Apicultura sălbatică este cunoscută încă din cele mai vechi timpuri. Chiar și în Rusia antică, oamenii au descoperit gustul unic și beneficiile mierii de albine sălbatice. Astăzi, meșteșugul apiculturii este răspândit doar în câteva regiuni, unde cunoștințele sunt transmise din generație în generație. În acest articol, veți afla despre beneficiile apiculturii sălbatice și ce este necesar pentru a produce miere de albine sălbatice.
Ce este apicultura într-un stup?
Bortevye (mierea) este un tip de apicultură în care albinele sunt ținute într-o scorbură naturală sau artificială a unui copac, situată la o înălțime de cel puțin 7 metri. În interiorul scorburii, albinele își creează fagurele de miere. Apicultorii, cunoscuți sub numele de boroniști, se urcă în copac și extrag mierea folosind bețe speciale.
Puteți afla mai multe despre dezvoltarea apiculturii în țara noastră examinând istoria meșteșugului.
Poveste
Istoria apiculturii datează din cele mai vechi timpuri. Primii apicultori erau oameni care recoltau miere din scorburile albinelor sălbatice, lăsându-le astfel fără hrană, ceea ce ducea la moartea coloniei de albine.
În timp, meșteșugul apiculturii a început să se dezvolte, iar noi colonii de albine au început să fie introduse artificial pentru a le înlocui pe cele pierdute, crescând astfel calitatea mierii prin eliminarea insectelor slabe.
Declinul apiculturii a avut loc la sfârșitul secolului al XVIII-lea, când numărul copacilor a scăzut din cauza defrișărilor. Albinele au fost domesticite și au început să fie ținute în stupine obișnuite.
Modernitate
Astăzi, apicultura sălbatică nu este la fel de răspândită. Doar persoanele care locuiesc în zone împădurite practică apicultura sălbatică.
Apicultura și-a păstrat popularitatea în Bashkiria. Acest lucru se datorează dedicării localnicilor față de tradiții, împărtășirii cunoștințelor și numărului mare de copaci potriviți pentru cultivare.
Munca unui apicultor în zilele noastre este mai complexă decât cea a celor care au fost pionierii în această meșteșugărie. Găurile sunt de obicei construite artificial, iar albinele necesită supraveghere și îngrijire constantă.
Particularitățile apiculturii
Pot fi identificate mai multe caracteristici semnificative ale apiculturii.
Caracteristică
Un stup modern este un buștean gol cu o gaură lăsată pe lateral pentru extragerea mierii. Stupul este atârnat de un copac, iar albinele sunt apoi plasate înăuntru.
Pentru a evita roiirea, stupul trebuie extins, deoarece albinele tind să se reproducă intensiv într-un spațiu mai îngust.
Semnificația nivelurilor din pachet
Nivelurile din stupul de bușteni sunt de o importanță deosebită pentru creșterea albinelor.
Principalele lor caracteristici:
- Dimensiuni. Opțiunea ideală este de 30 cm în lățime și înălțime.
- Cantitate. Se pot crea până la cinci niveluri, în funcție de greutatea totală a roiului. Cel mai adesea, se lasă trei niveluri pentru albine, cu două niveluri suplimentare folosite pentru a preveni roirea.
- Punte. Bușteanul corect în care se construiește un cuib pentru albine ar trebui să aibă 1 m înălțime și cel puțin 500 cm în diametru.
- Semnificația elementelor goale. Dacă se folosesc trei compartimente, cel de sus este locul unde trăiesc albinele, cel din mijloc este locul unde construiesc fagurii, iar cel de jos este locul unde se acumulează deșeurile.
Termeni și condiții
Principalele condiții pentru desfășurarea apiculturii în stupine sunt:
- Selectarea unei locații. Cel mai bine este să alegeți o zonă împădurită cu o varietate de plante melifere. Merișoarele, merișoarele roșii, teiul, afinele și iarba neagră sunt toate potrivite.
