Rasa de capre alpine: caracteristici de îngrijire și reproducere

Caprele alpine sunt animale unice, care pot supraviețui cu ușurință în climate dure. Această rasă oferă multe avantaje, inclusiv o întreținere redusă, cerințe reduse de reproducere și o fire calmă.

Istorie și origine

Se crede că caprele alpine își au originea în regiunea franceză Savoia, situată la poalele Alpilor și parțial în interiorul acestora. Cu toate acestea, această regiune se întinde la granițele a trei țări - Franța, Italia și Elveția - ceea ce îi face pe unii oameni de știință să creadă că și crescătorii elvețieni au jucat un rol semnificativ în dezvoltarea rasei.

Încă de la începutul secolului al XX-lea, fermierii francezi au cultivat activ rasa. Unii cred că înainte de aceasta, rasa era cultivată doar în regiunea Savoia sau în cantoanele adiacente ale Elveției. Abia în 1930 a fost creat în Franța primul registru genealogic al caprelor alpine, documentând aspectul și caracteristicile de producție ale animalului. Cu toate acestea, cu zece ani mai devreme, primele 22 de capre ajunseseră în America de Nord, unde au fost folosite pentru a dezvolta tipul american intra-rasă. Toate caprele alpine crescute astăzi în Statele Unite sunt considerate descendente ale acestor 22 de indivizi.

În deceniile următoare, caprele alpine au devenit populare în Europa și America de Nord. Astăzi, animalele de reproducție reprezintă peste 90% din populația de capre.

Capre alpine în Rusia

Caprele alpine au devenit faimoase în Rusia pentru productivitatea lor ridicată și ușurința în întreținere. Cu investiții minime, fermierii pot obține profituri frumoase din vânzarea de produse lactate și din carne.

Când cumpărați un animal, ar trebui să îl abordați cu grijă, găsind mai întâi un crescător sau o fermă cu recenzii pozitive. De asemenea, ar trebui să luați o mostră de lapte, să evaluați starea generală a fermei și să examinați condițiile de adăpostire și dimensiunea turmei.

Caracteristici și exterior

Caprele alpine, care corespund descrierilor rasei americane și franceze, se găsesc cel mai frecvent în Rusia. Aceste animale au un corp proporțional, alungit, îngust, cu un schelet puternic. Corpul se sprijină pe picioare scurte și robuste, cu un greabăn proeminent. Au o coloană vertebrală proeminentă și un piept plin și adânc. Femelele cântăresc între 60-63 kg, ajungând la 75-85 cm la greabăn. Masculii cântăresc 75-78 kg și au o înălțime de 80-90 cm.

Caprele alpine se caracterizează printr-un spate drept, o crupă înclinată, îngustă și scurtă și un uger mare cu mameloane de formă regulată. Animalele au un cap mic așezat pe un gât scurt. Au un bot aplatizat și urechi erecte și scurte. Capul este acoperit cu coarne scurte, dure, ovale, așezate vertical și curbate spre spate. Caprele alpine au cozi lungi și păroase și copite masive. Corpurile lor sunt acoperite cu păr scurt și neted.

Caprele alpine vin într-o mare varietate de culori; o singură cuibă poate conține iezi albi, gri și maronii. Standardele din diferite țări descriu câteva variații de bază de culoare:

• Kunavar. Partea din față a caprei este neagră, iar partea din spate este albă.
• Gât alb. Aceste exemplare se găsesc cel mai frecvent în Rusia. Aceste capre au gâtul și umerii albi. Părul negru sau gri acoperă corpul principal și capul. O trăsătură distinctivă este o dungă închisă la culoare sau neagră care se întinde de-a lungul picioarelor exterioare, de la genunchi până la copite.
• Plătit. Acestea sunt animale cu blană pestriță sau pătată.
• Gât roșu. Culoarea gâtului și a umerilor se schimbă treptat de la roșu-maroniu la negru sau maro închis pe crupă.
• Sandgo. Există marcaje albe pe fundalul negru principal.
• Bay sau capră neagră. Culoarea principală este roșu, cărămiziu sau ocru. Capul și gâtul sunt punctate cu marcaje negre. Picioarele sunt negre. O dungă întunecată se întinde de-a lungul coloanei vertebrale.
• Coțofană sau patruzeci. Animalele cu această culoare au capul alb și marcaje colorate pe fundalul principal.

