Cum se depozitează corect gunoiul de grajd iarna?

Pentru a vă asigura că gunoiul de grajd este benefic pentru plante, este important nu doar să îl utilizați corect, ci și să îl depozitați, mai ales iarna, când temperaturile scad semnificativ. Există multe modalități de a depozita gunoiul de grajd, fiecare cu propriile caracteristici, avantaje și dezavantaje.

De ce este important să depozităm corect gunoiul de grajd?

Gunoiul de grajd este un îngrășământ foarte valoros, bogat în azot și nutrienți care hrănesc celulele plantelor. În timpul depozitării, compoziția materiei organice se schimbă, iar proprietățile acesteia depind de metoda de depozitare. Prin ajustarea temperaturii, umidității, metodei de depozitare etc., puteți influența proprietățile îngrășământului.

Depozitarea necorespunzătoare a gunoiului de grajd și temperaturile scăzute de iarnă au un impact negativ asupra performanței acestuia. Adesea, condițiile improprii de depozitare fac ca acest potențial îngrășământ organic să fie inutilizabil.

Dacă gunoiul de grajd depozitat îngheață, acesta își poate pierde aproape tot azotul, așa că nu se recomandă împrăștierea lui în grămezi mici. Fermierii au mai multe metode de depozitare a gunoiului de grajd peste iarnă, care îi permit să putrezească complet fără a-și pierde proprietățile benefice.

Pregătirea gunoiului de grajd înainte de iarnă

Fermierii disting între două metode de preparare a gunoiului de grajd. Cea mai simplă opțiune este stivuirea la rece, care este de obicei utilizată de proprietarii de parcele mici de grădină. Stivuirea la cald este considerată mai complexă și mai minuțioasă, necesitând mai multă atenție din partea fermierului.

Opțiuni pentru prepararea gunoiului de grajd:

• Rece. Îngrășământul proaspăt cu un conținut de umiditate de 70-80% este depozitat pe șantier sau într-o instalație de depozitare în straturi dense de 4-5 m lățime și 3-4 m înălțime. Straturile sunt amestecate cu sol, paie și turbă.
  Biochimia încetinește deoarece temperatura de descompunere nu depășește 30°C. După 3-4 luni, gunoiul de grajd devine semi-putrezit, iar după 6-8 luni, devine complet putrezit. Masa își păstrează valoarea nutritivă, dar bacteriile, sporii fungici și ouăle de parazit rămân vii odată cu el.
• Fierbinte. Gunoiul de grajd este așezat în straturi de 1,5 metri înălțime. Nu sunt compactate, ci doar ocazional agitate pentru a favoriza descompunerea. Reacțiile biochimice au loc rapid, temperaturile ajungând la 70°C. Produsul este complet descompus după șase luni.
  Avantajul acestei metode este distrugerea microorganismelor și dezinfecția excrementelor. Dezavantajul este pierderea semnificativă de azot, ceea ce reduce valoarea îngrășământului.

Dezinfectare

Gunoiul de grajd proaspăt poate conține o mare varietate de microorganisme, inclusiv agenți patogeni. Aceste microorganisme pot dăuna plantelor. Pentru a se asigura că gunoiul de grajd este sigur pentru culturi, acesta este dezinfectat folosind metode biologice, chimice sau fizice.

Biologic

Gunoiul de grajd, al cărui conținut de umiditate atinge 90-96%, este prelucrat prin metode biologice:

• Stabilizare aerobă. Nămolul este încălzit la 60°C. Oxidarea ucide microbii în 4 zile. Adăugarea de bacterii speciale în gunoiul de grajd dublează rata de oxidare.
• Fermentația anaerobă. Suspensia este încălzită și apoi pompată în unități speciale unde are loc fermentarea, producând gaz. Descompunerea are loc la temperaturi între 16°C și 60°C. Prelucrarea durează trei zile.

Pentru a elimina ouăle de viermi, gunoiul de grajd trece printr-un proces separat. Nămolul este lăsat să se depună în iazuri de colectare timp de șase zile. În butoaie deschise, gunoiul de grajd trebuie lăsat să stea timp de un an întreg.

Pentru a dezinfecta gunoiul de grajd umed din așternut, utilizați:

• Firimituri. La ele, distrugerea helminților și a ouălor lor durează 1-6 luni.
• Tranșee. Procesul durează 12 luni. Dacă gunoiul de grajd este amestecat, rata de dezinfecție se dublează.