- Stăpânirea unei meserii. Un apicultor trebuie să poată folosi unelte pentru a face stupi de albine și a extrage mierea. Trebuie să aibă echipament de protecție, cum ar fi îmbrăcăminte specială și o mască. Trebuie să poată urca la înălțimi mari. Acest lucru necesită o frânghie de siguranță, un ham, încălțăminte specială și o scară. De asemenea, trebuie să fie familiarizat cu comportamentul albinelor.
- Apicultură. Albinele necesită îngrijire. În regiunile reci, stupul este izolat pentru iarnă, iar albinele au suficientă hrană pentru a supraviețui iernii.
În unele regiuni, stupul este îndepărtat înainte de iernare, albinele se mută în stupi, iar mierea este îndepărtată complet.
- Perioada de utilizare. O așternutură făcută corespunzător poate dura până la 10 ani.
Colectarea mierii are loc toamna, când încep primele înghețuri.
Puteți afla despre aspectul unui stup de albine, specificul pregătirii acestuia pentru iarnă și cum să extrageți mierea urmărind videoclipul de mai jos:
Protecție împotriva animalelor sălbatice
Puteți proteja stupul de prădători făcând o capcană specială: legați o frânghie de fundul stupului și agățați un buștean de ea.
Dacă un urs vrea să se ospăteze cu miere, va trebui să împingă bușteanul, care apoi îl va ataca. Prădătorul se va lupta cu bușteanul până când acesta se va retrage. Pentru a spori efectul, în buștean se înfig țepi sau cuie.
Argumente pro şi contra
Există mai multe avantaje ale apiculturii într-un stup în comparație cu apicultura convențională:
- Sănătatea coloniei de albine. Peste iarnă, albinele sălbatice sunt lăsate în cuib cu o rezervă de miere, ceea ce are un efect pozitiv asupra sistemului lor imunitar. Albinelor din stupi li se administrează de obicei sirop de zahăr.
- Fabricarea fagurilor de miere. Albinele singure determină dimensiunea fagurilor din stup. De obicei, ele îl fac mai mare, ceea ce are un efect pozitiv asupra insectelor, care cresc mai mari.
- Numărul de albine. Un stup poate găzdui de trei ori mai multe albine decât un stup, de obicei până la 20.000. Prin urmare, acestea produc mai multă miere și sunt mai puțin predispuse la roire.
- Randament. Un stup de albine poate produce aproximativ 2 găleți de miere, iar dacă plantele melifere înfloresc bine, până la 50 kg.
- Economii. Îngrijirea albinelor sălbatice necesită mai puțin timp și bani.
Dar ar trebui să acordăm atenție și dezavantajelor:
- Albinele sunt capricioase. Dacă insectelor nu le place materialul din care este făcut stupul, acestea pot refuza să se așeze. Prin urmare, alegerea lemnului trebuie abordată cu o atenție deosebită.
- Risc de moarte a albinelor. În timpul recoltării mierii, când fagurii sunt tăiați și rupți, insectele pot fi rănite.
- Colonia de albine este independentă. Apicultorul nu are practic niciun control asupra ei.
- Importanța îndemânării. Această meșteșugărie necesită cunoștințe solide de apicultură și o instruire adecvată.
Prepararea pâinii de albine
Poți face sfecla roșie singur dacă urmezi recomandările date.
- ✓ Pomul trebuie să fie sănătos, fără semne de boli sau dăunători.
- ✓ Speciile de lemn de esență moale precum teiul, frasinul sau stejarul sunt preferate pentru ușurința prelucrării.
- ✓ Diametrul portbagajului trebuie să fie de cel puțin 50 cm pentru a asigura stabilitatea și un spațiu interior suficient.
Materiale și unelte
De ce veți avea nevoie:
- Inventar. Este nevoie de un topor cu lamă ascuțită și de un ferăstrău cu lanț.
- Materiale. Vei avea nevoie de un bloc de lemn de dimensiune potrivită. Frasinul, teiul și stejarul sunt considerate materiale ideale. Vei avea nevoie și de lut și o bucată de fier.
