Vârfurile de morcov nu sunt mai puțin benefice pentru oameni decât leguma rădăcinoasă în sine. Acestea conțin vitamine și minerale rare care nu se găsesc în leguma rădăcinoasă, precum și o mulțime de vitamine benefice, macro- și microelemente și alte substanțe. Vârfurile au proprietăți medicinale, întărind sistemul imunitar, oasele și mușchii, pereții vaselor de sânge și sistemul genitourinar.
Îmbunătățește digestia și vederea, precum și starea pielii, unghiilor și părului. Frunzele uscate pot fi folosite pentru a face o clătire a părului. Pur și simplu turnați apă clocotită peste frunzele uscate sau frunzele proaspete, răciți, strecurați și clătiți părul după spălare.
Fructele de morcov au proprietăți antiseptice și cicatrizante. Infuzia poate fi folosită pentru tratarea rănilor, pentru gargară în gât și pentru a face apă de gură în stomatită. Ceaiul, infuziile și decocturile preparate din frunze de morcov sunt benefice pentru sistemul cardiovascular, scăzând tensiunea arterială, întărind pereții vaselor de sânge și eliminând plăcile de colesterol.
Pentru a trata sistemul reproducător, prostatita, varicele și hemoroizii, puteți prepara o infuzie din frunze de morcov. Adăugați o lingură de frunze de morcov tocate la 300 ml de apă clocotită, lăsați la infuzat o oră, strecurați și beți 100 ml de trei ori pe zi. Cura tratamentului este de două săptămâni.
Locuitorii de vară și grădinarii nu se cruță, cărând după ei găleți grele și stropitoare, brațe pline de iarbă smulsă și adesea ajung să facă hemoroizi. Am avut un astfel de caz, care a necesitat o vizită la clinică și, pe lângă supozitoare și pastile, m-am tratat cu o infuzie de frunze de morcovi.
Ceaiul de frunze de morcovi poate fi preparat din frunze verzi proaspete vara sau uscat sau congelat pentru utilizare iarna. În scop preventiv, beți acest ceai de două ori pe zi, timp de o săptămână. Are un ușor efect laxativ și de curățare, ajută la refacerea vitaminelor și întărește sistemul imunitar. Este ușor să turnați o cană de apă clocotită peste o crenguță de frunze de morcovi, să o lăsați la infuzat timp de 20 de minute și să vă bucurați de acest ceai sănătos.
Desigur, automedicația nu este necesară și nu ar trebui să abuzați de ceaiul preparat din vârfuri, deoarece există contraindicații, inclusiv intoleranță individuală, sarcină și alăptare.
Blaturile de morcovi sunt comestibile și pot fi adăugate în supe, ciorbe și murături.
Am făcut un condiment pentru supe și ciorbe din vârfuri - am tocat mărunt vârfurile și legumele rădăcinoase, le-am pus într-o pungă și le-am congelat.
Am uscat vârfuri de morcov tocate mărunt — le voi amesteca cu alte legume uscate pentru un condiment aromat pe bază de plante iarna aceasta. Am uscat vârfuri întregi de morcov în scopuri medicinale.
De asemenea, adăugăm vârfuri de morcov în grămada de compost după recoltare. Conținutul lor bogat de vitamine și minerale îmbogățește compostul.