Recenzie Capră Cehă – Principalele Caracteristici și Caracteristici de Întreținere

Caprele cehe posedă o grație și un calm unic. Această rasă de lapte și carne a devenit favorita și promițătoare pentru mulți crescători de capre. Sunt ușor de îngrijit, produc lapte sănătos și carne slabă și sunt foarte apreciate pentru lâna și pielea lor. Caprele cehe sunt crescute în Rusia de mulți ani, în special în regiunile Pskov, Voronej și Sverdlovsk, în regiunile Altai și Primorsky și în Hakasia.

Istoria originii rasei

Caprele cehe sunt cunoscute sub numele de capre cu păr scurt brun, capre cu păr scurt ceh sau capre brune. Aceste animale au apărut pentru prima dată în a doua jumătate a secolului al XX-lea. Se crede că strămoșii lor sunt capre alpine și capre brune germane. Există aproximativ 400.000 de rase de capre în întreaga lume astăzi, crescute în ferme private și comerciale, iar acestea au devenit principala sursă de venit pentru mulți crescători de capre.

Standardele rasei și aspectul

Capra are păr scurt, un substrat des și o constituție puternică. Culoarea blănii variază în funcție de regiunea în care este crescută și de structura sa genetică, variind de la ciocolatiu lăptos la maro închis. O dungă întunecată se întinde de-a lungul coloanei vertebrale, făcând această rasă inconfundabilă. Caprele cehe au urechi mici, depărtate, un bot triunghiular alungit și o coadă scurtă. Doar masculii au barba neagră. O trăsătură distinctivă a caprelor cehe față de alte rase sunt triunghiurile întunecate din spatele urechilor.

Majoritatea indivizilor sunt fără coarne (fără coarne). Seamănă cu câinii ca aspect și sunt la fel de inteligenți, ageri la minte și prietenoși ca comportament. Există și câteva capre cehe cu coarne, dar acestea nu reprezintă mai mult de 20%. Comparându-le mai departe cu câinii, aceste animale domestice își amintesc și numele, răspund la pronunția lor, cunosc comenzi simple și le respectă.

Un mascul adult cântărește până la 75-80 kg, în timp ce o femelă nu cântărește mai mult de 55 kg. Înălțimea masculului la greabăn este de până la 85 cm, cu o circumferință a pieptului de 90-110 cm. Înălțimea unei femele adulte nu depășește 75 cm, cu o circumferință a pieptului de până la 100 cm. Masculii se disting ușor de femele după aspectul lor: sunt mai mari și au un corp mai musculos. Ugerul plin al unei femele seamănă cu un sac moale, iar când este gol, se încrețește într-un pliu.

Productivitatea caprelor cehe

Creșterea animalelor este profitabilă în agricultura la scară largă și mică. În cea mai mare parte a anului caprele produc lapte nutritiv, carne alimentară, piele valoroasă și gunoi de grajd, care este folosit ca îngrășământ bogat. Crescătorii nu cheltuiesc mult pentru creșterea cehoslovacilor, așa că aceasta este o direcție promițătoare.

Carne

Caprele cehe produc carne slabă, care este utilizată pe scară largă în dietetică. Un ied de șase luni produce 20 kg de carne proaspătă, în timp ce un pui de un an produce până la 45 kg. Aceste cifre cresc pe măsură ce animalul se maturizează.

Crescătorii sacrifică adesea caprele la vârsta de 1,5 ani, ceea ce se explică prin productivitatea lor ridicată a cărnii.

Carnea de capră cehă are un gust similar cu cel al vițelului, dar este puțin mai închisă la culoare. Are un strat subțire de grăsime albă. Carnea este fragedă și moale, dar fibroasă. Pentru a îmbunătăți producția de carne, animalul este bine îngrășat înainte de sacrificare. Carnea de capră are un miros distinctiv pe care mulți nu-l agreează. Pentru a elimina acest miros, masculii sunt castrați. Înainte de gătire, carnea este înmuiată timp de câteva ore în condimente și marinadă.

