Se încarcă postările...

Ce este pâinea de albine? Beneficiile și utilizările sale

Pâinea de albine este un produs natural obținut din polen procesat de albine, plasat în faguri de miere și acoperit cu miere. Pâinea de albine conține numeroase substanțe benefice care au un efect benefic asupra organismului. Este recomandată pentru tratarea și prevenirea multor boli, precum și pentru menținerea unei pielii sănătoase și cu aspect tânăr.

Perga

Ce este pâinea de albine și cum se formează?

Produsul este polen colectat de albine și conservat cu un amestec de miere și enzime. Aceasta din urmă este formată din acid lactic produs de saliva albinelor. Datorită acestor enzime apicole, pâinea apicolă produce un număr mare de substanțe benefice.

Gustul acestui produs seamănă cu pâinea de secară amestecată cu miere. Insectele colectează polenul pentru pâinea albinelor, cu care se hrănesc în timpul iernii.

Se colectează din firele de păr de pe corpul insectei, unde aderă polenul. La sosirea în stup, insecta răzuiește polenul de pe picioare sau de pe corp, îl depune în faguri goi și apoi îl sigilează cu ceară. Deoarece albinele polenizează multe specii de plante, compoziția pâinii de albine variază.

Albinele trebuie să muncească din greu pentru a păstra pâinea apicolă: acest produs se păstrează numai după ce se creează condiții de izolare completă față de oxigen. Abia atunci polenul începe să fermenteze.

Când este gata, pâinea de albine formează batoane hexagonale dense. Textura sa este similară cu pâinea. Gustul său este dulce sau dulce-acrișor și are o aromă plăcută.

Datorită unei metode speciale de fermentare a polenului, majoritatea alergenilor sunt eliminați, reducând astfel riscul unei reacții alergice.

Compus

Compoziția pâinii de albine variază în funcție de habitatul albinelor, precum și de condițiile naturale stabilite și, parțial, de insectele în sine.

Perga conține semnificativ mai multe vitamine și microelemente valoroase decât polenul de flori. Acest produs conține:

  • glucoză;
  • fructoză;
  • potasiu;
  • magneziu;
  • argint;
  • fier;
  • zinc;
  • crom;
  • acizi organici;
  • carotenoizi;
  • fitohormoni vegetali;
  • vitaminele A, E, B, C, P;
  • aminoacizi, inclusiv leucină și glicină;
  • Acizi grași Omega-3 și Omega-6;
  • enzime;
  • monozaharide.

Compararea valorii nutriționale

Componentă Perga Polen de flori Miere
Proteine ​​(g/100g) 21-35 15-25 0,3-0,8
Aminoacizi (tipuri) 22 20 7
Vitamina C (mg%) 140-200 80-150 2-5
Potasiu (mg/100g) 400-700 200-400 30-50
Enzime (tipuri) 12-15 5-7 3-5

Perga

Proprietăți benefice

Pâinea de albine are următoarele proprietăți benefice:

  • îmbunătățește imunitatea;
  • stabilizează tensiunea arterială;
  • promovează reînnoirea sângelui;
  • combate anemia;
  • curăță vasele de sânge;
  • combate cauza constipației;
  • ajută la eliminarea plăcilor de colesterol care împiedică circulația sanguină normală;
  • îmbunătățește starea pacientului în bolile sistemelor endocrin și nervos;
  • ajută la refacerea rezervelor de potasiu și magneziu din organism, ceea ce este deosebit de important la bătrânețe, deoarece aceste microelemente valoroase sunt eliminate odată cu înaintarea în vârstă;
  • combate reacțiile alergice;
  • stimulează procesele metabolice din organism;
  • îmbunătățește potența și combate afecțiunile tractului genitourinar care cauzează impotență la bărbați;
  • îmbunătățește alimentarea cu sânge a creierului și a miocardului;
  • rezistă la viruși și infecții;
  • tonifică corpul, dă energie și forță;
  • normalizează nivelurile hormonale;
  • previne îmbătrânirea prematură;
  • promovează restabilirea microflorei intestinale normale;
  • îmbunătățește starea pielii;
  • are un efect benefic asupra capacităților reproductive;
  • stimulează funcționarea vezicii biliare și a ficatului;
  • tratează răcelile și bolile virale fără utilizarea antibioticelor;
  • îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal;
  • ajută la îmbunătățirea stării pielii în cazul afecțiunilor dermatologice;
  • Promovează eliminarea toxinelor și a deșeurilor, elimină excesul de lichide și reduce umflăturile.

