Prezentare generală a caprei Toggenburg

Caprele Toggenburg sunt o rasă de lapte care se distinge prin dungi deschise la culoare pe bot, burtă și picioare. Laptele lor este bogat și nutritiv, conținând o cantitate mare de nutrienți. Sunt ușor de îngrijit și reproducătoare productive. Caprele Toggenburg sunt cele mai comune în Elveția, Statele Unite, Canada, Austria și Olanda. În Rusia, această rasă este puțin cunoscută.

Originea rasei

Patria caprei Toggenburg este o vale pitorească din nord-estul Elveției, de unde și rasa își ia numele. Istoria acestor animale începe la mijlocul secolului al XVIII-lea și continuă până în prezent. Inițial, crescătorii aveau două obiective: producții mari de lapte și aclimatizare rapidă la orice condiții meteorologice. Aceste capre au fost dezvoltate printr-o selecție extinsă a „aborigenilor fără pedigree”, ceea ce le-a întărit imunitatea cu fiecare nouă generație.

Datorită producției lor de lapte, caprele Toggenburg au devenit imediat populare în secolele al XVIII-lea și al XIX-lea. Au fost comercializate pe scară largă în Belarus, Polonia, Olanda, Elveția și alte țări cu o creștere a animalelor bine stabilită. În Rusia, aceste capre nu s-au stabilit în toate regiunile. Ele pot fi găsite în număr mic în regiunile Altai Krai, Vologda, Leningrad și Kostroma.

Aspect, dimensiune și caracter

Capra Toggenburg se distinge de rudele sale prin dimensiunile sale mici și aspectul fermecător. Ca aspect, acest animal grațios are un corp scurtat și mușchi bine dezvoltați, un cap mic și picioare subțiri. Blana sa este de o culoare maro intensă, cu două dungi longitudinale care coboară de-a lungul părților laterale ale botului și până la burtă și copite. Există, de asemenea, o pată deschisă la culoare lângă coada mică. Urechile sunt mici și erecte. Aceste capre sunt cromolizate (fără coarne). Unele soiuri au coarne mici, în formă de seceră, care se curbează înapoi.

Masculii adulți au o înălțime la greabăn de 75-85 cm, în timp ce femelele sunt mai mici, nu depășesc 78 cm. Greutatea medie a unui căprior de un an este de 60-65 kg, dar sunt comune și exemplarele mai mari din această rasă. Femelele cântăresc 48-60 kg, iar puii nou-născuți cântăresc până la 3,5 kg (o litiera poate conține până la 4 indivizi). Femelele adulte la 8 luni cântăresc 40 kg.

Caprele Toggenburg au o blană de lungime medie, de culoare maro închis. Aceste rase patrupeze din regiunile nordice au o blană mai groasă datorită substratului, care este moale și mătăsos la atingere. Atât masculii, cât și femelele au o barbă subțire. Caprele tinere au bărbierit pe bot, iar ugerul este mare și rotund, cu mameloane mari și lungi. Aceste animale sunt adaptate nu numai la mulsul manual, ci și la mulsul automat.

Aceasta este o rasă foarte pașnică, nepretențioasă în ceea ce privește hrana și condițiile de viață. În prezent, este a doua ca popularitate după Capre SaanenAnimalele nu sunt foarte inteligente: se împrăștie pe pășuni, nu își găsesc singure drumul spre casă și nu își recunosc propriile nume. Crescătorii de capre trebuie să le caute, pierzând timpul.

Calități productive

Din cauza dimensiunilor lor mici, caprele Toggenburg nu sunt potrivite pentru producția de carne la scară largă, deși carnea lor are o aromă de neuitat. Pielea și lâna animalului oferă, de asemenea, un profit limitat.

Principala valoare pentru crescătorii de capre este laptele lor, care este apoi folosit pentru a produce brânzeturi premium, pentru vânzare și pentru nevoile proprii ale familiei. Producțiile de lapte sunt constante pe tot parcursul anului (volumele de lapte nu scad iarna). În timpul lactației, caprele Toggenburg produc până la 1.000 kg (recordul este de 1.200 kg) cu un conținut de grăsime de 4,5-8%. Laptele este nutritiv și este utilizat pe scară largă în industria alimentară. Producția zilnică de lapte variază între 4 și 6 litri.

