Ventilația grajdului de porci ajută la menținerea unui climat interior sănătos, ceea ce îmbunătățește productivitatea porcilor. Schimbul adecvat de aer poate fi realizat folosind dispozitive fixe disponibile în magazine specializate sau vă puteți construi propriile dispozitive. Cu toate acestea, trebuie luate în considerare anumite cerințe.
De ce este nevoie de ventilație într-o cocină de porci?
Un microclimat confortabil într-un grajd de porci se bazează pe trei factori principali: temperatura, umiditatea și disponibilitatea oxigenului proaspăt. Sistemul de ventilație este conceput pentru a menține acești parametri în interiorul clădirii. Simplu spus, circulația constantă a aerului îndeplinește următoarele funcții:
- elimină dioxidul de carbon și amoniacul din cocină, care sunt eliberate după excremente;
- saturează camera cu oxigen;
- normalizează nivelurile de umiditate (excesul de umiditate este eliminat);
- previne formarea curenților de aer;
- previne dezvoltarea microorganismelor patogene, mucegaiului, ciupercilor etc.
- × Nu se ia în considerare sezonalitatea modificărilor vitezei fluxului de aer, ceea ce poate duce la hipotermia animalelor în timpul iernii.
- × Nu se menționează necesitatea filtrării aerului de intrare pentru a preveni introducerea agenților patogeni.
Aceasta duce la următorii factori favorabili:
- creșterea animalelor este accelerată;
- crește fertilitatea;
- masa crește;
- gustul cărnii se îmbunătățește;
- se economisește energie (dacă instalați ventilație cu funcții suplimentare);
- întărește imunitatea porcilor;
- Infecția este prevenită.
În timpul sezonului rece, viteza fluxului de aer trebuie monitorizată cu deosebită atenție, deoarece un flux excesiv de aer poate cauza moartea animalelor. Debitul maxim al fluxului de aer este de 22-25 de metri pe secundă. Măsurătorile se fac la o înălțime de jumătate de metru deasupra podelei grajdului.
Opțiuni de ventilație
Sistemele de ventilație pot fi artificiale sau naturale. Fiecare are propriile caracteristici, avantaje și dezavantaje.
Natural
Circulația naturală a aerului necesită deschideri în perete sau tavan, cum ar fi ferestre și guri de aerisire. Aceste elemente sunt de obicei create în timpul construcției grajdului de porci, așa că sunt incluse în plan.
- ✓ Eficiența depinde de direcția și puterea vântului.
- ✓ Necesitatea unei dispuneri simetrice a orificiilor de admisie și evacuare pentru un schimb uniform de aer.
Dacă un fermier dorește să permită pătrunderea aerului proaspăt după construcția clădirii, va trebui să facă găuri în locul desemnat. Acest lucru necesită luarea în considerare a materialului de construcție al clădirii, a amplasării cofrajului, a căpriorilor și așa mai departe. Totuși, în acest caz, cea mai avantajoasă opțiune este instalarea unei ferestre direct în ușa de lemn. Pentru a face acest lucru, pur și simplu faceți o gaură, instalați o mini-ușă și un zăvor.
În multe cazuri, aceste măsuri sunt insuficiente, deoarece încăperea trebuie să aibă două deschideri - una pentru admisia aerului și una pentru evacuarea gazului amoniacal. Dacă grajdul conține mulți porci, sunt necesare mai mult de două deschideri.
Pe lângă gurile de ventilație standard, puteți instala structuri din țevi metalice sau din plastic montate în tavan. Aerul intră în mod natural prin vânt. Prin urmare, acest sistem are un dezavantaj semnificativ: pe vreme calmă, nu există circulație a aerului.
Puteți vedea cum funcționează ventilația naturală cu o scurgere de condens în următorul videoclip:
Artificial
Structura artificială este o creație umană. În acest caz, oxigenul proaspăt este furnizat cotei de porci prin intermediul unor dispozitive speciale alimentate cu electricitate. Pe scurt, circulația aerului este forțată.
Pe baza acestui fapt, putem concluziona că condițiile meteorologice, vântul și clima nu afectează funcționalitatea ventilației. În plus, sunt disponibile dispozitive moderne cu funcții suplimentare pentru încălzirea camerei, controlul umidității, purificarea aerului și așa mai departe.
- • Utilizarea controlerelor programabile pentru reglarea automată a vitezei ventilatorului în funcție de temperatură și umiditate.
- • Instalarea de senzori de CO2 pentru monitorizarea nivelurilor de dioxid de carbon și reglarea automată a funcționării sistemului.