Pâine de albine

Datorită numeroaselor sale proprietăți medicinale, acest produs este utilizat pentru afecțiuni și afecțiuni precum:

  • laringită;
  • angina pectorală;
  • bronşită;
  • ARVI;
  • ateroscleroză;
  • anorexie;
  • prostatită;
  • dezechilibre hormonale;
  • adenom de prostată;
  • cardiopatie ischemică;
  • intoxicație de orice origine;
  • psoriazis;
  • eczemă;
  • distonie vegetativ-vasculară;
  • infertilitate;
  • procese inflamatorii ale sistemului reproducător;
  • tromboflebită;
  • varice;
  • gastrită;
  • ulcer la stomac.

Produsul este, de asemenea, prescris ca parte a unui tratament complex pentru tumorile benigne, stres și depresie și expunerea la radiații.

Obținerea și prepararea pâinii de albine

Deoarece pâinea de albine are numeroase proprietăți benefice, este la mare căutare și populară. Există o metodă specială pentru recoltarea acestui produs în orice stupină.

Pentru a prepara pâinea de albine, trebuie să colectați 200-300 de grame de produs din fiecare colonie de albine. Se recomandă selectarea pâinii de albine din fagurii selectați.

Albinele colectează polen chiar și atunci când nu există flux de miere. Datorită instinctelor lor dobândite, aceste insecte depozitează granule de polen în faguri în apropierea și sub puietul expus. Această capacitate permite apicultorilor să obțină 10 până la 20 kg de polen din fiecare colonie principală de albine. Pâinea de albine se recoltează cel mai ușor în stupii cu mai multe coci.

Algoritmul pentru obținerea produsului arată astfel:

  1. Când generația de albine de iarnă este înlocuită cu cea de primăvară, pe fundul fiecărui stup se așează lăzi cu puiet deschis, precum și faguri goi.
  2. Grile de divizare sunt plasate deasupra. Acest lucru este necesar pentru a împiedica regina să ocupe celulele cu puiet.
  3. După ce partea inferioară a corpului este umplută cu pâine de albine, aceasta este înlocuită cu una goală.

Condiții optime de depozitare

Parametru Sens Consecințele încălcării
Temperatură +1…+5°C Pierderea vitaminelor în timpul congelării, fermentarea în timpul încălzirii
Umiditate 60-70% Mucegai la umiditate ridicată, uscare la umiditate scăzută
Iluminat Întuneric Distrugerea carotenoizilor prin lumină
Pachet Recipient de sticlă închis ermetic Oxidare cu acces la aer
Termen de valabilitate Până la 12 luni Pierderea treptată a activității enzimatice

Un recipient sigilat cu ceară de pâine de albine poate fi păstrat timp de mai mulți ani fără a-și pierde proprietățile benefice. Cheia este evitarea congelării produsului finit, deoarece temperaturile scăzute distrug vitaminele conținute în pâine.

Urmăriți un videoclip despre obținerea și prelucrarea pâinii de albine din faguri:

Utilizarea pâinii de albine în medicina populară și cosmetologie

Produsul se administrează oral și se adaugă la diverse produse externe.