Pentru dezinfectarea excrementelor de păsări se folosesc sorbenți. Aceștia sunt plasați în biogeneratoare cu ventilație forțată, încălziți și inoculați cu bacterii termofile.

Chimic

Aceste metode de dezinfecție sunt utilizate de obicei în fermele mari care nu au instalații de biogaz. Sunt adesea folosite în timpul focarelor de boli infecțioase.

Următoarele mijloace sunt folosite pentru dezinfecție:

• Ozon. Acest gaz este produs de instalații speciale. Sub influența unei descărcări electrice, oxigenul este transformat în ozon, care are un puternic efect dezinfectant. Apoi se descompune, eliberând oxigen. Această metodă este complet sigură și înlocuiește eficient tratamentul cu clor.
• Formaldehidă 0,3%. Se toarnă în rezervoare cu gunoi de grajd, care este amestecat timp de șase ore. Apoi se lasă să stea încă patru zile. Aceasta distruge ouăle de viermi. Metoda este eficientă atâta timp cât afară este cald.
• Amoniac 2-3 procente. Substanța se adaugă în suspensie. Aceasta crește temperatura la +20–+25°C, astfel încât metoda poate fi utilizată atât vara, cât și iarna.
• Clor. Adăugați la gunoi de grajd și amestecați bine. Procesul durează 1 oră.

Fizic

Pe lângă dezinfecția chimică și biologică, se utilizează și metode fizice:

• Tratament termic. Nămolul este încălzit la +50…+60°C timp de 4-5 zile. Sistemele cu jet, în care gunoiul de grajd este trecut sub o presiune de 0,2 atmosfere și încălzit la +130°C timp de 10 minute, sunt mai eficiente.
• Radiații gamma. Metoda este utilizată doar ca ultimă soluție, atunci când nu este posibilă dezinfectarea gunoiului de grajd prin alte mijloace.
• Adsorbţie. Cărbunele activ AG-3 este adăugat în gunoiul de grajd și încălzit la +150…+170°C.
• Câmp electromagnetic. Gunoiul de grajd este plasat în dispozitive speciale ABC-150, unde este prelucrat cu câmpuri de o anumită intensitate.

Metode de depozitare a gunoiului de grajd pe timp de iarnă

Cel mai dificil lucru de păstrat este o cantitate mică de gunoi de grajd. Atunci când este depozitat într-o grămadă mică, acesta se usucă rapid, pierzând umiditate și nutrienți. Proprietățile benefice ale acestui potențial îngrășământ depind de metoda pe care o alegeți pentru depozitarea pe timp de iarnă.

Metoda anaerobă

Această metodă necesită un flux de aer limitat. Grămada se plantează toamna într-o zonă umbrită. Procedură:

1. Mai întâi, așezați un strat de lut pe pământ, compactați-l și acoperiți-l cu folie.
2. Puneți 30 cm de pai deasupra – acesta va absorbi lichidul.
3. Așezați gunoiul de grajd în straturi de 50-60 cm, suprapunându-le cu resturi vegetale. Compactați bine. Înălțimea grămezii trebuie să fie de 1-1,3 m.
4. Acoperiți structura cu pământ, turbă sau iarbă. Acoperiți cu plastic sau pâslă de acoperiș pentru a preveni înghețarea gunoiului de grajd peste iarnă.

Stratul protector superior trebuie să aibă o grosime de 40-50 cm. Iarna, se recomandă adăugarea de zăpadă deasupra. Pentru a reduce pierderile de azot, se adaugă superfosfat în grămada de gunoi de grajd în proporție de 20-30 kg pe tonă de material.

Metoda aerobă

Această metodă permite accesul liber al aerului. Spre deosebire de metoda anaerobă, gunoiul de grajd nu este compactat, ci mai degrabă așezat liber și neasfaltat. Materialul se încălzește în timpul acestui proces, pierzând inevitabil azot și alți nutrienți.

Metodă combinată

Această metodă de depozitare accelerează maturarea gunoiului de grajd. Procedură:

1. Formați o grămadă de gunoi de grajd. Pe parcursul a 4-5 zile, încălziți masa la 70°C, ceea ce distruge semințele de buruieni și microorganismele.
2. Când temperatura începe să scadă, compactați gunoiul de grajd și acoperiți-l cu folie alimentară. Îl puteți uda pentru a-l compacta.