Lapte

Perioada de lactație la femele durează 280-300 de zile pe an. Astfel de producții mari de lapte cresc popularitatea și cererea caprelor cehe în agricultură. Acestea pot produce 1.000 kg de lapte pe an cu un conținut de grăsime de 3,5%. Cu o îngrijire adecvată, această cifră crește la 2.000 kg. Laptele conține 3% proteine ​​și 5% lactoză. Producția zilnică de lapte a unei capre adulte variază între 4 și 6 litri.

Laptele de capră cehă are o aromă bogată, cremoasă și o aromă plăcută. Poate fi folosit pentru a prepara smântână, brânză, unt și brânză feta. Produsele lactate sunt ușor de digerat, nu provoacă alergii și nu deranjează tractul digestiv. Acest produs hipoalergenic este inclus în alimentele pentru bebeluși și este benefic pentru sistemul imunitar al unui copil.

Gunoi

Acest îngrășământ organic este bogat în azot și este utilizat pe scară largă în agricultură. Într-un an, o capră cehă produce 500 kg de gunoi de grajd (când este ținută liber) și 1.000 kg (când este ținută în grajd).

Gunoi de grajd proaspăt nu poate fi folosit în formă concentrată, altfel poate strica cultura (arde rădăcinile plantei).

Pentru ca îngrășământul să fie potrivit pentru uz agricol, gunoiul de grajd trebuie lăsat să putrezească într-o groapă de compost timp de șase luni. De asemenea, în groapa de compost se adaugă deșeuri organice. Îngrășământul finit se folosește primăvara, înainte de arat.

Avantaje și dezavantaje

Atunci când aleg capre pentru reproducere, crescătorii iau în considerare avantajele și dezavantajele fiecărei rase. Caprele cehe sunt deosebit de căutate, pe baza următoarelor criterii:

Rasa de capre cehe are dezavantajele sale, dar acestea sunt în minoritate:

Caracteristici ale întreținerii și cultivării

Caprele cehe sunt rezistente și prolifice atunci când sunt hrănite și îngrijite corespunzător. Există mai multe aspecte de luat în considerare în îngrijire:

• Condiții de viațăAsigurați-vă că fiecare animal are propriul pat ridicat sau podea încălzită în grajd. Păstrați masculii și femelele separat, altfel așternutul va fi neplanificat. Curățați zona în mod regulat, deoarece acest lucru poate crea un risc de creștere a germenilor.
• Hrănire. Întrucât animalele nu sunt mofturoase la mâncare, hrăniți-le cu fân depozitat iarna și cu iarbă verde vara. Pentru a crește producția de lapte iarna, suplimentați rația zilnică a caprelor cehe cu furaje combinate, resturi alimentare și legume proaspete. Vara, pascuați animalele în mod regulat, deoarece iarba verde le oferă cantitatea maximă de vitamine și micronutrienți valoroși pentru un sistem imunitar puternic.

Echipamente pentru adăposturi de capre

Pentru a asigura că animalul produce lapte bun și urmași buni, aducând venituri crescătorului, grajdul de capre trebuie să fie echipat corespunzător. Respectați următoarele condiții obligatorii:

• Pregătiți o cameră luminoasă și spațioasă pentru capre (4 mp per animal).
• Construiește un hambar din lemn și acoperă-l cu paie, izolează exteriorul cu vată minerală.
• Faceți podelele din beton pentru a facilita curățarea excrementelor. Căptușiți-le cu paie pentru a menține căldura.
• Cu orientarea spre sud, instalați ferestrele la o înălțime de 1,5 metri de podea.
• Evitați umezeala și curenții de aer, altfel animalul se va îmbolnăvi și producția de lapte va scădea.
• Instalați un sistem de ventilație în șopron pentru a asigura circulația aerului proaspăt în toată încăperea.
• Gândește-te la sistemul tău de iluminat; de exemplu, un bec de 120-150 W este suficient pentru o cameră de 20 mp.
• Instalați boluri cu apă. Capra ar trebui să aibă întotdeauna acces la apă curată. Fixați bolul cu apă pentru a împiedica animalul să-l răstoarne.
• Construiți o platformă din lemn, deoarece caprelor le place să se odihnească în grajduri pe suprafețe ridicate.
• Împărțiți camera în țarcuri separate pentru a izola masculii și femelele.
• Amenajați o curte de mers pe partea de sud, curățați-o bine după fiecare pășunat al cehilor.