Există mult mai multe variații de culoare, în care sunt prezente una, două sau trei culori.

Despre caracterul animalului

Caprele alpine au o fire calmă. Sunt animale independente și blânde, așa că crescătorul nu trebuie să le intervină în stilul de viață. Se înțeleg bine cu alte animale, inclusiv cu capre din alte rase. Cu toate acestea, în acest caz, este important ca acești „vecini” să nu fie agresivi.

Caprele alpine sunt animale active, rezistente, capabile să parcurgă distanțe considerabile în căutarea hranei. Le place să alerge și să se zbenguie pe pășune. Aceste calități le protejează de probleme precum obezitatea.

Care este productivitatea caprelor?

Caprele alpine sunt o rasă de lapte. Aceste animale sunt apreciate pentru producția ridicată de lapte, lipsa mirosurilor neplăcute, perioada lungă de lactație, producția de lapte de înaltă calitate și ușurința de muls.

O femelă produce anual aproximativ o tonă și jumătate de produse lactate. Producția maximă anuală de lapte pentru animalele care doboară recorduri este de 2,2 tone. Producția medie zilnică este de 4,5 litri. Laptele se caracterizează printr-un conținut ridicat de nutrienți: 3,5% grăsimi, 3,1% proteine.

Produsele lactate au o aromă predominant dulce, ceea ce le face aprobate pentru utilizarea în hrana pentru bebeluși. Brânza și brânza de vaci se prepară și din lapte acasă.

Condițiile de detenție

Deși caprele alpine tolerează bine climatele reci, se recomandă ținerea lor într-o clădire izolată în timpul iernii pentru a menține productivitatea. Umiditatea din clădire este menținută la 40-60%. Fiecărei capre i se alocă 4 metri pătrați de spațiu. Este necesar un grajd împrejmuit pentru scroafă și litiera ei.

La fel de important este să mențineți grajdul curat. Ar trebui să fie uscat, iar podelele izolate, deoarece picioarele caprelor sunt un punct slab. Pentru un confort sporit, instalați stinghii joase pe care animalele să se poată cățăra. Caprele alpine nu au un miros distinct, dar cel mai bine este să țineți masculii de reproducție într-o cameră separată.

Vara, cel mai bine este să lăsați caprele la păscut. Totuși, dacă acest lucru nu este posibil, este permisă hrănirea cu legume proaspete în grajd.

Hrănire

În timpul verii, caprele se plimbă libere pe pășune, iar pășunea este considerată ideală pentru ele. În această perioadă, caprele alpine ar trebui hrănite cu furaje verzi, cu resturi ocazionale. Dacă fermierul cultivă legume și alte plante, este perfect acceptabil să hrănească animalele cu buruieni. Caprele sunt predispuse la a ronțăi crengile copacilor. Crescătorii experimentați recomandă includerea sării de masă în dieta lor - în sălbăticie, caprele o caută pe stânci.

Iarna, caprele din această rasă sunt hrănite cu fân. Animalele consumă cu ușurință legume și legume rădăcinoase. În timpul sezonului rece, suplimentele minerale și creta ar trebui incluse și în dietă. Se recomandă hrănirea de trei ori pe zi, în același timp. Mai întâi, caprele sunt hrănite cu furaje combinate, apoi cu furaje suculente și apoi cu furaje fibroase. Furajele combinate pot fi amestecate cu terci gros sau subțire, dar nu le fierbeți, deoarece acest lucru va epuiza furajul de toate vitaminele și aditivii benefici necesari.