Peste iarnă, fracțiunile de gunoi de grajd sunt fermentate în același mod ca și în cazul metodei de depozitare anaerobă – cu conservarea azotului și a altor nutrienți.

De asemenea, puteți afla despre depozitarea gunoiului de grajd iarna din următorul videoclip:

Unde se depozitează gunoiul de grajd?

Locuitorii din mediul rural depozitează adesea gunoiul de grajd fără a respecta nicio regulă sau regulament. Această abordare duce la dispute cu vecinii, contaminarea apelor subterane cu deșeuri toxice, deteriorarea și contaminarea solului și amenzi.

Pe un teren privat

Gunoiul de grajd sau așternutul din propria curte ar trebui depozitate doar în gropi acoperite cu pământ sau paie sau în zone umbrite, la cel puțin 50 de metri distanță de proprietățile vecine. Acest lucru evită mirosul persistent de gunoi de grajd, care poate irita vecinii.

În afara parcelei de grădină

Astăzi, nu există așa ceva ca „țara nimănui”, așa că nu există niciun motiv să aruncați gunoi de grajd în afara proprietății. Este prea agresiv și poate cauza o serie de probleme, de la otrăvirea apelor subterane până la un miros neplăcut.

Înainte de a arunca gunoiul de grajd în afara proprietății, este important să vă coordonați cu vecinii. În caz contrar, problemele sunt inevitabile. Oricine consideră că a fost prejudiciat de prezența unei grămezi de gunoi de grajd are dreptul să intenteze un proces. Proprietarul gunoiului de grajd poate fi tras la răspundere, cu o amendă și daune aplicate reclamantului.

Caracteristici ale depozitării gunoiului de grajd

Metoda și locația de depozitare a gunoiului de grajd depind nu numai de volumul acestuia și de capacitățile fermei, ci și de compoziția materiei prime. Există mai multe metode simple care pot produce îngrășăminte și pot ușura munca dificilă a fermierilor.

În pungi

Sacii sunt potriviți doar pentru depozitarea gunoiului de grajd uscat. Nu pot fi folosiți pentru depozitarea materialelor umede, deoarece materialul va putrezi odată cu gunoiul de grajd pe parcursul iernii.

În loc de saci obișnuiți, se folosesc și pungi mari de plastic (folosite de obicei pentru zahăr și făină). În aceste pungi, gunoiul de grajd putrezește prea repede, iar umezeala se răspândește, creând un miros neplăcut și otrăvind solul.

În grămezi

Grămezile sunt plasate lângă ferme. Pe o suprafață de 5 metri pătrați se așează o bază de beton sau piatră zdrobită. Marginile viitoarei grămezi sunt împrejmuite cu scânduri. Peste beton sau piatră zdrobită se pune un strat de paie, turbă sau rumeguș. Apoi, deasupra se pune gunoi de grajd în straturi de 60-80 cm.

Când grămada atinge 3-4 metri înălțime, aceasta este umplută cu resturi vegetale și acoperită cu un strat de pământ. O grămadă ar trebui să fie formată din 5-6 straturi. După 2-3 ani, materia organică compostată rezultată își păstrează valoarea nutritivă și este lipsită de microbi, semințe de buruieni și agenți patogeni.

În cutii

Regulile de depozitare sunt similare cu cele pentru metoda grămezii. Singura diferență este volumul de gunoi de grajd depozitat - această metodă este potrivită pentru cantități mici.

Procedura de depozitare:

1. Instalați trei sertare. Plăcile de pe o parte ar trebui să fie detașabile.
2. Când cutia este plină, închideți peretele acesteia.
3. Depozitați gunoiul de grajd într-un singur recipient pe tot parcursul anului. Până când al treilea recipient este plin, gunoiul din primul va fi putrezit.

Prin instalarea a trei cutii, putem menține un ciclu continuu de producție a îngrășămintelor. Grădina și parcela dumneavoastră de legume vor primi îngrășăminte organice eficiente în mod regulat.

Pe site

Zona desemnată este căptușită cu beton sau acoperită cu material impermeabil. Gunoiul de grajd se depozitează în straturi, cu grosimea de 0,8-1 m. În metoda la rece, acesta se compactează imediat; în metoda la cald, se păstrează afânat timp de o săptămână.

