Dintre toate rasele, porcii vietnamezi cu burtă ies în evidență în mod special, deoarece sunt predispuși la creșterea rapidă în greutate, ceea ce îi face cei mai ușor de manevrat. îngrășa pentru sacrificarePorcii de reproducție asigură proprietarului o sursă de carne.
Istoria originii rasei
Numele rasei este rezultatul unei erori istorice. Porcii vietnamezi au fost crescuți în Asia de Sud-Est. Cu toate acestea, au ajuns în Europa din Vietnam în 1985, de unde și numele rasei. Porcii vietnamezi au fost introduși recent în Rusia.
Lucrările de îmbunătățire a rasei sunt în curs de desfășurare. Este urmărită activ în Ucraina, Ungaria și Canada.
Numele complet corect al rasei este porcul asiatic erbivor cu burtă.
| Rasă | Greutatea medie a unui adult, kg | Vârsta la atingerea greutății de sacrificare, luni | Fertilitate, purcei per fătare | Rezistența la boli | Cerințe de hrănire |
|---|---|---|---|---|---|
| Vietnameză cu burtă | 80-100 | 7-8 | 5-20 | Ridicat | Erbivorele au nevoie de suplimente de vitamine |
| coreean | 70-90 | 8-10 | 6-12 | Medie | Erbivorele au mai puțină nevoie de suplimente |
| Porci mini chinezești | 20-40 | — | 3-5 | Ridicat | Omnivore, alimente speciale |
Mulți oameni confundă această specie cu porcii coreeni sau cred că porcii vietnamezi și cei chinezi sunt același animal. De fapt, porcii chinezi sunt porci miniaturali decorativi populari. În ciuda diferențelor semnificative de aspect, aceștia sunt într-adevăr înrudiți cu porcul vietnamez cu burtă.
Descrierea și caracteristicile porcilor vietnamezi
Porcii vietnamezi sunt animale mari. Adulții ar trebui să cântărească între 80 și 100 de kilograme. Exemplarele reproducătoare ale rasei pot cântări până la 150 de kilograme. Porcii se îngrașă rapid în primii cinci ani de viață, dar acest proces încetinește treptat. Fildeșii mistreților încep să crească la șase luni și ajung la 10-15 centimetri.
Reprezentanții acestei rase nu prezintă o mare varietate de culori. Acestea pot fi:
- negru (culoarea cea mai comună);
- alb-negru.
O diferență externă vizibilă între rasa vietnameză și altele este burta lăsată. Acest lucru devine evident încă din prima lună de viață.
Animalele au o structură corporală scundă, cu picioare scurte, drepte și puternice, umeri și piept lați, un cap mare cu urechi mici și erecte, un bot aplatizat și un bot îndoit.
Avantajele și dezavantajele creșterii porcilor vietnamezi
Porcul vietnamez cu urechi căzute este una dintre cele mai populare rase pe bună dreptate. Acest lucru se datorează unui număr de avantaje:
- Creștere rapidă în greutate pentru sacrificare. Până la 7-8 luni, această rasă atinge 80 de kilograme.
- Maturitate sexuală timpurie. Femelele sunt capabile să aibă urmași la patru luni, în timp ce instinctele reproductive ale mistreților se trezesc la șase luni.
- Fertilitate. O scroafă poate naște între 5 și 20 de purcei, producând două cuiburi pe an.
- Ușurință de reproducere. Scroafele vietnameze cu burtă potabilă sunt mame grijulii care nu își atacă purceii, spre deosebire de scroafele din alte rase.
- Erbivorism. Această trăsătură facilitează hrănirea animalelor de către fermieri.
- Imunitate ridicată. Bolile comune care afectează porcii nu afectează porcii vietnamezi cu burtă, deci nu necesită vaccinări.
- Memoria plantelor otrăvitoare. Animalele își amintesc ce alimente le-au făcut rău și transmit aceste cunoștințe generațiilor viitoare prin intermediul genelor lor.