Utilizarea pâinii de albine în scopuri medicinale

Există numeroase rețete care folosesc pâine de albine, folosită pentru a trata și preveni o serie de afecțiuni. Cele mai populare utilizări includ următoarele:

  • Compoziție pentru stimularea imunității. Pentru a stimula rezistența organismului la diverse virusuri și infecții, se recomandă prepararea și consumul următoarei compoziții: se amestecă o linguriță de pâine de albine și miere cu o lingură de suc de lămâie. Amestecul rezultat trebuie dizolvat în apă, o dată pe zi, dimineața. Cura tratamentului este de 1-2 săptămâni. Această compoziție poate fi utilizată profilactic pentru a preveni dezvoltarea răcelilor, ceea ce este deosebit de important toamna și primăvara, și în cazurile de deficiențe vitaminice.
  • Remediu pentru răceală. Preparați un ceai de mușețel punând două pliculețe de ceai cumpărate de la farmacie într-o cană cu apă clocotită. Lăsați ceaiul să se răcească. Apoi adăugați 15 grame de miere. Apoi, dizolvați încet 3 lingurițe de pâine de albine în gură și înghițiți-l cu ceaiul de mușețel. Repetați întregul proces după 6 ore.
  • Un remediu pentru stabilizarea anemiei. Luați o lingură de pâine de albine și dizolvați-o într-un litru de apă. Adăugați 200 de grame de miere. Agitați amestecul și lăsați-l să stea 5 minute la temperatura camerei. După preparare, luați un sfert de cană din soluție dimineața.
  • Un remediu care ajută la epuizare și anemie. Luați 100 g de unt, 50 g de miere și 10 g de pâine de albine. Amestecați toate ingredientele. Întindeți amestecul rezultat pe pâine și consumați-l de două ori pe zi.
  • Un tratament pentru hipertensiune arterială. Pentru a stabiliza tensiunea arterială, diluați pâinea de albine cu miere într-un raport de 1:2. Luați o linguriță din amestec înainte de mesele principale. Acest tratament pentru hipertensiune arterială ar trebui să dureze cel puțin 90 de zile.
  • Un remediu anti-obezitate care ajută la reducerea poftei de dulce și stimulează metabolismul. Pentru a prepara amestecul, luați un litru de apă, 200 de grame de miere și 50 de grame de pâine de albine. Amestecați totul bine și lăsați la infuzat timp de trei zile. Luați un pahar din amestec înainte de mese. Continuați să luați această infuzie timp de șase luni.
  • Pentru a întări sistemul imunitar și a tonifica organismul, luați o lingură de produs dimineața, cu un sfert de oră înainte de micul dejun sau în timpul meselor.

Greșeli în utilizarea casnică

  • ✓ Depășirea dozei (mai mult de 30 g/zi pentru adulți)
  • ✓ Amestecarea cu lichide fierbinți (peste 60°C)
  • ✓ Administrare simultană cu cafeină (interval de cel puțin 1 oră)
  • ✓ Folosiți linguri metalice pentru dozare
  • ✓ Încălcarea termenului de valabilitate al amestecurilor gata preparate (maxim 3 zile la frigider)

Acest videoclip explică dozajele terapeutice și profilactice ale pâinii de albine:

Aplicarea produsului în cosmetologie

Pâinea de albine este benefică nu doar pentru sănătatea generală: îmbunătățește și aspectul, încetinește procesul de îmbătrânire și ajută la menținerea tinereții pielii. Produsele care conțin pâine de albine sunt utilizate pe scară largă:

