Cum să construiești și să echipezi corect o cocină de porci?

După ce ați stabilit numărul de porci pe care îi veți crește și scopul ținerii lor, puteți începe proiectarea și construirea cocinului. Desenele și instrucțiunile standard disponibile vă vor ajuta să construiți o instalație curată, uscată, spațioasă și bine luminată, unde animalele se vor simți complet în siguranță și confortabil.

Cum se calculează dimensiunea unei cocină de porci?

Pentru a proiecta corect o clădire viitoare, este necesar să se determine dimensiunile acesteia. Vom discuta separat despre cum se calculează aria și înălțimea unui șopron.

Pătrat

În general, este acceptat faptul că fiecare animal ar trebui să primească aproximativ 3-5 metri pătrați de spațiu. Așadar, dacă este nevoie de o cocină pentru 10 animale, suprafața acesteia ar trebui să fie de cel puțin 30-40 de metri pătrați. Cu toate acestea, pentru un calcul mai precis al spațiului, este recomandabil să se ia în considerare vârsta animalelor, precum și tipul lor de adăpost - reproducere sau îngrășare. Cerințele standard sunt prezentate în tabel:

Încăperea trebuie prevăzută și cu pasaje transversale cu lățimea de 1,4-2,1 m și coridoare pentru furaje și gunoi de grajd cu lățimea de 2 m.

De exemplu, să calculăm dimensiunea optimă a grajdului pentru 100 de porci. Să presupunem că turma are 5 scroafe, 90 de purcei, 1 vier reproducător și 3 scrofițe de reproducție. Se așteaptă ca purceii să făteze cel puțin de două ori pe an, așa că trebuie adăpostiți în țarcuri de diferite dimensiuni. Pe baza acestor date, calculul este următorul:

1. Calculați suprafața pentru fiecare categorie de animale:
   • pentru scroafe cu purcei – 5x10 m² = 50 m²;
   • pentru un mistreț – 1x8 m² = 8 m²;
   • pentru purcei mai mari și mai mici – 45x1 m² + 45x0,5 m² = 67,5 m²;
   • pentru porci tineri – 3x1,15 m² = 3,45 m²
2. Adunați toate valorile obținute – 50 + 8 + 67,5 + 3,45 = 128,95 mp.
3. Calculați lungimea și lățimea suprafeței utilizate pentru țarcuri. Să presupunem că țarcurile, fiecare cu o adâncime de 3 m, vor fi aranjate pe două rânduri, cu culoare de-a lungul pereților - două longitudinale și unul transversal. Pentru a calcula lungimea grajdului de porci, împărțiți suprafața calculată la dublul adâncimii țarcului și adăugați lățimea culoarelor: 130/(3x2)+1,5 = 23 m. În ceea ce privește lățimea, calculele sunt următoarele: 3x2+2+2 = 10 m.

Astfel, suprafața optimă a unei cocină pentru 100 de capete este de 130 mp, lungimea și lățimea fiind de 25 m, respectiv 10 m.

Iată câteva exemple de desene de cocină de porci:

Înălţime

Atunci când se determină înălțimea unei camere, trebuie luate în considerare următoarele nuanțe:

• Dacă se preconizează că clădirea va fi construită fără tavan cu grinzi deschise, înălțimea maximă a pereților este de 2,6 m;
• Dacă sub acoperiș se montează izolație termică în scopuri de izolare, înălțimea optimă a încăperii de la pereți până la grinzi este de 1,8 m;
• Dacă tavanele sunt plate, acestea trebuie instalate la o înălțime de cel puțin 2,2 m.

În orice caz, înălțimea pereților exteriori ai grajdului de porci nu poate fi mai mică de 1,6-1,8 m, altfel aerul din încăpere va fi slab ventilat. Punctul cel mai înalt al tavanului ar trebui să fie de 2,2-2,6 m. Acoperișul în sine este cel mai bine cu o pantă simplă sau dublă.