- Curățenie. Porcii din această rasă își fac nevoile întotdeauna în același loc, departe de zonele de dormit și hrănire.
- Nepretențioasă față de fluctuațiile climatice, rasa tolerează ușor căldura și frigul extrem.
- Pașnică. Porcii vietnamezi nu sunt agresivi, prietenoși, nu își mănâncă purceii, nu mușcă, nu țipă și sunt chiar ușor de dresat.
- Nu există miros neplăcut.
- Carne valoroasă. Este foarte fragedă și conține niveluri scăzute de colesterol dăunător.
Rasa are câteva dezavantaje. Acestea includ:
- Sensibilitatea animalelor la helminți.
- Curenții de aer din cocină sunt deosebit de periculoși pentru porcii vietnamezi.
Cum să alegi purceii?
Există o serie de reguli care, dacă sunt respectate, vă vor ajuta să obțineți purcei vietnamezi cu burtă sănătoși și puternici:
- Cumpărați purcei la vârsta de 1 lună, apoi se vor obișnui mai repede și mai ușor cu noul mediu.
- Află de la crescător greutatea la naștere a bebelușului și dinamica creșterii în greutate.
- Cereți să vedeți părinții purcelușului; aspectul lor poate determina calitatea puilor. Acordați o atenție deosebită scroafei; ar trebui să fie mai slabă și să aibă lobii de lapte lăsați. Acesta este un semn că purceii ei au aproximativ o lună.
- Puiul în sine ar trebui să aibă picioare puternice, mușchi pronunțați și o burtă lăsată.
- În scopul reproducerii, evitați cumpărarea de purcei din aceeași cuib sau de la părinți înrudiți. Puii lor vor fi bolnavi și vor avea anomalii.
- Acordați atenție dispoziției purcelușilor. Dacă sunt sănătoși, își vor da din coadă și se vor juca activ.
- Când cumpărați purcei, întrebați proprietarul ce fel de hrană le-a dat purceilor. Purceii tineri pot fi trecuți la orice altă dietă, dar treptat pentru a evita tulburările de scaun.
- × Ignorarea greutății la naștere și a dinamicii creșterii în greutate
- × Achiziționarea de purcei dintr-o singură litru pentru reproducere
- × Subestimarea importanței examinării părinților purcelușului
Condiții de locuit, cocină de porci
Porcii vietnamezi cu burtă sunt nepretențioși, dar dacă intenționați să reproduceți această rasă pe termen lung, este mai bine să vă pregătiți temeinic. Pentru început, construiește o cocină de porci:
- Ar trebui să fie rezistent și fără goluri. Cel mai bine este să aveți ferestre mai înalte decât înălțimea porcilor pentru a permite circulația aerului fără a sufla curenți de aer asupra animalelor. Cărămida este materialul optim pentru o cocină de porci.
- Este recomandabil să turnați beton pe podea. Acest lucru va face curățenia după porci mult mai ușoară.
- Cocină este împărțită în boxe prin pereți despărțitori din lemn. „Șlapii” sunt mici, așa că boxele pentru ei trebuie să fie mici.
- În departamente sunt instalate platforme de dormit din lemn.
- Se recomandă încălzirea. Această rasă tolerează înghețul, dar creșterea în greutate va fi redusă. Temperaturile scăzute pot fi fatale pentru scroafă și puii ei.
Porcii vietnamezi ies la pascut tot anul. Prin urmare, au nevoie de un țarc. Ar trebui să fie împrejmuit cu un gard, cu un baldachin sub care animalele să se poată adăposti de căldură și de vremea nefavorabilă. Se recomandă să se sape câteva bușteni aspri în care să se poată zgâria și să se facă o baltă de noroi. Acest lucru va permite porcilor să se răcorească la căldură și va ține departe insectele dăunătoare. Apa din piscină ar trebui schimbată cel puțin o dată pe săptămână.
