și dizenterie;
- helmintiază;
- migrenă;
- isterie;
- epilepsie;
- urolitiază;
- umflare;
- malarie;
- pielonefrită;
- icter;
- scabie.
Vetrice pentru agricultură
Planta are o aromă ușor asemănătoare camforului, ceea ce o face utilizată pe scară largă în agricultură. Din această plantă se prepară infuzii și decocturi, iar aceasta este adăugată și în grămezi de compost. Recomandările mele se bazează pe propria experiență - o adaug întotdeauna în groapa de compost și apoi o folosesc ca îngrășământ pentru copaci, arbuști și alte culturi.
Gândacii de cartofi din Colorado, moliile, afidele, muștele, puricii, fluturii de varză și omizile se tem de tansy.
În regiunile nordice ale Rusiei, vetricea era dată oilor, veverițelor de pământ, căprioarelor, marmotelor și cerbilor roșii. Aceste animale o consumă cu ușurință. În Rusia, poate fi adăugată și în hrana vacilor, dar cu extremă precauție, deoarece dozele mari eliberează substanțe toxice care pot pune viața în pericol.
Fapte interesante
Vetricea există în multe varietăți, dar în țara noastră, vetricea comună este cea mai comună. De altfel, este folosită în industria farmaceutică și medicina populară. Și eu cultiv doar această varietate. În multe țări, este folosită ca plantă aromatică și condimentată datorită aromei și gustului său atractiv.
O altă varietate populară este vetricea (Tanacetum balsamina). A fost folosită în antichitate pentru îmbălsămare. Statisticile arată că vetricea nu este populară în prezent, în special în industria farmaceutică, gătit și medicina populară. Are o aromă prea distinctă.
De altfel, în vremurile străvechi, oamenii agățau mănunchiuri din această plantă la intrarea în casele lor. Se credea că alungă spiritele rele. În realitate, alunga doar insectele.
Pe scurt, vreau să spun că vetricea este medicinală și se știu multe despre beneficiile sale. În plus, este utilizată activ de grădinari și horticultori în diverse scopuri. Personal, nu voi renunța niciodată la cultivarea acestei plante simple, dar minunate, precum vetricea. Mă ajută în multe feluri!