Ghiduri de îngrijire și reproducere a caprelor Toggenburg

Această rasă este adaptată la climatul aspru de munte. Tolerează bine temperaturile scăzute, este rezistentă la îngheț și poate rezista la vânturi puternice. Cu toate acestea, se simt inconfortabil în căldură, mănâncă prost și se îmbolnăvesc mai des.

Caprele Toggenburg nu tolerează umezeala și trebuie ținute în condiții uscate. Nivelul ideal de umiditate este de 60-75%. Dacă li se asigură condiții favorabile și o hrănire adecvată, ele produc urmași sănătoși și o producție ridicată de lapte.

Cum ține capre de lapte, este descris pe scurt în celălalt articol al nostru.

Cum să echipezi un hambar?

Când amenajați un grajd, rețineți regula de bază: animalele tolerează bine frigul și nu tolerează căldura. Temperatura maximă a aerului din grajd nu trebuie să depășească 20 de grade Celsius. Iarna, caprele Toggenburg se simt confortabil la 5 grade Celsius, așa că nu este nevoie să izolați grajdul cu vată minerală.

Pentru a afla mai multe despre condițiile în care ar trebui să ierneze caprele, citește articolul nostru despre Cum să ții caprele iarna.

Când instalați o casă pentru capre, luați în considerare următoarele recomandări de la crescătorii experimentați:

• Alegeți o cameră luminoasă și uscată pentru a preveni pătrunderea excesului de umiditate și a mucegaiului.
• Amplasați șopronul în zone departe de fose septice și acumulări mari de gunoi de grajd.
• Asigurați un sistem de ventilație de înaltă calitate, deoarece umezeala poate ucide animalele și le poate reduce producția de lapte.
• Construiți o podea de beton în grajdul caprelor, de preferință în pantă pentru a permite drenajul. Pentru a menține podeaua caldă, izolați-o cu scânduri de lemn și paie.
• Poziționați ferestrele astfel încât camera să fie bine luminată. Asigurați-vă că razele ultraviolete nu pătrund în adăpostul caprelor și nu ajung la ele.
• Împărțiți grajdul în boxe individuale cu pereți despărțitori din lemn, astfel încât fiecare capră să aibă propriul spațiu.
• Organizați spațiul astfel încât femelele și masculii să fie ținuți separați. Acest lucru va reduce la minimum riscul de împerechere neplanificată și de pui slabi.
• Amenajează o curte de plimbare lângă grajd. Caprele adoră un spațiu mare. Dacă spațiul este limitat, pune animalele în mișcare pe pășuni spațioase și fertile.

Construcția corectă și respectarea recomandărilor sunt cruciale nu numai pentru condițiile de viață confortabile ale caprelor Toggenburg, ci și pentru producția lor de carne și lactate. Inspectarea regulată a grajdului pentru paraziți poate preveni infectarea întregii turme. Pentru a preveni paraziții, tratați pereții grajdului cu o soluție de sulfat de cupru o dată sau de două ori pe lună.

Citește articolul nostru „Cum să amenajezi corect un habitat pentru capre”Instrucțiuni: Șopron pentru capre DIY„.

Ce și cum să hrănești?

Vara, o capră adultă mănâncă până la 7-9 kg de verdețuri; iarna, 3 kg de fân și suplimente pe zi sunt suficiente. Porțiile și varietatea hranei depind de vârsta animalului, de starea de gestație și de faza de activitate.

Iarna, în dieta zilnică Fânul proaspăt, legumele rădăcinoase, legumele tocate și suplimentele minerale sunt esențiale. Aceasta este o modalitate bună de a întări sistemul imunitar al caprei și de a preveni o serie de boli.

Vara, animalele pasc afară, obținând vitamine și nutrienți esențiali din iarba verde. Cel mai bine este să nu hrăniți caprele cu cereale integrale; măcinați-le folosind orice metodă convenabilă.