Hrănire, produse
Mulți fermieri fără experiență, aflând că porcii vietnamezi cu burtă sunt erbivori, îi hrănesc doar cu pășune. Deși porcii supraviețuiesc cu această dietă, nu vor obține creșterea în greutate dorită.
Pe lângă pășunatul natural, care garantează iarbă proaspătă în dietă, merită să oferiți cailor „vietnamezi”:
- fân de trifoi și lucernă;
- dovlecei proaspeți, dovleac, morcovi, mere;
- cartofi fierți;
- suplimente de vitamine.
Această rasă se hrănește cu un amestec de furaje pe bază de cereale, constând din orz măcinat și grâu. Se pot adăuga leguminoase, ovăz și porumb, dar nu mai mult de 10% din greutatea totală. În caz contrar, acestea vor provoca acumularea excesivă de grăsime.
Aroma cărnii se îmbunătățește atunci când porcii sunt hrăniți cu furaje umede. Pentru a o prepara, un amestec de cereale cu 5-10 grame de sare este pus la macerat în apă clocotită.
Scroafele ar trebui să primească lapte, ouă, zer, ulei de pește și vitamine. Aceste suplimente se adaugă în terciul de cereale răcit.
Porcii vietnamezi cu burtă au un stomac și un diametru intestinal mic, așa că nu sunt potrivite pentru consumul alimentar:
- furaje grosiere;
- paie;
- sfeclă furajeră;
- alimente bogate în fibre;
- abundență de porumb, ovăz și mazăre în furaje.
Atunci când îngrijești această rasă, este necesar să administrezi în mod regulat medicamente de deparazitare.
De asemenea, vă recomandăm să citiți, Cum să faci singur un hrănitor pentru porci.
Reproducere
Cel mai important lucru în creșterea porcilor cu burtă mare este să împiedici împerecherea unui mistreț cu o purcelușă. Puii vor fi bolnavi, vor lua în greutate slab și pot fi infertili. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să cunoașteți semnele că o scroafă este gata de împerechere:
- anxietate și nervozitate;
- umflarea ansei genitale;
- apare o secreție din organele genitale;
- înghețând pe loc atunci când se aplică presiune asupra crupei.
Deși scroafele ating maturitatea sexuală la 4 luni, iar în unele cazuri chiar mai devreme, ele ar trebui reproduse doar atunci când au atins o greutate suficientă - 32-35 de kilograme. În caz contrar, puii vor fi fragili, iar scroafa ar putea avea dificultăți în a purta mânzul și a făta.
O scroafă gestantă își poartă purceii timp de 114-118 zile. În prima ei naștere, va da naștere la aproximativ cinci purcei. Numărul ulterioar de purcei va fi în medie de 10-12, dar poate ajunge până la 20.
Cu cinci până la șase zile înainte de data scadenței, scroafa va începe să se odihnească și să-și facă un cuib din paie sau fân. Dacă burta i-a căzut și colostru a apărut pe mameloane, fătarea va avea loc în următoarele 10 până la 20 de ore. Iată pentru ce să vă pregătiți:
- Curățați grajdul și puneți fân proaspăt.
- Îngrădiți și izolați zona purceilor. În primele zile, purceii trebuie ținuți la o temperatură de cel puțin 20 de grade Celsius și, de preferință, 30-32 de grade Celsius.
- Creșteți încălzirea generală a cocinului de porci.
- Asigurați-vă că femela are întotdeauna apă curată. Nu se va hrăni în ziua nașterii.
- Curățați și dezinfectați mașina.
- Pregătiți un loc izolat pentru purcei.
- Asigurați-i scroafei apă curată.
- Pregătiți instrumentele și medicamentele necesare.
