Provocările creșterii caprelor anglo-nubiene. Și de ce merită riscul?

Caprele anglo-nubiene sunt o rasă interesantă. Sunt foarte apreciate în străinătate, dar nu același lucru se poate spune despre Rusia. Cu toate acestea, aspectul și comportamentul lor distinctiv le disting cu ușurință de caprele noastre obișnuite. Dar îngrijirea și creșterea lor? Citiți recenziile pentru o opinie definitivă.

Istoria originii caprelor anglo-nubiene

Această rasă de capră este considerată una dintre cele mai vechi rase din lume, sau cel puțin una dintre primele trei. S-a dovedit că a apărut pentru prima dată în nord-estul Africii, unde iubitorii de animale au dezvoltat rasa anglo-nubiană - sau mai degrabă, versiunea sa timpurie. Acest lucru s-a întâmplat acum peste 10.000 de ani.

Caprele erau vândute și exportate în diverse țări. Printre cei mai prolifici comercianți s-au numărat francezii, care erau fascinați de caprele anglo-nubiene.

Dar la acea vreme, nu era rasa pe care o cunoaștem astăzi. Crescătorii englezi au dezvoltat rasa actuală pe baza celei vechi. Le suntem recunoscători pentru această muncă, deoarece rasa a păstrat toate aceleași calități inerente bovinelor africane. Abilitățile pentru care au fost apreciate rămân și sunt încă apreciate astăzi în noua rasă. O mare varietate de rase au participat la experimentele crescătorilor, care, întâmplător, au avut loc în secolul al XIX-lea. Acestea includ:

• Unele rase indiene.
• O parte din cele elvețiene.
• Rase din Orientul Mijlociu.
• Capre rusești.

Dar nu este complet clar când au apărut de fapt. Opiniile sunt împărțite: unii cred că s-a întâmplat la sfârșitul secolului al XIX-lea, când experimentele s-au încheiat. Alții susțin că au continuat până în anii 1930.

În orice caz, nu mai contează. Experimentele au dezvăluit în cele din urmă că majoritatea materialului genetic de la acea vreme era compus din capre englezești locale și capre nubiene, care tocmai fuseseră importate din Orientul Mijlociu. Aceasta explică de unde și-au primit numele. Dar chiar și astăzi, aceste capre sunt adesea confundate cu caprele nubiene, numindu-le așa. Și este important să ne amintim că caprele anglo-nubiene de astăzi și caprele orientale sunt două lucruri diferite.

După crearea lor, caprele au început să-și demonstreze relevanța și valoarea în acele vremuri. Mulți fermieri și proprietari de pământuri străini au devenit interesați de ele, iar acestea au început să fie exportate pe scară largă în țările vecine. Apoi s-au răspândit în alte țări, care erau, de asemenea, dornice să-și mărească numărul. În Rusia, caprele anglo-nubiene au fost printre ultimele care au apărut – după prăbușirea URSS, și atunci doar în număr mic. Un număr mare de capre a apărut abia în secolul XXI, în ultimii 10-15 ani.

Descrierea rasei

Caprele anglo-nubiene au un aspect cu adevărat distinctiv, unul care cu siguranță vă va rămâne în memorie după o călătorie în Anglia. Sunt capre mari, renumite pentru cantitatea și aroma laptelui lor. Este inodor, iar gustul este uimitor. Să aruncăm o privire mai atentă asupra tuturor caracteristicilor aspectului și productivității rasei.

Aspect

Primul lucru care atrage atenția este culoarea, care vine în mai multe varietăți. Printre acestea:

• Cele negre obișnuite.
• Alb standard.
• Culoare neobișnuită - crem.
• Nuanțe de cafea cu adaos de culoare lăptoasă moale.

Adesea, nu folosesc o singură culoare per capră, ci combină nuanțe, chiar grupând trei sau patru pe o singură capră. Culorile alese în acest fel adaugă un aspect distinct animalului, făcându-l și mai frumos. Dacă culorile combinate includ negru, alb și crem, acesta va arăta foarte frumos, iar uneori aranjamentul culorilor pe corp poate semăna cu un model de leopard. Aceasta este o caracteristică foarte apreciată.

Clasele de greutate sunt destul de standard, cu excepția faptului că femelele cântăresc 80 kg - foarte mult pentru ele. Masculii cântăresc aproximativ la fel, deși majoritatea ajung totuși la 100 kg. Caprele anglo-nubiene au fost crescute având în vedere producția de lapte, dar aceste cifre indică și faptul că au succes și în producția de carne. O rasă foarte reușită.