Suculente și alte furaje

În perioadele de deficit de vitamine, caprele Toggenburg au nevoie de suplimente de vitamine. Includeți 500 g de hrană concentrată în dieta lor zilnică. De asemenea, este important să includeți în dieta lor frunze de sfeclă sau morcov, frunze de varză, cartofi fierți și coji de legume. Măcinați legumele rădăcinoase și hrăniți-le cu până la 4 kg de cartofi pe zi, dar nu mai mult de 2 kg.

Mături

Pentru iarnă, se recomandă uscarea măturilor pentru capre din crengi subțiri, groase de 1 cm și lungi de 50 cm. Când nu există arbuști vii și verdeață proaspătă, animalelor le place să le roadă. Pentru mături, folosiți crengi de arțar, tei, mesteacăn, arin, stejar, alun, salcie și ciupercă. Cum se face o astfel de mătură:

• colectați ramuri subțiri;
• Legați-le împreună pentru a forma mănunchiuri de 12 cm grosime;
• agățați-le imediat sub un baldachin și lăsați-le să se usuce;
• agățați într-un curent, dar evitați umezeala și lumina directă a soarelui;
• După 2-3 săptămâni, se păstrează într-un loc uscat și cald, ca recipient pentru iarnă.

Pregătește mai multe mături de acest fel, deoarece fiecare capră are nevoie de 2-3 în timpul zilei și 1 noaptea. Calculează numărul de capre din casă. Dacă nu ai mături, înlocuiește-le cu frunze curate și uscate.

În timpul sezonului rece, o capră are nevoie de 500 kg de furaje, care includ nu numai fân și paie, ci și mături și frunze uscate.

Suplimente minerale

Includeți 15 mg de sare și 10 g de cretă pre-măcinată în dieta zilnică a unei capre adulte, adăugându-le în hrana sau apa acesteia. Fără aceste ingrediente, pofta de mâncare a caprei scade, iar greutatea și producția de lapte scad. Un supliment mineral de 10 g de făină de oase este esențial.

Ordinea de hrănire

Dezvoltați un program stabil de hrănire, hrănind caprele la aceeași oră în fiecare zi - dimineața și seara. Acest lucru este esențial, deoarece caprele se adaptează rapid la rutina zilnică, iar întreruperea acesteia poate provoca stres semnificativ și poate reduce producția de lapte.

Dietă aproximativă:

• Mic dejun. Se bea cu furaje combinate și legume, după muls – furaje fibroase.
• Cină. Legume, iepuri, după ce au primit lapte – frunze uscate și mături.
• Cină. Concentrat înmuiat cu apă, după muls - mături, frunze, fân.

Pentru mai multe informații despre hrănirea caprelor domestice, citiți acest articol.

Bea

Asigurați-vă că includeți în rația zilnică a rumegătoarelor dumneavoastră reziduurile de la adăpătorile automate. Aceste dispozitive facilitează mult viața fermierilor de capre în grajd; altfel, animalele ar trebui adăpate de mai multe ori pe zi. Fixați bine adăpătorile, altfel se pot mișca și pot împiedica capra să bea suficient.

Monitorizați cantitatea de apă din adăpătoare. Adăugați și reîmprospătați apa în mod regulat. Curățați adăpătoarele zilnic. Dacă pe pereți apar mucegai sau alge, animalul se poate îmbolnăvi grav. Vara, o capră ar trebui să bea 3-4 litri de apă de două ori pe zi; iarna, această cantitate scade. Temperatura optimă a apei este de 15 grade Celsius.

Cum să hrănim cerbii de reproducere?

Iepurele ar trebui să fie activ și sănătos. Dieta zilnică pentru iepurele de reproducție include până la 2,5 kg de fân, 300 g de concentrat și 1 kg de legume proaspete. Cu aproximativ două luni înainte de împerechere, mutați iepurele pe pășuni verzi și bogate și dublați cantitatea de concentrat. La împerechere, hrăniți-l cu mai mulți morcovi și alte legume bogate în caroten.