Mulți oameni evită să intervină în procesul de fătare și lasă purceii în pace în primele zile. Cu toate acestea, acest lucru poate duce la moartea purceilor, în special în timpul primei fătări a scroafei. Purceii se nasc foarte flămânzi, iar dacă scroafa nu produce colostru devreme sau la scurt timp după fătare, poate muri. Prin urmare, este important să vă pregătiți pentru naștere în sine în avans:
- opțiune de rezervă pentru hrănirea purceilor nou-născuți;
- scutece pentru șters și înfășurat;
- o cârpă curată de flanel pentru a elimina mucusul din ochi și din tractul respirator;
- dezinfectant (de exemplu, soluție de clorhexidină);
- foarfece și ață pentru a coase cordonul ombilical;
- iod și vată pentru cauterizarea plăgii.
Travaliul la scroafele vietnameze durează între 3 și 5 ore. Sfârșitul procesului este semnalat de eliberarea placentei.
Creșterea urmașilor
Purceii sunt înconjurați de grija mamei lor; laptele acesteia le oferă toți nutrienții de care au nevoie în primele zile de viață. Cu toate acestea, purceii puternici pot îndepărta purceii mai slabi de mameloane; acest lucru trebuie monitorizat și toată lumea trebuie ajutată să aibă acces la nutriție.
Laptele de scroafă nu conține fier. Acest lucru duce adesea la anemie la purcei. Prin urmare, li se administrează injecții intramusculare cu suplimente care conțin fier, concepute pentru animale, cu doza și numărul de injecții prescrise conform instrucțiunilor.
Următorii aditivi sunt introduși în dieta urmașilor săptămânali:
- cretă;
- cărbune;
- calciu;
- fosfor.
- • Introduceți suplimente de vitamine încă din prima săptămână de viață.
- • Asigurați acces la apă curată începând cu ziua 10.
- • Trecerea treptată la hrana pentru adulți până la vârsta de o lună.
În a zecea zi, li se dă un bol de băut cu apă curată; până în acest moment, fiecare purcel ar trebui să cântărească cel puțin 1 kilogram. În a douăzecea zi, în dieta purcelului se introduce un terci de furaje mixte cu vitamine. La o lună, purcelul este deja hrănit cu hrană pentru adulți. La această vârstă, cântărește 3 kilograme și este gata de vânzare.
Înțărcarea trebuie făcută treptat, nu peste noapte, oferind purceilor o alternativă la lapte. În caz contrar, purceii vor dezvolta deficiențe nutriționale, iar scroafa va dezvolta mastită.
La vârsta de 40 de zile, purceilor li se pot administra tratamente antihelmintice. De exemplu, medicamentul Brovadazol.
Creșterea porcilor vietnamezi ca afacere
Un purceluș vietnamez cu burtă mare costă 3.000 de ruble, în timp ce un adult costă 8.000 de ruble. Pentru reproducere, ai nevoie doar de două femele și un mascul.
Întreținerea și hrănirea acestei rase necesită investiții mici. Prin urmare, toate costurile vor fi recuperate în decurs de un an.
Proprietățile nutriționale și nivelurile scăzute de colesterol dăunător, rare în carnea de porc, fac ca porcii vietnamezi cu burtă oală să fie unici, sporindu-le valoarea. Aceștia sunt foarte căutați în piețele de produse agricole și alimentare.
La piețele de carne, carnea purceilor tineri este deosebit de apreciată. Cu toate acestea, mai des, animalele adulte cu o greutate de 80-100 kg sunt trimise la abator.
Pentru a afla mai multe despre îngrijirea, hrănirea și creșterea porcilor vietnamezi cu burtă mare, urmăriți acest videoclip:
În prezent, porcul vietnamez cu burtă mare este cea mai profitabilă rasă pentru creșterea acasă. Crește rapid, produce pui numeroși, are un sistem imunitar puternic și o natură docilă. Carnea sa are caracteristici mai benefice decât alte rase de porci. Costurile de întreținere sunt minime și sunt acoperite integral de vânzarea primului pui.