Ventilația artificială necesită consum de energie atunci când este utilizată, în timp ce circulația naturală a aerului este complet gratuită pentru consumatori. Cu toate acestea, rata de schimb de aer în acest ultim caz este mult mai mică.
Tipuri de sisteme de ventilație și designul acestora
| Tip | Consumul de energie | Dependența de vreme |
|---|---|---|
| Natural | Nu | Ridicat |
| Artificial | Da | Nu |
Acoperiș (puț)
Acest tip este considerat rentabil și extrem de eficient. Construcția DIY necesită investiții financiare sau experiență reduse. Principiul se bazează pe utilizarea diferitelor temperaturi într-o singură „cameră”. Conform legilor fizicii, aerul cald care emană din cameră se ridică la tavan, apoi se deplasează printr-un puț de ventilație (fabricat din țeavă) și este evacuat în exterior. Deschiderile laterale sunt folosite pentru a direcționa fluxul de aer.
Cum circulă aerul? Acest design necesită vânt. Altfel, oxigenul nu pătrunde, iar dioxidul de carbon este eliberat destul de lent.
Transversal
Ventilația cu flux încrucișat este considerată o metodă de ventilație naturală, deoarece rata de circulație a aerului depinde de intensitatea vântului. Este o opțiune relativ rentabilă, care necesită cheltuieli minime. Ventilatoarele pot fi utilizate pentru a asigura ventilația continuă a grajdului de porci.
Sistemul se bazează pe deschideri în pereți, instalate pe două rânduri. Pe o parte, sunt instalate valve pentru a permite pătrunderea oxigenului. Pe cealaltă parte, sunt instalate ventilatoare staționare, configurate pentru a forța aerul să iasă în aer liber.
Această metodă este utilizată pentru porci mari. Ventilatoarele trebuie reglate la un debit minim al fluxului de aer. Deschiderile trebuie poziționate cât mai simetric posibil.
Longitudinal
Sistemul longitudinal este complet identic cu opțiunea anterioară, dar cu diferența că valvele și deschiderile (cu ventilatoare, dacă este necesar) sunt montate la capetele clădirii. Acest lucru permite ventilarea absolut a fiecărui colț al încăperii. De asemenea, este ideal pentru fermele mari cu animale numeroase.
Tunel
Acest tip de ventilație poate acoperi un spațiu destul de mare, iar aerul circulă activ. Principala sa caracteristică este utilizarea jaluzelelor pe conductele de ventilație. Acestea sunt montate la capătul structurii, simetric față de deschiderile ventilatorului, adică opus acestora. Acest lucru creează o mișcare a aerului similară unui tunel, de unde și numele.
Principalul avantaj este capacitatea de a regla viteza fluxului de aer. Mai exact, dacă jaluzelele sunt complet deschise, aerul se mișcă rapid în tot spațiul; dacă sunt închise, circulația încetinește semnificativ. Sistemul folosește ventilatoare puternice de calitate industrială (potrivite pentru grajduri mari de porci). Pe lângă forța palelor, fluxul de aer afectează și ventilația, astfel încât, pe vreme de vânt, mecanismul poate fi oprit sau viteza acestuia poate fi redusă.
Modelele moderne au o funcție automată, astfel încât viteza scade pe măsură ce vântul crește. Acest lucru reduce consumul de energie și previne curenții de aer.
Difuz
Acest tip este similar cu tipul de acoperiș, dar cu diferența că ferestrele batante sunt instalate pe pereții laterali. Pentru a crea un sistem difuz, trebuie făcute deschideri pentru a permite fluxul de aer în cameră. Ar trebui să existe trei deschideri:
- primul este situat pe acoperiș (dacă este un acoperiș cu 2 pante, atunci în centrul crestei);
- al doilea este în perete pe o parte;
- al treilea este în peretele de pe partea opusă.
Gurile de aerisire instalate pe ferestre sunt reglabile (ridicarea lor permite o circulație mai mare a aerului în cameră). De asemenea, se pot instala ventilatoare pentru a circula aerul pe vreme calmă.
Cum să faci singur ventilația pentru o cocină de porci?
Pentru a asigura că sistemul de ventilație îndeplinește toate standardele, este necesar să se respecte cerințele speciale pentru ventilația adăposturilor de porci:
- vara, camera trebuie ventilată de câteva ori mai des decât iarna, din cauza vremii caniculare);
- viteza fluxului de aer vara este de 0,2 metri pe secundă;
- fluxul de aer pe timp de iarnă ar trebui să aibă o viteză de 0,1 m/sec.;
- Fluxurile nu trebuie îndreptate spre animale.
Ce unelte și materiale vor fi necesare?