Pe baza altor caracteristici externe, caprele au un aspect roman. Să examinăm cele mai mici detalii ale corpului:

• Un corp dens și cărnos. Se distinge prin lungimea sa. Ugerul este destul de masiv în raport cu corpul.
• Picioarele lungi sunt o diferență vizibilă.
• Țapii masculi au exclusiv coarne. Coarnele lor mari și răsucite sunt orientate în direcții opuse. Caprele femele sunt de obicei fără coarne, deși și opusul este valabil.
• Capul este plat și lung, cu o ușoară cocoașă pe nas, caracteristică profilului roman. Pomeții sunt proeminenți. Ochii sunt destul de mari, iar buzele au forme variate. Buza superioară este mult mai scurtă decât cea inferioară, ceea ce face ca dinții să fie adesea clar vizibili și expuși.
• Corpul este acoperit cu un strat subțire de lână.
• Urechile sunt lungi, uzate și atârnă destul de jos de cap.
• Fără cercei – anglo-nubieni de rasă pură. Există excepții în alte țări.
• Caprele masculi au o barbă mică, în timp ce femelele nu au una.
• Masculii pot ajunge la 90 cm înălțime, în timp ce femelele pot ajunge la 80 cm.

Caprele anglo-nubiene sunt în general calme și se supun cu ușurință comenzilor stăpânului lor. În acest sens, sunt adesea comparate cu câinii. Cu toate acestea, unele nu sunt atât de calme. Vor scoate zgomote destul de puternice și chiar te pot alerta pe tine și pe vecinii tăi.

Un crescător ucrainean vorbește despre rasa de capre anglo-nubiene și despre creșterea acesteia în videoclipul de mai jos:

Productivitate

Unicitatea este evidentă și în acest caz. Caprele sunt foarte productive atât în ​​producția de carne, cât și în cea de lactate. Deocamdată, să ne concentrăm exclusiv pe producția de carne.

În multe regiuni ale Rusiei, creșterea caprelor anglo-nubiene pentru carne sau sacrificarea lor pentru valorosul lor produs nu este ceva obișnuit. Cu toate acestea, carnea lor este gustoasă, suculentă și fragedă. Carnea este complet lipsită de mirosul neplăcut comun multor rase. Acesta este motivul pentru care carnea este apreciată, deși este furnizată în cantități mici, deoarece nu toată lumea crește aceste capre pentru producția de carne.

Adulții, însă, nu sunt la fel de buni ca cei tineri. Carnea lor devine cauciucată și elastică. Acest lucru nu îmbunătățește gustul, ci mai degrabă creează un anumit dezgust. Odată cu vârsta, se dezvoltă același miros neplăcut, de care este imposibil de scăpat.

Randamentul de carne este destul de substanțial, având în vedere greutatea lor. Adulții pot cântări până la 100 kg, dar excluzând acest lucru, greutatea medie a animalelor tinere este de 50-60 kg, ceea ce nu este deloc rău.

Cât lapte dau?

Producția de lapte este, de asemenea, impresionantă. După o singură mulsoare, este posibil să se obțină până la 3 litri de lapte. Estimările sugerează că se pot obține până la 1.000 de litri pe an, deși media este puțin mai mică - 850 de litri. Cu toate acestea, cantitatea și calitatea laptelui vor crește odată cu fiecare an, vârstă și producție de lapte ulterior.

Acum, să ne uităm la calitatea acestui lapte conform standardelor standard:

• Conținutul de grăsime este standard, aproximativ 4,5%.
• Conținutul de proteine ​​este, de asemenea, mediu, 3,5%.
• Conținut de lactoză: 4,5%.
• Laptele conține vitaminele A și C, precum și aminoacizi.

După cum putem vedea, laptele este pur și simplu de neînlocuit, conținând tot ce este necesar pentru a susține funcționarea organismului și funcțiile vitale - laptele este extrem de sănătos, lucru la care nu te-ai aștepta de la o capră obișnuită. În ceea ce privește calitatea și mai ales gustul, laptele depășește majoritatea raselor faimoase. Unii spun și confirmă că gustul său amintește de nuci și smântână.

Capre anglo-nubiene

Copiii sunt foarte susceptibili la diverse boli, iar rata de supraviețuire a rasei nu este deosebit de mare. În condiții necorespunzătoare, aceștia mor aproape imediat. Astfel de condiții includ:

• Bolile sunt cei mai frecvenți iritanți și cauze de deces.
• Frig și curenți de aer.
• Cerințe enorme față de apă.

Caracteristici de întreținere și îngrijire

Caprele anglo-nubiene sunt foarte exigente, dacă vrei să le ții în curte, atunci respectă cu strictețe regulile și cu siguranță pregătește toate detaliile spațiilor înainte de sosirea caprelor.

Cerințe pentru spații

Nu ar trebui ținute niciodată în condiții de curenți de aer sau umezeală. Caprele anglo-nubiene sunt foarte sensibile la aceste condiții, iar iezii mor aproape imediat. Prin urmare, asigurați-vă că aveți grijă de ele și de adăpostul lor, consolidând-o temeinic și protejând-o de înghețuri. În astfel de condiții, pot contracta cu ușurință pneumonie.