Când grămada de gunoi de grajd ajunge la 2-3 metri, aceasta este acoperită cu pământ și lăsată să stea timp de un an sau doi. Straturile de gunoi de grajd nu sunt acoperite cu iarbă. Făină de fosfat este folosită pentru a acoperi straturile; aceasta îmbogățește gunoiul de grajd cu fosfor și ajută la reținerea azotului și a altor nutrienți.

În gropi

Depozitarea gunoiului de grajd în gropi este recomandabilă în regiunile cu veri calde și uscate. Deși gunoiul de grajd se depozitează bine iarna, acesta se poate usca vara. Pentru a preveni acest lucru, gunoiul de grajd este depozitat în gropi începând cu toamna.

Pereții și fundul gropii sunt betonați și căptușiți cu scânduri și folie specială. Gunoiul de grajd este așezat în straturi, intercalate cu pământ. Gunoiul de grajd putrezește în 1-1,5 ani.

În hambar

Această metodă este utilizată pe scară largă iarna, deoarece vara, la temperaturi ridicate, există un risc ridicat de a dezvolta infecții care afectează animalele.

Caracteristici de stocare:

1. Un strat de paie sau turbă cu grosimea de 30-50 cm este așezat pe o bază de beton sau lemn sau direct pe pământ – acestea absorb fracțiunea lichidă a excrementelor.
2. După 15-20 de zile, când stratul superior devine umed, adăugați paie/turbă nouă. Așternutul se schimbă de 3-4 ori pe an.
3. Gunoiul de grajd este depozitat lejer. Când masa se încălzește până la 60–70°C, aceasta este compactată.

Depozitarea gunoiului de grajd sub animale elimină necesitatea mutării zilnice în grajduri și necesitatea construirii de instalații speciale de depozitare. Costurile de producție a îngrășămintelor sunt reduse. Un dezavantaj al acestei metode este riscul apariției unor boli.

În spatele curții

Această opțiune implică transportul gunoiului de grajd proaspăt pe o parcelă de teren departe de grădină și de grădina de legume. Apoi este pus într-o grămadă, iar apoi se parcurg mai mulți pași pentru a păstra valoarea nutritivă a îngrășământului.

În timp ce țineți gunoi de grajd pe zonele putrede, efectuați una dintre următoarele acțiuni:

• Sigilare. Reduce volumul grămezii și aerul din interiorul acesteia. Doar stratul superior putrezește activ și se pierde puțin azot. Descompunerea durează câțiva ani. Dezavantajul este dezinfecția deficitară.
• Umplerea cu pământ. Adăugați 0,2-0,3 m de pământ deasupra. După 1-3 ani, veți avea un îngrășământ nutritiv.
• Hidratare și relaxare. Aceste măsuri îmbunătățesc accesul aerului la gunoiul de grajd, care este apoi tratat cu agenți care catalizează creșterea bacteriilor. După șase luni, îngrășământul este gata de utilizare. Dezavantajul este pierderea semnificativă de azot.

În depozit

Gropile sunt construite subteran pentru a reduce costul izolației și disiparea căldurii generate de bacterii. Gunoiul de grajd este încălzit la maximum +10°C. Bacteriile sunt minim active, iar descompunerea are loc mult mai lent decât în ​​condiții mai calde.

Adăugarea de semne de carte și machetarea se fac folosind diferite metode:

• autoaliat – gunoiul de grajd se deplasează prin tunel datorită gravitației;
• transportor – gunoiul de grajd este transportat cu ajutorul unor echipamente speciale la locația necesară;
• prin mijloace mecanizate – gunoiul de grajd este livrat cu tractoare și basculante.

Instalațiile de depozitare etanșe sunt echipate cu scurgeri pentru fracția lichidă. De asemenea, au un sistem de ventilație pentru eliminarea gazelor. Acesta se activează la un anumit nivel de presiune, eliminând amestecul de gaze, dar împiedicând pătrunderea aerului în instalația de depozitare.

Cum se depozitează gunoiul de grajd lichid?

Metodele de depozitare a gunoiului de grajd nu sunt potrivite pentru compozițiile lichide. Materiile prime pentru îngrășăminte lichide trebuie depozitate în rezervoare speciale.