Împerechere – caracteristici ale rasei

Creșterea caprelor Toggenburg este foarte profitabilă și promițătoare. Ca și în cazul altor rase, se încurajează o sarcină pe an. Deși reproducerea este posibilă la fiecare 7-8 luni, puii rezultați sunt slabi, predispuși la boli și au dificultăți în a se îngrășa.

O caracteristică distinctivă a acestor animale domestice este numărul mare de pui pe care îi pot duce - până la patru. Iezii cresc repede, se îngrașă rapid și ajung la 40 kg în opt luni. Prin comparație, o capră adultă cântărește 60-65 kg.

Opțiuni de împerechere

Caprele Toggenburg intră în călduri din septembrie până în martie. Aceasta este cea mai bună perioadă pentru împerechere. Caprele se împerechează timp de 5-7 zile la fiecare 20 de zile. Această perioadă poate fi determinată de comportamentul căprioarei. Ea devine nervoasă, iritabilă, ostilă și agresivă. Au fost cunoscute și alte cazuri în care căprioara, dimpotrivă, devine leneșă și pasivă, ceea ce indică, de asemenea, căldură.

Există mai multe opțiuni pentru inseminarea acestei rase. Printre acestea:

• ManualProprietarul se ocupă de capre, după care se nasc femelele. Aceasta este o opțiune convenabilă pentru fermele mici unde există mai multe femele per mascul.
• ArtificialMai potrivită pentru selecția reproductivă, aceasta se realizează cu participarea unui medic veterinar experimentat.
• GratuitAnimalele sunt ținute în același țarc și își caută independent un partener pentru împerechere. Cel mai bine este să nu efectuați astfel de experimente cu rasa Toggenburg, altfel riscați să rămâneți fără urmași.

Dacă împerecherea a avut loc toamna, fătarea iezilor Cade primăvara. Aceasta este o perioadă favorabilă pentru creșterea lor. Puii sunt puternici și activi, nu se îmbolnăvesc și se îngrașă repede. Aproape din primele luni de viață, iezi pasc alături de mama lor, primind nutrienții de pe pășuni necesari pentru sănătate și creștere rapidă.

Perioada de gestație a caprei și caracteristicile fătării mieilor

Până la 4-5 luni, femelele ating maturitatea sexuală, dar este prea devreme pentru a le împerechea. Așteptați până când animalul are 8-12 luni. Vârsta optimă pentru împerecherea caprelor Toggenburg nu este mai mică de 1 an și nu mai mare de 6-7 ani. Mamele tinere pentru prima dată produc urmași slabi, neviabili.

Perioada optimă de gestație este de 150 de zile. Când capra fătează, spălați-i ugerul, altfel o va face singură. În caz contrar, nou-născutul se poate infecta. Transferați imediat iezii în grajd, unde li se oferă colostru expres de la mama lor. Acest lucru este necesar pentru a stimula sistemul imunitar al animalelor tinere. În caz contrar, caprele se nasc slăbite și mor în primele luni de viață.

Pentru a evita reducerea producției de lapte a caprei, țineți iezi separați de mama lor timp de 3 săptămâni după naștere. Hrănește copiii laptele extras, introduceți treptat alimente complementare.

Sănătatea și speranța de viață

Animalul trăiește până la 13 ani, și chiar mai mult dacă este hrănit și îngrijit corespunzător. Caprele Toggenburg pot produce 7-8 ani. Boli la capre Simptomele se agravează odată cu vârsta, când sistemul imunitar slăbește semnificativ. Un animal sănătos este alert și jucăuș, cu un puls de 70-80 de bătăi pe minut și o temperatură corporală de 39-40 de grade Celsius. Dacă acești parametri sunt anormali, se suspectează o boală și este necesar un consult veterinar.

Avantajele și dezavantajele rasei

Astăzi, caprele Toggenburg și-au pierdut popularitatea, fiind înlocuite de rasa Saan. Cu toate acestea, aceste animale nobile au o serie de avantaje și sunt atractive pentru fermieri.