Învață cum să calculezi corect dimensiunile unei cocină pentru a o construi din scânduri în videoclipul de mai jos:

Cerințe pentru spații

Pentru a proiecta corect o astfel de structură, este necesar să se țină cont de o serie de reguli:

• Înainte de a intra în cocină, puteți amenaja o zonă acoperită pentru ca animalele să poată merge. Ar trebui să fie spațioasă, oferind aproximativ 10 metri pătrați de spațiu per porc. Pentru 10 porci, suprafața optimă este de aproximativ 100 de metri pătrați.
• Prevăzuți spațiu pentru instalarea conductelor de evacuare prin care vor fi evacuate toate deșeurile.
• Țarcul scroafei trebuie amplasat departe de pereții reci, astfel încât puii nou-născuți să fie calzi și confortabili.
• Pereții țarcurilor ar trebui să fie mai înalți decât înălțimea animalelor. Înălțimea optimă este de 180-190 cm. Adâncimea lor normală este de 2,5-3 m, dar în spațiu limitat, țarcurile pot fi făcute mai puțin adânci, amplasate doar pe o singură parte pentru a evita crearea unui pasaj.

Fermierii experimentați nu construiesc multe țarcuri de dimensiuni diferite, ci organizează două țarcuri - unul de 3x4 m pentru păstrarea întregului efectiv de animale și unul de 4x4 m pentru îngrășare.

• Dacă intenționați să construiți nu una, ci mai multe mașini, asigurați-vă că asigurați un pasaj între ele cu o lățime de cel puțin 1,5 m.
• Echipați pereții cu 1-2 ferestre, dar nu mai mult, deoarece prea multă lumină puternică va deranja animalele. Pentru a asigura o iluminare moderată într-o cocină cu 10 porci, sunt necesare două ferestre de dimensiuni medii.
• Pentru a reține căldura internă, în special în climate dure, consolidați pereții cu izolație și un strat de barieră de vapori.
• Acordați o atenție deosebită podelei, astfel încât aceasta să fie atât caldă, cât și rezistentă.

După ce ați stabilit dimensiunile și amplasarea coteței de porci, trebuie să pregătiți un plan. Iată diagrame ale grajdurilor cu două rânduri, cu un număr variabil de culoare - de la unu la trei:

Alegerea unei locații

Atunci când alegeți o locație pentru întregul complex agricol, trebuie să luați în considerare nu numai dimensiunea acestuia și disponibilitatea spațiului de mers pe jos, ci și următoarele reguli:

• Locul trebuie să fie plan și uscat, protejat de umiditate. Umiditatea este periculoasă pentru clădire, deoarece creează un mediu favorabil pentru dezvoltarea bacteriilor și ciupercilor. În acest scop, este recomandabil să se construiască cocină pe un teren ridicat. Dacă predomină zonele joase, acestea trebuie ridicate și îndiguite. În caz contrar, cocină și țarc se pot inunda în timpul ploii sau topirii zăpezii, ducând la moartea animalelor tinere.
  

  Atunci când alegeți o locație, evitați zonele predispuse la inundații sau inundații cauzate de inundații, canalizare sau ape subterane.

  Aspecte critice ale alegerii unei locații pentru un coteț de porci

  • × Locul nu trebuie doar să fie uscat și plat, ci să aibă și o pantă naturală pentru scurgerea apei de ploaie, pentru a evita acumularea de apă.
  • × Distanța față de clădirile rezidențiale trebuie ajustată nu doar în funcție de direcția vântului, ci și ținând cont de roza vânturilor din ultimii 5 ani pentru a minimiza mirosurile.
• Locul trebuie protejat de vânturile reci, ideal în apropierea unei zone de silvostepă. Ungulatele cu degete egale sunt extrem de sensibile la curenți de aer, mai ales atunci când sunt combinate cu umiditate excesivă. Pentru a crea cele mai confortabile condiții pentru ele, arbuști cu creștere rapidă sau alte tufișuri ar trebui plantate în jurul perimetrului locului.
• Distanța dintre proprietățile rezidențiale și grajdul de porci trebuie să fie de cel puțin 15 metri. Această distanță trebuie ajustată în funcție de direcția vânturilor predominante care transportă mirosuri și de panta terenului, care afectează curgerea nămolului și a lichidelor.

Porcii sunt animale gălăgioase, așa că nu este recomandabil să le amplasați casa lângă clădiri rezidențiale sau un hambar cu păsări de curte.

Ce materiale și unelte vor fi necesare?