Caprele cehe sunt animale iubitoare de căldură, dar nu tolerează căldura sau umiditatea extremă și se îmbolnăvesc din cauza curenților de aer și a temperaturilor ambientale scăzute. Nivelul de umiditate acceptabil în grajd nu depășește 75%. Temperatura optimă este de 15-16 grade Celsius vara și de cel puțin 5 grade Celsius iarna.

Dacă nu există spațiu pentru o alee, capra ta poate paște pe peluza din fața casei. Pentru a face acest lucru, ia un țăruș metalic și o frânghie sau un lanț lung de 3-5 metri. Când animalul a mâncat toată iarba dintr-o zonă, mută-l în alta. De asemenea, poți înfige un țăruș în pământ și să lași o zonă de pășunat.

Nutriţie

Furajul grosier include fân, paie, crengi subțiri, lăstari tineri și frunze uscate. Dieta zilnică a unei capre cehe necesită 1 până la 3 kg din aceste ingrediente. Hrana concentrată include orz, ovăz, tărâțe și porumb. Adulților li se administrează până la 1 kg din aceste suplimente pe zi, în timp ce 500 g sunt suficiente pentru caprele tinere. Pentru a evita perturbarea digestiei caprei, zdrobiți boabele înainte de hrănire, diluați concentratul cu apă și măcinați turta.

Când hrăniți caprele, nu vărsați cereale pe podea. În grajd sunt necesare hrănitoare speciale; altfel, microbii periculoși pot pătrunde în corpul caprei odată cu mâncarea. Același lucru este valabil și pentru hrănirea caprelor cehe în aer liber. Nu vărsați cereale pe podea; folosiți o hrănitoare portabilă din lemn, plastic dur sau metal. Spălați-o după fiecare hrănire.

Capre adulte

Hrănirea depinde de anotimp, sex și obiectivele finale ale crescătorului de capre pentru fiecare individ. Dieta zilnică ar trebui să includă următoarele tipuri de hrană:

• UscatMai potrivit pentru rație de iarnăAcesta este fânul obținut din iarbă sălbatică și leguminoase, din care o capră ar trebui să mănânce 1 până la 2,5 kg pe zi. Hrăniți cu o porție proaspătă de fiecare dată, deoarece mâncarea veche dezvoltă un miros neplăcut și își pierde aspectul apetisant. Hrana uscată include și paie de orz și ovăz.
• VerdeAcest lucru este mai potrivit pentru perioada de vară și este rentabil pentru crescătorii de capre. Alegeți pășuni cu raigras, păiuș și timothy. Leguminoasele, cum ar fi mazărea, lucerna și lupinul, ar trebui, de asemenea, incluse în dieta zilnică a caprei.
• Dietetice, mineraleHrănește-ți caprele cu suplimente și minerale pe tot parcursul anului. Leguminoasele și cerealele, tărâțele de grâu, pulpa de sfeclă și suplimentele minerale sunt deosebit de benefice.
• SuculentMai potrivite pentru lactație, acestea promovează producția de lapte. Aceste legume au un conținut ridicat de umiditate. Hrăniți pisoii cehi cu cantități moderate de tulpini de arbust, precum și cartofi fierți și sfeclă furajeră.

Copii

După naștere, puii se ridică în picioare în decurs de două zile. Timp de până la 12 săptămâni, puii se hrănesc cu lapte de patru ori pe zi. Pe măsură ce se maturizează (până la 4-5 luni), fânul este introdus în dieta zilnică. Un aport zilnic de sare de 4-6 g este obligatoriu. Până la 7-8 luni, copiii au voie să mănânce furaje combinate, fulgi de ovăz fierți, cretă și legume tocate. Un copil de 8 luni ar trebui să mănânce 1 kg de furaje suculente, 1,5 kg de fân și 200 g de furaje combinate pe zi. Încă din copilărie, copiii au voie să pască alături de animalele adulte, pentru prima dată pe vreme caldă.