  • O compoziție pentru îmbunătățirea stării pielii și restabilirea culorii sale naturale și sănătoase. Pentru preparare, luați o parte de pâine de albine, suc proaspăt de lămâie, miere și lapte, împreună cu un gălbenuș de ou crud. Amestecați bine toate ingredientele, cu excepția gălbenușului, apoi încorporați gălbenușul bătut. Aplicați amestecul pe față, lăsați să acționeze timp de 20 de minute, apoi clătiți.
  • O mască hrănitoare pentru ten uscat și subțire. Pentru a hidrata și hrăni pielea, preparați o mască folosind o linguriță de smântână și aceeași cantitate de miere și pâine de albine. Aplicați pe față și decolteu timp de 20 de minute. Clătiți cu multă apă caldă.
  • Mască facială pentru tratarea acneei. Luați o lingură de pâine proaspătă, o lingură de miere naturală și o treime de linguriță de pudră de propolis. Amestecați totul până obțineți o compoziție omogenă. Aplicați masca pe piele, lăsați-o să acționeze timp de 15 minute, apoi clătiți bine. În timp ce masca acționează, poate apărea o senzație de arsură.
  • Pudră pentru creșterea părului. Această rețetă este potrivită pentru persoanele cu păr subțire, fragil și cu creștere lentă. Măcinați pâinea de albine până obțineți o pudră, obținând o lingură de produs. Dizolvați-o în apă caldă. Clătiți părul cu amestecul rezultat după fiecare spălare.

Toate rețetele pot fi folosite dacă nu există intoleranță la componentele incluse în pâinea de albine.

Contraindicații și efecte secundare

Acest produs apicol nu trebuie utilizat în timpul sarcinii sau alăptării. De asemenea, nu trebuie administrat copiilor fără consultarea prealabilă a unui specialist.

Contraindicațiile includ, de asemenea, boli oncologice, coagulare deficitară a sângelui, reacții alergice și exacerbarea bolilor cronice.

Acest produs apicol trebuie utilizat cu deosebită precauție în cazurile de instabilitate a sistemului nervos și tulburări de somn.

Când se folosește pâinea de albine în scopuri medicale, precum și pentru îmbunătățirea stării pielii și a părului, pot apărea următoarele reacții alergice:

  • dureri de cap;
  • nas care curge;
  • lacrimare;
  • stare febrilă;
  • transpirație crescută;
  • o senzație de iritație în gât;
  • strănut.

Planificați introducerea pâinii de albine în dietă

  1. Efectuați un test cutanat (aplicați o picătură de soluție de miere pe încheietura mâinii)
  2. Începeți cu 1/4 de linguriță dimineața.
  3. Creșteți treptat doza până la doza terapeutică pe parcursul a 7-10 zile.
  4. Urmați cursul tratamentului (21 de zile de tratament / 7 zile de pauză)
  5. Monitorizați reacția organismului (puls, tensiune arterială, manifestări cutanate)

Administrarea acestui produs poate declanșa șoc anafilactic. Acest efect secundar rar, dar sever, apare dacă o persoană are intoleranță individuală la pâinea de albine.

Pâinea de albine este un produs natural, benefic, utilizat pentru diverse afecțiuni, precum și pentru tonifierea organismului și creșterea imunității. Poate fi utilizată atât în ​​scopuri terapeutice, cât și cosmetice. Există riscul apariției unor reacții alergice, așa că înainte de a utiliza produsul, asigurați-vă că nu aveți nicio intoleranță cunoscută.

Întrebări frecvente

Cum să distingi pâinea de albine de înaltă calitate de una falsă?

Se poate da pâinea de albine copiilor și de la ce vârstă?

Cum se păstrează corect pâinea de albine acasă?

Care este doza zilnică de pâine de albine pentru un adult?

În ce cazuri este contraindicată pâinea de albine?

Cât de repede se strică pâinea de albine după ce stupul este deschis?

De ce este pâinea de albine considerată hipoalergenică dacă este făcută din polen?

Poate fi folosită pâinea de albine pentru recuperarea după o intervenție chirurgicală?

Ce tip de pâine de albine este cel mai util?

Este adevărat că pâinea de albine ajută la infertilitatea masculină?

Care este pericolul unei supradoze de pâine de albine?

Cum se verifică toleranța individuală la pâinea de albine?

De ce se numește pâinea de albine „pâine de albine”?

Pot consuma pâinea de albine persoanele cu diabet zaharat de tip 2?

Care este termenul de valabilitate al pâinii de albine în faguri?

Comentarii: 0
Ascunde formularul
Adăugați un comentariu

Adăugați un comentariu

Se încarcă postările...

Roșii

Măr

Zmeură