Pentru fiecare element al clădirii trebuie să vă pregătiți propriul material:

• Fundație și podeaCimentul și nisipul sunt adesea folosite pentru turnarea fundației. Stratul de acoperire în sine poate varia:
• De lemnEste fabricată din scânduri tivite cu grosimea de 50 mm. Acestea sunt prinse strâns în cuie sau cu un mic spațiu liber. Acest tip de pardoseală este antiderapantă și caldă, dar absoarbe mirosurile și urina și se umflă în condiții de umiditate ridicată, deteriorându-se rapid.
• BetonAceasta este o opțiune ideală deoarece suprafața unei astfel de podele este netedă, nu absoarbe apa sau mirosurile, este ușor de curățat și este rezistentă la umiditate ridicată. Un dezavantaj al betonului este că nu reține bine căldura, așa că trebuie izolat pentru iarnă cu plăci sau carton. Podeaua poate fi, de asemenea, încălzită (folosind încălzire cu apă caldă sau cabluri electrice) sau multistrat (cu straturi izolatoare).
• AsfaltAcest tip de suprafață este antiderapantă, caldă și durabilă, dar este poroasă și dificil de curățat, astfel încât particulele de murdărie rămân în pori. În timp, acizii și substanțele alcaline corodează podeaua, făcând-o să devină lipicioasă.
• PământescSingurul avantaj al acestui tip de pardoseală este costul său redus. Are multe dezavantaje: este rece, absoarbe rapid urina, se amestecă cu gunoiul de grajd și păstrează un miros neplăcut. De asemenea, este important de luat în considerare faptul că porcilor le place să sape, așa că ar putea să sape între pereți și să scape. Prin urmare, o pardoseală de pământ poate fi doar o soluție temporară, iar instalarea unui alt tip de pardoseală va necesita îndepărtarea unui strat semnificativ de sol pentru a elimina mirosul de gunoi de grajd.
• CărămidăAcest tip de acoperiș reține căldura mai bine decât betonul, oferind în același timp toate avantajele. Dezavantajul său este costul ridicat, așa că, pentru a economisi bani, se pot folosi cărămizi reciclate. Acestea sunt așezate strâns împreună într-un model de tip spic de hering pe sol compactat, iar golurile dintre ele sunt umplute cu pământ.
• PerețiAcestea trebuie construite dintr-un material care nu permite trecerea căldurii. Cele mai populare opțiuni sunt cărămida, piatra de piatră, grinzile groase sau buștenii și blocurile de beton celular. Panourile modulare sau sandwich pot fi utilizate pentru construcția rapidă a porcilor; cu toate acestea, achiziționarea și instalarea lor vor crește semnificativ costul final. Pentru a calcula cantitatea de material necesară pentru pereți, utilizați formula K = ((Lc x hc – Pc) x tc) x ((1.000.000 / (Lb x bb x hb)), unde:
  • Lс – lungimea pereților;
  • hс – înălțimea pereților;
  • Рс – zona deschiderilor ferestrelor și ușilor;
  • tс – grosimea peretelui;
  • Lб, bб și hб sunt lungimea, lățimea și respectiv înălțimea blocurilor.
  Parametri unici pentru calcularea materialelor de perete

  • ✓ Luați în considerare coeficientul de conductivitate termică al materialului peretelui atunci când calculați izolația suplimentară în regiunile cu ierni aspre.
  • ✓ Adăugați 10% la cantitatea estimată de materiale pentru resturi și deșeuri.

  Pereții interiori pot fi izolați cu plăci de lemn masiv, dar trebuie mai întâi gudronați, altfel vor absorbi multă umezeală și mirosuri.

• Acoperiş. Cel mai bun material pentru acoperișul unei clădiri este ardezia, deoarece aderă ușor și sigur la sistemul de grinzi. Pentru a calcula numărul optim de foi, împărțiți lungimea pantei la lățimea secțiunii de ardezie, apoi înmulțiți valoarea rezultată împărțind lățimea pantei la lungimea ardeziei. Tavanul poate fi, de asemenea, acoperit cu dale și plăci din beton armat, iar rumegușul și nisipul sunt buni izolatori.