Citește mai multe despre cum și cu ce să hrănești copiii acest articol pe site-ul nostru web.

Atunci când alegeți o dietă pentru o capră cehă, fiți conștienți de ingredientele periculoase:

• Fân cu mucegai. Hrana uscată se strică dacă este depozitată necorespunzător sau dacă este depozitată necorespunzător pe timpul iernii. Capra va dezvolta colici, probleme digestive și va necesita asistență veterinară imediată.
• Plante dăunătoare. Acestea includ plante din familia rododendronului. Aceste plante sunt comestibile, dar după ce le consumă, caprele vor vomita și vor dezvolta diaree. Fără un tratament prompt, animalul poate muri. Prin urmare, asigurați-vă că astfel de plante nu sunt prezente în zonele în care pasc caprele cehe.

Reguli de bază pentru udare

Caprele cehe hrănesc de 3-4 ori pe zi, la intervale regulate. Fiți atenți nu doar la hrănirea lor, ci și la băutură. Calitatea și cantitatea producției de lapte, precum și sănătatea caprelor dumneavoastră depind de acești factori. Sfaturi valoroase de la crescători de capre cu experiență:

• Pe vreme caldă, grajdul ar trebui să aibă întotdeauna apă curată în boluri de băut. Caprele beau cantități nelimitate.
• Numărul de boluri de băut ar trebui să corespundă numărului de capete din hambar.
• Iarna, caprele beau apă dimineața și seara, iar aportul lor de apă este nelimitat (până când animalul este sătul). În medie, fiecare capră cehă are nevoie de 5 până la 8 litri de lichide pe zi.
• Temperatura optimă a apei variază între 6 și 10 grade; acest indicator nu trebuie depășit.
• Iarna, apa caprelor este ușor sărată, iar vara, lângă jgheabul cu apă se pune sare specială. Fără această sare, animalele devin letargice, mănâncă prost și produc mai puțin lapte.
• După ce ați băut, goliți orice lichid rămas din bolurile cu apă. Se recomandă schimbarea apei de 2-3 ori pe zi.
• Este necesar să curățați temeinic algele verzi de pe pereții vasului de băut.

Îngrijire

Caprele cehe sunt o rasă cu păr scurt care necesită și o îngrijire atentă. Periați-le zilnic. Pentru a îndepărta murdăria, praful și excesul de păr, folosiți perii speciale de cauciuc, similare cu cele folosite pentru îngrijirea cailor. Folosiți apă caldă la spălare.

Pentru a trata și preveni paraziții, tratați blana animalului cu produse specializate (farmaciile veterinare au o gamă largă). Dacă capra dvs. cehă are purici, tratați suplimentar grajdul cu sulfat de cupru. În acest caz, utilizați medicamente antiparazitare zilnic până când puricii dispar complet.

Îngrijirea copitei

După fiecare pășunat, curățați pământul de pe tălpile animalului, altfel pielea sensibilă se va inflama. Tăiați copitele de două ori pe an.

Secvența acțiunilor:

1. Înmuiați copitele animalului într-o soluție de sulfat de cupru.
2. Curățați-le de murdăria acumulată.
3. Tăiați copitele de la vârf la călcâi.
4. Asigurați-vă că tăietura este uniformă.
5. Faceți manipulări similare cu copitele rămase.

Reproducere

Caprele cehe ating maturitatea sexuală la 4-6 luni, în timp ce masculii ating maturitatea sexuală la 18 luni. Femelele pot avea prima fătare la 7-8 luni, dar iezi cântăresc semnificativ mai puțin decât puii de un an. Crescătorii reproduc de obicei masculii la vârsta de 2 ani, cu o greutate de 40-45 kg. Puii sunt puternici și rezistenți.

Sezonul de împerechere al caprelor cehe este sezonier, având loc cel mai adesea între august și decembrie. Se recomandă reproducerea animalelor nu mai mult de o dată pe an. Femelele au o perioadă de gestație de 21 până la 23 de săptămâni. Pentru a asigura urmași sănătoși, pe lângă cereale și furaje mixte, se adaugă în dieta lor până la 2,5 kg de legume proaspete o dată pe săptămână. Cel mai bine este să nu se dea caprelor gestante boabe mari de grâu, dar în dieta lor se pot include crengi de pin, furaje mixte și ovăz.