Fiecare tip de ventilație necesită unelte și materiale specifice. Vom analiza un sistem de ventilație a acoperișului cu aer forțat care utilizează ventilatoare. Ce trebuie să pregătiți:
- două ventilatoare identice cu moduri de funcționare diferite;
- țeavă din plastic/metal cu diametrul de 10-20 cm;
- două grile pentru evacuarea gazelor de eșapament;
- scuturi de reglementare;
- difuzor de aer;
- elemente de fixare – capse, șuruburi, bolțuri etc.;
- deflector;
- metru;
- burghiu, de preferință electric;
- ciocan;
- fierăstrău.
Fabricație
Instrucțiuni pas cu pas pentru instalarea unui sistem de ventilație:
- Mai întâi, trebuie să faci găuri pentru ferestre. Acestea ar trebui să fie amplasate lângă acoperiș.
- Instalăm ventilatoare pe ele conform instrucțiunilor.
- Grilele sunt instalate la exterior, iar difuzoarele de aer sunt instalate în interior. Acest lucru asigură un flux uniform de aer în întregul hambar.
- Instalați ecrane pentru a opri fluxul de aer în timpul vânturilor puternice.
- Faceți o gaură în acoperiș care să se potrivească cu diametrul țevii.
- Introduceți țeava și fixați-o cu elemente de fixare.
- Instalați un deflector, care are ca scop creșterea forței de tiraj.
- Atașați o „umbrelă” de protecție la țeavă pentru a preveni pătrunderea murdăriei, frunzelor și a precipitațiilor umede în sistem.
- Aplicați spumă de construcție pe toate crăpăturile pentru a le sigila.
- Dacă ventilația este instalată înainte de iarnă, țevile trebuie izolate. În acest scop se folosesc diverse materiale și mijloace improvizate (vată minerală, spumă, pături, haine de blană, cârpe).
Instrumente de automatizare
Pentru a evita vizitele frecvente la grajdul de porci pentru măsurarea nivelului de temperatură și umiditate, precum și a altor parametri, sistemul de ventilație poate fi automatizat. Acest lucru necesită dispozitive de automatizare specializate. Acestea pot include:
- senzor de temperatură;
- regulator de umiditate;
- regulator de viteză al palelor ventilatorului;
- stație de control (colectează citirile și le monitorizează);
- servomotoare (deschid, închid și reglează automat supapele de pe arborele de ventilație).
8 recomandări de la experți
Pentru a evita greșelile la instalarea echipamentelor de ventilație, este important să respectați regulile și cerințele de bază pentru sistemul specific. Este o idee bună să consultați recomandările celor care au construit deja sisteme similare.
Vă rugăm să acordați atenție următoarelor aspecte:
- Țeava amplasată pe acoperiș trebuie să fie la 120-160 cm deasupra nivelului acoperișului.
- Este recomandabil să fixați țeava cu cleme speciale.
- Pentru circulația naturală a aerului, deschiderile în perete sunt montate la o jumătate de metru deasupra podelei pe o parte și la 50 cm deasupra tavanului pe cealaltă parte. Acest lucru va preveni curenții de aer.
- Este de preferat să se utilizeze o conductă de ventilație rotundă, deoarece o conductă pătrată nu asigură un nivel ridicat de schimb de aer. Prin urmare, se folosesc țevi.
- Orificiul pentru admisia de aer proaspăt trebuie să respecte standardele: sunt necesare 2 orificii de câte 2 cm fiecare pentru 1 metru cub de debit.
- Cu cât cocină este mai mare, cu atât ventilatoarele trebuie să fie mai puternice.
- Nivelul de zgomot al sistemului trebuie luat în considerare. Există standarde pentru instalarea acceptabilă a ventilatoarelor într-un grajd de porci, cuprinse între 57 și 80 de decibeli. Dacă standardele nu sunt îndeplinite, instalarea a fost necorespunzătoare. Pentru a evita acest lucru, în timpul instalării se introduce o prelată în conductele de ventilație.
- După instalare, asigurați-vă că efectuați un test de fum. Închideți ușile, ferestrele și gurile de ventilație din grajdul porcilor și lăsați fumul să intre. Rezultatul este determinat de viteza de eliminare a fumului.
De asemenea, puteți viziona un videoclip despre ventilația într-o cocină de porci (fără electricitate) în următorul videoclip:
Indiferent de sistemul de ventilație pe care îl alegeți, urmați întotdeauna instrucțiunile ventilatorului. Consultați specialiștii înainte de a începe orice lucrare și, dacă nu sunteți sigur de capacitățile dumneavoastră, cel mai bine este să angajați profesioniști. Nu uitați, succesul fermei dumneavoastră și sănătatea animalelor dumneavoastră depind de design.