După ce ați sortat materialele, trebuie să pregătiți uneltele și elementele de fixare:

• o lopată cu baionetă pentru săparea unui șanț și o lopată pentru nivelarea betonului:
• topor;
• ferăstrău pentru metal;
• ciocan și cuie;
• a văzut;
• șurubelniță, șuruburi, bolțuri, șuruburi;
• colțuri metalice;
• ciocan perforator;
• o nivelă de clădire și o ruletă.

Instrucțiuni pas cu pas pentru construirea unei cocină de porci

Tehnologia de construire a unui grajd pentru porci este similară cu construirea unui grajd obișnuit izolat. Acest proces poate fi împărțit în etape, fiecare dintre acestea fiind discutată separat.

Crearea fundației și a podelei

Construcția unui grajd de porci, ca orice altă structură, începe cu pregătirea fundației - principalul suport pentru toate structurile de susținere ale viitoarei clădiri. La finalizare, aceasta ar trebui să se ridice cu 0,2-0,6 metri deasupra nivelului solului. În soluri umede și argiloase, fundația ar trebui așezată sub linia de îngheț. De obicei, se construiește folosind o fundație în benzi, mai degrabă decât una monolitică, deoarece sarcina din partea pereților și a animalelor de pe ea este mică.

Schema generală de lucru este următoarea:

1. Pe suprafața amplasamentului, marcați contururile viitorului șanț, de-a lungul perimetrului căruia îndepărtați toată vegetația și resturile.
2. Săpați un șanț la o adâncime minimă de 0,5 m și consolidați-l.
3. Umpleți un strat de nisip și piatră zdrobită, apoi turnați beton sau instalați pietre, blocuri de fier etc.
4. De-a lungul exteriorului soclului, creați un șorț cu lățimea de 0,7 metri folosind lut bine compactat, beton, asfalt sau alte materiale. Acesta ar trebui să fie înclinat în jos de la soclu spre sol, astfel încât apa care cade pe pereți să se scurgă în pământ.
5. Așezați pâslă de acoperiș sau membrană de acoperiș pe fundație pentru a preveni ca umezeala capilară să ude pereții și să îi deterioreze.

Nuanțele creării unui podea depind de tehnologia specifică, dintre care cele mai populare le vom lua în considerare separat.

Podea solidă

Aceasta este o opțiune simplă de configurat, dar fermierul va trebui să depună mult efort atunci când curăță cocină. Pentru a facilita acest proces, ar trebui construit un șanț de-a lungul grajdurilor, iar podeaua ar trebui să fie înclinată spre acesta (2-5°). Șanțul este cel mai bine așezat din cărămidă și tencuit. Apoi, trebuie drenat într-un rezervor de colectare, care ar trebui să aibă și o pantă pentru a permite un drenaj adecvat.

Masele colectate pot fi îndepărtate cu un vehicul special sau turnate în gropi pentru putrezire și fermentare, producând în cele din urmă îngrășământ.

De obicei, o podea solidă este realizată din beton și izolată. Lucrările se efectuează în următoarea ordine:

1. Îndepărtați un strat de pământ gros de 40 cm din zonă și nivelați și compactați fundul gropii.
2. Adăugați un strat de piatră concasată de 5 cm și compactați-l bine, apoi repetați aceiași pași. Rezultatul final ar trebui să fie un strat de piatră concasată de 10 cm grosime, fără crăpături. Adăugați un strat de nisip de 5 cm, udați-l și compactați-l bine pentru a elimina urmele de urme.
3. Așezați deasupra un strat de impermeabilizare (cum ar fi o folie groasă de polietilenă) și adăugați izolație, cum ar fi argilă expandată sau sticlă spumată granulată. Ultima opțiune este mai scumpă, dar este și de trei ori mai caldă și nu absoarbe umezeala. Compactați izolația, dar nu la fel de bine ca un pat de piatră zdrobită și nisip.
4. Turnați beton de calitate B20 (ciment, nisip și piatră concasată în raport 1:2:4). Grosimea minimă a stratului este de 3 cm. La turnarea betonului, creați panta necesară spre șanț.

Pardoseala de beton finisată trebuie acoperită imediat cu folie de plastic și lăsată timp de 2-3 zile, astfel încât să se maturizeze mai bine și să formeze o suprafață netedă.