Crescătorii de animale trebuie să includă în dieta lor furaje combinate și concentrate, precum și cereale. Apa trebuie schimbată cât mai des posibil pentru a se asigura că este întotdeauna curată și proaspătă - acest lucru are un impact direct asupra calității mulsului. Bolurile pentru hrană și adăpare trebuie să fie întotdeauna curate.

Fermierii trebuie să își monitorizeze cu atenție dieta. Caprele alpine nu trebuie hrănite cu crengi de mesteacăn, deoarece acestea pot provoca diverse boli. Este important să se ofere o dietă echilibrată femelelor gestante, deoarece nutriția este esențială pentru urmași sănătoși.

Reproducere

Avantajul acestei rase este că prezența umană nu este necesară în timpul fătării - caprele nasc fără complicații. Încrucișarea acestei rase cu alte rase produce iezi puternici, rezistenți, cu performanțe viitoare excelente și o colorare distinctă. Capra alăptează și crește iezi independent.

Sarcina și fătarea

Perioada de gestație a caprelor alpine durează aproximativ 5 luni (145-155 de zile). Cu șase săptămâni înainte de naștere, capra este oprită din muls pentru a asigura o nutriție intensivă a fătului. Cu zece până la cincisprezece zile înainte de nașterea iezilor, fermierul va trebui să trateze grajdul de maternitate cu creolină 5% sau lapte de var. Grajdul este, de asemenea, căptușit cu paie și protejat de curenți de aer. Pe vreme bună, caprele gestante pot fi lăsate afară, într-o zonă împrejmuită.

Înainte de fătare, o capră gestantă devine neliniștită, se culcă și se trezește frecvent și behăie jalnic. Un uger vizibil mărit indică iminența travaliului. Fătarea are loc rapid și ușor. Al doilea iez și următorii se nasc imediat după primul iez sau după un scurt interval.

Îngrijirea animalelor tinere

Un nou-născut ar trebui să aibă sinusurile, gura și ochii curățați de mucus, apoi să fie așezat lângă mama sa pentru a fi lins sau șters cu șervețele curate. Cordonul ombilical este tăiat, capătul este uns cu iod, iar iezul este așezat pe un așternut cald și uscat în același grajd cu capra.

După fătare, caprele alpine trebuie mulse pentru a preveni inflamația. La o oră până la o oră și jumătate după nașterea ultimului ied, caprei i se administrează apă caldă. În primele zile, capra este hrănită exclusiv cu fân de înaltă calitate, piure cald de tărâțe sau făină și iarbă proaspătă. După trei zile, dieta poate fi variată cu siloz, legume rădăcinoase și tărâțe. În primele trei zile, caprele sunt mulse de patru ori pe zi înainte de a hrăni iezi. În a doua lună, caprele sunt mulse de trei ori pe zi.

După naștere, iezi sunt viabili și rareori se îmbolnăvesc. Rata de supraviețuire a caprelor alpine tinere este ridicată. Caprele alpine sunt mame bune care au grijă de puii lor.

Bolile și prevenirea lor

Caprele alpine sunt apreciate pentru sănătatea lor robustă și rezistența crescută la diverse boli. Deși rareori se îmbolnăvesc, pot totuși să prezinte următoarele afecțiuni majore:

• moneziază;
• antrax;
• vânătăi, răni, leziuni;
• cenuroză;
• timpan;
• fascioliză;
• inflamația bronhiilor plămânilor;
• dermatită, scabie;
• bruceloză;
• dizenterie anaerobă la animalele tinere sau diaree la copii;
• bradzot;
• paratifoidă;
• enterotoxemie;
• mastită infecțioasă;
• copită.

Formele acute ale bolii sunt însoțite de o febră care depășește 39,5 grade Celsius. Caprele își pierd de obicei pofta de mâncare și au respirație rapidă. Caprele bolnave trebuie izolate și trebuie chemat un medic veterinar. Vaccinarea poate ajuta la prevenirea antraxului, variolei și febrei aftoase. Este important să dezinfectați periodic spațiile și să mențineți curate vasele de apă și echipamentele.