De asemenea, asigură curățenia camerei, pe care o vei verifica și îmbunătăți zilnic. Ventilația este, de asemenea, importantă, la fel ca și iluminatul cald și blând, esențial pentru caprele anglo-nubiene. Nu ignora aceste caracteristici ale camerei.

Vei avea nevoie de așternut de paie pentru ca caprele să se poată odihni. În timp ce stau culcate, vor alege cele mai gustoase și mai sănătoase paie, întărindu-și astfel corpul. Acest așternut trebuie schimbat zilnic, altfel capra va produce mai puțin lapte, ceea ce nu este foarte plăcut.

Nu le țineți în apropierea altor rase de capre; nu le va plăcea și chiar vor da semne puternice de agresivitate. Pot apărea chiar și lupte. Și dacă sunt femele, acest lucru va duce din nou la o scădere a producției de lapte. Par foarte exigente și chiar sunt.

Nuanțe de hrănire

Dieta și hrănirea sunt un alt domeniu strict în care trebuie respectate regulile. Trebuie respectat întotdeauna un program zilnic de hrănire, de trei ori pe zi. Meniul ar trebui să includă doar alimente specifice și atent selectate. Dieta constă, în general, din:

• Fânul se folosește iarna și iarba vara. 5 kg pe zi.
• Hrană concentrată din cereale (doar cele testate și recomandate; caprele anglo-nubiene sunt foarte sensibile). 2 kg pe zi.
• Legume sau siloz, nu multe. Nu mai mult de 1 kg.

Există chiar și o formulă pentru asta. 300 de grame de cereale pe zi, nimic mai puțin. Totuși, urmând această formulă, se adaugă suplimente - 250 de grame pentru fiecare litru de lapte pe zi. Ovăzul și orzul măcinate sunt, de asemenea, recomandate pentru a crește productivitatea - o parte importantă a dietei.

Citește mai departe pentru a afla cu ce să hrănești caprele iarna. Aici.

Pe lângă plante aromatice, puteți folosi și crengi de arbuști și copaci ca îngrășământ. Salcia, pinul și teiul sunt alegeri excelente. Alunele sunt, de asemenea, potrivite. Nu uitați de îngrășămintele bogate în vitamine. Printre opțiunile potrivite se numără creta și salina, care ar trebui plasate lângă băncile de apă. Nu vă faceți griji că veți cumpăra suplimente scumpe; acestea nu vor depăși performanța materialelor pe care le aveți deja.

Cum și cu ce să se hrănească copiii este descris în următorul articol.

Creșterea caprelor anglo-nubiene

Rasa se caracterizează printr-o fertilitate ridicată, într-una fătarea caprei Se pot naște până la 3 copii.

Tipuri și caracteristici ale inseminării

Înainte de prima inseminare, asigurați-vă că capra este suficient de matură, atât ca vârstă, cât și ca greutate. O greșeală frecventă este inseminarea la vârsta de șase luni. Puii sunt apoi slabi, letargici și, în general, nu foarte valoroși pentru producție. Capra însăși va suferi și ea consecințele, inclusiv probleme de sănătate.

Este important să rețineți că procedura trebuie efectuată atunci când capra atinge cel puțin 50 kg (110 lbs) – acest lucru este foarte important. Hrăniți-le frecvent și așteptați până când au între 1 și 1,5 ani. În ceea ce privește metodele de inseminare, puteți găsi o listă mai jos:

1. Cea mai avansată metodă, precum și cea mai calitativă și cea mai productivă, este inseminarea artificială. Un medic veterinar va conduce întregul proces, va fi responsabil de monitorizarea acestuia și, în general, consideră că această metodă este cea mai sigură.
2. A doua opțiune este manuală. În această metodă, proprietarul turmei selectează indivizii care vor participa la împerechere. Indivizii selectați sunt duși într-o cameră separată unde va avea loc împerecherea.
3. Creștere liberă. O metodă rară și practicată doar în fermele cu o singură rasă.

Când se folosește metoda de împerechere liberă, toate animalele din fermă, indiferent de sex sau vârstă, sunt ținute împreună. Această metodă este incomodă deoarece proprietarul nu poate supraveghea împerecherea și nașterea puilor. Primele două metode sunt cele mai eficiente.

Perioada de gestație și caracteristicile fătării

Conform cărților de referință, perioada de gestație este de 151 de zile după împerechere - după împerechere, are loc nașterea. Însă nu este întotdeauna o idee bună să ai încredere în cărți, așa că, pentru orice eventualitate, pregătește-te să naști iedul în a 140-a zi. Acest lucru este posibil. Deși caprele se pot descurca singure cu nașterea, fără ajutor, cele avertizate sunt pregătite să aibă grijă de ele. Păstrează la îndemână un cuțit, prosoape și apă caldă în cazul în care apar complicații. Deși acestea sunt rare, amintește-ți că primul ied se naște cu capul înainte și cu copita înapoi. Restul sunt invers.