Podea cu fante

Principiul din spatele acestui tip de pardoseală este de a distribui uniform crăpăturile prin care se vor scurge materiile fecale și deșeurile, simplificând semnificativ întreținerea. Este practic o pardoseală dublă:

1. În partea de jos, este realizată o podea solidă din beton, ca un jgheab, cu o pantă spre șanț.
2. Deasupra se așează o podea din grătare, fie pe întreaga suprafață, fie doar în anumite zone unde porcii vor merge să-și facă nevoile.

În funcție de materialele utilizate, pardoselile cu grătare pot fi:

• plastic, metal - cea mai bună opțiune pentru purcei, deoarece golurile din ele sunt mici, iar suprafața așternutului este ușor nervurată și aspră;
• beton – produs în serie, caracterizat prin deschideri relativ mici și traverse late pentru a minimiza accidentările;
• cele din lemn - sunt inferioare opțiunilor anterioare, deoarece crăpăturile sunt largi, așa că porcii se prind adesea de ele și rup scânduri groase.

Podea cu sistem autopropulsat de îndepărtare a gunoiului de grajd

Această tehnologie este utilizată în fermele moderne de porci deoarece permite menținerea tuturor standardelor sanitare și igienice și siguranța mediului înconjurător în zona din jurul clădirii.

Ideea este de a construi bazine de beton - depresiuni adânci care se întind pe întreaga lungime a camerei. Aceste bazine vor colecta toate dejecțiile. Aceste bazine, în centrul podelei, sunt înclinate spre o gaură de scurgere care duce la sistemul de canalizare. Pentru această scurgere este prevăzut un dop special.

Aceste căzi ar trebui golite de deșeuri la fiecare două săptămâni. Pentru a face acest lucru, pur și simplu scoateți dopul de scurgere, permițând deșeurilor să curgă gravitațional prin sistemul de canalizare către un rezervor dedicat în afara fermei. Țevile de canalizare pot fi instalate la ieșirea din căzi pentru a accelera procesul de curățare.

Un sistem de eliminare a dejecțiilor este fezabil dacă podeaua grajdului de porci este acoperită cu grătare. Dacă este solidă, un astfel de sistem va trebui suplimentat cu o spălare hidraulică. Cu toate acestea, această soluție are două dezavantaje semnificative:

• se consumă o cantitate mare de apă;
• Curenții de aer constanti pătrund în cameră prin conductele sistemului, ceea ce este periculos pentru sănătatea animalelor.

Deci, în cazul unei podele solide, este mai bine să refuzați instalarea unui astfel de sistem.

Construcția pereților și instalarea ferestrelor

Acestea sunt adesea construite din structuri din lemn, după cum urmează:

1. Pregătiți lemnul tratându-l cu un conservant, colorându-l și aplicând cel puțin trei straturi de lac. Acest lucru îi va dubla durata de viață.
2. Montați stâlpi de susținere și structuri intermediare de susținere.
3. Instalați garnitura inferioară, suporturile și garnitura superioară.
4. Fixați suportul folosind console metalice și șuruburi. Acesta poate fi întărit cu o fixare suplimentară rigidă de tip triunghi.
5. Pereții interiori trebuie acoperiți cu plăci, nivelați cu tencuială și văruiți. Se poate instala un strat suplimentar de material izolant.

Grosimea acceptabilă a pereților din lemn este de 0,18-0,25 m. Dacă se folosesc cărămizi pentru construcția lor, este mai bine să se mențină 0,51-0,64 m.

Un grajd de porci trebuie să aibă o fereastră pentru lumina naturală. Suprafața sa nu trebuie să fie mai mare decât suprafața podelei, deoarece lumina excesiv de puternică va face animalele agresive. Iluminatul discret este cea mai bună opțiune pentru ele.

Fereastra trebuie instalată la o înălțime de 1,5-1,7 metri. Ar trebui să se deschidă cel puțin pe jumătate pentru a asigura o ventilație adecvată. Este important să se prevină curenții de aer. Pentru a realiza acest lucru, fie instalați geamuri termopan într-o ramă de lemn, fie instalați o fereastră din plastic.

Montarea tavanului și a acoperișului

Dacă temperaturile de iarnă scad sub -20°C, un tavan este esențial pentru izolație suplimentară în grajdul de porci, creând un strat de izolație termică între acesta și acoperiș. Acesta poate fi realizat din scânduri sau dale de beton armat. Tavanul trebuie văruit în partea de jos și izolat în partea de sus cu rumeguș, pleavă, nisip sau alte materiale ușor accesibile.