Puii se nasc primăvara. O cuib este de obicei format din 1-2 iezi, care se ridică în picioare în decurs de o oră de la naștere și aleargă activ în jurul mamei lor.

Încrucișarea cu alte rase

Caprele cehe de rasă pură, atunci când sunt încrucișate, îmbunătățesc calitatea urmașilor femelelor metise. Astfel de experimente au consecințele lor. Laptele femelelor metise este inferior celui de rasă pură din toate punctele de vedere, iar stratul de grăsime este mai gros. Dacă obiectivul unui crescător de capre este obținerea unui venit mare, atunci se poate obține un profit bun de pe urmașii raselor „pure”.

În agricultură, caprele din rase diferite sunt adesea încrucișate. De exemplu, când se împerechează caprele cehe și cele Saanen, urmașii sunt puternici, rezistenți la îngheț și produc randamente mari de lapte. Aceste animale au părul scurt, cu un substrat gros, o nuanță cremoasă și produc până la trei iezi per cuib.

Crescătorii de capre cu experiență recomandă evitarea încrucișării caprelor cehe cu capre fără pedigree. Experiența arată că în a doua și a treia generație a unor astfel de metisuri, calitatea și cantitatea laptelui scad semnificativ. Este mai bine să ne bazăm pe împerecherea caprelor de rasă pură.

Boli frecvente

Caprele se îmbolnăvesc rareori, dar dacă regulile de îngrijire și hrănire nu sunt respectate, acestea pot necesita în continuare îngrijiri veterinare de urgență. Mai jos sunt cele mai frecvente bolile caprelor:

• Timpanie acutăCauza este hrănirea caprei cu cantități mari de alimente fermentate. Simptomele includ abdomen balonat, pierderea gumei de mestecat și pierderea poftei de mâncare. Dacă tratamentul nu este început prompt, capra poate muri.
• GastroenterităCauza este o schimbare bruscă a dietei animalelor tinere. Simptomele includ constipație alternantă cu diaree, pierderea poftei de mâncare, febră mare și dificultăți respiratorii. Pe lângă ajustările dietetice, caprei i se prescriu antibiotice.
• PneumonieCauzele includ stresul, supraîncălzirea sau hipotermia și insuficiențele alimentare. Simptomele includ febră mare, respirație șuierătoare, puls neregulat și pierderea poftei de mâncare. Tratamentul se face cu antibiotice injectabile.
• AvitaminozăCauzele includ o deficiență de vitamine A, B, C și E. Simptomele includ retard de creștere, coordonare deficitară și pierderea poftei de mâncare. Medicația nu este necesară dacă dieta zilnică a caprei cehe este echilibrată.
• MastităCauzele includ tehnici de muls necorespunzătoare, traumatisme ale ugerului și îngrijirea precară a animalelor. Simptomele includ puroi și descuamări în lapte și întărirea glandelor mamare. Fără antibiotice, starea caprei se agravează.

Pentru a evita bolile la caprele cehe, luați măsuri preventive eficiente în timp util:

• Păstrați șopronele uscate și curate și asigurați-vă că sunt corespunzătoare hrănirea caprelor domestice.
• Atunci când alegeți hrană pentru animale și suplimente minerale, luați în considerare vârsta caprelor și caracteristicile etapei lor de viață.
• Administrați la timp vaccinurile preventive pentru animalele tinere și consultați-le cu un medic veterinar pentru tuberculoză și breceloză.
• Curățați și tundeți copitele calului în mod regulat pentru a evita riscul de a dezvolta o infecție periculoasă.
• La primele simptome ale bolii, nu vă automedicați; chemați imediat un medic veterinar la domiciliu.

Recenzii

Caprele cehe au devenit nu doar o sursă de profit, ci și ajutoare de încredere la fermă. Natura lor docilă și inteligența le-au făcut favorite în grajduri.

Întrebări frecvente