În colecțiile de lichide

Rezervoarele în care se colectează gunoiul de grajd lichid sunt ventilate și etanșate cu capace. Gunoiul de grajd este introdus prin conducte în rezervoare. Este amestecat până la omogenizare, se adaugă bacterii și dezinfectanți, apoi încălzit.

După o săptămână, gunoiul de grajd este trimis la instalații speciale de biogaz.

În lagune

O lagună este o structură asemănătoare unui bazin folosită pentru depozitarea gunoiului de grajd lichid în timpul iernii. În acest timp, toate microorganismele dăunătoare și ouăle de paraziți din excremente sunt distruse.

Lagunele sunt utilizate în mod obișnuit pentru acumularea dejecțiilor provenite de la fermele de porci. Deoarece procesul de descompunere are loc în prezența oxigenului, dejecțiile pierd mult azot.

În iazuri

Depozitarea și dezinfecția gunoiului de grajd lichid în iazurile de pescuit implică mai multe etape. Secțiunile sistemului de depozitare și dezinfecție:

• Acumulator. Aici, gunoiul de grajd proaspăt este lăsat să se așeze timp de câteva luni. I se adaugă microalge, purificând fracția lichidă. Aceasta este turnată într-o altă secțiune, iar nămolul rămas la fund, dezinfectat, este trimis pe terenul arabil.
• Iaz cu alge. Aici se cultivă spirulina, lintița și chlorella. Aceste alge purifică apele uzate și furnizează substrat nutritiv pentru al treilea iaz.
• Secțiune de crustacee. Aici se găsește plancton, care se hrănește cu alge și alte materii organice.
• Iazul de prăjituri. Aici sunt crescuți puieții. Aceștia sunt hrăniți cu alge și crustacee obținute în a doua și a treia secțiune a sistemului. Odată crescuți, puieții sunt transferați în iazuri și lacuri pentru creștere ulterioară.

Ciclul de purificare a gunoiului de grajd durează aproximativ 2-3 ani. Apoi, toată apa este drenată, iar fundul este curățat. Nămolul este folosit ca îngrășământ.

Există o diferență în tehnologia de depozitare a gunoiului de grajd zootehnic și a excrementelor de păsări de curte?

Excrementele de la animale și de la păsări au compoziții practic identice. Principala diferență dintre gunoiul de grajd și excrementele de la păsări este conținutul lor de apă, care depinde în mare măsură de sistemul de drenaj al urinei.

Excrementele de păsări au un conținut de umiditate tipic materiei organice semilichide. În general, tehnologia de depozitare pentru toate tipurile de gunoi de grajd - de vacă, de cal, de porc - și excremente de păsări este aceeași și respectă aceleași reguli.

Cât timp se păstrează?

Termenul de valabilitate al gunoiului de grajd depinde de scopul său final. Dacă este folosit ca îngrășământ pentru câmpuri și grădini, nu există limită pentru termenul de valabilitate al materiei organice. Odată ce gunoiul de grajd s-a descompus, bacteriile rămân fără hrană și mor. Rezultatul este humusul - produsul final al descompunerii materiei organice.

În alte scopuri, durata de valabilitate depinde de temperatură și de alte condiții care declanșează activitatea bacteriană. Cu toate acestea, perioada maximă de depozitare a gunoiului de grajd nu depășește de obicei doi ani. În acest timp, bacteriile digeră tot materialul.

Documente de reglementare

În Rusia, depozitarea gunoiului de grajd și a gunoiului de păsări este reglementată prin regulamente și standarde sanitare separate. Următoarele documente sunt utilizate pentru a determina legalitatea înființării unei instalații de depozitare a gunoiului de grajd:

• SanPiN 2.2.3–09. Cerințe igienice pentru instalațiile de creștere a animalelor.
• GOST 26074-84 (ST SEV 2705-80) pentru gunoi de grajd lichid. Cerințe pentru procesare, depozitare, transport și utilizare.
• Reguli veterinare și sanitare pentru prepararea îngrășămintelor din gunoi de grajd.

În timpul depozitării gunoiului de grajd pe timpul iernii, are loc un proces biologic complex în care bacteriile descompun materia organică și produc substanțe benefice plantelor. Pentru a ne asigura că gunoiul de grajd depozitat pentru iarnă devine un îngrășământ organic eficient, este important să se respecte cu strictețe tehnologia de depozitare.

Întrebări frecvente