Acoperișul în sine este cel mai bine combinat cu o streașină pentru a proteja structura de precipitații și soare. Poate fi cu o singură sau două pante, acoperit cu ardezie și izolat cu carton. Acoperișul trebuie izolat cu rumeguș sau vată minerală. Cel mai bine este să evitați plasticul spumat și alte materiale artificiale, deoarece acestea sunt practic impermeabile la umiditate, făcând camera prea înăbușitoare și permițând acumularea de condens, care deteriorează treptat acoperișul și pereții.

Mansarda poate fi folosită pentru depozitarea așternutului și a furajelor. În acest caz, se recomandă o trapă specială în tavan pentru un confort sporit.

Efectuarea lucrărilor de finisare

Pentru a evita omiterea detaliilor importante la decorarea interiorului, acest proces ar trebui împărțit în mai multe părți.

Iluminat

Lumina naturală în condiții de lumină scurtă va fi insuficientă pentru a satisface nevoile de lumină ale porcilor, care le influențează procesele biologice. Prin urmare, iluminatul artificial este esențial. Atunci când pozați cabluri și instalați lămpi, luați în considerare faptul că o lampă de 60 de wați luminează în mod adecvat 3 metri pătrați.

Scroafele de reproducție cu purcei necesită o perioadă de lumină naturală de 18 ore cu o iluminare de aproximativ 15 lux, în timp ce pentru animalele la îngrășare este suficientă o zi de 12 ore cu o iluminare de 5-8 lux.

Ventilare

Cocină trebuie să fie echipată cu un sistem ventilare, urmând aceste instrucțiuni:

1. Instalați țevi de evacuare cu diametru mare (40-50 cm) aproape sub tavan, în proporție de 2 bucăți la 10 capete.
2. Instalați orificii de admisie a aerului la 20 cm deasupra podelei.
3. Instalați clapete (discuri pentru deschiderea și închiderea orificiului) pe țevi și clapete sub formă de grătare metalice pe orificiile de admisie.
4. Instalați ventilatoare suplimentare în orificiile de admisie a aerului. Acestea ar trebui pornite doar în timpul celei mai caniculare vremi.

Acest tip de ventilație funcționează pe principiile circulației naturale a aerului: aerul cald se ridică și este eliminat, în timp ce aerul rece intră de jos și umple spațiul golit.

Unii oameni neglijează instalarea unor conducte de admisie a aerului dedicate, crezând că ferestrele își pot îndeplini scopul. Aceasta nu este cea mai bună soluție - ferestrele din grajdul de porci sunt amplasate destul de sus, împiedicând circulația aerului în partea de jos, unde sunt adăpostiți porcii.

Încălzire

În climatele temperate, un grajd pentru porci poate fi construit fără încălzire suplimentară, deoarece animalele adăpostite acolo generează suficientă căldură. Cheia este izolarea corespunzătoare a spațiului.

În zonele cu ierni aspre, este totuși o idee bună să se asigure încălzire suplimentară. Acest lucru se poate face folosind încălzitoare de aer, o sobă sau orice altă metodă de încălzire. De asemenea, ar trebui prevăzute lămpi speciale de încălzire pentru purcei.

Mașini-unelte

Interiorul cotei de porci poate fi împărțit în boxe folosind două tipuri de materiale:

• Scândură tivită și cherestea de 5 cm grosime pentru stâlpi din lemn masiv;
• țevi metalice, table, colțuri.

Înălțimea acestor pereți despărțitori este de aproximativ 1 m. Fiecare țarc trebuie să aibă o intrare separată. Porțile trebuie să se închidă în siguranță, așadar șuruburile simple trebuie întărite cu tampoane suplimentare.

Următorul videoclip explică cum să construiești singur un grajd de porci:

Când creștem porci, primul pas este să decidem unde vor fi ținuți. Un fermier își poate construi singur o cocină, calculând mai întâi dimensiunea optimă a acesteia pe baza numărului de porci din turmă. Se pot folosi diverse materiale și tehnologii, astfel încât fiecare poate alege opțiunea care se potrivește nevoilor și bugetului său.

Întrebări frecvente