- × Utilizarea unui ferăstrău cu lanț fără protecția adecvată poate duce la vătămări corporale.
- × Formarea incorectă a pereților stupului îl poate face nepotrivit pentru așezarea albinelor.
- × Lipsa ventilației poate duce la moartea unei colonii de albine din cauza supraîncălzirii sau a lipsei de oxigen.
Instrucțiuni pas cu pas
Secvența de preparare a borti-urilor este următoarea:
- Selectați un copac. Ar trebui să fie înalt și sănătos. Tăiați bușteanul la o înălțime de aproximativ 5-7 m.
- Formarea zidurilor. Pentru a face acest lucru, folosiți un topor sau un ferăstrău cu lanț. Îndepărtați interiorul copacului. Grosimea trebuie să fie de cel puțin 60 mm.
- Realizarea unei ferestre. Acest lucru este necesar pentru inspectarea stupului și colectarea mierii. Tăiați-l cu capătul unui ferăstrău cu lanț, la aproximativ 30 cm de partea superioară. Lățimea trebuie să fie de cel puțin 6 cm. Bateți deasupra două capace - unul superior și unul inferior - cu lame de arțar.
- Crearea unei găuri de zbor. Sunt 2. Sunt formate în partea de jos a fiecărui capac.
- Uscarea stupului de albine. Acest lucru va dura aproximativ 2 săptămâni.
- Consolidarea nivelurilor. Sunt realizate folosind rame speciale.
- Închiderea tablei. Partea de jos este acoperită cu scânduri, lăsând un spațiu liber pentru ca albinele să zboare afară. Partea de sus este izolată cu o bucată de fier sau pâslă de acoperiș pentru a proteja albinele de precipitații.
- Crearea ventilației. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți mai multe găuri mici în lateral.
- Amplasarea plăcii. Agățarea unui stup de albine de un copac este o sarcină care necesită multă muncă. De obicei, este destul de grea, așa că este nevoie de un asistent pentru a o transporta la copac și a o agăța deasupra solului. Pe un singur trunchi pot fi așezați până la trei stupi de albine.
- ✓ Cușca trebuie să fie complet uscată înainte de ocupare pentru a evita mucegaiul.
- ✓ Pereții interiori ai stupului trebuie tratați cu ceară sau propolis pentru a atrage albinele.
- ✓ Este mai bine să relocați albinele primăvara, când albinele sunt cele mai active în căutarea unor noi adăposturi.
Proprietățile și valoarea mierii sălbatice
Caracteristicile mierii de stup sălbatic sunt:
- Beneficia. Mierea sălbatică conține mai multe minerale și vitamine benefice. Întărește sistemul imunitar și ajută la prevenirea și tratarea multor boli, inclusiv a bolilor cardiovasculare. Este utilizată pe scară largă în medicina alternativă. Mierea are proprietăți dezinfectante, așa că este recomandată pentru tratamentul pneumoniei, gripei și durerilor în gât.
- Caracteristici. Produsul are o culoare predominant maro închis, cu aromă de tei. Este ușor digerabil și are o aromă plăcută, ușor acrișoară. Mierea este vâscoasă și are o textură opacă și groasă.
- Colectare. Acest proces se face în întregime manual, fără utilizarea de mijloace mecanice. Acest lucru asigură neschimbarea calității mierii.
- Depozitare. Ar trebui făcut în recipiente din materiale naturale. Cele mai bune sunt ghivecele de lut și butoaiele de cedru.
Cuiburile de albine sunt de obicei amplasate în zone ecologic curate, astfel încât mierea este naturală, fără impurități dăunătoare.
Apicultura într-un stup este o meșteșug care necesită cunoștințe și abilități specializate. Este esențial să construiești corect stupul, să-l amplasezi în copac și să studiezi caracteristicile comportamentale de bază ale albinelor sălbatice și îngrijirea lor. Aceasta este singura modalitate de a obține o miere cu adevărat de înaltă calitate și delicioasă.