Unde se poate cumpăra?

În Rusia nu există ferme de stat pentru reproducerea rasei de capre alpine. Toți reprezentanții rasei sunt crescuți în ferme private. Registrele genealogice și evidențele sunt ținute de crescători pasionați de capre. Atunci când achiziționați un animal de rasă pură, este recomandat să vizitați crescătorii de care sunteți interesat, să inspectați turma și să verificați condițiile în care sunt ținute caprele. Este recomandabil să testați o mostră de produs înainte de a lua o decizie de cumpărare.

Caprele de rasă pură sunt achiziționate nu pentru aspectul lor atractiv, ci pentru productivitatea ridicată inerentă rasei alese. Caprele alpine de rasă pură sunt foarte dificil de achiziționat în Rusia. Femelele își pot transmite culoarea urmașilor lor, ceea ce îi determină pe mulți fermieri fără scrupule să profite de acest lucru prin încrucișarea caprelor comune cu un armăsar de rasă pură și transmiterea urmașilor ca iezi de rasă pură.

Crescătorii necinstiți pot, de asemenea, să încrucișeze animale strâns înrudite, ceea ce are un impact negativ asupra urmașilor. Cei care cumpără astfel de animale se plâng, în cele din urmă, de lapte cu gust neplăcut și de producții scăzute de lapte.

Există câțiva factori de luat în considerare atunci când cumpărați un animal:

• Prezența mai multor iezi de vârste diferite într-o turmă indică faptul că respectiva capră este împerecheată frecvent, ceea ce poate avea un impact negativ asupra sănătății animalului. Fermele cu reputație bună se asigură că împerecherea caprelor de rasă este efectuată o dată pe an.
• Când o fermă nu are lapte de vânzare, e timpul să ne facem griji. Acesta este adesea un indicator al produselor lactate de calitate slabă.
• Atunci când se cresc capre de rasă pură și fără pedigree într-o fermă, cumpărătorul ar trebui să clarifice scopul. La urma urmei, nu are sens să se țină capre fără pedigree, care practic nu produc lapte, dar necesită o nutriție adecvată.
• Crescătorii autentici de animale de rasă vor avea întotdeauna răspunsuri la toate întrebările tale; îți vor spune ei înșiși totul despre animalele lor de companie, deoarece sunt mândri de asta. Crescătorii fără scrupule, pe de altă parte, vor evita întrebările, invocând programul lor încărcat.

Mulți fermieri știu că o capră alpină de rasă pură este scumpă. Dacă un animal este oferit la jumătate de preț, potențialii proprietari ar trebui să fie precauți. Creșterea necesită investiții financiare considerabile: achiziționarea animalelor, adăpostirea și îngrijirea lor, hrănirea lor, controalele veterinare, vaccinările etc.

Avantajele și dezavantajele caprei alpine

Caprele alpine au multe avantaje. Sunt deosebit de comune în Franța, unde creșterea industrială a caprelor este destul de bine dezvoltată. Principalele avantaje ale acestor capre, pentru care fermierii le apreciază, sunt:

Cu toate acestea, această rasă are și câteva dezavantaje semnificative care ar trebui luate în considerare înainte de reproducere:

Recenzii ale crescătorilor

Nu există multe recenzii online astăzi, din cauza dificultății de a achiziționa o capră de rasă pură în țara noastră. Cu toate acestea, cei care au avut norocul să achiziționeze una au recenzii pozitive despre rasă.

Caprele alpine sunt animale care necesită puțină întreținere, având grijă minimă. Sunt ușor de gestionat, se comportă bine și sunt foarte active. Chiar și un fermier începător poate reuși să crească această rasă de capre - practic nu există dificultăți.

Întrebări frecvente