După naștere, scoateți iezi de sub caprele mame, lăsați-i să se usuce și puneți-i într-un loc special pregătit. Hrăniți-i acolo cu colostru și țineți-i acolo timp de o lună. Colostrul va deschide toate mecanismele care vor avea loc în corpul iezului.

Cumpărarea unei capre de rasă pură

Înainte de a cumpăra o capră, asigurați-vă că cereți documente, cu excepția cazului în care doriți o metisă în loc de una de rasă pură. Este deosebit de important să verificați integritatea rasei dacă cumpărați de la un crescător important. Alternativ, cumpărați de la ferme de reproducție reputate sau pur și simplu din străinătate. Mai jos este o descriere a modului de a distinge o capră de rasă pură de una obișnuită:

• Urechile căzute, în formă de clopot, sunt o trăsătură distinctivă a rasei.
• Botul are o cocoașă, dându-i un stil roman.
• Pielea de sub blană este maro sau neagră. Chiar dacă blana este albă, pielea unui câine de rasă pură va fi întotdeauna închisă la culoare.
• Caprele anglo-nubiene sunt mari, cărnoase și înalte, stând pe picioare lungi și subțiri.
• Dacă coarnele nu sunt tunse, atunci la masculi sunt în formă de seceră, înclinate înapoi sau înainte.
• Ugerul este destul de mare, mameloanele sunt mari și este ideal pentru mulsul automat.

Nu poți spune dacă o capră este de rasă pură după culoarea ei, indiferent care ar fi.

Pro și contra rasei

Principalele avantaje ale rasei pot fi luate în considerare:

Ar părea o capră miraculoasă. Dar lucrurile nu sunt atât de simple pe cât par. Acest lucru nu este greu de înțeles uitându-ne la lista de dezavantaje de mai jos:

Boli și vaccinări

Cu ajutorul crescătorilor, rasa anglo-nubiană a devenit mai rezistentă la boli. Cu toate acestea, unele pot apărea în continuare, iar vaccinarea de către un specialist este necesară. Să evidențiem cele mai frecvente boli:

• Pseudotuberculoza se dezvoltă complet neobservată și poate persista o perioadă destul de lungă fără a provoca simptome. Chiar și în acest timp, organismul va resimți unele efecte negative. Dar dacă apar simptome, cum ar fi avorturi spontane la femei sau pneumonie, consultați un specialist.
• Boli respiratorii cauzate de curenți de aer.
• Boli cauzate de furaje de calitate slabă.
• Tetanosul și botulismul sunt cauzate de răni netratate și intoxicații alimentare sau chimice. De exemplu, de alimente de calitate slabă, așa cum s-a menționat mai sus.
• Putregaiul copitei este o boală rară. Poate dura mult timp până se manifestă, dar dacă mersul unei capre anglo-nubiene devine șovăielnic sau are dificultăți de mișcare, este un semn clar de boală. În astfel de cazuri, animalul necesită asistență medicală imediată.

Pentru a evita acest lucru, țineți animalele de companie la zi cu vaccinările și controalele veterinare. De altfel, vaccinurile se administrează animalelor tinere, iar unele chiar și după naștere.

Rentabilitatea și perspectivele reproducerii

Creșterea caprelor este foarte subdezvoltată. Iar când vine vorba de rasa anglo-nubiană, care este extrem de exigentă și exigentă, lucrurile sunt și mai complicate. Doar puțini oameni reușesc să le țină, creând condițiile potrivite pentru ele. Doar câteva astfel de ferme sunt cunoscute în toată Rusia. Asigurarea unei îngrijiri adecvate este o întreprindere costisitoare. Puțini sunt dispuși să ofere caprelor îngrijirea și... nutriţie.

Din cele de mai sus, putem concluziona că populația nu va crește în Rusia. De ce ar avea cineva nevoie de o rasă exigentă când poate ține capre obișnuite într-un grajd rece și le poate hrăni cu furaje ieftine? În prezent, rasa de capre anglo-nubiană este crescută în principal pentru vânzare comercială și pentru producția de lapte, care este apoi procesat.

Recenzii

După cum devine acum clar, caprele anglo-nubiene nu sunt o alegere bună. Natura lor exigentă depășește toate barierele, iar Rusia este un loc dificil pentru a le adăposti. Dar dacă ești experimentat și încrezător, nimeni nu te împiedică să încerci; nu va strica. Principalul lucru este să-ți amintești problemele comune care pot apărea cu îngrijirea lor și cum să le rezolvi. Apoi, totul se va rezolva.

Întrebări frecvente