Lista calităților pozitive:

În ciuda aspectelor pozitive, nu uitați de dezavantajele rasei Toggenburg:

Săbii

O trăsătură distinctivă a caprelor Toggenburg este colorarea lor unică. Este rar să găsești un animal cu dungi albe simetrice pe față. Dacă alte rase au această colorare, crescătorii fără scrupule o dau drept Toggenburg și încearcă să o vândă la un preț mai mare. Rezultatul este urmași de rasă mixtă.

Caprele Saanen sunt rude apropiate ale rasei Toggenburg. Ele poartă o genă recesivă, rezultând o varietate de culori în afară de alb. Acești urmași pestriți se numesc Sables. Pot avea aceeași colorare ca și caprele Toggenburg. Aceasta este o rasă distinctă, populară și printre crescătorii de capre pentru producția ridicată de lapte și fertilitatea sa.

Boli frecvente

O lungă perioadă de creștere selectivă a făcut ca rasele de capre Toggenburg să fie rezistente și rezistente la infecții. Riscul de pseudotuberculoză sau bruceloză este minim. Animalul tolerează bine frigul, iar un sistem imunitar puternic protejează împotriva bolilor nedorite. Cu toate acestea, cazurile variază, iar caprele Toggenburg nu sunt imune la boli.

Cele mai frecvente boli sunt:

• Inflamația ugeruluiAceastă afecțiune se dezvoltă adesea din cauza igienei precare a caprelor sau a mulsului necorespunzător. Ugerul devine dureros și este necesar un tratament cu antibiotice.
• Boli respiratoriiTemperatura animalului crește, acesta nu mai rumegă, iar pofta de mâncare scade. Acest lucru se datorează umezelii și expunerii frecvente la curenți de aer. Planul de tratament este determinat în funcție de starea caprei bolnave; este necesară o consultație a medicului veterinar.
• Colici, balonareAceastă problemă se observă atunci când regimul de adăpare și hrănire al caprei nu este menținut corespunzător, dieta este dezechilibrată sau există o lipsă de nutrienți.
• MastităAcesta este un proces infecțios și inflamator al glandelor mamare. Laptele poate conține puroi, iar gustul acestuia se poate schimba. Dacă apar aceste simptome, întrerupeți alăptarea și începeți un tratament cu antibiotice.
• Boli parazitareDacă nu se respectă regulile de igienă din grajdul caprelor, animalul se poate infesta cu purici. Tratați cu agenți antiparazitari speciali și tratați, de asemenea, pereții și pereții despărțitori ai grajdului cu o soluție de sulfat de cupru.
• ReumatismAceasta este o consecință a faptului că trăiesc în șoproane umede, cu umiditate ridicată și curenți de aer.
• Inflamația copiteiAceastă boală se dezvoltă ca urmare a unor traume mecanice. Igiena precară a copitei este unul dintre factorii care contribuie la aceasta.

Pentru a reduce riscul de îmbolnăvire, administrați caprei vaccinurile și rapelurile programate. De asemenea, mențineți grajdul caprei curat și ordonat și inspectați periodic blana și copitele animalului. Curățați-le pe acestea din urmă după fiecare pășunat, altfel infecția patogenă poate afecta pielea sensibilă.

Pentru cine este potrivită rasa?

Caprele Toggenburg sunt mai potrivite pentru fermele mari și mijlocii, dar mai puțin potrivite pentru fermele la scară mică. Acest lucru se datorează cerințelor de hrănire. Producerea de lapte de înaltă calitate necesită o dietă variată, pe care crescătorii de capre la scară mică nu o pot asigura. În plus, producția de carne (din cauza dimensiunii animalului) este improprie pentru vânzarea la scară largă. Pielea, deși valoroasă, este doar o cantitate mică per animal.

Vă invităm să vizionați un videoclip în care veți afla despre caracteristicile rasei și cum să îngrijiți corespunzător caprele Taggenburg:

Recenzii ale rasei Toggenburg

Caprele Toggenburg sunt ideale pentru creșterea și reproducerea în Rusia. Sunt ușor de îngrijit și rezistente la îngheț, se îmbolnăvesc rareori și pot produce 3-4 iezi per fătare.

Întrebări frecvente